草莓的功效

2019-10-07

千层蛋糕(芒果草莓)的做法

水稳层冬季养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《千层蛋糕(芒果草莓)的做法》,相信能对大家有所帮助。

安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,千层蛋糕(芒果草莓)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、低筋面粉过筛,筛入刚刚搅拌的糊里,搅拌均匀无面粉颗粒即可

3、融化黄油,倒入面粉糊里,放入冰箱内,冷藏半小时

4、取出过晒一遍面粉糊

5、平底锅预热,改小火倒入一勺面粉糊,双手转动平底锅,摊均匀至面粉糊凝结,起小泡即可,取出,晾凉,

6、以此类推,将所以面粉糊摊成面饼

7、(喜欢的水果洗干净切好)芒果草莓准备切粒

8、淡奶油打发,简单的程序,打发到这样就好

9、蛋糕托上放一层饼皮,抹一层奶油,

10、再放一张饼皮抹一层奶油,上面放上喜欢的水果

11、水果粒上再抹一层奶油,然后盖上2层饼皮,以此类推,中间3-4层夹两层水果就可以,(2层饼皮+一层水果粒,最上层盖饼皮即可)

12、水果加蛋糕,美味的不得了

千层蛋糕(芒果草莓)这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

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千层芒果蛋糕的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,千层芒果蛋糕的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、先把黄油隔水融化液体

3、再把低筋面粉,玉米淀粉,糖分筛好倒入牛奶里搅拌均匀

4、再把鸡蛋打散打入牛奶碗里搅拌之后过筛两片,这样不会有颗粒存在了

5、最后把化好的黄油倒入搅拌均匀

6、这时可以把无粘8寸平锅小火烧热,用汤勺一勺差不多,端起平锅倒入锅里,转动一圈,沾满锅底一圈这时可以放在小火上加热就行,加热1分钟差不多一张饼皮就好了

7、煎好饼皮用保鲜膜好放冰箱冷藏20分钟

8、可以准备夹心材料了,把芒果切块

9、打发淡奶油有纹路细腻就行

10、一张饼皮一层奶油,再一层饼皮一层奶油,然后一层饼皮一层奶油加芒果粒,再芒果粒上面再盖层奶油,就就行了,反复按步骤操作喔

11、做好喽

12、切一块出来,看看里面层次,不错吧

13、看看奶油就想吃了

常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,千层芒果蛋糕的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。

芒果千层蛋糕皮


我怎么感觉西点就是我的软肋呢,每次只要一提到蛋糕什么的,我就有说不完的话而且浑身都是劲儿。这样说可能有些夸张,其实我就是想突出我对芒果蛋糕皮的喜爱之情。想要亲手制作芒果蛋糕皮的朋友们要注意啦,快来围观学习吧。

食材用料:鸡蛋5个(不要太大的鸡蛋)、白砂糖25克、牛奶180毫升、低粉80克、黄油10克

步骤1准备好材料,正好打发掉家里爸妈积存的东西,家里鸡蛋很小个头所以用了3个。

步骤2鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法

步骤3选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可。只需煎单面。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法

步骤4煎好一片面皮,把锅放在冷布上冷却,再倒入面糊摊匀,然后再开小火煎,关火出锅,冷却锅子,倒面糊继续煎,如此反复直到用完面糊。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法

步骤5芒果切成薄片。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法

步骤6奶油加融化的吉利丁液打至不流动。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法

一层面皮一层奶油一层水果组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!

学会了芒果蛋糕皮的制作方法之后,基本上其他类似口味的蛋糕皮就都会制作啦。举一反三嘛。根据每个人口味的不同,或许在食材上也有些许不一样的地方。但是芒果蛋糕皮的味道还是蛮不错的哦,建议大家尝试着制作一下。

芒果千层蛋糕的做法大全


我怎么感觉西点就是我的软肋呢,每次只要一提到蛋糕什么的,我就有说不完的话而且浑身都是劲儿。这样说可能有些夸张,其实我就是想突出我对芒果蛋糕皮的喜爱之情。想要亲手制作芒果蛋糕皮的朋友们要注意啦,快来围观学习吧。

菜谱做法:

1.将低筋面粉筛过一次,

然后把鸡蛋面粉和糖混合在一起 搅拌均匀

2.把搅拌好的2 再筛一次 这个步骤可以让面粉更加滑

4.把剩下的牛奶都倒入3里搅拌

面煳就这样完成了

5.把平底锅用小火弄热

然后帮牛油或者油涂上平底锅

(切记:不要用倒的放法加入油,而是涂的)

8.把面煳翻过啦

再煎至一到两分钟 就可以拿起来了

重复这个动作大约10次 就可以完成皮的步伐了

这个分量可以做到大约10个蛋糕皮

9.接下来把芒果切粒状

10.把鲜奶油和糖加入碗里

打至膨发

11.像这样

就好了

12.现在把

一片蛋糕皮放在平面的地方把大好的奶油涂上表面一层 再加入粒状的芒果

重复这个动作直到蛋糕皮和奶油都用完

蛋糕就完成了

菜谱小贴士:

1、蛋糕皮可以加适量的香精哦

一个人喜好

2、除了芒果,

其它水果都适合加进蛋糕里哦

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

学会了芒果蛋糕皮的制作方法之后,基本上其他类似口味的蛋糕皮就都会制作啦。举一反三嘛。根据每个人口味的不同,或许在食材上也有些许不一样的地方。但是芒果蛋糕皮的味道还是蛮不错的哦,建议大家尝试着制作一下。

千层奶酪芒果蛋糕的做法


每当芒果批量上市的时候,选择用芒果做蛋糕是很多烘焙爱好者一定要做的事情,用芒果做出来的蛋糕口感清新美味,里面包含着浓浓的芒果香,用奶酪和芒果搭配做出来的千层奶酪芒果蛋糕简直就是完美的结合,并且做起来也不复杂,现在就来说说自己在家做芒果蛋糕的方法吧。

材料:

低筋面粉、芒果、鸡蛋、牛奶、黄油、酸奶、奶酪、奶油

做法:

1.低筋面粉过筛后,和糖一起放入盆中,混合均匀后,在面粉堆中间挖出一小洞,将鸡蛋打进去,再倒入约1/4量的牛奶,边倒边用蛋抽小心轻轻搅拌,一直搅拌到面糊中没有面粉的颗粒。

2.隔热水融化黄油,再将黄油加入到面糊中,搅拌均匀。将剩余牛奶边搅拌边加入,直到完全搅拌均匀。将搅拌均匀的面糊静置一小时再用,以减轻搅拌过程中面糊所产生的筋性。调好的面糊很稀的。

3.你不用担心这样的液体是不是能摊成饼,只有这种程度的面糊才能达到我们要的爽滑的煎饼口感。不粘奶锅放在小火上加热,在奶锅中加入薄薄的一点点黄油,抹匀。倒入一勺面糊,并轻轻晃动锅,让面糊均匀流在锅底,形成一张圆形的可丽饼。看饼皮与锅之间微微鼓起气泡,用平的小铲子轻轻掀起饼皮,小心的将饼翻面稍煎10秒钟至表面凝固,就可以将饼倒出在盆里。

4.从做第二张可丽饼起,因面糊内已有黄油,平底锅可以不用放油了。就这么着摊九张可丽饼,摊好后的可丽饼放一边放凉备用。

5.芒果切成小粒备用。奶油奶酪从隔水加热,搅拌至软滑,再加入糖,继续搅拌至糖溶化至顺滑。加入酸奶搅拌均匀。奶油打发至六分发,浓稠状,加入到搅拌均匀的奶酪酸奶糊中。再搅拌均匀。

6.鱼胶粉加入适量的水隔水溶化。将溶化好的鱼胶粉加入到4中,就成为酸奶奶酪慕斯糊。

7.取一张可丽饼,放进七寸的蛋糕活底模里(或者慕斯模更好,家里正好没有),表面放上一勺的酸奶奶酪慕斯糊。再加上适量的芒果果粒,用勺子稍抹平,再放上另一张可丽饼,反复5次,最后再在上面放上一张可丽饼,就完成了。

8.将做好的千层奶酪芒果蛋糕放进冰箱冷藏三小时,出来时用风筒沿着四壁吹一下,就可以用手托着蛋糕模的底顶出一个漂亮的蛋糕了。

9.因为没有正好七寸的小奶锅,所以可丽饼稍小了一点,上面和下面一圈挤出花边装饰一下,再在中间放上一些芒果粒,就完成了。

抹茶草莓千层蛋糕的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说抹茶草莓千层蛋糕的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、取料理盆,将低筋面粉、抹茶粉和45克细砂糖(还有15克留到后面的打发奶油备用)过筛混拌,加入打散的鸡蛋稍稍搅拌,再分多次共加入200g牛奶;将黄油融化成液体,稍稍冷却后加入全部搅拌均匀。

3、加入剩余的200g牛奶,继续搅拌至光滑无颗粒,过筛备用。

4、将面糊过筛2~3次至完成,过筛出粗颗粒。

5、平底锅保持无油无水,以中小火加热至滴入面糊会发出声音的程度(注意不要太热),用勺子倒入30ml面糊。迅速转动平底锅使面糊均匀平摊开。待面糊表面开始有鼓胀的小圆点时,说明面糊熟了,此时将火转弱,转动锅调节位置使受热均匀

6、.当饼皮边缘烘出烤色即用抹刀挑起面皮。用手拿着饼皮朝自己方向拉起并翻面,大约5秒即可出锅,放在蛋糕架上晾凉。将锅放在湿布上冷却降温再摊下一片饼皮。

7、做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住,用刀把多余的边切掉。

8、做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住,用刀把边切掉。

9、将草莓洗净去蒂切成薄片备用。

10、制作奶油馅。淡奶油加15克细砂糖打发。打发至八分,可看见清晰的纹路并且很缓慢消失的状态就可以。

11、案板上铺垫板,将可丽饼光滑的一面朝上放好,取一部分奶油抹匀,奶油不用太多,薄薄一层就可以。

12、再均匀有间隔地铺上草莓片(尽量整齐不然切出来会很丑),放上上下一块冰皮,用手稍稍压紧,使饼皮和奶油贴合。饼皮边上最好留点空隙不涂奶油,不然一压就啪叽漏出来了会很麻烦。

13、依次完成所有。然后用一张保鲜膜包裹好蛋糕,冷藏3小时。最后装饰,撒抹茶粉or摆草莓,喜欢怎样就怎样~

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,抹茶草莓千层蛋糕的做法简单,又适合大多数人的口味。

斑兰草莓千层蛋糕的做法


上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。斑兰草莓千层蛋糕的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

2、斑兰叶清洗干净,擦干表面水份,剪成小段。

3、将二分之一的斑兰叶段投入料理机,加牛奶200ml打至完全粉碎。

4、倒出打好的斑兰叶汁液,用滤网过筛一遍,隔出汁液。

5、把另外二分之一的斑兰叶段投入料理机,加入刚才过滤好的汁液,打至完全粉碎。重复刚才的步骤,打完剩下的斑兰叶,最后取出汁液约200ml左右。

6、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。

7、加入糖粉搅拌均匀。

8、将剩下的400ml牛奶加入鸡蛋液中,边加边用打蛋器搅打。

9、将打好的斑斓叶汁液加入蛋奶液中,搅拌均匀。

10、低筋面粉、玉米淀粉过筛加入蛋奶液中拌匀。

11、蒸锅注入水烧开,将黄油隔水加热成液态,加入面糊中。

12、用滤网将面糊过筛一次,过筛掉气泡、颗粒。

13、不粘平底锅抹上一层薄油,倒入适量的面糊,快速地转动锅子摊成圆形。(大约70-80克面糊可摊成一张八寸的圆饼)

14、待饼皮表面微干时,可摇摆晃动锅子,饼皮不粘锅底时,可快速地倒出饼皮,也可使用刮板从边缘轻轻地掀起饼皮。

15、饼皮都做好后摊开放置,防止粘在一起。

16、将淡奶油加入糖粉搅打,打发到有明显的纹路状态即可。

17、取一张饼皮放入圆盘,抹上一层奶油,放入切好的草莓粒。

18、再盖上一层饼皮,抹上一层奶油撒上草莓粒,依此方法用完所有的饼皮,最上面的饼皮不抹奶油。

19、草莓切成片状装饰蛋糕表面。

20、取两个草莓在接近顶部处各划一刀,挤入奶油,用黑芝麻装饰眼睛、鼻子。

21、将草莓小人装饰在蛋糕中间,几朵小花点缀一下就好啦。

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,斑兰草莓千层蛋糕的做法虽然并不复杂,但却很好吃。

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