家常披萨的做法
冬季养生粥家常做法。
天下只有养生之道,没有长生之药。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!科学的饮食养生是怎么进行的呢为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《家常披萨的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,家常披萨的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。
2、其它需要的配料和辅料
3、(手揉面的情况下)把面粉和到糖为止的材料都混合一起,盐与酵母对角,用筷子拨成棉絮状(机器揉面的请按照自己的程序)
4、然后用刮板再不断混合均匀
5、搅拌成一团后取出,把面团放在工作台上,先不要用手,继续用刮板来揉面
6、粘在工作台上的面就用刮板刮起,大概5分钟左右把橄榄油(或者黄油)加入、继续揉面
7、加了橄榄油揉一会儿后改用手揉,记住只要用一只手,另外一只手留着不要用,揉的方法是用手掌推着面团,左边一次
8、右边一次,这样不停的交换方向
9、过一会儿面团就不太粘手了,这时候提起来摔几次
10、用双手把面团捧起,这时候面团应该是不沾手的,把面团整成圆形,然后拉起来看看是否有松软而有弹性,
11、然后盖上保鲜膜醒面10分钟(如果是机器揉面从这个过程开始操作)
12、擀面的时候一定要从中间开始,上下左右,太用力面团会缩,所以轻轻的就可以,如果不能成为自己理想的形状可以用手轻轻拉出形状
13、我是方烤盘,所以擀成方形的
14、铺在烤盘中用叉子叉一些孔
15、涂抹上番茄酱
16、再铺上各种配料,然后挤些美乃滋
17、最后铺上芝士条,磨些黑椒粒,这个过程完成了盖上湿布发15分钟左右,喜欢蓬松的就发久些,个人感觉最好不要超过25分钟
18、烤箱预热200度烤15分钟(根据自己的烤箱情况调整时间)
19、切开可以开吃了
家常披萨这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
yS630.Com相关推荐
火腿披萨的家常做法
在生活中很多人都特别喜欢吃披萨,披萨是一种来自于西方的美食,他的下层是一层饼上面可以添加自己喜欢吃的食物,再加上芝士,放在烤箱里烤上十五分钟左右就可以食用了,很多人都喜欢自己在家里制作披萨,因为西餐店里面的披萨价格比较昂贵,火腿披萨是一个物美价廉的披萨,下面介绍火腿披萨的家常做法
火腿披萨的功效与作用:
火腿:健脾、补气、扩张血管
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
火腿披萨的制作材料: 面粉火腿 芽菜金针菇奶酪鸡蛋 酵母 豆油 温水番茄酱
火腿披萨的家常做法:
1.面粉一瓢半
2.酵母用温水化开
3.放入酵母水,搅拌均匀(如果还有些发干就倒入些许的温水程度自己掌握)
4.加入一颗鸡蛋揉成面团,程度到有点发黏但不黏手去阳光温暖的地方发酵到一倍大(不发酵其实也行,只不过饼会硬一点)
5.准备好所有材料,芽菜金针菇要洗干净我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪
6.炒锅或者煮锅焯一下芽菜取出待用
7.超过或者煮锅再焯一下金针菇取出待用
8.电饼铛底部抹油放入面团
9.从中间往旁边均匀的按按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状(因为锅底有油锅又不粘锅所以这一步需要下功夫不好造型只要有点耐心就好了,但是一定要均匀否则味道不好弄得也不好看了)
10.涂上一层番茄沙司或者番茄酱程度根据个人所好
11.均匀的撒上奶酪
12.用筷子在底部扎一些小眼
13.均匀的放入焯好的芽菜
14.均匀的放入焯好的金针菇
15.均匀的放入切好的火腿
16.均匀的放入奶酪
17.电饼铛上面的烤盘稍微涂抹些豆油,盖盖子不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了
披萨的家常做法有哪些
很多朋友都喜欢吃披萨,关于披萨的做法是非常多的。对于想要自己制作披萨的朋友来说,了解披萨的家常做法是很有必要的。那么披萨的家常做法怎么做呢?披萨的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种披萨的家常做法,仅供大家参考。想要了解披萨的家常做法有哪些的朋友不妨来看看哦!
做法一
材料:高筋面粉210g,低筋面粉90g,水195g ,色拉油20g,白砂糖15g ,盐5g,酵母3g,奶粉12g,黄油15g,西红柿300g,洋葱25g,蒜两三瓣,白糖12g,盐3g,黑胡椒少许,青椒适量,红椒适量,火腿适量。
做法:
1、饼胚材料混合成团,温暖处发酵到两倍大。
2、发酵好后的面团揉出空气,等量分成三份,室温醒发15分钟。
3、15分钟后将面团压扁,擀成中间薄外圈厚的饼。
4、西红柿烫水去皮,和洋葱蒜一起切丁。
5、热锅溶化黄油,放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软
6、然后倒入西红柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7、cheese擦丝
8、火腿切片切丁,青红椒切丁备用。
9、饼胚抹上6中做好的酱
10、均匀的撒上cheese丝50g
11、铺上火腿片,撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
12、均匀的撒上cheese丝30g,入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸,以免cheese烤焦。
做法二
材料:高筋面粉、酵母、白糖、奶酪、圣女果、苹果、香肠、玉米粒、番茄酱、黑椒粉各适量。
做法:
1、面粉加入酵母、白糖和水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,发酵约2小时。
2、圣女果切小块,苹果切小方块,香肠切片,玉米煮熟剥粒。
3、取出发酵好的面团,揉匀,擀成圆形。
4、烤盘周边刷些油,把面放入烤盘,用牙签扎些孔以便入味。
5、番茄酱加黑椒粉,均匀涂在面的表层,洒上马苏里拉奶酪。
6、烤箱预热,放入披萨饼200度烤5分钟。
7、取出披萨饼,把苹果、香肠、圣女果和玉米均匀摆在饼上。
8、最上面洒上奶酪,再放入烤箱烤20分钟左右即可。
做法三
材料:奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄、盐、番茄沙司、披萨草一瓶。
做法:
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀。
2、香肠切块,洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼。
4、放在提前做热的锅中,锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司。
7、按自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火,锅烧热,盖上盖慢慢烤6至8分钟。
9、开盖看到奶酪丝都开始融化即可。
10、取出装盘用滚刀切块就可以吃自己做的披萨了。
以上就是关于披萨的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种披萨的家常做法,不知道大家看了以后学会了没有呢?其实,上面介绍的三种披萨的家常做法都是比较简单的,大家想要学做披萨的话也是不难的,只要按照上面介绍的方法来做的话,一定会制作出非常美味的披萨的。
家常披萨的做法有哪些
香甜诱人的披萨饼,总是搭配各种美味的馅料,让人一吃难忘,回味无穷,但是如何自己在家就能制作出那么美味的小披萨呢,下面就让我们一起来学习一下吧;
食材
主料:面包片2片
配料:马祖里拉奶酪80g,苏式香肠1根,培根3片,青椒一点,洋葱一点
?
调料:番茄酱
1、蔬菜切好,培根和香肠也切成片,马祖里拉奶酪刨成丝
2、面包片上先抹上一层番茄酱
3、然后薄薄地撒一层奶酪
4、一片面包上铺上香肠,另一片上铺上培根
5、摆上洋葱丝
6、摆上青椒
7、再将其余的奶酪均匀洒上
8、 入烤箱中层,200度,烤10分钟就可以啦
9、? 配上一些水果或者一杯牛奶,这么漂亮营养又美味的早餐就上桌咯
以上文章中所描述的就是家常披萨的详细制作方法,是不是特别的简单明了呢,而且味道也是一绝,是一道不错的早餐,而且营养也很丰富,爱好美食的朋友们赶紧动起手来吧。
披萨饼皮的家常做法
披萨是很多人喜爱吃的食物,这类食物含有的营养元素比较多,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养元素,常吃披萨对身体没有任何损害,而且披萨的制作方法也比较简单,不过在制作披萨前,也需要对披萨饼皮的做法进行认识,这样制作的时候才能够顺利的进行,使得品尝到味道独特的披萨来。
披萨饼皮的做法:
主料:面粉120g、干酵母2g、黄油10g 、糖粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油10g、牛奶80g、鸡蛋黄1个
做法步骤:
1. 首先将黄油称量好,室温融化;将其它材料称量好,
2. 蛋黄打散备用。面粉、糖、盐混合均匀过筛备用,牛奶取半加温融入酵母,所有材料混合,揉成光滑面团,加入黄油,揉至面筋扩展。
3. 将面团盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。(约1个小时左右)在此期间偶就带着小朋友上超市买基围虾等酱料。
4. 将发酵好的面团挤出空气,加盖保鲜膜醒发约15分钟;
5. 将醒发后的面团整形,中间薄四周厚,烤盘垫锡纸,铺上面饼,面饼中间用叉子叉些小孔,饼底抹一层油,饧发30分钟左右)
6. 面饼放入预热200度烤箱内中下层烘烤5-6分钟取出备用。
按照以上方法进行披萨饼皮的制作是不错选择,对披萨饼皮的做法上也需要注意,它也是需要一些技巧的,制作它的时候火候不能过大,如果是选择烤箱就比较简单,不需要掌握火候,但是家庭制作一般都是会选择煤气,因此这个火候掌握很关键。
披萨的做法
现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。
根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度
11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟
取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了
上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。
家常披萨的做法大全是什么
现在人们对于日常的饮食是非常讲究的,每天大家都想变着花样的进食,不同事物的做法也逐渐的进入到了每个家庭。特别是年轻人总是在不断的追求新鲜的食物,很多人都热爱披萨,所以对于披萨的做法大家都在不断的研究。那么,家常披萨的做法大全是什么?掌握做全面的做法才是最好的。
1、饼皮材料(8寸pIZZA盘):
干酵母1小匙(约2g)
温水 110毫升
高筋面粉200克
糖2/3大匙
盐1/3小匙
黄油 20克
2、酵母溶于温水,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将黄油揉进面团(刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放约40度的地方发酵1个小时。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气,帮助发酵,发酵后的面团比原来的大2倍左右
4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:
洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减)
黄油10克
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙
pIZZA草2/3小匙 (加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。
炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄);
将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入,
炒开,关火即成pIZZA汁
6、准备好pIZZA饼皮上要加的材料
切丝的马苏里拉奶酪(80克),青椒丝,火腿丝,甜玉米粒、洋葱丝、番茄碎、香菇丝
(喜欢什么就加什么吧,多少自己把握)
7、将发酵好的面团取出,滚圆,放pIZZA盘上松弛10分钟
8、待面团松弛完成,用手推啊推,直到将其推到盖满pIZZ盘,成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。饼皮中间用牙签均匀扎孔,扎多点。
9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。
抹好之后,铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液
11、烤箱预热200度 。pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟.
取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可
家常披萨的做法大全是什么?对于家常披萨的做法大家是一个要掌握细致的做法,因为每一步都不允许有任何的偏差,否则所做出来的披萨就会变味。同时要提醒大家:在追求美食的同时,也要保持健康的饮食。
披萨皮的做法
酷暑的折磨下,下厨都没有动力?披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道披萨皮,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。
3、用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。
4、对面团摔拉抻揉挫,使面团起筋。揉至能抻开薄膜,此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。
5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾,发酵至2倍大。
6、发酵成2倍大了。
7、拿出面团揉揉排气,分成2个团,静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。
8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。
9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好,直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮,放入披萨盘解冻后就可以用了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
榴莲披萨的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,榴莲披萨的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、榴莲去核,将肉捣成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g盐用温水活匀,不用太软(先活成这样的絮状再用手揉成面团)这样不容易沾手
4、活好面团以后放进大盆,用保鲜膜包起来,等待发酵,这样包起来发酵快而且水份不会蒸发
5、面团发酵两倍大
6、面团取出用手揉排气,然后分成两个面团,两个披萨的底
7、将面团用手掌擀成小圆行,再用擀面杖擀成8寸圆形
8、用手小心拿起8寸面饼放在手心上,两个手交替着拿在掌心,这样交替两次,饼就会撑大而且很均匀,这样才是手工的饼底噢!
9、准备好8寸烤盘摸少许油,用手撑过的饼底要比8寸烤盘大,要的就是这种感觉,用手指小心将大出来的边铺在烤盘边
10、铺好以后,用叉子在饼底均匀叉上小眼儿,这样烤的时候不会鼓包,叉好眼以后饼底放一旁醒10分钟
11、十分钟后,饼底先撒少许芝士碎
12、接着铺上榴莲泥,用勺子底摸平
13、上面再铺上厚厚的一层芝士碎
14、入烤箱,中层190~200度烤15分钟就好了
15、新鲜出炉
16、味道太好了,榴莲怎么那么好吃
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,榴莲披萨的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
自制披萨的做法
说到料理,大家可别忘记了自制披萨,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、启动面包机自助和面10分钟揉成团,加入40g玉米油继续揉20分钟。
3、揉成光滑面团,直接放在面包桶里发酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、发酵至原来的2倍大,手指探入不回缩即完成发酵。
5、揉几下排气,然后分成五等分,每个面团大概168g,松弛几分钟。
6、搓圆用擀面丈擀成圆形,边缘厚中间薄。
7、移入八寸烤盘按好边缘,用叉子在底部随意叉些孔。大点的叉子好操作。
8、披萨饼胚就完成了。
9、依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚多余的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻就行。
10、准备材料。五花肉切薄片。(家里没有培根鸡肉海鲜那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切丝,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蚝油,料酒,白糖,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,葱姜蒜腌制几小时,在做披萨饼皮前就可以腌制了。
12、准备材料,披萨酱是买的现成的,莴笋切丝和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是随意的家里有什么放什么就行)
13、披萨饼胚上刷层油。
14、抹上披萨酱。
15、撒上少许芝士碎。
16、送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。
17、取出烤盘,此时的芝士碎融化,饼皮略熟。
18、码上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。(因为肉是生的,所以先烤制下,当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟,这样更省事就可以省略此步骤。)
20、取出烤盘,边缘刷蛋黄液(只是为了颜色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎,马苏里拉芝士碎的量多少个人决定,喜欢吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿肠丁,最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分钟。
24、出炉,喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。
25、切块享用吧,拔丝效果非常好,饼胚也是外脆里嫩很入口!
自制披萨的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
中式披萨的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下中式披萨的做法,你肯定会愿意。
2.将米饭放在保鲜膜上,用保鲜膜将米饭包起,压实、整形,然后取来一个圆形的模具,将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实,从而使其成为规则的圆形,然后取出,去掉保鲜膜,就得到一个类似圆饼的饭团了,依次做好两个这样的饭团,将饭团放入刷好油的烤盘,可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟,当然也可以省去这步
3.将烤好的饭团取出,接下来跟制作披萨的步骤相同,先刷上一层番茄酱,然后撒上一层奶酪丝,再依次放入各种馅料,最上面一层该是奶酪丝就对了,然后放入预热200度的烤箱,烤6-8分钟至奶酪融化就可以了
虽然中式披萨这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家常披萨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。