辣味韭菜炒豆干的做法
五豆的养生秘方。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“辣味韭菜炒豆干的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍辣味韭菜炒豆干的做法。
2.2白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。
3.12葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。
4.21炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入豆干翻炒。
6.加入酱油。
7.1加入糖。
8.2加入蚝油。
9.在加入适量的清水烧制豆干入味，
10.倒入韭菜翻炒均匀。
11.倒入韭菜翻炒。
12.加少许盐，鸡精，淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
也许之前你没有吃过辣味韭菜炒豆干，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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韭菜炒豆干的做法大全
韭菜炒豆干，大家都特别的熟悉也有的人非常喜欢吃，但是韭菜炒豆干的做法大全，却很少有人知道。现代人的生活忙碌大部分人都在饭店吃，所以很少有人在家里做，所以也很少有人注意到韭菜炒豆干的做法。但是对于现在人来说，健康才是最重要的吃出来是卫生的才是最重要的。那么如果我们在家里做韭菜炒豆干，就可以既方便又实惠又卫生。下面我们来介绍一下韭菜炒豆干的做法大全。
材料：豆干 韭菜 葱 姜 酱油 食盐 鸡精
做法：
1 豆干洗净切条。
2 韭菜洗净切段。
3 葱切葱花，姜切丝。
4 锅里油热爆香葱姜，下入豆干条翻炒一下。
5 加入韭菜翻炒，加点味极鲜酱油炒匀加盐鸡精调味即可。
俗话说：“一月葱，二月韭”，早春二月正是吃韭菜的黄金时节。韭菜味道鲜美且百搭，与肉类、鸡蛋、鱼虾贝类都是好伙伴。我尤其喜欢在烹制海鲜的时候加一把韭菜，两者混搭起来异常的鲜美。韭菜不仅适合搭荤，还适合搭素，豆芽、豆干和它组合起来，又多了种不一样的鲜味。用韭菜炒五香豆干，只需要两三种调料，几分钟内就能完成一道下饭的好菜。
制作材料：
五香豆干四、五块 韭菜100克 生抽一勺 花椒粉半小勺 盐适量
制作步骤：
1.豆干切薄片。
2.韭菜洗净后剪去根部顶今日值得买端，切成寸段。
3.锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。
4.将豆干放入锅中翻炒。
5.加入一勺生抽翻炒均匀。
6.加入韭菜根部翻炒。
7.待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。
8.韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。
以上内容就是有关韭菜炒豆干的做法大全。
喜欢吃这道菜的朋友要学会怎样制作。因为这样可以给大家带来很多方便，而且大家喜欢吃这样的比较素的菜对身体也是有好处的，尤其是身体不好的人，可以多吃素菜，这样有利于身体健康。老人喜欢吃这样清淡的菜，有利于老人们的身体健康，所以可以为家里的老人收藏。
家常素炒：韭菜炒豆干的做法
韭菜是我们餐桌上的常菜，像是韭菜馅饺子，韭菜馅包子，韭菜盒子等等。其实韭菜除了可以作为馅料之外，我们还可以拿来炒菜。我们最常吃的韭菜炒豆干，不管是我们在餐馆吃饭的时候，还是自己在家我们都喜欢做这道菜。那么韭菜炒豆干的做法有什么讲究吗？现在就看下。
1. 豆干切薄片
2. 韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段
3. 锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香(如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉，可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出)
4. 将豆干放入锅中翻炒
5. 加入一勺生抽翻炒均匀
6. 加入韭菜根部翻炒
7. 待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀
8. 韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅
食材:韭菜、香干、红椒一个
调料：油、盐少许、生抽
做法：
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称韭菜有扩张血管，降低血脂的作用。
相信您看到了以上韭菜的好处和营养价值（主要功能能够补肾益阳的功能）之后，您非常期待豆腐干炒韭菜到底应该怎么做了吧？
主料： 豆腐干 200克 韭菜 250克
调料： 酱油 10克 味精 3克 盐 3克 花生油 50克 香油 10克 各适量
豆腐干炒韭菜的做法：
1. 将豆腐干切成细丝；
2. 韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用；
3. 炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；
4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。
韭菜炒豆干是一道非常不错的菜。 而且他还有很多营养价值。能够很好的起到降低血脂的作用，所以患有高血脂的人可以多吃一些韭菜。而男性朋友们更是要多吃一些。韭菜有如此多的好处，您还会因为它的味道而将它拒绝在千里之外吗？所以赶紧准备起来，做一道韭菜大餐吧。
豆干炒韭菜做法有什么
随着社会的不断进步，越来越多的人们更加注重养生了，那么豆干炒韭菜的制作方法有哪些呢?“吃得好，住得好，心境开朗”，一定要吃好吃的有营养，豆干炒韭菜的味道是很不错的，豆腐含有大量的蛋白质，长期服用对人体健康是有益的，对于老人和孩子都是有一定的益处的。
材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。
上述关于豆干炒韭菜的介绍，希望能够帮到大家，大家在日常的生活中可以尝试着做一下豆干炒韭菜，大家也可以根据自己的口味来加入一些其他的彩色，比如喜欢辣椒的话的，就可以加入一些辣椒，味道会更加不错。
辣味干炒牛河的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做辣味干炒牛河。
2.鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软，小心一条条撕开
3.热锅热油爆香姜末，倒入腌制好的牛肉大火快炒至牛肉变色，立即盛出
4.热锅热油爆香姜葱蒜末、洋葱丝，倒入绿豆芽翻炒至豆芽8成熟，倒入牛肉拌匀盛起
5.热锅热油倒入河粉用筷子抖散，一勺老抽、2勺生抽、半勺蚝油、小半勺糖调成汁分2次加到河粉里，兜匀
6.最后倒入事先炒好的配菜，用筷子拌匀，撒上葱花即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下辣味干炒牛河。
韭菜炒豆皮的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍韭菜炒豆皮，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.212豆皮洗净，沥干水分，切成细丝；
3.韭菜择去老叶，用清水浸泡片刻，洗净后，沥干水分，切段备用；
4.锅里倒入清水烧开，然后把豆皮放进锅里，焯水；
5.1菜籽油烧热后，放入剪碎的干红辣椒、适量花椒；
6.2锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油；
7.放入焯过水的豆皮翻炒；
8.放入胡萝卜丝，翻炒均匀；
9.调入三勺陈醋；
10.调入一勺酱油；
11.放入韭菜段，翻炒均匀；
12.调入盐；
13.调入鸡精，翻炒均匀；关火，起锅。
看到这里，千万不要被上面介绍的韭菜炒豆皮的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
猪血炒豆干的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍猪血炒豆干，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12猪血切成条。
3.21用水清洗一下捞出。
4.1将豆干吸净水份，放入约七成热的油中炸一下。
5.2白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡一会，捞出后沥水。
6.1另起锅，放入少许山茶油。
7.2炸两分钟左右捞出沥油。（豆干不易上色，所以还是白色的，这时的豆干内部还是很嫩的）
8.油烧热后，放入葱蒜干红椒。
9.加入猪血。
10.加入炸好的豆干略翻炒。
11.加入黑木耳。
12.加入适量盐。
13.加入少许尖椒条。
14.翻炒均匀后关火加入鸡精调味。
猪血炒豆干虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
豆干炒蒜苗的做法
日常饮食的种类是非常繁多，而且有很多食物两者结合在一起就会使味道变得更加美味营养，其中豆干和蒜苗都是我们平时生活中经常能吃到的食物，蒜苗中含有大量的微量元素，豆干中又含有丰富的蛋白质，两者结合在一起营养价值特别丰富，那么怎样才能把它做的特别美味呢，下面一起了解一下豆干炒蒜苗的做法。
豆干炒蒜苗的做法
食材明细
瘦肉.豆干.蒜头蒜苗.盐.生抽.鸡精 适量
制作方法
1、将豆干切条。
2、蒜苗切段待用。
3、起油锅，爆香蒜头，下瘦肉煸炒。
4、瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒匀。
5、下蒜苗一起炒至段青。
6、下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了
蒜苗
1 蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
2 它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
3 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。
豆干炒蒜苗的做法非常的简单，我们平时在生活中可以多进行制作一些这样的美食，而且才能使食物变得更加的营养均衡，其实我们生活中很多美味的食物做起来都是非常的简单，并没有我们想象的那样复杂，但是需要我们掌握一定的方法方式才能把它做得更加的美味。
肥牛炒豆干的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关肥牛炒豆干的做法吧。
2.12分别将豆干切成长条状，青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小段，大蒜切对半，生姜切片，红椒切片
3.21将调味料A蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙放在碗内调匀备用
4.1放入豆干用小火煸至豆干表面微黄，加入红油豆瓣酱炒至色泽均匀
5.2锅子放入少许的油，冷油放入花椒粒和八角（八角掰开成一片片的）大蒜，姜片和红椒片炒至出香味
6.加入洋葱翻炒片刻即盛出锅备用
7.把锅子烧热，不需要放油了，直接把肥牛片放入锅内，喷入少许料酒，用小火煸炒一下
8.直至肉片转为灰白色，8成熟的时侯即可放入事先炒好的配菜
9.加入豆干等配菜后，淋上事先调好的调味料A
10.加入青蒜白段，洒上黑胡椒粉，淋入香油再大火翻炒半分钟
11.临出锅前再加上青蒜叶即可，如果使用干锅的话，就提前把锅烧热，将菜倒入干锅内即可
虽然肥牛炒豆干的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
芹菜炒豆干的做法
芹菜炒豆干是我们生活中非常普遍的家常菜之一，这道菜不仅颜色清爽，而且口味也极佳。不管是在饭店里，还是在自家的餐桌上，芹菜炒豆干都随处可见。只是很多朋友可能还不太了解，简单的一道芹菜炒豆干，也能做出许多种不同的风味来。下面就为大家介绍一下芹菜炒豆干的做法。
第一种
材料：芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽，鱼露（可有可无） 糖适量 盐
做法：
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
第二种
材料：芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
第三种
材料：豆干100克，芹菜150克，青椒150克，蒜适量，鲍鱼汁适量，盐适量
做法：
1.将芹菜洗净切短段；青椒洗净切丝；豆干用清水浸软。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入豆干。
3.炒香后再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡并加入适量的鲍鱼汁及盐调味，焖2分钟即可上碟。
上面只是简单的为大家介绍了一下三种不同的芹菜炒豆干的做法，喜欢吃这道菜的朋友们有时间的话可以都尝试着做一下吃吃看。只要加入不同的配料，这道普通的家常菜也能吃出不一样的风味来。您也可以根据自己的口味添加各种配料。
豆皮炒韭菜的做法大全
豆皮和韭菜是一种我们比较了解的一种食物，但是我们不知道的是它们两个在一起做菜的味道也是很不错的，很多人都喜欢吃豆皮炒韭菜，不仅仅是因为它的美味，更是因为这两种食物做出来的食物营养价值是极其丰富的，那么豆皮炒韭菜的做法是什么？让我们来了解一下吧！希望大家都能够学会这道美食。
做法一：
1.韭菜切段，胡萝卜切丝，豆皮切条
2.炒锅内放油，先把胡萝卜丝炒一下，为了维生素A。
3.放韭菜段和豆皮条，翻炒几下。
4.放一碗水或高汤（其实是浸干贝水的一部分），加盐，可以稍微多一些。
5.稍微煮一下，让豆皮吸掉汤汁后，就能出锅了。
做法二：
1.凉锅放油，油要多，是平常放油的1.5倍，保证豆腐皮放入锅内还有余油，余油不要多。油温刚起来时，放入干辣椒
2.干辣椒煸出香味，放入豆腐皮，炒。
3.当豆腐皮出来香味，放入切好的辣椒，辣椒刚出来香味，加入味极鲜。
4.翻炒几下，加入韭菜段，将韭菜炒断生即可。
做法三：
1.豆皮 木耳用开水浸泡一段时间 泡开捞出备用
2.韭菜切段 泡好的豆皮切段 木耳撕成小朵备用
3.锅内热油后放葱花爆香后加入五香粉翻炒
4.放入豆皮 倒入适量酱油 翻炒几下后加适量的水中火炖一会
5.锅内水剩少量时放入木耳和韭菜翻炒 加入适量盐
6.出锅前撒入味精即可~
1.首先，把准备的食材（豆皮、韭菜、香菇一个、青椒一个）洗干净，之后放置盘中，备用。2
然后，把豆皮洗干净；然后把豆皮切条。（香菇是为了提味）
之后，将韭菜洗干净，切成段状（如下图）。然后再把青椒也切成丝。
之后，打开炉灶，倒入锅内适量的油，加热之后，把豆皮和韭菜一同放入锅内，翻炒。
炒至2-3分钟后，把准备的豆芽以及香菇丝放入锅内，然后加入少许的盐，翻炒。
最后，把青椒丝也倒入锅内，加入少量的鸡精，翻炒一下，起锅。即可出锅盛至盘中。
上文所讲述的就是豆皮炒韭菜的做法了，营养价值也是很高的。但是我们不用担心做起来很复杂，做起来也是非常的简单的，而且也容易上手，很适合刚开始做饭还不是很会的妈妈们，味道也是很不错的哦，有时间的时候妈妈们可以多尝试一下，这道菜也是很简单的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣味韭菜炒豆干的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五豆的养生秘方”专题。
