辣椒酥的做法
春季养生吃辣椒。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“辣椒酥的做法”，希望对您的养生有所帮助。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于辣椒酥的做法。
2.1干红尖椒去蒂和籽，剪成两指宽的段。
3.2花生米放入容器里，加入温水浸泡20分钟待用。
4.1将控净水份的辣椒段放入容器中，磕入一枚鸡蛋，放入一半的糯米粉和一半的白芝麻抓匀，再放入糯米粉抓匀。
5.2锅坐火加水、盐烧开，放入干红辣椒段煮一会，当干红尖椒段吸入水分，有弹性时捞出控净水分。
6.1净锅坐火，加宽油烧至5-6热时下入控净水分的花生米炸制。
7.2再放生粉和剩余的白芝麻抓匀，使蛋液、糯米粉、生粉、芝麻均匀的裹附在辣椒段上待用。
8.下入辣椒段炸制，用筷子翻动辣椒段，使其受热均匀，见辣椒段金黄色时，和花生米一起捞出控净油分备用。YS630.Com
9.将辣椒段放入净锅里，撒上适量的精盐，翻动。
10.一道又香又脆又辣的美味就上桌了。
辣椒酥已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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辣椒花生酥的做法是什么？
花生这种食物在生活中很常见，也是人们最最喜欢的一类食物了，花生有的时候是可以单独吃的，作为休闲零食来说。而有的时候也可以用来制作不同口味的美食，与很多食材搭配在一起。除此之外，花生也是可以用来炼油的，花生油炒菜也是很美味。那么，辣椒花生酥的做法是什么?
步骤
1.花生、红辣椒、花椒、十三香备好
2.辣椒切小段
3.花生放在水里浸泡可以剥去花生皮即可
4.然后把花生仁和红椒放在一起开大火煮开倒入花椒、十三香、盐煮1~2分钟关火，自然晾凉。
5.剥去花生皮，掰成两半(这是个大工程)，再把去皮的花生仁和煮过的辣椒放入冰箱冷冻一晚上
6.用花生油炸比较香
7.锅中倒入可以没过花生的花生油
8.冷油下入花生仁要不停的搅拌防止粘锅
9.等花生仁炸到8成熟的时候放入辣椒不停的搅拌
10.见花生仁金黄就可以捞出放在大盘里晾凉
11.炸好的香酥花生。很酥脆的。
制作流程
(1)首先将脱壳芝麻清洗，待清洗干净无杂质后入锅中反复炒制，炒至黑芝麻发出阵阵香气，观其心内发金黄色即可，然后上磨，磨制过程中需多年有经验的师傅眼看手感，不能磨制太细和过粗，将其磨制粗细适中，否则会影响其口感，
(2)熬糖：将白砂糖按照比例放入锅中加适量比例的水和饴糖，然后加火熬制，待熬制白糖发金黄色165度左右，倒入专用的凉糖石冷却，冷却至柔软适中时将其取出，由专业制糖师将熬制好的白糖反复手工拉白，为的是使酥糖制成后有更好的松酥口感，
(3)将拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反复压制，压制的次数即不能多也不能少才能够有最好的口感，压制完成后，切块，纯手工将其拧花，拧出千万层次，待热度退去后即可食用，松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，营养价值极高。
花生酥燕麦酥的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍花生酥燕麦酥的方法！
2.加入同体积的白砂糖，用勺子把砂糖在碗中慢慢的磨，一定要充分搅拌，这样口味才会均匀
3.向碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，搅拌均匀
4.一直打，待颜色慢慢变淡
5.我先做的燕麦酥，往碗里加入适量燕麦，可以根据自己的口味适当增减，燕麦多一些也会更有嚼劲
6.筛入四勺面粉，面粉不宜多，多了的话做出来的酥饼会比较硬。
7.加一点点的小苏打，用量大概如图所示
8.最后搅拌到如图所示的状态就可以了，面团不能太干
9.桌子上铺抹了油的保鲜膜，放上面团，再盖上同样抹了油的保鲜膜，擀成5毫米厚度的长方形，用刀切成大小适宜的方块
10.微波炉的盘子上抹点油，把面饼放上去，我家微波炉是美的多功能型的，我是用“热面包”这一档，这样做出来的酥饼不会很干，因为单面加热，所以要勤于翻身~正面40秒翻面40秒，再正面40秒翻面40秒，最后翻回正面再20秒就差不多了
11.下面是做花生酥，前面加黄油，加糖，加鸡蛋，的过程不变，只是把加燕麦改成加花生酱，最好买颗粒型的花生酱，这样口感会更好！然后同样的筛入面粉和小苏打。
12.用手取适量的小面团，搓圆再按扁，放到微波炉盘上，和前面燕麦酥的烤法一样
13.可以做个拼盘，家里来客人的时候用来招待也不错，我是习惯每天带去办公室~
14.来个近照，虽然卖相不怎么诱人，但是真的很好吃，姐姐说了，燕麦酥很香，花生酥可以酥到掉渣~
花生酥燕麦酥的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
酥酥小饼干的做法
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？酥酥小饼干这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、将黄油用九阳baby料理打蛋器打成絮状
3、黄油中加入16 g白糖
4、用九阳料理打蛋器搅打均匀
5、玉米淀粉和普通面粉混合在一起过筛，
6、过筛之后的面粉倒入已打好的黄油中，
7、然后揉成光滑的面团，
8、然后把面团均匀的分成若干小面团，把小面团揉成圆形放到铺好油纸的烤盘里，
9、小面团用叉子按出自己喜欢的形状’，[也可以直接用手指按]
10、然后烤箱预热180度预热10分钟.把饼干坯放进已经预热好的烤箱里150度20分钟即可，烤的过程中满屋飘香哈哈
11、酥酥小饼干就可以出锅了
12、酥的不要不要的，入口即化，baby很喜欢吃！
酥酥小饼干的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
酥酥饼的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为酥酥饼 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、饼皮的原料都加入大点的盆中，边倒温水边用搅拌成絮状。
3、再用手揉成光滑面团，盖住醒发至少1个小时。
4、油酥原料除油和葱外都加到碗里。
5、冷锅冷油加入葱小火炸葱油。这里用整根葱或葱白都行，相对来说个人觉得葱白更佳。
6、炸至葱白变黄即可捞出葱丢弃。
7、趁热倒入步骤4中盛面粉的小碗里，边倒边不停搅拌，直至细腻顺滑，油酥完成。
8、葱绿切葱花，加入小碗里，再加葱花原料都加到里面，搅拌均匀，等会儿用的葱花就完成了。
9、硅胶垫上抹层薄薄的油，醒发好的面团移到硅胶垫上，用手按扁。
10、用擀面丈擀开成有点点厚度的长方形薄面片。不要太厚也别太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷匀。
12、撒上拌好的葱花，铺匀。
13、从短的一边卷起来成长条，两头捏紧收口。
14、将卷好的面条提起来用手的虎口位置将长条面团揪成9份。当然你也可以用塑料刮板切，但用虎口揪下来的两头都是自然封口的，很方便。这一步忘拍了，自己脑补下吧。
15、再取一个面团擀成椭圆形。
16、由下至上卷起来，其他8个也如此操作。
17、然后从刚才卷好的第一次开始，用手按压中间位置，这里的芝麻是可加可不加的。我是做好了几个才想起拍，所以手上沾了芝麻。
18、两头收上来，按扁，然后用手或擀面丈整理成椭圆形或圆形。
19、两面都沾上熟白芝麻。按压一下与面皮融合，以免一会儿烤的时候膨胀芝麻掉落。
20、饼胚可以用擀面丈擀一下稍微薄点，但不是薄片哈，是有厚度的薄片！大约1.5-2cm左右。太厚太薄都不好！
21、不粘烤盘上刷一层油，有间隔的放上做好的饼胚，饼胚表面再刷一层油。
22、最好擀薄大点分两次烤，我这里偷懒用手按扁的，所以直接全部挤进去了你们不要学我。
23、烤箱提前预热175度，我一般是揪成9等份面团后就开始预热。
24、送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤6分钟。
25、看到表面明显鼓起来的时候就取出烤盘，将每个饼都翻一面。用手或夹子都行。
26、送回烤箱，温度转到200度，烤7-8分钟至表面略黄松脆即可出炉。具体看厚度，一般来说总共烤十几分钟差不多了。
27、取出稍晾凉即可食用。
28、成品图。我掰开的这个刚好是面团最边上的，所以内部看着葱花不多。但层次非常分明，表面稍微一捏就碎一地。
29、成品图。
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，酥酥饼的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
燕麦酥的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好燕麦酥这道菜。
2.黄油提前软化，加入糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；
3.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；
4.倒入低筋面粉；
5.加入燕麦片；
6.加入淡奶油（俺的冰箱冷藏室坏了，所以淡奶油冻成块状了，所幸做饼干的话不影响使用），搅拌至面粉无颗粒；
7.搅拌至面粉无颗粒；
8.用小勺挖一勺面糊到烤盘上（全过程都不用沾手，实属懒人风范，嘿嘿），压平；
9.重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；
10.入烤箱，我是两盘一起烤的，中间需要上下换两次位置，烤了30多分钟，如果只烤一盘，15分钟就差不多了，只要饼干表面发黄即可；
11.出炉啦，亲，来一块吧：）
今天介绍的这道燕麦酥的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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