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秋天饮食养生娃娃菜的家常做法

2019-10-07

南瓜酱焗娃娃菜的做法

秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供南瓜酱焗娃娃菜的做法,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好南瓜酱焗娃娃菜。

2.1烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水;

3.2南瓜切成小块, 盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟;

4.12将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中;

5.21微波好的南瓜搅打成泥;

6.烧热锅, 放入黄油;

7.黄油融化后下入南瓜泥翻炒;

8.再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀;

9.将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面;

10.再在上面铺满一层马苏里拉芝士;

11.放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟,当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来;

12.美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。

南瓜酱焗娃娃菜的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

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焗南瓜的做法


秋天南瓜的长势非常的喜人,南瓜的营养功效很好,尤其富含膳食纤维,有预防便秘和促进消化的功效,另外南瓜里面还有多种营养元素,具有吸附身体有毒物质的作用,有很好的排毒功效,南瓜的做法有很多,其中焗南瓜非常的美味,比如说蛋黄焗南瓜,下面我们来了解一下它的做法。

准备一个一斤左右的南瓜,准备两个咸鸭蛋的蛋黄,准备适量的盐,二两淀粉,一汤勺白糖。

先把南瓜清洗干净,然后去掉南瓜皮,去掉南瓜子,把南瓜切成小段儿,大约在一公分宽四公分长的小段。切好的南瓜段,放入一汤勺的盐,腌制20分钟左右,这样能够让南瓜出水。

把咸鸭蛋去掉蛋皮把蛋黄取出,然后放入碗中,用小勺把蛋黄压碎,备用,腌制好的南瓜段会出很多水,把水分控干以后,放入干淀粉中,充分的搅拌,拌匀,让每一条南瓜条都沾上淀粉。

锅中放入适量的油,油在五成热的时候,把南瓜条逐渐的放入到锅中,要用慢火炸到南瓜条变成浅黄色,然后变硬,最后把南瓜条捞出,沥干油分。

另外再起一个锅,锅中放入少量的底油,放入已经压碎的鸭蛋黄,用小火慢慢的炒,鸭蛋黄炒出一定的泡沫的时候,再把已经炸好的南瓜条放到里面,再放入1/2勺的咸盐,再加入白糖,搅拌均匀就可以出锅。

在制作的时候要注意南瓜条不能切得太细,炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,避免蛋黄炒的发黑。

娃娃菜的做法


菜是生活中很常见的,菜的种类比较多,在对菜选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,对自身健康,也不会有太多危害,娃娃菜是白菜的一种,这也的菜较小,而且在菜的口感上,也是比较独特,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,利于身体各方面发展,按娃娃菜的做法如何呢?


对娃娃菜的做法怎么样,它的制作方法也是比较简单,并没有想的那么难,所以对这样佳肴制作的时候,都是可以根据自己喜欢方式进行制作,下面就详细的介绍下。

娃娃菜的做法:

蒜蓉娃娃菜

材料:

娃娃菜400克,大蒜100克

做法

1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。

2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。

粉丝娃娃菜

材料:

粉丝,娃娃菜,大蒜,鸡汤,香油,盐,美极鲜酱油

做法

1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐.

2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上,最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.

通过以上介绍,对娃娃菜的做法,也是有着很好了解,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,这样对制作的时候,才会得到更多人喜爱,那制作这样佳肴,也是要注意食材搭配,这样吃的时候,更是利于身体健康发展。

蚝油娃娃菜的做法和娃娃菜的功效


耗油娃娃菜属于一道很平常的家常菜,做法不是特别的复杂,需要准备的材料也不是很多,最主要的食材娃娃菜和耗油事一定要准备好的。娃娃菜当中含有的营养成分很高,做出来的味道也很好吃,今天我就来大家怎么做耗油娃娃菜。

食材:娃娃菜250g、耗油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量

1、超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。

2、每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水,把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。

3、把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝,与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油,少许盐,酱油,鸡精。

4、锅烧热,倒入一勺油,热后放几粒花椒,把油浇在菜上。拦匀即可。

娃娃菜的功效

1.增强抵抗力

娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

酱爆牛肉丸汤娃娃菜的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好酱爆牛肉丸汤娃娃菜这道菜。

2.葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。

3.娃娃菜清洗后沥干水份

4.砂锅注入适量水烧沸,放入牛肉丸子煲10分钟。

5.起油锅爆香蒜末及小辣椒

6.将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅

7.加入娃娃菜继续煲,直至娃娃菜变软孰透,入盐、鸡粉调味。

8.加入葱花、香菜末。熄火

9.上桌

酱爆牛肉丸汤娃娃菜这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

焗南瓜盅的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于焗南瓜盅的做法。

2.南瓜洗净外皮,用刀沿距边缘1厘米处划一圈

3.沿刀痕切上一圈,得到一个南瓜圈和一整块南瓜

4.南瓜圈放入微波炉,高火4-5分钟,叮熟

5.出炉晾凉,备用

6.取130克南瓜,切丁

7.取130克南瓜,切丁

8.高笋,洋葱,香菇分别洗净切丁

9.锅中倒油,烧热

10.倒入洋葱丁,炒香

11.加入香菇,炒匀

12.加入香菇,炒匀

13.倒入南瓜,高笋,玉米粒,翻炒2分钟

14.加入盐,黑胡椒粉,欧芹粉,翻炒均匀

15.加入适量水

16.加盖,焖几分钟,至蔬菜熟透

17.揭盖,蒸发掉水分,离火

18.焗盘垫烤纸,放入南瓜圈

19.将炒好的蔬菜装入南瓜圈中,平整表面

20.撒上马苏里拉

21.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右

22.表面金黄,出炉

23.小心移至盘中,抽去烤纸

认真看完小编对焗南瓜盅的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

沙拉焗酱焗牛角贝的做法


去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。沙拉焗酱焗牛角贝的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。

2、把洋葱,大蒜,花生,酸青瓜,全部剁碎,如图,备用

3、准备好洋葱,大蒜,花生,酸青瓜。花生要炸一下。

4、准备好所有沙拉酱

5、把沙拉酱倒入盆中搅拌均匀

6、把剁好的洋葱,大蒜,花生,酸青瓜放入搅拌好的沙拉酱中,在到半瓶蜂蜜搅拌均匀

7、沙拉焗酱做好,备用

8、把牛角贝壳里放上泡好的粉丝

9、在把牛角贝肉放上去

10、放一勺调好的沙拉焗酱涂抹均匀

11、放人烤箱烤8分钟,烤箱上温210度,下温190度

12、8分钟之后完成放上摆好的盘子

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,沙拉焗酱焗牛角贝的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

盐焗南瓜的做法


南瓜含有丰富的营养,可以制作多种口味的美食。很多人最喜欢吃的就是南瓜粥,但盐焗南瓜也是一种美味,盐焗南瓜的做法有几个步骤是需要大家注意的。在制作前先选择上好的南瓜做为原料,准备好橄榄油。南瓜的营养丰富,但却不能与羊肉一起食用,也不能与醋与同食。

秋天是吃老南瓜的黄金季节,此时的老南瓜不但入口粉甜而且含有丰富的微量元素,金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果

主料

老南瓜200g

橄榄油2勺

方法/步骤

南瓜洗净不用去皮,切成2cm厚的片,隔水蒸5分钟。

蒸好后放凉备用

烤盘刷上橄榄油。

然后将南瓜片摆放上去,在南瓜表面也刷上些橄榄油,洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。

静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。

放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。

真的好美味!

注意事项

此款小吃很适合作早餐,上班族的童鞋可以提前至前一晚将南瓜蒸好、腌制好,第二天起床直接放烤箱烤制即可,真的很快捷很美味哦!

南瓜忌食:

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

娃娃菜粉丝的做法


你知道娃娃菜粉丝这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。

2、粉丝用温水浸泡。

3、蒜切末、红绿甜椒切丁,圣女果对半切备用。

4、娃娃菜切成8份洗净备用。

5、粉丝冲洗干净沥干水分。

6、煮一锅沸水,娃娃菜入锅泡软。

7、粉丝摊开铺在盘子上,留一点粉丝备用。

8、娃娃菜捞起沥干水分后铺在粉丝上。

9、把生抽、蚝油、糖、鸡汤调成酱汁

10、锅内倒入少量油煸炒蒜末出香味。

11、倒入调好的酱汁,大火翻炒至冒泡。

12、剩余的粉丝铺在娃娃菜中心。

13、浇上煮好的酱汁蒜末。

14、放入蒸锅内,冷水上锅蒸20分钟。

15、等娃娃菜蒸好,锅内倒入少许油煸炒一下红绿甜椒。

16、把红绿甜椒浇在蒜末上,再把圣女果放在2个娃娃菜当中。

17、一道诱人的粉丝娃娃菜就完成啦~慢慢享用吧~

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,娃娃菜粉丝的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

蒜蓉娃娃菜的做法


蒜蓉炒青菜,这是现代社会最受欢迎的菜色之一,而现在美食专家就主要向大家说说蒜蓉娃娃菜的做法。美食营养师提出,娃娃菜是生活中一种最为常见的绿色蔬菜,因为它富含着多种营养成分,所以多吃对身体有好处。医生还指出,平时多吃娃娃菜还能有助于促进肠胃蠕动,养胃功效较好。

其实,平常的时候很多人把娃娃菜叫做白菜,也就是“迷你型”白菜,而这种白菜具有的功效是清热、除烦、利水等。而在做蒜蓉娃娃菜的时候建议加入一些胡椒,这样炒出来的娃娃菜的营养价值和功效作用都会较好。

娃娃菜又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

蒜蓉娃娃菜

食材用料:娃娃菜 蒜 花椒 盐

菜谱做法:

1.娃娃菜洗净过水

2.将每片娃娃菜叶从根部卷起,摆盘

3.将准备好的蒜茸均匀撒在摆好的娃娃菜上,放少许盐

4.锅中放适量油和花椒,待花椒炸出香味捞出,将花椒油淋在娃娃菜上即可

娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

此外,特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

蒜蓉娃娃菜是一道营养价值较高,做法也较为简单的菜谱,从中还能有助于消除压力、缓解烦闷心情、祛除疲劳等。所以,整天为工作忙碌或熬夜加班的上班族,平时更应该多吃些娃娃菜,这样对帮助你缓解精神紧张非常地有效。

鲍鱼娃娃菜的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鲍鱼娃娃菜的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.2选择形状完整的香菇

3.121猪肉馅,买回来剁成茸

4.212将伞包内的蒂切除

5.葱姜切片,加入热水,冲泡出味,凉凉

6.猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精,慢慢分次倒入葱姜水,用筷子顺着一个方向搅打上劲,直至有粘性

7.小碗准备淀粉,核桃挑选完整的半颗的

8.香菇在淀粉中蘸一下(可以防止肉馅滑落)

9.将肉馅放在香菇伞上,用筷子稍微按压

10.将整个的半颗核桃嵌入肉馅内

11.依次全部做好

12.娃娃菜切开

13.锅子烧水(可以放高汤或者在水中放浓缩高汤,味道更鲜)

14.将做好的鲍鱼一个一个放入,核桃一面朝上

15.煮3-5分钟左右,直至肉馅变白,汤汁颜色变重,加入娃娃菜,慢慢滑动,切勿大幅度搅拌。关火,加入盐调味,出锅即可

看完上文关于鲍鱼娃娃菜做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

娃娃菜的家常做法


娃娃菜是蔬菜的一种,这类蔬菜含有的维生素都是比较多,吃的时候,对人体身体调理有着很好帮助,那对这蔬菜吃的时候,都是要注意不能随意,因为娃娃菜的家常做法也是比较多,选择它之后,可以按照它独特的制作方法进行,这样吃的时候,不仅品尝到美味,而且利于人体健康。

那娃娃菜的家常做法都有什么呢,干锅娃娃菜是不错选择,这样的制作方法简单,而且把娃娃菜独特味道都有很好保留,因此这样的制作方式,是很好选择。

娃娃菜的家常做法:

干锅娃娃菜

材料:娃娃菜1棵(大约250克),五香豆腐干4块,鲜茶树菇200克,培根1袋,大蒜4颗,姜2片,干红辣椒4颗,花椒5颗,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,鸡精少许,白糖少许,香油几滴。

做法:

1、把娃娃菜摘片,洗净,外面比较大的叶子可以切成两半,用油和少许盐焯一会,然后捞起来控干水分。

2、把豆腐干切成条,培根切成小片。

3、锅里放少许油,放入培根片煸炒,等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒,再加入豆瓣酱煸炒出香味,再放入豆干和茶树菇煸炒至熟,然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。

4、把炒好的材料先盛出来放在一边,因为我没有干锅,所以就全部在铁锅里完成了,然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香,再加入焯好的白菜翻炒,然后加入刚才炒好的食材,翻炒均匀,大火收汁即可。

娃娃菜的家常做法都有什么呢,以上也是有着详细介绍,按照以上在制作方法,就可以轻松的制作出干锅娃娃菜来,这样的佳肴拥有开胃功效,而且长期选择,对排泄、利尿也是有着很好帮助,因此这样佳肴是很好选择。

砂锅娃娃菜的做法


砂锅娃娃菜,对于这道菜色,相信很多人都有吃过吧,对于它的味道很多也是赞不绝口的,我们平时只有在外面的饭店能够吃到比较地道的砂锅娃娃菜,那么到底怎么做,才能与外面做的砂锅娃娃菜媲美呢,相信很多人都很想学会这道菜的做法,所以今天我们就满足大家对这道菜的做法吧。

菜谱做法:

1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟。

2.取出切成薄片。

3.大蒜去皮切成小段,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分。

4.炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色。

5.下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油、生抽、鸡精(老干妈)。

6.炒至根茎变软,再加入叶片部份。

7.大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有材料。

8.加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可。

菜谱小贴士:

1.娃娃菜的根茎部份比较不容易熟,所以要先把根茎煮软了,再煮叶片部份。

2.五花肉尽量煸的干干的,一来吃的不油腻,二来吃起来会比较香。

3.我家都是一边煮一边吃的,这样菜可以煮的软烂,吸收的肉汁也更多。

通过上文我们对砂锅娃娃菜的做法进行了详细的介绍,它的做法也是非常简单易学的,所以你还在等什么。快点动起手来,跟着我们的步骤一起来,为你们的家人带来这样一道美味又健康的菜肴,相信你们的家人一定也会赞不绝口的,所以,心动不如马上行动!

木耳娃娃菜的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下木耳娃娃菜的做法。

2.木耳用温水泡发,发好后撕成小朵。

3.香菇,娃娃菜,胡萝卜,青椒,放清水中清洗干净。

4.青椒胡萝卜切菱形片,香菇切片。

5.娃娃菜切段。

6.炒锅加热,放入适量的食用油,到葱姜蒜爆香。

7.先倒入木耳下锅翻炒。

8.翻炒大约1分钟左右,放入香菇片。

9.1分钟左右,倒入胡萝卜片煎1分钟。

10.胡萝卜变色,将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。

11.菜梗炒出少量水后,倒入娃娃菜叶子,翻炒半分钟。

12.娃娃菜叶子变软,最后倒入青椒片翻炒片刻,加入适量的生抽,蚝油拌匀后,即可关火装盘。

如果你想做木耳娃娃菜这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

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