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吃饱饭养生

2019-10-07

番茄龙利鱼丸饭的做法

养生粥的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“番茄龙利鱼丸饭的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

番茄龙利鱼丸饭的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.2将食材准备好,洗净;胡萝卜切碎末;

3.12番茄切碎;洋葱切丁;胡萝卜切碎末;龙利鱼剁成鱼泥;准备2片生姜切片;

4.21鱼泥里放少许盐;

5.放入黑胡椒碎;

6.放入料酒;

7.1放入蛋清;

8.2放入香油;

9.1放入胡萝卜碎;

10.2放入面包屑;

11.放入少许洋葱碎和姜末,用筷子朝一个分方向搅打上劲儿;

12.手上沾点水将鱼肉滚成小丸子;

13.小锅里放入烧开后放入鱼丸;煮至变色后捞出备用;

14.炒锅置火上,锅热后放入适量黄油后放入少许的洋葱碎(炝锅用的);

15.放入番茄炸炒一会儿后放入番茄酱;

16.随后放入洋葱丁炒至微软后放入适量清水,随后放入煮好的鱼丸,大火,见汁收的差不多时放入少许盐,糖调味。(后面没有拍)

也许之前你没有吃过番茄龙利鱼丸饭,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。ys630.com

扩展阅读

龙利鱼做法


龙利鱼做法有很多种,因为龙利鱼可以很容易就与其它食材搭配起来,我们可以用龙利鱼做出柠香龙利鱼,水煮龙利鱼,清蒸龙利鱼这样的菜肴来,龙利鱼含有丰富的蛋白质并且味道非常鲜美,龙利鱼的肉很多,吃起来的口感很爽,龙利鱼的鱼肉煮多久都不容易老,而且比起其它鱼,龙利鱼的肉没有鱼腥味。

龙利鱼可以做出很多经典的菜肴,龙利鱼本身就具备了很好的养生功效和作用,我们常吃龙利鱼有利于预防血液的疾病,可以起到预防动脉硬化的功效,而且龙利鱼对于预防心脏病也有很好的作用。

香煎龙利鱼

材料

龙利鱼排,姜丝,蒜末,香葱,黄酒,白糖,生抽,盐

做法

1.将龙利鱼清洗干净,切成段,加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐,码味2个小时以上,这个工作我通常是前一天晚上就做好,然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里,第二天下班就可以直接拿出来烹制

2.烧热锅,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟

3.翻一面,再煎3-4分钟即可,你还可以煎好后,根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒等

清蒸龙利鱼

材料

龙利鱼 (rex sole) 2.5LB,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露

做法

1、龙利鱼盘底垫葱段,放上鱼,再放姜片。

2、开水上笼,中火蒸10分钟,关火,焖5分钟,取出,倒掉盘里水;

3、洒葱丝、红辣椒丝,浇热油,淋上蒸鱼露即可。

上文我们介绍了什么是龙利鱼,我们知道龙利鱼的肉质非常鲜美,龙利鱼的肉煮后不容易老并且没有鱼腥味,所以龙利鱼深受人们的喜欢,我们可以用龙利鱼做出很多的经典菜肴,上文也介绍了几种龙利鱼的做法。

番茄鱼丸汤的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好番茄鱼丸汤。

2.12番茄洗净切片。

3.21鱼丸解冻好,洗下。

4.锅内倒少许油,把蒜片煸香。

5.把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至过程中番茄皮会卷起来,可夹出不要)

6.再倒入1碗的开水烧。

7.烧开后把鱼丸放入继续烧。

8.等锅内的水再次烧开后,加入盐,白糖,鸡精调味,撒上香葱即可。

9.我比较喜欢吃鱼丸,所以鱼丸放的比番茄多,一勺一个鱼丸,好吃呢!

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道番茄鱼丸汤,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

番茄鱼丸的做法有哪些


鱼丸的营养丰富,具有化痰止咳,清热去火的作用,尤其是产妇可以使用,有通乳生乳的作用,而加入番茄味道会更加的鲜美。所以很多人都喜欢吃番茄鱼丸这道菜,去饭店吃非常贵还会卫生,所以很多人都想在家里做,就是不知道番茄鱼丸的做法有哪些?大家不要着急,我总结了一些做法,我们一起来学习一下吧!

1.油锅烧热,放入葱姜末炝锅出香味

2.放入切好的西红柿翻炒

3.把鱼丸撒在西红柿上

4.放适量的盐,稍微多一点点的糖,再加适量的水,盖上锅盖煮。等到鱼丸熟了以后放些味精,再用水淀

粉勾芡即可出锅了

第二种做法

1.准备原料

2.番茄顶部切十字花刀,放在开水中稍烫,这样很容易去皮

3.去皮的番茄切成小块

4.锅烧热,放油,爆香葱花

5.放番茄块翻炒

6.待番茄块炒软,出红油时放番茄酱继续翻炒1分钟

7.倒入水,放白糖,大火烧开

8.放入鱼丸再次大火烧开,根据家人口味调入盐,胡椒粉即可,出锅撒香菜末(没有就不放)

第三种做法

1.把香葱和蒜切好备用。

2.番茄洗净切片。

3.鱼丸解冻好,洗下。

4.锅内倒少许油,把蒜片煸香。

5.把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至过程中番茄皮会卷起来,可夹出不要)

6.再倒入1碗的开水烧。

7.烧开后把鱼丸放入继续烧。

8.等锅内的水再次烧开后,加入盐,白糖,鸡精调味,撒上香葱即可。

9.如果你比较喜欢吃鱼丸,可以鱼丸放的比番茄多,一勺一个鱼丸,好吃呢!

看了上面的介绍大家是不是觉得番茄鱼丸的做法也非常好做,非常简单啊。我上面介绍的这三种做法都是家常做法,我们自己在家也可以做,开始的时候可能得练习一次,但是做两次就熟练了,就可以做给家人吃了,这么营养丰富,美味的一道菜赶紧学习一下吧!

红烧龙利鱼的做法


龙利鱼的特点就是肉质非常的细嫩,营养价值比较高,龙利鱼的出肉率非常的高,味道比较鲜美,刺比较少,肉特别多,而且还没有一些其他鱼的腥味,龙利鱼的做法比较简单,比较常见的就是红烧龙利鱼,适当的吃一些,对身体有调理的作用,龙利鱼的营养价值也比较高。

红烧龙利的做法

主料龙利鱼1斤

1、龙利鱼宰杀洗净,撒少许胡椒粉腌制5分钟后,拍上少许生粉备用。

2、烧锅下油,烧至七成热,放入龙利鱼炸熟后捞出按油。

3、留底油,放入辣椒酱炒出红油。

4、倒入干辣椒、姜片、蒜茸、葱段炒香

5、兑入适量高汤或开水,调入蚝油、生抽、鸡精烧开,放入炸好的龙利鱼焖煮1分钟

6、转小火,将龙利鱼盛出码盘,锅中留汤汁。

7、锅中汤汁重新烧热,用水淀粉勾薄芡。

8、将勾芡的汤汁淋在龙利鱼上即可。

龙利鱼介绍

利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。

所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。

龙利鱼的营养价值

作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

龙利鱼柳的做法


鱼很常见的食材,鱼的种类有很多,常见的鱼是以鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼为主,这些鱼在购买上,都是比较简单,吃鱼对身体蛋白质的补充非常有着帮助,而且鱼含有的氨基酸也是很多,因此它在促进人体消化上,也是有着一些帮助作用,龙利鱼柳是根据龙利鱼制作而成,龙利鱼柳的做法如何呢?

很多人对龙利鱼柳的做法并不是很清楚,在制作这类佳肴的时候,需要对它的制作方式进行认识,这样制作龙利鱼柳的时候,才能够顺利的进行,使得能够很好的品尝到它。

龙利鱼柳的做法:

材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖.

做法:

1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒

2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀

3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅)

4.青红椒切块

5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香

6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面)

7.鱼块两面煎至金黄后出锅

8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味

9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜

以上就是对龙利鱼柳的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全都是可以放心,它的制作步骤并不是很复杂,而且制作的时候,需要掌握的技巧也不多,因此制作龙利鱼柳是一个不错之选,对补充人体营养元素,都是有着很好的帮助。

煎龙利鱼的做法


鱼是很多人都喜爱吃的,鱼的种类比较多,在对鱼选择上,都是可以根据自己的喜爱进行选择,常见鱼就是鲤鱼,这样的鱼肉质鲜美,而且在制作上,也是有着一些不错的方法,那龙利鱼也是不错之选,这样的鱼含有的蛋白质比较多,煎龙利鱼的做法怎么样呢?

很多人对煎龙利鱼的做法并不是很了解,这样的鱼在制作上,也并不是很复杂,不过在制作龙利鱼的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作时候都是能够顺利的进行。

煎龙利鱼的做法:

材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖。

做法:

1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒

2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀

3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅)

4.青红椒切块

5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香

6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面)

7.鱼块两面煎至金黄后出锅

8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味

9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜。

以上就是对煎龙利鱼的做法详细介绍,对它在制作的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意的是吃这类鱼,也是要适量进行,不宜吃的太多,尤其是在晚上的时候,这样鱼吃的时候,如果太多的话,对身体也是会有负担的,这点要注意。

冷冻龙利鱼的做法


鱼是很多人都比较喜爱吃的,鱼的种类比较多,在对鱼选择上,要现在对鱼先进行了解,这样在制作的时候,才会知道该选择什么样的方法,使得吃的时候,都是能够安全的进行,那龙利鱼是很多人最爱,它的肉质鲜美,吃的时候也是很可口,冷冻龙利鱼的做法都有什么呢?

很多人对冷冻龙利鱼的做法并不是很清楚,因此在对它制作的时候,也是需要对它进行很好的认识,尤其是在食材搭配上,需要先进行全面了解,使得制作的时候能够轻松些。

冷冻龙利鱼的做法:

香煎龙利鱼

材料:龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖。

做法

1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒

2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀

3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅)

4.青红椒切块

5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香

6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面)

7.鱼块两面煎至金黄后出锅

8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味

9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜

清蒸龙俐鱼

材料

龙俐鱼,葱,姜,蒸鱼豉油,小米椒(根据个人喜好)

做法

1,冰冻龙俐鱼化好

2,盘底放些姜丝

3,把龙俐鱼铺在姜丝上面

4,葱丝姜丝小米椒洒在鱼身上

5,倒蒸鱼豉油腌制10分钟

6,大火猛蒸5分钟即可

以上就是对冷冻龙利鱼的做法详细介绍,这类鱼在制作的时候,按照以上方法进行是最佳之选,而且制作这样鱼的时候,也是要注意火候,火候过大,会使得鱼的口感和肉质发生改变,在对这点也是要进行注意的。

龙利鱼片的做法大全


人们总是在想方设法的研究各种各样的吃的,做菜和做饭都要讲究色香味俱全,这样不仅能勾起人的食欲,还能让人吃着很开心。龙利鱼片这种食物做起来非常简单,而且很好吃。尽管它的做法都很简单,但是也分为多种多样。下面就给大家具体介绍一下龙利鱼片的做法大全。

龙利鱼300g

黑木耳200g

1把解冻后的龙利鱼洗净

2把鱼片成鱼片,黑木耳切粗丝,胡萝卜切片

3鱼肉里放入黄酒和少量的盐腌一下

4再放入适量的淀粉抓匀

5锅里油热后放入姜片

6放入腌好的鱼肉

7快速滑炒至变色

8捞出鱼肉

9锅里留底油放入大蒜爆香

10放入胡萝卜炒匀

11放入黑木耳,少量盐炒匀,加适量水盖盖焖两分钟

12焖好后放入鱼片炒匀

13放入适量蘑菇精香菜炒匀出锅

注意事项:

滑鱼片的油稍稍多一点,最好用不粘锅,不容易粘锅底,鱼片不要经常炒去,容易碎。

番茄龙利鱼的做法:

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!

去皮的番茄切成小块备用

腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

加入小半碗水

水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~

龙利鱼水饺的做法


水饺是中国传统的一种食物。人们经常会在过节或者过年的时候吃饺子,大家团聚在一起吃饺子,意味着阖家欢乐大团圆,水饺分为很多种馅,最常见的有素馅和肉馅。相信很多人都不知道龙利鱼也可以做成水饺的馅,用这个包出来的饺子也是非常香的。下面教大家龙利鱼水饺的做法。

用料:

龙利鱼一条、盐适量、鸡蛋4个、油适量、胡椒粉适量、香油适量、韭菜一小把、糖半勺、生抽适量、面粉500克

龙利鱼饺子的做法

将韭菜洗干净切碎,放适量盐和油!

把鱼剁成泥,放入耗油,生抽,盐,糖,调味!

炒鸡蛋,

最后放入一块加生抽,胡椒粉,调味!用温水和面,然后包饺子

龙利鱼饺子的做法:

龙利鱼柳切碎剁成泥加入备好的猪肉馅打2只鸡蛋放一小勺料酒拌匀

放入大葱碎、生姜末、白胡椒粉,白砂糖,食盐,芝麻油,那是用烧热倒在调料上,再放入酱油和食盐搅拌均匀

最后放入韭菜碎调味拌匀

事先准备好的面可以擀皮开包了,当然也可以买饺子皮馄饨皮方便。

1.白菜切成小丁

2.放在搅拌机里绞碎倒在盆子里

3.龙利鱼鱼柳肉切成泥

4.放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里

5.加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀

6.放在一边备用

7.面粉放在盆里加水

8.和成面团盖上保鲜膜醒面20分钟

9.柔光搓条

10.切成饺子剂子擀皮

11.夹馅放在皮子里捏严即成饺子生胚。

12.锅开以后下饺子生胚煮熟捞出装盘即可

小贴士:

可以放自己喜欢的菜搭配。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄龙利鱼丸饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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