潍坊单饼的做法
老人养生饼。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“潍坊单饼的做法”，仅供您在养生参考。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下潍坊单饼这道美食吧。
2.2面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。
3.12倒少许花生油在手上。
4.21把面团仔细的揉匀。
5.1取出饧好的面团，再次揉匀。
6.2揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。ys630.Com
7.把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可。
8.把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。
9.另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。
10.把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。
11.继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。
12.看到薄饼两面均起小花时饼就熟了。
13.趁热把薄饼从中间揭开即可。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好潍坊单饼做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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单饼的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做单饼
2.21将和好的面团，醒10分钟。
3.1将小面团擀成饼。
4.2将醒好的面团，弄成等大小的小面团。
5.将擀好的饼上放少许植物油。
6.将油均匀沾满饼的一面。
7.将擀好的另一张无油饼盖在一侧沾满油的饼上，同时用擀面杖将两张饼擀到大小差不多。
8.锅热后将擀好的饼下锅，小火烙。
9.饼熟之后将饼从中间分开，由于之前两饼之间放过油，所以可轻松分开。
10.将单饼上放入大酱、炒好的鸡蛋、香菜、葱。
11.最后将饼一卷，美味的单饼就做成了。
到这里，关于单饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
椒盐单饼的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，椒盐单饼的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、加入四五十度的热水，慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌，成絮状
3、然后用手和成软硬适中的面团
4、盖上保鲜膜醒30分钟
5、拿出面团，揉成长条，掐出小剂子，小剂子的大小有3个饺子皮的大小就行
6、把小剂子团圆，压扁
7、把其中一个剂子摸上植物油
8、均匀地洒点盐和花椒面
9、把另一个小剂子重叠压上
10、用擀面轴子擀开，擀成薄薄的面皮
11、电饼铛烧热，放入薄饼
12、一面烙熟，翻另一面烙
13、两面烙熟
14、依次做好所有的剂子，烙熟所有的饼
15、吃的时候，把饼揭开
16、卷上土豆丝，香
椒盐单饼是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
单饼，薄饼，春饼的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，单饼，薄饼，春饼的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、搅拌成块状
3、揉成不粘手的面团
4、从一端卷起来
5、把面团擀成饼状，倒点油，别太多，均匀涂抹在面饼上
6、两手互相上劲
7、切成一块一块的
8、按成小包子状
9、擀成饼，我觉得最起码有1厘米厚，太薄，卷蔬菜不好吃
10、锅里不放油，烧热，把饼放进
11、看到饼上鼓包，就熟了，黑色的不影响口感，不过别太糊就不好了，一定小火，锅太热就关火
12、成品
13、我要开吃喽
单饼，薄饼，春饼的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
单饼的做法有哪些
单饼相信大家都非常熟悉了吧，单饼是中国古典的传统小吃之一，因为食材容易找到，制作方法简单且价格低廉，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么大家对单饼的做法都有哪些了解呢？是否知道单饼要怎么做才会更美味呢？接下来我就来给大家详细的介绍一下，单饼的做法都有哪些吧。
1面粉中冲入沸水（110克），搅拌均匀
2加入凉水（100克）
3搅拌均匀
4和成面团
5盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右
6将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团
7将面团均分成合适的大小
8取其中一个面团，揉成圆形的团
9擀成薄薄的圆饼
10平底锅烧热(不放油)小火，用擀面杖将其如图样挑起，轻轻送入锅内
11饼放进去大约5秒钟，将其翻面
12小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面
13翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离
14完全分离后的情景。取出，用笼布包起来，防止风干变硬
以上就是关于对单饼的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对单饼的做法有了一个全新而又全面的认识和了解了吧，同时我也相信大家都有想亲自下厨尝试做一下的想法了，那么就赶快按照以上所说的方法去做一下，尝尝自己的厨艺吧。
单饼的做法有哪些？
单饼应该怎么制作，当然对于各种步骤的进行是需要注重的，喜欢这些食物的朋友自己可以通过以下所介绍的步骤动手完成，而且我们都知道任何的食物，自己能够制作的食物食用起来会更加的健康卫生。
一做法、
材料、面粉500克，冷水少许。
做法
1、面粉加入冷水揉匀揉透和成稍软一点的面团，醒发10分钟。
2、面团搓成长条，切成等分小剂子。
3、取一份擀成薄薄的圆饼。
4、蒸锅大火烧开，笼屉上放上蒸笼布，把刚刚擀好的饼用擀面杖挑起平铺在蒸笼上，盖上盖子。
5、继续下一张饼的擀制，然后继续平铺在第一张饼的上面，盖上锅盖。如此反复直到所有的饼擀完为止。再继续蒸10分钟关火。
6、蒸好的饼一张张掀起来折叠，仍然放入蒸锅盖上锅盖焖着，这样做是防止饼会变硬。
7、做一些喜欢的菜，夹在饼里面，就完成了。
二、单饼的做法：
主料：低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许
(1)面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。
(2)面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)
(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中央鼓起时即可起锅，趁热分开为两张饼。
(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。
(5)单饼可包卷(4)料食用，也可将之切长条与(4)料同。
蔬菜汁单饼的做法
每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 蔬菜汁单饼做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。
2、把小白菜洗净，只留白菜叶，撕碎准备打汁用
3、菜汁倒入和面盆里，打入一个鸡蛋
4、把鸡蛋搅拌散，加入面粉，加适量油，搅拌和匀
5、把面和成稍软点的面团，醒15分钟
6、醒15分钟后把面再次揉光滑，分成两段长条状再醒10分钟
7、醒好的面不要再揉，直接把长条的面搓长下挤子，我是用刀切的
8、然后撒面粉切口处在上下按扁
9、擀成薄饼
10、不是很圆，可以拿个碗这样做
11、看下一步
12、是不是这样就圆了啊
13、一次擀完所有的饼
14、电饼档或平底锅烧热，放饼
15、烙大约1分钟，鼓泡了就熟了，拿出来放包袱里唔着
16、卷菜，卷肉，都可以
MM们是否学会了这道菜？蔬菜汁单饼是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
蒸单饼的具体做法
相信大家对于单饼肯定是不会陌生的吧，单饼是我们常见的一种面食，单饼不但外形很好看而且吃起来味道也很不错，单饼含有丰富的营养，经常吃单饼可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，所以单饼受到了大家的喜欢，单饼的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下蒸单饼的具体做法。
单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
[原料/调料]
低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝卜丝 各少许 盐 少许 味精 少许
[制作流程]
(1)面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。
(2)面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)
(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中央鼓起时即可起锅，趁热分开为两张饼。
(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。
(5)单饼可包卷(4)料食用，也可将之切长条与(4)料同炒食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是单饼，我们知道单饼不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃单饼有利于我们的身体健康，单饼的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了蒸单饼的具体做法。
潍坊肉火烧的做法
潍坊肉火烧是当地一道著名的美食。这种食物其实本名不叫肉火烧，是外地人根据其食材和制作方法为其取的名字，而当地人都简单地称其为老潍县肉火烧。这个小吃在山东乃至全国都非常有名，很多人都慕名而去。一方面因其美味而远近闻名，另一方面因历史悠久而受人追捧。随着时代的发展，肉火烧也在不断改进当中，各种搭配、各种方法制作而成的肉火烧越来越多。但是不论怎么发展，在山东人心中它的地位都无法动摇。下面就详细介绍一下潍坊肉火烧及其制作方法。
潍坊肉火烧是把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。
潍坊火烧烹制方法：
1制作原料
面粉400g、水270g、酵母2g。猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵。
生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒、水少许、香油1茶匙。
2、制作方法
1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。
2、约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。
3、包入馅，收口朝下，按扁。
4、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。
介绍完潍坊肉火烧的做法，大家还在等什么，赶紧尝试一下吧！单饼的做法有哪些呢
单饼相信大家都非常熟悉了吧，单饼是中国古典的传统小吃之一，因为食材容易找到，制作方法简单且价格低廉，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么大家对单饼的做法都有哪些了解呢？是否知道单饼要怎么做才会更美味呢？接下来我就来给大家详细的介绍一下，单饼的做法都有哪些吧。
1面粉中冲入沸水（110克），搅拌均匀
2加入凉水（100克）
3搅拌均匀
4和成面团
5盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右
6将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团
7将面团均分成合适的大小
8取其中一个面团，揉成圆形的团
9擀成薄薄的圆饼
10平底锅烧热(不放油)小火，用擀面杖将其如图样挑起，轻轻送入锅内
11饼放进去大约5秒钟，将其翻面
12小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面
13翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离
14完全分离后的情景。取出，用笼布包起来，防止风干变硬
以上就是关于对单饼的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对单饼的做法有了一个全新而又全面的认识和了解了吧，同时我也相信大家都有想亲自下厨尝试做一下的想法了，那么就赶快按照以上所说的方法去做一下，尝尝自己的厨艺吧。
烙单饼的做法是怎样的?
现在几乎每家都天天都用电饭煲蒸米饭，天天吃米饭，很少有人做面食，因为大家都嫌麻烦，不愿意做，其实也应该，偶尔换一下口感，烙单饼是不错的选择，口感很好，有嚼劲，很多人都喜欢，下面就介绍几种烙单饼的做法。
原料：面粉300克，沸水110克，清水100克
做法：
1：面粉中冲入沸水，搅拌均匀。2：加入凉水。3：搅拌均匀。4：和成面团。5：盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。6：将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。7：将面团均分成合适的大小。8：取其中一个面团，揉成圆形的团。9：擀成薄薄的圆饼。10：平底锅烧热，小火，用擀面杖将其如图样挑起，轻轻送入锅内。11：饼放进去大约5秒钟，将其翻面。12：为翻面后。小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面。14：为翻面后的情景。15：翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离。
小贴士
1、全烫面的饼柔软劲道。
2、2个面饼中间抹油是为了擀好后不粘连
单饼是山东人的最爱，山东的单饼非常好吃，因为妈妈是山东人，所以很幸福，可以经常吃到山东单饼，看着妈妈做，做法也不难，但要掌握好火候，不要太大火，单饼配上一碟小菜，味道很好。清单，口感劲道，是一种悠闲享受。
单饼卷土豆丝的做法
单饼卷土豆丝是一道我们常见的面食，单饼卷土豆丝不但卖相很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以单饼卷土豆丝很受大家的喜爱，单饼卷土豆丝的做法其实并不复杂，我们只需要采用面粉搭配上鸡蛋以及土豆等食材经过几个步骤就可以在家里面自制出单饼卷土豆丝来，下文我们给大家介绍一下单饼卷土豆丝的做法。
1.面粉中打入一枚鸡蛋。
2.加上3g盐。
3.加水和成稀一点的面糊。
4.再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。
5.离火放上适量的面糊摊成薄饼。
6.小火慢慢烙。
7.烙至薄饼开始起泡，再翻过来烙。
8.烙好的饼。
9.把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。
10.去一张单饼，在饼上面放上适量的土豆丝。
11.从一边卷起来。
12.一份可口的单饼卷菜就做好了。
小贴士
1，烙饼的时候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜欢的菜。
3，饼不要烙太厚，影响口感。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的面食，那就是单饼卷土豆丝了，我们知道单饼卷土豆丝不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了单饼卷土豆丝的做法，相信大家都掌握了吧。
烙单饼怎么和面
烙饼的种类十分丰富，因为烙饼可以搭配很多不同的食材，每一种食材都是根据个人口味而定的。而且烙饼的做法也简单并且它的嚼劲充足受到不少人的喜欢。并且烙饼可以当做小吃食用也可以当作正餐食用，所以它的吃法也是丰富多样的。但是不少人在烙饼的时候都困惑于它的和面过程，因此烙单饼的和面过程是怎样的呢?
单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
做法
1.把面粉放入和面的容器中。
2.先加入开水把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用凉水和好。这样做出来的饼不会干硬的。
3.将其揉成面团，醒上10-20分钟。
4.再次揉面，面团变得光滑了吧!
5.将面团分成10等分，撒上些干面粉，防止粘。
6.用擀面杖擀尽量薄些，多沾些干面粉，避免粘在一起。
7.很快10张饼就擀好了。这也是用烫面的原因啊，容易擀开。
8.开火，把锅坐上，用小火。
9.一面稍挺括些时，反过来
10.翻饼
11.再加入第二张，两张一起烙，这也是饼不干的原因之一。烙的过程中盖上锅盖，防止水分的过分蒸发。
12.出锅后，一张张摞起来放入包袱里盖好，吃的时候会温温的，软软的。
13.开吃吧
潍坊肉火烧
在山东潍坊有一个很有名的特色小吃就是肉火烧。这种食物其实本名不叫肉火烧，是外地人根据其食材和制作方法为其取的名字，而当地人都简单地称其为老潍县肉火烧。这个小吃在山东乃至全国都非常有名，很多人都慕名而去。不仅如此，它在山东人的心中潍坊是不可取代的一种美食。下面就详细介绍一下潍坊肉火烧及其制作方法。
潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。
潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。
一、制作原料
面粉400g、水270g、酵母2g。猪肉馅（3肥7瘦）300g、芹菜1棵。生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒、水少许、香油1茶匙。
二、制作方法
1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。
2、约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。
3、包入馅，收口朝下，按扁。
4、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。
三、注意事项
肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水搅拌腌渍入味；然后加大葱及适量的大姜、精盐、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅。面粉需用温水合制成较软的面团。将一块面团拉长，压平，上面抹上油酥浆，将面卷起来，凿成火烧剂子，用手压扁，包上肉馅，收边做成圆匾形的火烧坯，然后一个个放在鏊子上进行“火烧”加工。
肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。须一人制坯，一人烧制。坯制好后，放在鏊子上煎和烙，使两面定型，然后转入炉内，沿炉膛摆放十几个火烧，根据火的大小、生熟程度不断用铁叉子掏出,用手变换角度，然后重新送入炉内来进行烤、烘、烧。整个过程约在十分钟内完成，时间短了不熟、时间长了易干。
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