香辣脆爽的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生关系着你、我、他的生活质量。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香辣脆爽的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下香辣脆爽这道菜的做法。
2.12锅里放少许花生油,下入猪肉末小火煸炒,放入葱和生姜,调入料酒。
3.21猪肉煸出油来后再放入雪里蕻,继续小火炒。
4.放入少许甜面酱,翻炒均匀就可以出锅。(不用放盐的,甜面酱和雪里蕻都很咸的)
5.准备一个大小合适的盛面碗,里面放入一勺生抽,少许老抽,少许醋,一点点盐,少许糖,三大勺高汤,油辣椒适量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜,撒入香葱。(菠菜直接在煮面条的汤里焯水)
7.2煮熟的面条放入碗内。
8.拌一拌就可以开吃了。
9.是不是超级简单呀,哈哈。。。。试试吧。
10.再来一张我腌的雪里蕻。大大的瓶子都没有装满。这是第一次做腌菜,只买了两斤新鲜的雪里蕻先试试手。今天给开封了,味道还不错。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香辣脆爽感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
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香辣脆饼的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,香辣脆饼的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、把大面团分成大小相同的几个小面团,然后给分好的小面团上涂点油,防止它与面板粘连。
3、把小面团擀成薄薄的。
4、给面饼胚上边涂一点油,然后撒点盐和麻辣粉,把它们均匀的涂抹开。
5、从面饼胚的一端向另一端横着卷起。
6、然后在竖着向另一端卷起,然后把面饼用手压扁。
7、再次用擀面杖把饼胚擀成圆形。
8、给电饼档通上电源,然后给电饼档刷层油,把饼胚放电饼档上烙,直至两面金黄即可装盘。
9、这是烙好的香辣脆饼。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,香辣脆饼的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
香辣花卷的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香辣花卷的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.面粉和温水的比例为2:1,面粉和酵母的比例为100:1,所以在1000克温水里加入酵母10克、白糖少许。
3.等水中的酵母变成小泡漂起来,全部倒进面粉中,慢慢搅成絮状。
4.揉成“三光”的面团,即盆光、面光、手光。
5.封上保鲜膜,盖上盖放在温暖的地方醒发。
6.面团发酵至原来的两倍大就可以了。时间不好说,夏天用时很短,现在天气太冷,我在蒸锅倒上热水放在蒸格上醒发的,也要了两小时,所以看面团的大小是两倍就行。
7.发好的面团呈蜂窝状。
8.给面团排气,揉成光滑的面团。切开看有许多的蜂窝。
9.等候面团醒发期间准备香辣油。在耐高温的碗里放上辣椒面、葱花、五香粉、盐。
10.油烧开后稍冷却。
11.倒在碗里,“哧啦”的声音一出来,香味四溢。
12.给面团排气,揉成光滑的团。取一半擀成长方形的片。
13.均匀地抹上香辣油。
14.从一头卷起,卷成长条。
15.卷好后轻轻用手按压,切成小段。
16.扭成自己想要的形状,放在抹了油的蒸格上再次醒发成原来的1.5倍。(这次醒发最关键)
17.上蒸锅上大火蒸10分钟即可。(我试了很多次,只要第二次醒发好,就没必要再虚蒸几分钟,直接开盖就好)
18.再来一张。
19.还来一张。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香辣花卷
香辣火锅的做法
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于香辣火锅
2.2老鸭半只斩件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。备好 火锅配菜,选自已喜欢吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鸭汤。
8.煲好的老鸭汤倒进火锅盆里加适量的精盐再次烧开。
9.分别放进薯粉,肉丸,豆腐。也可以边吃边放,不用全放进汤锅里。
10.分别放进薯粉,肉丸,豆腐。
11.分别放进薯粉,肉丸,豆腐。
12.分别放进薯粉,肉丸,豆腐。调入辣椒油,调味鲜,鸡精烧开。
13.调入辣椒油,调味鲜,鸡精烧开。
香辣火锅看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
香辣鸡的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关香辣鸡的做法。
2.21清洗干净,倒入大喜大香辣烤肉酱
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少许
5.1葱切块,姜切片,蒜剥皮
6.2搅拌均匀,腌渍一小时以上
7.将葱姜蒜放入高压锅锅底
8.将腌渍的鸡块放在锅内
9.上面淋上少许生抽
10.开火,加上高压阀,烧至出气,转小火,烧十分钟,关火
11.出气阀门不再出气,开锅盛盘即可
今天的介绍香辣鸡就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
香辣魔芋的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做香辣魔芋。
2.魔芋用清水冲洗干净,切成厚0.7厘米的长条。
3.切成1.5厘米宽4厘米长的小块,在每片魔芋中间划上一刀,拿起一头从刀口中穿过,拉出,整理出形状。
4.所有依次做好,这样会让魔芋更容易入味。
5.整理好形状的魔芋放入水中 煮5、6分钟盛出。
6.青红杭椒去籽切段。(大蒜切末,这步忘记没拍)
7.炒锅放少许油置火上,放入大蒜末小火炸出香味。
8.大蒜炸香,放入郫县豆瓣酱。
9.放入郫县豆掰酱,小火炒出红油,放入煮过的魔芋翻炒。
10.翻炒均匀,放入一大勺白糖翻炒。
11.烹入料酒翻炒二三分钟,让魔芋入味。
12.最后放入切好的青红杭椒段。
13.放入切好的青红杭椒段,快速翻炒均匀即可出锅。
14.香辣过瘾,又能减肥的香辣魔芋,试试吧!
香辣魔芋的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
香辣鳝鱼的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于香辣鳝鱼这道菜的做法。
2.2将鳝鱼去内脏洗净沥干
3.1锅中倒少许油,油热下姜片煸炒片刻,倒入鳝段翻炒,加少许盐,至不粘锅即可捞出备用
4.2调料准备好
5.锅中放油,油热将蒜子、花椒、干辣椒、豆瓣酱、大葱等入锅
6.将调料翻炒出香味
7.倒入煸炒过的鳝段翻炒,喷料酒,加酱油、糖炒匀
8.加适量开水没过材料,盖上锅盖,大火烧开
9.约10分钟后,鳝鱼软烂,加少许鸡精,略收干水,即可装盆上桌
相信你看完香辣鳝鱼的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
香辣肉松的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关香辣肉松这道菜的做法。
2.2猪里脊过水去浮沫。
3.最需要耐心的部分。用叉子和手,将肉撕成一丝一丝的。越细之后也就越蓬松。我显然是上了一天学,偷懒的心情已经上来,撕得不够细的。
4.终于撕了个大概样子出来,一定要拍图纪念一下。
5.锅里给少油,将肉丝放进去烘炒。先给料酒和酱油,炒到干,然后加入其他所有的调料,按个人口味进行调整。中小火,慢慢翻炒。拿两个叉子来翻动。因为细小的丝很块会干,大块的丝撕的时候可能注意不到,但炒一会就都现身了。用叉子将大块的继续撕开。如此一直炒到肉丝变干,成为松肉状态。
6.炒好的肉丝摊摊凉,即可使用或者装在密封瓶里保存。如果还嫌长了,拿剪刀给简短了,效果会好些。
香辣肉松的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
辣香鸡翅的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下辣香鸡翅的做法。
2.切好后用料酒、盐腌三十分
3.控水,锅中放油,六成热时入锅炸至金黄,中火。
4.出锅,再大火炸一分钟,更加酥脆香嫩。
5.剪干红椒成段,葱、姜、蒜切好备用。
6.锅中少放一点点油,小火放花椒煸香,再放入干红椒段煸出辣麻的香味,放入葱、姜、蒜中火炒香
7.最后放入炸好的鸡翅,调一点点生抽(或老抽,注意要少放,只是为了调色,之前鸡翅已经入味,不能太咸),炒制片刻,让麻辣味充分入到鸡翅中去。出锅即可。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的辣香鸡翅步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
香辣猪脚的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下香辣猪脚的做法。
2.烧好皮后用刀刮皮在洗一洗,剁成小块。(买的时候叫卖家剁好也可以)
3.炒锅置水把剁好的猪脚放进冷水锅里盖上盖子烧沸水,把血泡煮出来。
4.烧沸水等两分钟捞出猪脚。
5.煮完血水的猪脚。
6.炒锅置少许的油把焯好水的猪脚放锅里炒。放入生抽、老抽、醋炒出色来。
7.炒好的猪脚放入啤酒,大料、盐、姜块、辣椒加少许的开水没过猪脚用大火烧开,烧开后到入压力锅盖上锅盖大火烧5分钟,途中转中火25分钟、最后转小火15分钟。
8.煮好的猪脚到入炒锅收汁,用水淀粉勾少许的芡,装盘后撒上葱花即可。(如果汤汁太多可以到出来一些,用来煮面,煮粉都可以)
9.这是成品图,味道不错哦!
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香辣猪脚感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
香辣牛排的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下香辣牛排的做法。
2.用流水冲净,淋干水分。
3.锅内倒入8杯水,加入1根大葱(分4段),大蒜10瓣,花椒半勺烧开。
4.水开后,放入牛排。不要一次都倒进去,每次3-4块。
5.等水再次开的时候,把牛排捞出。
6.烫熟的牛排,最好再用温水洗一下。然后淋干水分。
7.块大的改一下刀。
8.为了牛骨和肉容易分离,在肉和骨之间来一刀。
9.煮肉的汤要留下,并纱布淋净。
10.准备调料:酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺,并搅拌均匀。
11.锅内依次放入牛排,调料、3杯肉汤开始炖煮。剩下的肉汤,可在下顿热牛排时添加使用。
12.中火炖煮,为防止调料糊锅,要时不时翻动一下。
13.汤耗过半时,加入斜切的大葱1根、青辣椒3个,然后继续炖煮,直到汤耗干。
14.请坐,倒酒,干杯,干否。
看完上文关于香辣牛排做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
香辣狗肉的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香辣狗肉的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.过水稍煮,去去腥气。
3.捞出冲净血沫,控干水分。
4.炒锅放油,把花椒炸香,注意不要炸得糊了。
5.倒入狗肉,翻炒至水汽烧干。
6.加入干红椒、桂皮、八角、生姜、料酒继续翻炒。
7.加入清水没过狗肉,烧开。
8.转入高压锅中,上汽后压十分钟。
9.青椒切丁、姜切片、大蒜切破。
10.炒锅热油,倒入上一步骤的配料,加一点剁椒,翻炒。
11.把狗肉和汤分开,先加进狗肉翻炒。
12.再把原汤倒进来稍微炖煮。
13.待汤汁收浓,即可装入瓦煲上桌喽。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着香辣狗肉的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
香辣鲍鱼的做法
鲍鱼是一种营养价值比较高的海鲜,相对来说它也是比较名贵的,平时吃鲍鱼的方法比较多,可以做成香辣鲍鱼,吃起来口感香辣,味道非常的香鲜。鲍鱼有很好的调理肠胃的作用,在提高身体的免疫力方面效果也是非常不错的,有一定的预防疾病的作用,我们来看一下香辣鲍鱼的做法。
香辣鲍鱼的做法
第1步鲍鱼先用开水肏2分钟杀菌,水留下备用。捞出来后把肉挑出来,再把后面的肠子、泥沙去掉,切成花刀。锅中放油,下蒜头、姜片、豆瓣酱、炒匀。
第2步下鲍鱼稍焖一会,下淀粉、白糖、高汤、鸡精、盐调成的汁液,炒匀即可。青菜用开水肏好备用。
第3步先把鲍鱼放在青菜中间,花纹朝上,再淋上汁液即可。
香辣鲍鱼的做法小贴士
在切花的时候不要切得太深,挑选鲍鱼的时候要挑个头大点的,不然肏水后就缩小了,我的这个就是这样。
鲍鱼的基本介绍
1、鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首,素有“一口鲍鱼一口金”之说。
2、鲍鱼同鱼类毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故,据考证:盾鱼,因鲍叔牙爱吃,而被称为鲍鱼,形状有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。
3、鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间,然后煮熟,除去内脏,晒干成干品。它肉质鲜美,营养丰富。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。全世界约有90种鲍,它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大;东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小;西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名食用鲍。由于天然产量很少,因此价格昂贵,南非海域最纯净,南非鲍鱼最稀少,臻味牌鲍鱼是正宗南非原产地的,现在,世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,我国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功,当然人工养殖的肯定没有天然鲍鱼好
香辣毛蟹的做法
香辣毛蟹的主要食材就是毛蟹,毛蟹的肉质比较多,营养价值也是非常不错的,在做香辣毛蟹的时候要准备豆瓣酱,准备干辣椒,准备葱姜蒜等一些调味品,在制作的时候先把豆瓣酱放到油锅当中炒出红油,再把收拾好的毛蟹放到锅中,他的做法也不难,下面我们来看一下香辣毛蟹的做法。
香辣毛蟹的做法
材料
螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油
做法
1、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;
2、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧。
3、加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了。汁快干时出锅,香啊。尤其这个肉末拌饭,太好吃了。
做法二
材料
新鲜活河蟹,盐,鲜辣椒,大葱,干辣椒,蒜瓣,麻椒,花椒,泡椒,老干妈香辣酱
做法
1:把蟹洗净剥壳切两段,放到开水煮3分钟捞出蟹沥干水待用;
2:冷油放花椒和麻椒小火炒;炒到油七成热放干辣椒和大蒜瓣和蒜沫炒;翻炒一会放青辣椒、泡椒、老干妈香辣酱再翻炒1分钟;
3;再放鸡精和蟹小火焖15-20分钟即可;
做法三
制作食材
主料
螃蟹4只
配料: 大重庆底料200克,姜片1两,味精20克,油2两,白酒2两,酒糟2两,白胡椒少许,盐适量。香油碗料: 蒜泥香油加点味精搅拌均匀,涮肉碗料也可。
制作流程
1.起锅放油放主料,配料煸炒出香味,放水适量中火煮5—10分钟,倒入。
火锅中,开涮!2.涮什么都可以,只要是能吃的,如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基围虾,黄喉,鸭肠,香肠,火腿,百叶及各种蔬菜,海鲜,肉类及其它,依个人所好。
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