鲜虾荷叶蛋的做法
夏季养生荷叶粥。
天下只有养生之道,没有长生之药。养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鲜虾荷叶蛋的做法,供您参考,希望能够帮助到大家。
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示鲜虾荷叶蛋的做法。
2.1随后,下入已洗净的鲜虾,加适量的料酒。
3.2烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.12翻炒翻炒。
5.21接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
6.然后,加适量的水。
7.煮开,煮至虾壳变红。
8.1加适量的盐。
9.2最后,加适量的生抽。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.搁入葱段,即成。
13.出锅,装盘。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习鲜虾荷叶蛋的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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鲜虾蛋饺汤的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于鲜虾蛋饺汤的做法。
2.将新鲜的虾冲洗干净,焯水。
3.将焯好的虾去头部、虾线及外壳(外壳可以留下煮汤用)。
4.小油菜洗净。
5.炒锅里加入少量油,将鸡蛋打匀后。
6.舀一勺,摊在炒锅中。
7.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,一点点盐。
8.然后把鸡蛋对折成,可在封口处加少量蛋液,也可以不加。
9.反面略煎一下。
10.盛出备用。
11.锅内加入水(也可以是高汤)和虾壳,烧开后加入适量盐。
12.小油菜和蛋饺,煮沸后即可食用。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的鲜虾蛋饺汤,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
鲜虾木耳滑蛋的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会鲜虾木耳滑蛋的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用;
3.2鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟;
4.1爆香姜片和葱;
5.2锅中热油,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用;
6.放入虾仁翻炒至变色;
7.放入黑木耳翻炒一会儿;
8.最后倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡粉,即可!
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下鲜虾木耳滑蛋。
薯泥鲜虾蛋挞的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍薯泥鲜虾蛋挞的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.煮熟的土豆用勺子压成泥
3.在土豆泥中加少许黄油,为土豆泥增香使土豆泥更润滑
4.然后加适量澄粉搅拌均匀,只要土豆泥成团不沾盆就可以了
5.淡奶油,牛奶,糖,盐倒入锅中边加热变搅拌,直到糖和盐溶化即可关火
6.等奶油水温度降低不烫时加入4个蛋黄搅拌均匀
7.接着放入15克低筋面粉搅拌到无颗粒状态,蛋挞液就做好了
8.大虾去头,去沙线,去壳,留尾部的壳
9.在大虾的前半部切一刀要切透
10.将虾尾从切口处穿过,这样大虾就能坐在蛋挞中了
11.取一小块土豆泥放入事先抹油的蛋挞模中捏成蛋挞形状
12.倒入蛋挞液放入大虾,烤箱温度220烤到蛋挞也凝固即可大约20分钟
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的薯泥鲜虾蛋挞选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
冬瓜荷叶蛋的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关冬瓜荷叶蛋这道菜的做法吧。
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
5.另锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6.接着,合入煎好的鸡蛋,倒入一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后,搁入葱花,即成。
12.出锅,装盘。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍冬瓜荷叶蛋,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
韭菜荷叶蛋的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于韭菜荷叶蛋
2.21将韭菜洗净、捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
5.接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。
6.调味煮开,煮至汤汁快要收干时。
7.然后,合入切好的韭菜,加点盐、鸡精。
8.调味翻匀,即成。
9.出锅,装盘。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了韭菜荷叶蛋的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
鲜虾滑蛋怎么做?
大虾的美味,蛋的润滑,两者合二为一之后的美味不禁让人浮想联翩。鲜虾滑蛋是一道将虾的美味与蛋的美味结合起来的一道佳肴,不仅让爱吃鲜美大虾的朋友们尝尽虾的美味,还能让爱吃鸡蛋的朋友们大饱口福,一盘菜中集齐了两道美味难道不让人觉得非常心动吗?接下来就来教教大家。
鲜虾滑蛋的做法——
原料:鸡蛋2个、新鲜海虾8只、香葱适量、食用油1大匙、盐半小匙、温开水2大匙。
分享一个快速处理鲜虾的方法:用剪刀从虾的背部剪开直至虾尾。用牙签挑出沙线,一个完整的鲜虾仁就取出了。这样做不仅可以保留虾仁的完整,还能轻松取出沙线,一举两得。
制作:用刀剁碎虾肉。在碎虾肉中放入两个鸡蛋。放入青葱碎。倒入一点温开水,这样炒出的蛋会更嫩。调入适量的盐,搅拌均匀。锅热后放入食用油,油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒,将蛋液炒成蛋花,等虾肉变红后即可出锅。
★虾
营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用效果
海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虽然鲜虾滑蛋的美味让人难以招架,但是朋友们也不能因为贪心而吃太多,过度食用对身体也是不好的。希望这上述做法能让朋友们学习到如何制作鲜虾滑蛋,同时介绍的虾的效用也能让朋友们有更多的了解。
鲜虾的做法
虾对我们的身体是很好的,大家在平时应该都会吃虾吧,特别是家里有孩子的都会经常吃虾,虾能够很好的帮助儿童的发育,特别是鲜虾,现在的虾的类型已经有很多了,不论是什么样的虾都是特别有营养的,很多人都是爱吃海鲜的,虾就是很好的选择,下面看看鲜虾的做法。
鲜虾大家应该都吃过吧,它的肉质是很鲜美的,味道也是很好的,虾的食疗价值是很高的,含有蛋白质,有利于吸收消化,还能够补充身体需要的营养,下面我们看看鲜虾的做法吧。
制作原料
(1)、斑节虾 300g
(2)、姜片 2片
青葱 1根
水 200㏄
鲜美露 2大匙
葱末 1小匙
蒜末 1小匙
红辣椒末 1大匙
鲜虾菜式
鲜虾云吞面的做法
食材:虾仁100g,肥肉馅50g,黄色鸡蛋云吞皮,鸡蛋面,2个鸡蛋,青菜几根,盐适量,胡椒粉适量
制作过程:
1、将虾仁、肥肉馅放在碗中,加2个鸡蛋的蛋清,放适量盐、味精拌成馅料,期间加少量清水2次,直到所有水分都吸收进去。
2、云吞皮摊开,用筷子挑拇指头大小的馅料,放到皮的一个斜角处并压扁,再将皮的该角翻过来盖住馅,再翻半圈后,将另外两只角翻卷(正面反面均可),再沾点水沾住翻卷点即成。
3、煮沸开水,将云吞煮熟捞出备用;将面煮熟,过冷水备用。
4、将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里,加上云吞即可。
5、青菜在汤中烫熟,摆上即可。
鲜虾酿豆腐
食材:南豆腐2块,鲜虾8只,瘦肉馅100克,枸杞少许。
调料:盐、香葱、生姜、料酒15克、胡椒粉、鸡精,鸡蛋1个,淀粉15克、油适量。
做法:
1、买回的鲜虾用清水洗干净,去头剥壳,挑虾线。然后用料酒、盐、胡椒粉将鲜虾腌制10分钟。
2、枸杞用温水浸泡开。
3、猪肉剁成馅,加葱和姜,料酒、淀粉、水、蛋清、盐、朝同一个方向搅打,直到肉馅均匀裹上所有的材料。
3、豆腐切成8块,放在碟子上。每一块中间用小勺子挖空。放入猪肉馅,然后在猪肉馅上如上鲜虾,摆好造型后,在每一块豆腐上加入枸杞。
4、蒸锅放水烧开,将豆腐放入蒸锅里,大火蒸4分钟,将碟子里的汤汁倒在碗中备用。
5、炒锅洗净,倒少量食用油烧热,将蒸豆腐的汤汁倒入,调入适量盐、鸡精,用水淀粉勾芡浇在豆腐上即可。
大家是不是了解了鲜虾的做法了呢,在制作鲜虾的时候还是有一些需要注意的,油不要放太多了,虾是很有营养的,大家在平时都应该要能够多补充身体需要的营养,特别是孩子都应该要经常吃一些鲜虾,能够让孩子更好的发育。
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