咖喱豆腐的做法
养生粥的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《咖喱豆腐的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍咖喱豆腐的方法!
2.豆腐切指甲大小的丁,烧开水,水里下入一点儿盐,把豆腐放入水里小火煮1分钟,这样做能去豆腥,还能定型Ys630.COM
3.热锅,放入一小块黄油,油融化后放入切碎的洋葱炒香,放入咖喱膏,倒入水,小火炒至咖喱膏完全融化,然后倒入椰浆炒匀
4.豆腐回锅,不需要铲子,用手摇动锅把手,让咖喱汁均匀的的包裹豆腐,小火煮至豆腐烧开即可,因为咖喱膏本身有盐味,所以自需要酌情放一点点盐即可出锅,撒入葱花,就可以享用啦
咖喱豆腐固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
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快手咖喱豆腐的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于快手咖喱豆腐的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.锅中烧开水,加少许盐,豆腐煮2-3分钟。捞出豆腐,过凉水,沥干备用
3.橄榄油烧热,下肉丸炒变色
4.加入豆腐
5.加少许水刚没过豆腐即可
6.加入2大勺咖喱粉
7.加入少许酱油,盐
8.开锅中火2分钟,加水淀粉勾芡
9.撒上洋葱头,香葱丝,大火收汁出锅
10.不用完全收汁,留点汤汁拌米饭,太过瘾了。
快手咖喱豆腐虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
咖喱风味豆腐的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好咖喱风味豆腐。
2.将豆腐块放凉,稍吸其周围的水,四周围再沾满干玉米粉。
3.将豆腐块入油锅炸成浅黄色,外表结成稍硬的壳,捞起备用。
4.开锅,放适量油,放少许洋葱丝,爆香,放咖啡粉或块,用勺子划散,再放椰奶3汤匙,放半碗水,加生抽、盐、糖和料酒至味道合适,烧滚(也可再放1茶匙速溶咖啡)。
5.放洋葱和炸好的豆腐,稍翻,盖锅盖5分钟,加1茶匙淀粉(用2汤匙兑开),翻拌均匀,烧至汁稠可上盘。
咖喱风味豆腐的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
咖喱豆腐的做法是什么
咖喱是近年来传入我国的一种比较美味的调料,这种调料来源于印度,在印度也是一种最重要的烹饪调料,咖喱的辛辣和鲜香能够迅速提起舌头的味蕾感觉,因此,这种调料在烹饪中被广泛的应用。咖喱豆腐是具有中国特色的咖喱烹饪方法,完全具有中国菜的味道,加上咖喱的鲜味让豆腐呈现出别样的味道,下面就介绍一下咖喱豆腐的做法吧。
主料:豆腐1块
辅料:土豆1个 、胡萝卜1根、洋葱适量
调料: 色拉油适量、食盐少许、鸡粉2克、牛奶半袋、咖喱适量
1.板豆腐切成小块,撒一点盐,沾少量干粉,入平底锅煎一下,一面煎好后,翻面煎,煎至两面金黄就可以盛出备用
2.土豆和胡萝卜清洗干净后去皮,切成块状,大小和豆腐差不多就行,洋葱切碎丁
3.锅里放适量油,将洋葱下锅爆香,下土豆和胡萝卜块翻炒
4.倒入适量开水,放入咖喱块或咖喱粉,再加入半袋牛奶,大火烧开转小火炖,直到土豆炖烂,汤汁收干即可~~~可以放少量鸡粉、一点盐调味,也可以不放
注意事项
1、豆腐容易碎,但是经过煎制后就定型了,再炖或炒都不容易碎了,适用于一切豆腐菜。
2、做咖喱的时候,放入一些牛奶,作出的咖喱味道很好很粘稠,也有人用酸奶的,不过我一直用牛奶。
3、做咖喱菜,可以不用肉,但是洋葱和土豆是必不可少的,少了,就做不出咖喱的那种味道了。
咖喱豆腐是最近比较新鲜的一种烹饪美味,原材料全部是中国的特产,只有咖喱是印度传入的,这两种国家的主打食物结合在一起形成了一种独特的味道,豆腐的爽滑加上咖喱的辣香是完美的搭配,同时也不会失去营养,所以,做一份咖喱豆腐是不错的主意。
咖喱千叶豆腐的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作咖喱千叶豆腐,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.1热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起
3.2千叶豆腐切成小方块
4.1加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻
5.2利用底油小火爆香蒜片
6.加入千叶豆腐块继续翻炒均匀
7.放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开
8.磨些黑胡椒颗粒
9.转中小火收汁即可(嗯,我留了好多汁呢,儿子超喜欢用来拌饭哈)
看完咖喱千叶豆腐的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
咖喱豆腐的做法有哪些?
在做的时候首先需要准备的就是配料,主要有番茄洋葱葱姜蒜等等,这些配料都是需要必备的,主要是为了去腥并且能够提味儿的。做咖喱豆腐的时候准备好一块北豆腐比较硬的豆腐,做出来的口感会更好一些,豆腐切成小块状,再搭配上胡萝卜,颜色会更加好看。
主料
豆腐2块,洋葱1/2个,番茄2个,葱1棵,蒜蓉1茶匙,咖喱粉2茶匙。
配料
调味料:生抽1/2茶匙,盐1/4茶匙,糖2汤匙,水1杯。芡汁料:生粉1茶匙,水2汤匙。
做法
1、准备好原材料。
2、将洋葱切成碎,豆腐切小块,胡萝卜切成丁。
3、平底锅加热后放油,加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。 4.将胡萝卜氽煮。 5. 待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 6.炒锅内放油,油热后,将洋葱以中小火熬香。 7.加入煎豆腐块。 8.放胡萝卜丁和青豆。 9. 加入咖喱酱、酱油、适量盐,少许开水(用煮胡萝卜的水更好),烧制豆腐入味后,关火即成。
备注
除用咖喱粉外,也可用湿咖喱或咖喱膏,三者之中又以咖喱膏的香味最浓。
其他做法
1。盒装豆腐嫩豆腐,剪去底部的四个角倒扣在盘子上,这样豆腐比较完整,用小刀划成方块,撒上盐进微波转2分钟,稍后沥去水。
2。热锅热油下青豆(青豆也微波转半分钟,)、胡萝卜丁煸炒,加一大勺咖喱酱、一勺生抽、糖少许,水,待汤汁浓时,加味精浇在豆腐上即可。
双色咖喱豆腐的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于双色咖喱豆腐这道菜的做法。
2.1豆腐打成豆腐片,用水浸泡十分钟,这样豆腐的涩味就没有了。
3.2胡萝卜切滚刀片
4.1炸锅
5.2青椒斜刀备用,我用的是尖椒,因为这样够味
6.放入羊血,炒至变色,放入料酒(去膳味)然后,滴入少许香醋,炒热后入生抽,上色
7.加入豆腐,轻轻翻炒,然后放入咖喱块,花椒粉。
8.豆腐变色后加入胡萝卜,少加一点水炖至入味
9.最后加入青椒,倒入水淀粉,鸡精白糖,收汁出锅,齐啦。
这道双色咖喱豆腐做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
咖喱油豆腐烩鱼头的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下咖喱油豆腐烩鱼头的做法吧。
3.塔吉锅放油烧热,姜擦一遍,下鱼头两面煎黄取出备用
4.锅洗净,放油,放香茅炒出香味
5.放咖喱粉炒,并加入辣椒
6.加水或鱼汤(鱼骨可熬汤),下入油豆腐
7.下煎过的鱼头
8.盖上盖子,小火咕嘟十五到二十分钟的样子,如果想汤汁更浓稠或没那么辣,可以加少许牛奶或椰浆调和
9.最后撒上芹菜叶,少许盐调味,哦拉
看完咖喱油豆腐烩鱼头的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
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