蚕豆养生

2019-10-07

香肠粒咸菜蚕豆饭的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香肠粒咸菜蚕豆饭的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示香肠粒咸菜蚕豆饭的做法。

2.新鲜的蚕豆剥去皮,留豆瓣

3.香肠切片,之后再切丁备用

4.锅中加入少许食用油,爆香香肠粒

5.之后加入豆瓣,继续翻炒

6.最后加入雪菜继续翻炒

7.加少许的生抽调味

8.将大米洗净,用正常的煮饭模式煮饭。(和平时煮饭放一样,无需调整水量)

9.待米饭煮至水分收干(还未跳到保温的状态下)将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上,继续焖煮至保温,过15分钟左右就可以了

香肠粒咸菜蚕豆饭理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

扩展阅读

香肠蚕豆饭——益气健脾利湿消肿


蚕豆在我们日常生活中的食用方法是非常的多,我们在浸泡和去皮之后就是可以炒菜或者是汤,蚕豆也是非常的营养滋补,今天小编也是为大家准备了一款美味的蚕豆做法,一起来看看这款香肠蚕豆饭的详细做法吧。

香肠蚕豆饭

准备材料:香肠、新鲜蚕豆、大米、盐、鸡精、香葱

制作方法

1、首先将新鲜的蚕豆的壳和皮去掉,洗净备用。

2、将香肠切成丁或者片,备用。

3、择取香葱,随之洗干净,用刀切碎,备用。

4、这时就可以热锅了,等油温够了,就将香葱放入,等有香味出来后,就将蚕豆放入,大火煸炒一会儿,就可以进行调味了,放入少许盐和鸡精,进行均匀的煸炒,过一会儿就可以盛出了。

5、大米淘洗后需要浸泡,这样的米饭更加好吃,随后将它与香肠丁一起放入电饭锅内,并放入适量的清水。

6、等饭的到八成熟的时候,将蚕豆瓣倒入,与香肠丁饭充分拌匀,继续蒸,等保温一会儿就可以吃了。

香肠蚕豆饭的功效

香肠蚕豆饭可以益气健脾、利湿消肿、预防心血管等等功效。蚕豆含有丰富的蛋白质,它是不含胆固醇的,而且蚕豆皮里面的粗纤维可以帮助身体,净化内部环境,从而利于身体的健康,可以很好的预防心血管疾病。那些心血管不好的人可以适当的食用。并且它含有丰富的钙物质,从而促进身体骨骼的发育,孩子们和老人们可以食用。香肠中的脂肪和能量是非常充足的,从而有效的保障了身体的活力。

但是我们要注意有些人是不能够吃蚕豆的,因为有的人吃蚕豆是会发生过敏的反应,所以大家在食用这款菜肴的时候要注意了,这款香肠蚕豆饭是非常的美味的,大家是可以自己动作做一做。


家常香肠饭的做法


通常我们在饭店里吃到的香肠饭都是特别的美味的,但是也不能总去饭店吃呀。饭店做的美味,做法和步骤也是非常繁琐的。在家里想吃的话,调料没有饭店全,做法也不是那么的专业。但是家常香肠饭要是学好了,好好做,也是别有一番风味的。能够做出自己的特色和独有的味道来。所以喜欢吃香肠饭的朋友们的福利来啦。下面要讲的就是家常香肠饭的做法,简单易学,喜欢吃的朋友们来学一学把。

煲仔饭,‘煲’指的是砂锅,‘仔’指的是小,热气腾腾香味浓郁颜色勾人食欲的整锅端上桌,这就是它受欢迎的原因。那个,煲不成就降低要求,味道能神似也行,电饭煲煮吧,最起码它不糊锅。东家取经西家观摩,自己摸索后发现:煮真是也有煮的学问,煮后的味道也是要有立体感的。

最后一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味,然后再跟米饭煮到一起,这样才能肉借饭味、饭借肉

香,互溶所长,口感还分明立体。若不炒,那就相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。

1.大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量

2.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

4.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

6.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能闷10分钟再盛出食用

最后一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味,然后再跟米饭煮到一起,这样才能肉借饭味、饭借肉香,互溶

所长,口感还分明立体。若不炒,那就相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。

怎么辨别香肠的好坏?

1、看是否干爽 干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。

2、看肉是否肥瘦分明 分明者属刀切肉肠,食味最佳。不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。

3、看肠衣厚薄程度 越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会韧“。

4、看肉色 香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品。

倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。

上面的文字已经为大家详细的介绍了家常香肠饭的做法,自己试着做个一次两次的基本就可以完全掌握了。以后想吃的话在家里也可以吃到美味的香肠饭了。偶尔不想做菜的时候也可以简单方便的做一份香肠饭,都不用配菜就可以吃的香香的呢。简直是非常美味的居家食物。喜欢吃的吃货们赶快来学习一下怎么做吧!

香肠砂锅饭的做法


香肠砂锅饭其实是一道很出名的菜肴哦。如果你到广州的时候,会发现其实很多街头小巷,都陆陆续续在销售香肠砂锅饭。而且如果可以在家里面给自己吸奶的家人们去做一下香肠砂锅饭,然后看着他们把香肠砂锅饭吃得干干净净的话,那么其实也好似一件有成就感的事情的了。那么香肠砂锅饭怎么做?

1。原料

大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱

2。预备与制作

用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;

并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味;

而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内,添加香气。

喜欢饭气更加香味些的朋友,可以预备一匙橄榄油或花生油,和入少许水,顺着锅沿倒入砂锅。

这时候关键是不要离开炉台周围。

在最微弱的火候下;要时不时转动一下砂锅,为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底;

总之,最多坚持半个小时,饭就可以收火了:)

饭好后,将香葱末撒入;

取出腊味,分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。

把饭装碗后,码上切好的腊味就可以了。

温馨提醒:由于香肠砂锅饭是一种风格独特的食物,而且还绝壁有味美价廉的特点,所以已经受到越来越多的群众喜爱。这时候的话,建议人们需要进一步的趁热吃下,毕竟这个饭具备有香气扑鼻的好处,而且可以说甜咸适度,十分可口。

蚕豆酱肉饭的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做蚕豆酱肉饭这道菜吧。

2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。

3.将酱肉放在案板上切成小块,待用。

4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

5.加和平时煮饭一样的水量。

6.随后,合入切好的酱肉搅动一下。

7.接着,加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.加适量的油。

10.然后,放入电饭锅中。

11.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

12.等米饭煮到半熟时开盖,合入淘洗好的蚕豆。

13.盖上盖继续焖煮。

14.最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。

15.开盖,就可以用膳了。。。

蚕豆酱肉饭已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

蚕豆饭的做法是什么


   大家都吃过蚕豆,因为味道很不错,都受到了很多人的喜爱,那么大家是否吃过蚕豆饭呢,其实也是一种美味哦,大家都没有听说过吧,也不会做吧,今天有口福了,我们来交给大家做蚕豆饭的做法是什么?

蚕豆饭原料:大米500克,熟鸡脯肉50克,鲜蚕豆150克,植物油50克,鸡汤100克,精盐适量。

蚕豆饭的做法:

(1)将鲜蚕豆剥去外壳洗净,沥干水分;将鸡脯肉切成小丁。

(2)将炒锅置于火上,注油烧热,放入蚕豆炒至半熟时盛出备用。

(3)将鸡汤倒入锅内烧开,先放入蚕豆煮几分钟,再把米饭倒在蚕豆上面,盖上锅盖再焖3分钟,最后放入鸡丁、精盐,炒匀盛入盘内即可食用。

    蚕豆饭的做法是什么?上面这些就是关于蚕豆饭的做法了,不知道大家对这些有所了解了吗,了解了这些以后我们就可以自己动手来制作了哦,也希望这道美味的食物可以让您的心情更加的舒畅,希望大家都喜欢。

土豆香肠饭的简单做法


土豆香肠饭大家都是吃过的,主要的配料有香肠和几个土豆,还需要准备一些干辣椒,如果不爱吃辣的朋友可以选择把干辣椒换成菜椒,这样既能够解决掉辣的味道,又可以补充一些微量元素,一般需要用到的是食用油和鸡精,香肠可用来切片土豆切成丁状,土豆香肠饭就做成了。

做法1

材料

香肠2根,土豆2个,干辣椒2个,食用油,盐,鸡精

做法

1、香肠切片,土豆切丁,干辣椒剪成辣椒圈。

2、锅里倒少量油,加入辣椒圈炒香,再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟,加入适量盐。

3、电饭煲加入淘好的米,放水,没过米约一指节。

4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠,搅拌一下。

5、再按下煮饭键,跳到保温后焖几分钟就好了。

做法2

用料

土豆

香肠

大米

老抽

橄榄葵花油

生姜

香葱

土豆去皮、洗净、切丁,放入冷水中,香肠洗净、切丁,备用

生姜、香葱洗净,切碎,备用

锅中倒入少许油,烧热,放入生姜、香葱碎,煸出香味儿

加入香肠丁

翻炒至略微变色

加入沥干水分的土豆丁

翻炒至半熟,加入老抽和盐(不喜欢有色饭的可以不放老抽)

翻炒均匀

电饭锅中装入大米,淘洗干净

加入香肠土豆丁

加入第一节手指高的水,盖上盖子,按下电饭锅的煮饭开关,等指示灯跳至显示饭煮好,打开锅盖,饭菜翻拌均匀,再盖上盖子,焖10分钟左右。

胡萝卜香肠烫饭的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下胡萝卜香肠烫饭的做法。

2.2米饭一碗,倒入锅中

3.12胡萝卜切丁

4.21葱白切段

5.将胡萝卜和葱白放入锅中,用勺子背将米饭压散

6.煮至沸腾后,改小火

7.香肠切丁

8.香肠放入锅中

9.煮至米饭软烂,至自己喜欢的程度即可,喜欢硬一点的时间就煮短点,喜欢软糯粘稠的,时间煮久一点

10.可依自己口味,加入少量盐调味

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的胡萝卜香肠烫饭给家人享用哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香肠粒咸菜蚕豆饭的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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