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黄豆面辫子餐包的做法

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做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于黄豆面辫子餐包的具体做法。

2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有色拉油的案板上。

3.将色拉油揉进面团中,将面团揉成能拉出摸是。

4.和成面团,放温暖处醒发3小时左右。

5.将醒发好的面团。

6.放在案板上,搓成长条,下剂子,将每一个剂子,分成五等分,编成辫子形状。

7.将编好的辫子餐包放入烤箱中,二次醒发1小时左右。

8.将醒发好的餐包刷上鸡蛋液,撒上芝麻。

9.送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟即可。

10.取出,放入盘中即可食用了。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道黄豆面辫子餐包

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奶香辫子包的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习奶香辫子包的做法吧!

2.约90分钟左右,待面团发酵至2到2.5倍大。

3.将面团分成9等份,滚圆后盖保鲜膜,松弛10-15分钟。

4.取一份面团整形成手指粗的长条,用三根长条编成辫子状,进行最后发酵。

5.等待最后发酵时做酥松粒,将糖粉、低粉、奶粉混合。

6.加入未经软化的黄油。

7.用手搓成细小颗粒状。

8.面包二次发酵约30分钟,发酵结束后刷全蛋液,撒上酥松粒烤箱180度预热,中层,上下火烤20分钟左右。

今天小编可是把多年珍藏的奶香辫子包介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

炼乳吐司辫子包的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍炼乳吐司辫子包的做法。

2.2中种材料混合成团

3.排气、分割成170克的面团3个,85克的面团3个,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15-20分钟

4.吐司面团,一次整形:擀成椭圆形,翻面,轻拉四角成长方形,自上而下卷成筒状,收口朝下,室温静置松弛15分钟,辫子包的整形看这里

5.吐司面团二次整形:翻面,压扁,擀成,底边压薄,自上而下卷起,收口捏紧,收口朝下,放入吐司盒中

6.二次发酵8-9分满,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右(辫子包,中下层,同样温度,25分钟),出炉立即侧扣脱模,放凉后密封保存,烤得有点欠,有点小缩腰

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了炼乳吐司辫子包做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

火腿玉米辫子包的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍火腿玉米辫子包

2.12煮至沸腾

3.21加入高粉和细砂糖 搅拌均匀

4.1烫种面团取出回温软化 将所有原料放在一起 揉至扩展阶段

5.2揉成团 放凉后表面抹油 放冰箱冷藏18-24小时

6.面团放温暖处进行基础发酵

7.基础发酵结束后 将面团翻面排气 分成三等份 松弛15分钟

8.取三根面条从中间开始编辫子

9.编好的辫子排入烤盘 送入烤箱进行最后发酵

10.将火腿 玉米 色拉酱拌匀

11.在发酵好的面团上刷蛋液 撒上玉米火腿

12.入预热180度的烤箱 中层上下火 15分钟

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下火腿玉米辫子包

黄豆面馒头的做法大全


用黄豆做出来的面,口感富有弹性,给人以厚实感,而且会散发出浓郁的黄豆香味。有不少家庭都有黄豆面,有些人在用黄豆面制作驴打滚时剩下了一些,一直就放在角落里,扔了觉得可惜,可又不知能做什么美食。其实,用这些黄豆面可以做出很好吃的黄豆面馒头。黄豆面馒头作为杂粮馒头的一种,常吃对身体特别有好处。

一、做法一

食材:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。

步骤:

1.把面粉倒入面包机内,再加入黄豆面,接着放入少许白砂糖。再放入酵母,加入适量清水。

2.用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序,和至光滑,软硬适中即可。

3.放入面包机内进行发酵,当发至2倍大就可取出揉搓排气。接着分成大小等份的小剂子。

4.搓圆用芭蕉叶垫好。二次发酵后就可以上锅蒸了。当蒸锅内水开后,把馒头放入锅内。

5.大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。

二、做法二

食材: 牛奶适量、面粉适量、酵母适量、黄豆粉适量、糖适量、盐适量。

步骤:

1.面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状。

2.和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵,大约1小时后,面团发至两倍大。

3.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑。

4.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟。

5.在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟。

三、黄豆的功效与作用

1.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。

2.防止血管硬化

黄豆可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.降糖、降脂

黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

4.美白护肤

黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

5.预防老年痴呆

在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

红豆酥松粒辫子包的做法


现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道红豆酥松粒辫子包,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

2.2牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。

3.121原料在面包机内揉成面团。

4.212原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。

5.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.

6.分成相等的三小份,松驰十分钟。

7.把三个小机团分别揉成长条。

8.然后编成辫子.

9.放在烤盘的油纸上摆放整齐。

10.将糖粉、低筋面粉混合均匀。

11.再加入奶油,用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。

12.发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液。

13.撒上奶油酥粒。

14.放入烤箱内,170度,上下火。

15.烤十五分钟,即可。

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做红豆酥松粒辫子包

葡萄干辫子包的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做葡萄干辫子包这道菜。

2.21后油法,连揉在摔把面团揉光滑,至可以拉出薄膜,盖上保鲜膜,室温下(28度~30度)发酵50分钟左右;

3.1基础发酵完成,取出面团,压扁排气,分割成9份;

4.2发至1.5~2倍大,手指沾面粉插下去,面团不回缩不坍塌即可;

5.滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;

6.取一份面团,压扁,用擀面杖稍擀面长,放入一份泡软的提子干;

7.面团卷起,把提子干包在里面,其他面团一次卷成长条,3条为一组;

8.把3条长条的粘在一起,压实;

9.编成辫子,收尾处压紧;

10.依次编成3条辫子,排进烤盘,放进烤箱进行最后发酵,烤箱里放一碗热水,打开发酵档,30分钟;

11.最后发酵完成,取出热水和烤盘,预热烤箱180度,刷一层全蛋液,洒上芝麻;

12.烤盘放进烤箱中层,上下火,180度,15~18分钟,烤至面包上色即可;

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了葡萄干辫子包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

黄豆面的做法大全


黄豆对人体健康十分有益处。常吃黄豆,不仅可以降低人体血液中的胆固醇含量,而且还能预防血管硬化,有效保护我们的心脏。黄豆中的抑制胰酶,对糖尿病也有一定的疗效。另外,黄豆还具有改善肌肤衰老的作用。再有就是平时多吃黄豆,还能预防老年痴呆的发生。有人将黄豆做成黄豆面,这也是一种不错的吃法。

一、水果黄豆面

律黄豆1碗半、面条400克、芝麻粒1/3杯、矿泉水8-10杯、西瓜100克、猕猴桃2颗、盐少许。

步骤:

1.将黄豆洗净,在冷水中泡一晚。

2.将黄豆去皮,与芝麻粒一起倒入果汁机中,再加入矿泉水,打烂。

3.把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤。

4.将猕猴桃去皮,切成圆片;西瓜取肉,切成三角形状备用。

5.锅中加水烧沸,倒入面条略煮。

6.将煮熟的面条捞出,沥干水分,盛入碗中。

7.将过滤好的黄豆汁倒入作法6的面条碗中。

8.将水果依序排入作法7的面条碗中,最后放上装饰。

二、黄豆面做法

食材:拉面适量、黄豆适量、芝麻2大勺、鸡蛋1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、西红柿适量、食盐适量、鸡粉适量。

黄步骤:

1.大豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍后,放到锅里煮熟。

2.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡,这样有利于去除豆皮。

3.将大豆去掉豆皮,放进豆浆里打成豆浆。

4.做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏。

5.将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用。

6.鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开。

7.开水煮面,煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉,洗去表面粘稠。

8.冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉,放进两大勺芝麻碎。

9.将过凉的面条放在豆浆里,上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝即可。

10.吃的时候可以就泡菜,非常冰凉的面条吃法。

三、黄豆的功效与作用

黄豆中的植物固醇具有降低血液胆固醇作用;黄豆可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

肉末榨菜黄豆面的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的肉末榨菜黄豆面。

2.21把榨菜切成末备用。

3.1锅中放油,下入肉末煸炒至肉末变色。

4.2洋葱切成小丁。

5.下入洋葱末继续煸炒,炒出香味。

6.加入料酒酱油糖翻炒均匀。

7.加入切碎的榨菜末翻炒均匀。

8.再加入黄豆和适量的水,烧开。

9.烧至黄豆熟透,加入盐调味,盛出。

10.把黄瓜切成丝。

11.煮好的面条盛在碗中,

12.浇上卤汁即可。

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍肉末榨菜黄豆面,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

自制黄豆面的做法


黄豆面顾名思义就是采用黄豆制作而成的面条,我们也将黄豆面叫做是黄豆面粉,黄豆面的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以自制出黄豆面来,黄豆面不但好吃而且还有丰富的营养,所以大家不妨看看下文关于自制黄豆面的详细介绍,相信看了下文后大家肯定也可以在家中做出黄豆面来。

黄豆面是云南汉族特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,削上几片咸而不腻的火腿片,就着一些嫩绿的葱末儿,就成了这一碗喷香的火腿黄豆面

1黄豆面用水冲洗干净,放入平底锅中,小火翻炒。

2炒至表面变色,有香味时,关火,盖上锅盖,焖五分钟。

3放入研磨机磨成粉末。

4粉末过筛。

5粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。

6反复研磨至粉面精细,放凉装袋保存。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄豆面,我们知道黄豆面不但味道非常好而且营养也十分丰富,黄豆面做法简单,我们只要按照上文介绍的教程去做,就可以在家中自制出黄豆面来。

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