荞麦山楂蛋糕的做法
山楂柠檬冬季养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的荞麦山楂蛋糕的做法，希望对您的养生有所帮助。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于荞麦山楂蛋糕这道菜的做法。
2.2将蛋分离。
3.12然后慢慢加入50g糖，边加边搅拌，最后再用搅拌机搅拌1分钟。
4.21黄油与50g糖用搅拌机高速至少打发5分钟。
5.将蛋黄一个个地加进去，每加一个进去都搅拌均匀了，再加下一个蛋黄。最后再搅拌1分钟。
6.荞麦面是自己拿荞麦带壳磨的，尤其粗。
7.1将面粉混合物分多次慢慢地搅拌到黄油蛋黄里去，搅拌均匀。
8.2巧克力用搅拌机打碎。将荞麦面粉、淀粉、榛子末和巧克力碎搅拌均匀。
9.然后将打发的蛋白，分多次加入到面团里，搅拌均匀。
10.模具刷上黄油。先倒一半的面团进去，稍微整整平。
11.用小勺将山楂果酱，按口味，放在面团上。
12.再倒入另一半面团。最上面再放些果酱。
13.将蛋糕放入预热好的烤箱，160度，先烤25分钟。然后盖锡纸，再烤25分钟。
14.烤好的蛋糕等10分钟，再小心地从模具里拿出。放在蛋糕架上彻底等凉。撒上糖粉，即可。
这道荞麦山楂蛋糕做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
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山楂夹心蛋糕的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道山楂夹心蛋糕的做法
2.牛奶30毫升、色拉油30毫升。
3.鸡蛋中加入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
4.倒入方形模具，震两下，将大气泡震出。
5.放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。
6.取出来震一下。
7.倒扣网架上，晾30分钟。
8.脱模即可。
9.将蛋糕切成两片。
10.抹上山楂酱，将另一片放上即可。
11.切片摆盘。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的山楂夹心蛋糕，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
可可甘纳许荞麦蛋糕的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，可可甘纳许荞麦蛋糕的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、搓团，做蛋糕底。
3、鸡蛋液、木薯粉、荞麦、香蕉泥。
4、面粉、可可粉、红糖、牛奶、花生碎。
5、蛋糕加底托置于烤架。
6、失败的第二阶段：塌陷，换盛渣盘加烤架。置于下层，烤箱240度20分钟。
7、出炉。
8、取下。
9、幸福的第三阶段：装盘。
10、正面。
11、淋可可甘纳许。
12、切开。
可可甘纳许荞麦蛋糕的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的可可甘纳许荞麦蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
荞麦的做法
日常生活中，荞麦是大家都非常喜欢吃的一种食物，荞麦不但能食用还能入药，因为它含有丰富的蛋白质，而且还能治疗多种疾病，所以是对人体很有好处的一种食物，那么究竟荞麦可以怎么做着吃呢，这是很多人都想知道的问题，下面我们就一起来详细的了解一下吧。
荞麦是大家都非常常见的一种食物，这是大家都非常喜欢吃的东西，那么荞麦究竟可以怎么做呢，这是很多想知道的问题，因此针对这个问题，下面我们就一起来详细的了解一下。
荞麦葱油卷
材料：面粉1000克 荞麦粉500克，即发发酵粉9-12克，无铝泡打粉20-25克，盐6-10克，水500-800毫升，小葱适量，花椒粉适量，盐适量，油
500克面粉：3克发酵粉
500克面粉：2% 无铝泡打粉泡打粉(主要成分：碳酸钙，碳酸氢钠)
做法
1、把面粉，荞麦粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，如果不均匀，泡打粉没散的地方会发黄。
2、把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面(水量可以适当调整，只要不把面团和的太稀了就行，稍微干一些也不影响)
3、和好面以后，把面盆盖上(防止面团和空气直接接触，表皮变干)
4、把小葱切末备用
5、等面团发到一倍大，可以揉面，然后分成几团。
6、把面团擀成长方型面片
7、然后用刷子在面片上刷一层油，撒一些盐，然后把小葱末，和适量的五香粉，或者花椒粉平铺在上面，然后卷起来。
8、用刀切成一段段就可以了。
9 已经卷好香菇的长卷，切短一些段，2个一组有馅料的一面朝上，用筷子在中间部位夹起来，用手捏住两边，一拧，就成了，葱油卷(参考图片所示)
10、放到蒸锅里，锅里添好水，水量要充足。蒸笼上铺上笼屉布，要把笼屉布用水打湿了，然后拧干，潮湿状态就可以了。然后第二次饧发。(因为制作过程，已经发起来的面，被捏扁了，不蓬松了，再一次，放到那里，会再一次把面团发起来。这样蒸出来，才宣呼呼的，蓬松，不然成死面的硬疙瘩)
11、水开了有蒸汽以后，蒸制15-20分钟(一层蒸锅)，如果是2-3层的蒸锅，就要多加10分钟，30-40分钟才行。
12、蒸熟了，关火，不要开锅盖，等5分钟后才开锅盖，防止回缩。
小诀窍
1.需要白面粉和荞麦粉适当的比例搭配才行，如果只有荞麦粉，很难造型，因为荞麦粉太粘了。
2.如果蒸锅是多层的，建议笼屉布用纱布，或者不放。无纺布的笼屉布，蒸汽不容易透过，上面几层的蒸不熟
荞麦菜卷
主料：荞麦面600克，鸡蛋6个。
辅料：土豆丝100克，青红椒丝50克，浆水菜(酸菜)100克，干辣椒，蒜片，葱花。
调料：精盐，鸡精，色拉油，白醋。
做法
1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄一面后翻烙另一面，烙熟即成荞麦饼;
2、坐锅上火，倒入色拉油，放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、味精、白醋，再翻炒几下即可。
3、锅内再加少许色拉油，放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后，倒入浆水菜中，煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀即可。
4、将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形，一半卷入炒好的土豆丝，一半卷入炒好的浆水菜，装盘即可。
通过上面文章的介绍，相信大家对于荞麦都有了一定的了解，这是大家都非常熟悉的一种食物，也是非常好吃的，而且还含有丰富的蛋白质，是大家都非常喜欢吃的，上面我们也为大家介绍了几种荞麦的做法，希望大家可以尝试一下。
荞麦凉粉的做法
每当夏天到来的时候就是凉粉、龟苓膏等具有清热解毒、解暑功效的产品的销售的旺季。是的，毎到夏天来临，由于天气炎热人们的胃口就也会变得很差，而在这个时候如果能够吃上一些清凉解暑的食物，人的胃口也会相对的变得好很多。而凉粉龟芩膏等也是因为这样的原因而生产出来的。
龟芩膏我们都听得多，而凉粉会相对的比较陌生一点，什么是凉粉呢?其实凉粉是荞麦加水制作而成的，他的制作方法虽然比较的简单，但是他的口感很好，下面我们来简单的了解一下荞麦凉粉的做法。
原料：
荞凉粉300克，酥黄豆20克，酸萝卜20克，大头菜粒、炸花生米适量。
调料：
红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、芜荽、葱花等适量。
制作方法：
将荞子去壳，磨成粉加水和适量的明矾水调匀，荞粉与水的比例为1：4，入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞凉粉，然后将荞凉粉划成小菱形块，摆于盘中成菊花形状，放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、芜荽、葱花等。用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁，淋在荞凉粉扮上即成。
以上就是荞麦凉粉的做法，从上面我们可以看到其实荞麦凉粉的作法并不难，只需要有荞麦粉就可以进行制作，所以如果喜欢食用荞麦凉粉的人，不防可以考虑一下买一些荞麦粉回家自己制做荞麦凉粉。
荞麦茶的做法
提到荞麦茶的做法，很多年纪大一点的人一般都是了解的，而相反的，年级轻一点的朋友通常又是不知道的，这和荞麦是有很大的关系的。荞麦茶的做法和我们现代人观念里面的一般茶的做法是不一样的，荞麦茶的做法要比我们平时喝到的那些茶的做法要复杂很多，所以一般人是不会做荞麦茶的。
荞麦茶的主要成分就是荞麦，而很多人是不了解荞麦的。荞麦其实就是麦子的一种，但是和我们平时见到的小麦是不一样的，不仅外观上面不一样，而且在食用方法和味道上面都是不同的。那么，下面就来详细地介绍一下关于荞麦茶的做法。
做荞麦茶很简单，把荞麦，花生仁，核桃仁炒熟，荞麦磨粉，核桃花生砸碎，加黄油(即牛油，造假的放烤鸡油鸭油，所谓地沟油)冰糖适量。开水调糊状即成。老北京有买油茶面的，就这么做的。
荞麦茶的常见食用方法以及营养研究表明，本品含蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质钙、磷、铁，维生素B族等。荞麦中所含的烟酸和芦丁能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇的含量。荞麦中的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的副作用。调查表明，以荞麦为主食的人群高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)检出率为1.6%，非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%，后者高于前者4倍多。食荞麦和不食荞麦地区的糖尿病发病率也相差1倍多，前者为1.88%，后者为3.84%。随着人们生活水平的提高，高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾患纷至沓来，常食荞麦，既可裹腹，又可治疗疾病，可谓一举数得。
荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮，茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦荞中含量约1.6%左右，已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富，芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷，可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸，有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显着降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。
通过上面的介绍，我们可以了解到荞麦茶的做法，所以，以后我们想喝的时候就可以自己在家中制作了。荞麦茶是有一定的功效的，它的功效一般都是来自荞麦的，具体表现为：治疗高血压、防治贫血、降低血脂、降低血糖，除此之外，还具有一定的治疗糖尿病的功效。
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