酸奶芝士蛋糕的做法
养生贴士。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酸奶芝士蛋糕的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍酸奶芝士蛋糕的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.212材料:蛋黄3个,黄油20克,消化饼干3片,奶油奶酪130克,低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺,原味酸奶50ML,淡奶油50ML,糖粉40克,六寸蛋糕模具一个。
3.拿一个六寸蛋糕模具,底部包上锡纸,周边抹上黄油,将拌好的饼干倒入模具,用勺底压平。
4.奶油奶酪室温溶化,拌匀,打发。WWW.yS630.COm
5.1分三次加入酸奶,边加边搅。
6.2分三次加入打散的蛋黄,边加边打发。
7.倒入淡奶油,边加边搅。
8.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,边加边搅拌均匀。
9.搅拌至面糊颜色均匀,无颗粒即可。
10.倒入模具。
11.轻轻墩几下,排出空气。
12.烤箱190度预热10分钟,烤盘倒入热水,放入模具,烤箱中下层,改为140度上火烘培60分钟。
13.出炉啦,好香啊。
14.筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
酸奶芝士蛋糕的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
ys630.coM延伸阅读
冻酸奶芝士蛋糕的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒
3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻
4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊
5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏
6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟
7、分3次加入糖 全程低速
8、打至湿性偏干
9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的
10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟
11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O
这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
蓝莓芝士酸奶蛋糕的做法
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下蓝莓芝士酸奶蛋糕的做法。
2.212把新鲜蓝莓洗净放入锅中,加入细砂糖开中火煮至约浓稠状态。
3.奥利奥饼干去掉中间奶油,用料理机打碎。
4.黄油隔水加热融化。
5.121取蛋糕模具,把饼干碎倒入用手压平,按实放入冰箱冷藏备用。
6.212把融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。
7.1用隔水加热的方法把奶酪打发至滑顺,取出备用。
8.2奶油奶酪打散放入三分之一的细砂糖。
9.吉利丁片提前用冷水泡软,再用隔水加热融化。
10.把吉利丁液倒入原味酸奶中搅拌匀。
11.把搅拌好的酸奶倒入奶酪中打至混合。
12.淡奶油加入剩下的细砂糖打发。
13.把淡奶油打发至勉强可以流动状态(6分发的样子)。
14.把奶酪糊倒入淡奶油中搅拌。
15.从冰箱中取出蛋糕模具,把搅拌好的芝士糊倒入模具中,先倒入一半的量。
16.上面放入少许蓝莓酱,放入冰箱冷藏十几分钟至表面凝结。
17.模具冷藏后取出,把剩余的芝士糊倒入模具中抹平,再次放入冰箱冷藏。
18.接下来,开始准备蓝莓果冻层。
19.蓝莓酱加少许凉开水调制自己想要的颜色程度,把蓝莓也过滤。
20.提前把吉利丁片泡软,再放入蓝莓液中隔水加热融化备用。
21.芝士蛋糕从冰箱取出,放入新鲜蓝莓颗粒。
22.把蓝莓果冻液放凉,轻轻的沿着蛋糕模具的边缘倒入芝士糊上。
23.最后放入冰箱冷藏四个小时以上。
24.冷藏好后脱模即可。
天底下爱吃蓝莓芝士酸奶蛋糕的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
酸奶冻芝士蛋糕的做法
很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的,我也特别喜欢吃,因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的,每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉,因为我的的奶油真的口感很润滑,都不用咀嚼就可以吞咽的,而且又甜,而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕,可是我只是喜欢吃奶油,那么酸奶冻芝士蛋糕的做法呢
做法一
1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮
做法二
1. 奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。
2. 黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化。
3. 融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
4. 软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒,加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀,加入酸奶180g搅匀成芝士糊。
5. 牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。
6. 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下有助芝士糊消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。
1.吉利丁泡冷水软化
2.奶酪室温软化后,加入白砂糖用电动打蛋器打发到顺滑的状态,你可以隔着热水打发,这样比较有效率
3.加入蛋黄和柠檬汁、朗姆酒,刮刀拌匀
4.加入酸奶,打蛋器低速打发均匀
5.牛奶与淡奶油混合倒入奶锅中,小火加热,然后放入泡软并且沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
6.将牛奶混合物,分三次倒入奶酪混合物中,每加一次,都要搅拌均匀
7.倒入模具中,然后放冰箱冷藏4小时以后,凝固以后脱模即可
8.这个方子的量有多出来一些,倒进这个迷你kitty模正好
上面就是酸奶冻芝士蛋糕的做法以及加上蛋糕的成品了,希望大家看了会觉得很长知识,那样的话回家自己做也是很好的,我也学会了,回家先做些淡奶油吃,真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧,因为自己做的真的是特别好吃,我经常在家做,都来试试吧。
蓝莓酸奶芝士蛋糕的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下蓝莓酸奶芝士蛋糕的做法。
2.1把黄油用隔水加入的方法融化,加入饼干碎中拌匀
3.2奥利奥饼干去掉夹心,装入密封袋用擀面杖擀碎
4.12再倒入模具中按实备用
5.21奶油奶酪提前拿出来室内软化
6.奶酪打散加入20g细砂糖打发至顺滑
7.再加入融化的黄油液打匀
8.12再加入酸奶打匀
9.21鸡蛋蛋黄分离,一次一个蛋黄加入奶酪糊中打匀
10.再把粉类过筛加入奶酪糊中用软刮刀拌匀备用
11.蛋白加细砂糖分两次加入打发至湿性发泡(如图中打蛋器提前大弯钩即可)
12.取一半的蛋白加入奶酪糊中拌匀,再倒入蛋白中完全的拌匀
13.把拌匀的芝士糊倒入备用的模具中
14.轻轻的震出空气,模具放入烤盘中,倒入4-50度左右的温水没过烤盘三分之二的量
15.烤箱提前预热,温度150度上下火,烤盘放入倒数第二次,时间为约60分钟
16.关火后,继续放在烤箱内冷却,等完全冷却后,放入冰箱冷藏4个小时以上,取出脱模后,淋上蓝莓果酱即可。切的时候把刀具用火烤热再切,切面出来会完整
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了蓝莓酸奶芝士蛋糕做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
冻酸奶茶芝士蛋糕的做法
相信大家都十分的喜欢吃,冻酸奶茶芝士蛋糕。美味的蛋糕总是能够让自己的心情好好地。许多人都喜欢甜品,冻酸奶茶芝士蛋糕也是吃货们的不二选择。好多人多认为,冻酸奶茶芝士蛋糕的做法十分的困难,其实他的做法十分简单。下面我们为大家介绍一下,冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。
1、奶油奶酪室温软化、冷水泡软吉利丁片、加热融化黄油,三步作为起步准备。
2、奥利奥刮掉夹心,放入保鲜袋中用擀面杖擀碎;
3、把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用;
4、奶油奶酪放在容器里,隔温水打发,分几次加入细砂糖,打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀。
5、加入酸奶,搅拌成芝士糊;
6、将牛奶或淡奶用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化
7、分三次倒入芝士糊中,边搅拌均匀,再加入下一次
8、最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失;
9、放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了
10、脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方便脱模
11、脱模后在表面装饰上蓝莓,撒上糖粉即可。
通过以上文章的介绍,我们了解到冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。希望通过着个方法,能够让忠实吃货能够做出美美好吃的食物。冻酸奶茶芝士蛋糕的做法,希望大家能够熟悉他。每个人都都是天生的好厨师。希望大家能够发挥自己的特长,做出好吃的乌冬面,让自己的家人能够吃到美美的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸奶芝士蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。