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芒果养生

2019-10-07

椰香芒果冻芝士蛋糕的做法

芒种养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《椰香芒果冻芝士蛋糕的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于椰香芒果冻芝士蛋糕的具体做法。

2.奶油奶酪隔热水熔化,加砂糖打发至无颗粒;鲜奶油打发至6成发

3.奶油奶酪与打发的鲜奶油拌匀,加入蛋黄、原味酸奶(我没酸奶了,加了一个芒果果泥冰棒)

4.加入芒果泥、椰浆液、吉利丁液,每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样

5.把芒果慕斯糊倒入模具,震两下消泡

6.用小勺随意将芒果泥舀在慕丝表面,用筷子画圈。冰箱冷藏至凝固,用吹风机对着慕斯圈吹几圈,看到慕斯与模具有点点分开,即可顺利脱模

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的椰香芒果冻芝士蛋糕。

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芒果冻芝士蛋糕的做法


相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃蛋糕的吧,对于蛋糕这种东西,我们在生活中一般是用来庆祝生日等重要节日的,所以我们能够亲手制作一个蛋糕给我们的亲朋好友是非常好的。但是我们想要制作蛋糕就需要对于蛋糕的制作方法有一定的了解,所以我们建议大家可以来学习一下文章介绍的芒果芝士蛋糕做法。

做法一

主料:黄油30克 奶油奶酪150克 淡奶油150克 等大小的芒果4个(其中三个打成泥,一个切丁)。

配料:奥利奥巧克力味饼干一包 吉利丁片2片半 细砂糖20克。

步骤

1.饼干去掉夹心擀碎,与溶化黄油拌均,铺到模具底部压实,放冰箱冷藏10分钟。

2、淡奶油打到七分发,勉强可流动的状态,吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。

3、两个芒果打成泥,一个芒果切丁。

4、奶油奶酪软化后加糖打均,再依次加芒果泥,打发淡奶油,吉利丁溶液拌均。

5、模具底部铺一层芒果丁,倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。

6、一个芒果打成泥,加入半片泡软的吉利丁片和一大匙水,小火加热到吉利丁片溶解,放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面,再放冰箱冷藏至硬,取出脱模装饰即可。[1]

做法二

芝士馅原料:大台芒3个,淡奶油250ml,奶油奶酪500g,吉利丁3片,白糖80g,牛奶20g。

牛奶镜面:牛奶150ml,吉利丁片2片。

表层装饰:火龙果半个,芒果1个,榛仁巧克力1块。

步骤:

1, 准备所需的芝士馅的材料集合。

2,奶油奶酪切块,室温软化,放30g白糖,将盆坐在温水上,搅拌均匀。

3,碗中放入20g牛奶,将吉利丁片剪成小片,将碗坐与温热的水中,搅拌牛奶,直到吉利丁片完全融化。

4,芒果去皮去核,取肉切丁。

5,将芒果丁放入搅拌机中搅打成泥,然后倒入奶酪糊中搅拌。

6,将融化后吉利丁牛奶液,倒入到奶酪糊中,搅拌均匀。

7,在放一些芒果丁到奶酪糊中。

8,淡奶油分3次加糖,打发成6成发的状态。

9,将淡奶油和奶酪糊混合,搅拌均匀。

10, 8寸活底模,底模用锡纸包住。

11,然后将芒果芝士馅倒入进去,轻轻的震几下,让其表层均匀。然后放入冰箱冷藏2-3小时。

12,准备做镜面,用150g的牛奶,加入2片吉利丁,坐温热的水,让其完全融化。

13,融化后的吉利丁牛奶液,放置冷却,浇在芝士馅的表面,再放入冰箱冷藏至表层完全凝固。

14, 最后用芒果粒,火龙果,巧克力碎做装饰。巧克力碎,我就是用擦丝的刨刀擦出的巧克力碎。

芒果芝士蛋糕的制作方法就在上面,希望你们在生活中可以好好的学习一下,在你们朋友或者家人生日的时候为他们制作一个芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕的制作方法相信对于会制作面包的朋友来说是比较简单的,但是对于很少动手制作食物的朋友就很难了。

椰香芝士蛋糕的做法


椰香芝士蛋糕的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、椰浆加热加入黄油,再加奶油奶酪。

3、快速搅拌无颗粒为好。

4、蛋黄搅散,分次加入奶酪糊里拌匀。

5、低筋面粉加玉米淀粉混合好过筛,加入蛋黄糊里。

6、翻拌匀备用。

7、蛋白加柠檬汁,打成粗泡加糖。

8、糖分次加入,打成湿性发泡。

9、烤箱预热170度

10、取打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里,翻拌匀。

11、把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白里,翻拌匀。

12、模具外用锡纸包好,将拌好的蛋糕糊慢慢倒进模具里,轻轻震动几下。

13、烤盘加水,放入蛋糕模具,用170度烤90分钟。

14、时间到了,出炉震动几下倒扣,凉透脱模。

15、很细腻的一款蛋糕。

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然椰香芝士蛋糕的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。

芒果冻芝士的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做芒果冻芝士。

2.21芒果去皮切块

3.1吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛

4.2淡奶油加白砂糖打至6分发

5.加入融化好的吉利丁牛奶液和打发的淡奶油拌匀即成

6.模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些

7.继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁

8.最后倒满(留少许空间最后倒镜面)入冰箱冷藏4小时以上

9.【镜面】橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会

10.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁,再把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上

11.小盒成品

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的芒果冻芝士。

芒果冻芝士简单做法


 芒果冻芝士简单做法,提到芝士,随着生活水平的不断提高,人们也吃的越来越多因为芝士吃起来比较美味,所以渐渐的被人们所接受了,想简单就可以把芝士的美味享用,对于菜鸟级别的人也想露一手的时候怎么办了?那我们今天就来讲讲简单好学的芒果冻芝士吧,让你好吃难忘,轻松易学。轻松掌握技巧。

 原料:

主料:戚风蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g

表面装饰:橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许

做法:

1、烤好蛋糕片,奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发;

2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛;

3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀;

4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液;

5、模子里先铺一层蛋糕片,周围贴边摆芒果丁,倒入一层芝士液;

6、再洒上几块芒果丁,倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏;

7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。

 上面所讲的内容就是关于“芒果冻芝士简单做法”的知识的介绍,大家是不是觉原来想吃也不用那么费力嘛,这样一份芒果冻芝士,好看又好吃,在任何时候拿出来和人分享,都会特别受大家的喜爱。因此在平时的时候我们要多多练习,和尝试,只有自己动手做了,那份喜悦也是很难言表的,心情也会棒棒的。

芒果冻芝士蛋糕怎么做


芒果是非常甜的,芒果直接吃味道就非常不错,还可以制作成芒果冻芝士蛋糕,听名字就觉得非常好吃,芒果冻芝士蛋糕做起来可能会有一些麻烦,但是多做几次就可以非常熟练,下面就来和看一下芒果冻芝士蛋糕怎么做。

芒果冻芝士蛋糕怎么做

需要准备模具,细砂糖,淡奶油,吉利丁片,黄油,消化饼干,芒果,奶油,奶酪,黄油隔水融化,然后再把饼干碾成粉末状,倒进黄油里面搅拌均匀,铺到模具底部压平整,压紧实,再放到冰箱的冷藏里面保存,芒果的皮去除切成丁,取一部分芒果丁做果冻,剩下的打成泥,吉利丁片放到冷水里面泡软,奶油奶酪隔水融化,加入适量的细砂糖,搅拌到没有颗粒状,再把芒果泥倒进奶油奶酪里面,吉利丁片浸泡好以后捞出来隔水融化,倒进去一起搅拌均匀,淡奶油取出来用打蛋器打发好,然后再放进芒果泥里面搅拌均匀,把剩下的芒果果肉倒进去搅拌好,然后再把它倒进模具当中,如果有气泡,需要轻轻震一下,要放到冰箱里面冷藏4个小时左右才能成形,把留下的芒果果肉和水放进搅拌机里面打成果汁,吉利丁片冷水软化,再放到芒果汁里面搅拌,一边搅拌,一边煮成果冻水,然后再放温,从冰箱里面取出凝固好的蛋糕,把果冻水倒在表面,再放到冰箱的冷藏室里面保存两个小时,就可以脱模了。

芒果冻芝士怎么做

制作芒果冻芝士需要准备橙汁,白砂糖,吉利丁片,牛奶,酸奶,奶油奶酪,芒果,淡奶油,芒果丁,戚风蛋糕片以及芒果泥,首先把酸奶奶酪加在一起,隔热水软化,芒果的皮去除切成块状,奶油里面加一些白砂糖打发,吉利丁片用凉水泡软,倒入适量的牛奶,隔热水融化,芒果比较好的形状放到模具的边缘以及中间,芒果肉剩下的边角料就可以和奶酪酸奶一起放进料理机里面打均匀,把吉利丁片,牛奶液以及淡奶油搅拌均匀,模具里面先铺一层,然后再倒入芝士液中,摆放芒果丁,中间也可以摆上一些,再倒入芝士液,再摆一层芒果丁,倒满以后放到冰箱冷藏4个小时,橙汁加入吉利丁片隔水融化,稍微放凉就可以倒在蛋糕表面冷藏一会儿这样就可以吃了。

吃芒果的注意事项

吃芒果需要注意,在吃饱饭以后最好不要再吃芒果,也不要和大蒜等辛辣食物搭配在一起吃,否则会引起发黄病,这种疾病的发病原因现在还没有非常明确,一定要特别谨慎。

芒果里面的蛋白质含量是非常丰富的,如果吃的太多就很容易太饱,它里面含有胡萝卜素,所以能够达到润泽皮肤以及保护眼睛作用,还可以起到降低血压,解毒消滞效果。

芒果是性平味甘水果,能够达到解渴生津作用,生吃芒果能够起到止吐作用,在晕船晕车的时候,适当的吃一些就非常不错,女性在怀孕期间如果有食欲不好,孕吐反应,就可以适当的吃一些芒果,但是容易过敏的人不要吃,皮肤疾病,妇科疾病,内科疾病如果是因为湿热原因导致的,那么就不要吃芒果,会让情况变得更加严重。

适当的吃一些芒果能够达到消炎抗菌作用,芒果叶的提取物能够抑制大肠杆菌以及化脓球菌,对于消化道感染,皮肤疾病有着很好的治疗作用,适当的吃一些芒果还能够起到防癌抗癌作用,它里面含有多酚类化合物,芒果酮酸,抗癌的效果是很好的,能够让胃肠蠕动速度变得更快,让粪便在肠道里面停留的时间过短,所以吃芒果对于结肠癌有着很好的改善作用。

芝士的热量

每100克芝士里面含有328大卡热量,还含有维生素a,蛋白质,碳水化合物,脂肪。

上面给大家介绍的就是芒果冻芝士蛋糕怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,芒果冻芝士蛋糕的做法还是有点复杂的,但是它不需要使用烤箱,只需要放到冰箱里面保存几个小时让它成型,就可以吃了,所以制作起来比别的蛋糕要简单一些,家里面没有烤箱的人又想吃甜点,就可以按照以上的步骤来制作,能够让健康情况变得更好,也可以让食欲有所增加,应该适当的吃上一些。

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