乳酪蒸蛋糕的做法
季节养生蒸菜。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“乳酪蒸蛋糕的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好乳酪蒸蛋糕。
2.2先将乳酪和细砂糖搅拌至均匀
3.1将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀
4.2将牛奶慢慢加入搅拌均匀
5.加入色拉油搅拌均匀
6.装入裱花袋内，挤入模具内八分满
7.放入蒸笼中用大火蒸15分钟左右
8.出笼冷却后将馅料装入裱花袋内，挤在蛋糕表面
9.用巧克力和草莓装饰一下即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下乳酪蒸蛋糕。
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蒸蛋糕的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，蒸蛋糕的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、将3个鸡蛋放入盆中，用打蛋器，打拌均匀。
3、打至有鱼泡，加入20克的白糖，继续，打拌。
4、打至蛋液浓稠，有纹路，再加入20克白糖继续打拌。
5、打字纹路清晰，加入20克白糖，打至蛋液能提起来不掉落就ok啦
6、加入筛好的低粉和泡打粉，用铲子快速上下翻拌均匀。
7、加入炼乳和玉米油，再加入几滴柠檬汁，上下翻拌均匀。
8、加入适量的葡萄干儿，核桃枣干，翻拌均匀。倒入磨具把气泡震出来，这是8寸蛋糕的模具哦再在上面撒一些葡萄干。
9、锅中放入水，水烧开后放入锅中蒸30分钟，真好再闷3-5分钟即可。
蒸蛋糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
乳酪杯子蛋糕的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好乳酪杯子蛋糕。
2.12柠檬榨汁备用
3.21将白糖和室温软化的奶酪倒入大碗
4.1磕入鸡蛋
5.2搅拌至顺滑无颗粒
6.搅拌均匀
7.加入酸奶油，搅拌均匀
8.1加入柠檬汁
9.2加入酸奶，搅拌均匀
10.搅拌均匀
11.倒入模具，放入烤盘
12.烤箱预热160度，放入烤盘，中层，在烤盘中加一杯水，烤约35分钟即可
13.取出晾凉，放入冰箱冷藏
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了乳酪杯子蛋糕的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
轻乳酪蛋糕的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于轻乳酪蛋糕的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄
3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑
4.12用打蛋器搅打均匀
5.21筛入低筋面粉
6.切拌到面粉和奶酪糊混合均匀，将拌好的奶酪糊放入冰箱
7.蛋白分三次加入50克白砂糖打到接近硬性发泡，提起打蛋器顶部能拉出一个小钩
8.把奶酪糊从冰箱拿出来，舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中，从底部向上翻拌均匀
9.再舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中，从底部向上翻拌均匀
10.把拌好的蛋白到奶酪糊倒回到剩下的1/3蛋白中
11.从底部向上翻拌均匀，烤箱预热160度，烤盘放水，把拌好的蛋糕放在放水的盘中（水浴法）上下火，65分钟，中途观察一下颜色（大概50分钟左右），上色后可以盖上锡纸
12.出烤箱后，不要立即脱模。待凉后放入冰箱3-4小时后脱模
有了轻乳酪蛋糕的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
輕乳酪蛋糕的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，輕乳酪蛋糕的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、溶後加入食譜一半糖進去再加進低筋麵粉一起混合
3、混合後離火,把冰牛奶加進去,再把5顆蛋分成蛋黃和蛋白分開,然後5顆蛋黃加進去混和再過篩備用.這時侯可以把焗盆加進200ml熱水預熱上火160度下火120度預熱
4、現在再打發蛋白,打了發起一點點就把另一半糖分2次加進去打
5、蛋白打到濕性偏中性發泡狀態就ok
6、把一半蛋白加到蛋糊混合再和另一半混合(如果要抹茶粉就可以加進去)
7、倒入模中再把模拍一拍令糊中空氣打出來就放進去烤(上火160度下火120度烤60分鐘 再上180下120度焗12分鐘上色)
8、同上
9、鏡膠面就是把魚膠粉溶好擦在蛋糕面就好
10、焗中後段要留意糕蛋狀態如何避免烤過頭,烤好涼好就放冰箱過夜明天拿出來吃,哈哈
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下輕乳酪蛋糕的做法。
重乳酪蛋糕的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于重乳酪蛋糕的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.212121用擀面杖将饼干碾碎
3.将黄油放在微波炉中微波一分钟融化
4.将饼干碎平铺在模具底部，加入刚融化的黄油
5.将饼干碎和黄油搅拌均匀平铺在模具底部
6.将奶油乳酪放在微波炉中高火一分钟融化
7.取比模具底部大一些的锡箔纸铺在下面
8.将模具密封包起来
9.将融化的奶油乳酪拿出用搅拌器搅拌均匀
10.加入白糖和一个鸡蛋
11.将它们搅拌均匀
12.再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，依次将所有的鸡蛋均匀均匀
13.加入融化好的黄油
14.将它们搅拌均匀
15.将巧克力隔水融化
16.将刚才搅拌均匀的混合液倒入模具中
17.将融化的巧克力用勺舀入些放入乳酪液中
18.用牙签将巧克力划花
19.约热165度烤箱中，隔水烘烤，70分钟
20.放入冰箱中冷藏1个小时，拿出来切成块即可
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了重乳酪蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
乳酪草莓蛋糕的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关乳酪草莓蛋糕的做法吧。
2.23枚全蛋中加入80克糖
3.121212时，蛋液滴落在盆中会有几秒中的叠加纹路再消失。（或冬天温度较低，可以打蛋盆外加套个装了30度温水
4.212121的盆子，以助打发）
5.另取一无水无油的盆，加入蛋白和20克糖
6.用电动打蛋器打发至8分发。即打蛋头拎起后关端有小三角出现。（打蛋头需提前清洁至无水无油，不可以
7.12将之前打过全蛋液的打蛋头直接拿来用）
8.21低筋面粉提前过筛后，与杏仁粉混合均匀。先倒一半粉类在全蛋糊中拌匀
9.再将剩下的粉类倒入全蛋糊中彻底拌匀至没有颗粒
10.先取约1/3量的打发蛋白与杏仁全蛋糊拌匀
11.再将剩下的蛋白分两次与杏仁全蛋糊拌匀，其间动作要尽量轻和快，以免用力过大拌的时间过长造成消泡
12.黄油提前隔热水融化成液态，淋在橡皮刮刀上，迅速与盆内面糊拌匀
13.1烤箱需提前10分钟180度预热，将蛋糕模放入，烘烤25-30分钟后取出，待凉后脱模
14.2加入黄油后面糊体积会有略微减少现象。将面糊分倒入两只6寸活底蛋糕模中，轻顿几下去掉内部大泡
15.每只蛋糕均匀的片成四片。可将片好的蛋糕用保鲜袋分装冷冻起来，用时提前取出室温化软即可
16.吉利丁片提前15分钟泡在冷开水中，不要掰开，以免细小碎渣会流失，影响份量
17.木司圈底部用保鲜膜包上绷紧
18.将木司圈套了保鲜膜的那面朝下，放在平盘中
19.1将草莓切口朝下，在木司圈底部及内壁码放出图案
20.2草莓洗净，切去蒂后对半切开
21.蛋黄中加入糖粉
22.电动打蛋器中速打发至糖粉融化，蛋黄打发至浓稠发白
23.加入马斯卡蓬奶酪
24.用手动打蛋器将蛋黄糊与奶酪混合均匀至无颗粒
25.将淡奶油从冷藏室取出，用电动打蛋器打发至浓稠，约4分发左右即可，无需太硬
26.先取一半量的打发淡奶油与奶酪糊拌匀
27.再将剩下的打发淡奶油倒入拌至均匀
28.将提前泡软的吉利丁沥干水份，隔60度左右热水融化成液态。（是隔热水化，不是直接放在热水中！）降至室温。这步可提前完成，但要确保吉利丁一直呈液体，若冬天太凉，可外面套个温水盆
29.取约两汤匙之前的奶酪糊倒在吉利丁液体中，快速拌匀
30.再取约1/4量的奶酪糊放进来接着快速拌匀
31.将混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中，快速拌匀。最后拌好的状态是浓稠但可以流动的
32.将奶酪糊倒入木司圈中约2/5处、用手托住平盘，轻轻顿几下让奶酪糊均匀分布在各草莓缝隙中
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完乳酪草莓蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
巧克力乳酪蛋糕的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于巧克力乳酪蛋糕
2.首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克），取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里
3.扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状
4.消化饼干压成碎末后，盛出备用
5.把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态
6.把消化饼干碎末倒进黄油里
7.用手把消化饼干碎末和黄油抓匀
8.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
9.接下来可以制作蛋糕体（奶油奶酪250克，鸡蛋2个，细砂糖50克，动物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺）了。撕开奶油奶酪的包装，把奶油奶酪放进一个大碗里
10.取一锅，倒入热水，把盛奶油奶酪的大碗放进锅里，隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状
11.将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后，再加另一个
12.此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精（没有香草精可不放），搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊
13.把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里
14.准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸），并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时
15.烤好的乳酪蛋糕取出以后，先不脱模，连同蛋糕模一起冷却到室温
16.在等待乳酪蛋糕冷却的时候，可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块，放入大碗里
17.倒入60克动物性淡奶油
18.把碗隔水加热，并不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化
19.趁巧克力混合液温热（必须是温热，不能太烫）的时候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在乳酪蛋糕上
20.静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。脱模的时候，用小刀沿着蛋糕模壁划一圈，就可以轻松脱模了
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的巧克力乳酪蛋糕，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乳酪蒸蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。
