反转菠萝蛋糕的做法
春季养生多吃菠萝。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《反转菠萝蛋糕的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍反转菠萝蛋糕。
2.2121材料A中黄油小火溶化后加入糖，小火边加热边搅拌，直至出现焦糖色
3.将煮好的糖汁倒入模具底部，将切好的菠萝一片片的摆放整齐，尽量中间不要留有空隙
4.蛋黄加糖搅打至微微发白
5.筛入低粉
6.搅打均匀
7.材料B中的黄油微波溶化后倒入蛋黄糊中，搅打均匀
8.另取一盆，将材料C中蛋白倒入，低速打起粗泡后，分三次加入糖，高速搅打至硬性发泡
9.取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中
10.快速以不规则方向拌匀
11.加入剩下的打发蛋白，以同样手法快速拌匀
12.将拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，震出大气泡
13.烤箱提前预热，175度上下火，中层，25-30分钟
14.烤好后取出用小刀在周围划一圈，趁热倒扣脱模
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的反转菠萝蛋糕你学会了吗？
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作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道菠萝蛋糕的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.菠萝酱，可换作其他果酱
3.将低粉，泡打粉，小苏打混合过筛三次
4.放一边备用
5.鸡蛋磕入大碗
6.充分打散
7.倒入糖粉
8.加入牛奶
9.充分搅打，至糖完溶化，混合均匀
10.加入植物油
11.充分搅打至完全乳化
12.加入菠萝酱
13.搅拌，混合均匀
14.倒入粉
15.翻拌均匀
16.装入模具，摆入烤盘
17.放入预热180度的烤箱，中层，烤25-30分钟，至表面呈浅金黄色出炉
今天小编为您介绍的菠萝蛋糕，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
菠萝杯子蛋糕的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍菠萝杯子蛋糕这道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至颜色变黄，加入黄油
4.关火后即是金黄色
5.然后将菠萝片放入小纸杯中
6.白糖，加入鸡蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均匀
9.低筋面粉加入泡打粉过筛，再倒入鸡蛋糊中
10.翻拌均匀，倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均匀
12.然后倒入纸杯中，小纸杯口比较大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中挤入更方便
13.挤入七八成满，即可
14.放入预热170度的烤箱，烤25分钟左右
15.烤好后，将蛋糕头部切掉一点
16.然后倒扣在盘子上，再淋上多出的菠萝馅即可
看完小编对菠萝杯子蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
菠萝夹心棉花蛋糕的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于菠萝夹心棉花蛋糕的做法。
2.将黄油切成小块放到锅里融化至沸腾。
3.沸腾后立即离火，筛入低筋面粉
4.快速搅拌均匀成黄油面团
5.倒入50g炼奶，并搅拌均匀
6.分次加入搅拌好的全蛋液和三个蛋黄，将面团和蛋黄搅拌均匀
7.将搅拌后的面糊放在一旁备用
8.蛋清中加入1/4塔塔粉，先打发至粗泡
9.分三次加入50g糖，打发至湿性发泡
10.先将1/3打发好的蛋清加入面糊，切拌均匀，用刮刀从底部往上翻拌均匀，注意不要花圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡。再将面糊倒入剩下的蛋清中，切拌均匀。
11.将面糊倒入铺有烤盘纸的模具，使面糊分布均匀后，举起模具在桌面上震两下，震吃气泡。
12.将烤箱预热，中层，上下火175°，烤15-20分钟，烤好后用牙签扎一下，如果牙签上没有残留物，就说明蛋糕已经烤好了。
13.将蛋糕切块，夹入菠萝酱，或是你自己喜欢的口味。
14.加上新鲜的草莓，就可以开动啦！
虽然菠萝夹心棉花蛋糕这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
焦糖菠萝翻转蛋糕的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍焦糖菠萝翻转蛋糕的做法
3.待砂糖慢慢化开，颜色变深，变成琥珀色的焦糖，中间用铲搅动几下，让其均匀受热
4.倒入热水。（冷水会让糖凝固，不能融合，而且会飞溅，容易烫伤）
5.熬至浓稠，需要个2--3分钟。倒入沥干水的菠萝
6.翻炒至菠萝变色后加入黄油搅拌融化
7.12将熬好的焦糖菠萝倒入固底模中，要把菠萝在模底种摆平（可以先在模具上抹上黄油，这样好脱模）
12.将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角）
13.蛋黄里加入剩下的30克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松
14.分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀
21.将拌好的面糊倒入铺了焦糖菠萝的磨具里，抹平表面，放入预热好175度的烤箱里，烤18分钟左右，直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了
22.烤好的蛋糕，趁热从烤盘里拿出来，先准备一个大盘子，然后放上烤架，再把磨具倒扣在烤架上。因为有可能有焦糖流出来，所以要准备盘子。等凉了后，翻转过来即可
23.晾凉后，切块就OK啦。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知焦糖菠萝翻转蛋糕全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
菠萝蛋糕的做法是什么
蛋糕的美味是小孩子最大的爱好，一般的小孩子都特别的喜欢吃蛋糕，尤其是一些比较有特色的蛋糕深受小孩子们的喜爱，蛋糕里面的种类是非常多的，而且基本上每个国家都有几种代表性的蛋糕口味，菠萝蛋糕就是一种比较有特色的蛋糕，做法也十分的简单，下面就来看看菠萝蛋糕的做法是什么的介绍吧。
1. A中（A焦糖层：菠萝适量、白砂糖122g、沸水20g、黄油14g）的白砂糖倒入锅中，小火煮至焦糖色。
2. 倒入沸水混合，煮到汤汁稍收干时，加入菠萝，黄油快速拌匀。
3. 将混合好的菠萝放入模具内铺匀，待冷却。
4. B（B糕体1：蛋白5个、糖48g、B糕体2：蛋黄4个、黄油68g、牛奶82g、低粉82g、香草精几滴）中的黄油小火加热融化，边缘沸腾后，关火。
5. 筛入面粉快速拌匀。
6. 加入牛奶混合匀后，待温度降到不烫手后加入蛋黄液、香草精拌匀。
7. 蛋白打到粗泡后，一次性加入所有糖，打至9分发（呈小弯钩）。
8. 挑三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀（戚风蛋糕的翻拌手法）
9. 再将拌好的糊，全部倒入蛋白里，同样翻拌均匀。
10. 轻轻倒入模具中，震两下，170度，35-40分钟。
小贴士
最好使用固底模具，如果不是不粘的模具，则底部需要提前涂抹一层黄油。
菠萝容易出水，所以提前用纸巾擦干。
混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻轻翻拌，速度要快，避免消泡。
蛋糕趁热倒扣脱模，因为用的是不粘模，所以脱模非常轻松，轻轻一扣整个就出来了，完全不粘哦。
从以上的介绍来看，菠萝蛋糕的做法是比较简单的，这种蛋糕是我们用来哄孩子的最好食物，小孩子很难抵挡蛋糕的诱惑，因此，在家里面制作一份菠萝蛋糕是非常不错的注意，家长们可以用这种蛋糕来哄哄哭闹的孩子，效果非常的好。
菠萝裱花蛋糕的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下菠萝裱花蛋糕的做法。
2.蛋糕削平顶面备用
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.用抹刀挑取适量奶油抹面
5.将顶面和侧面抹平
6.在底边用星齿嘴挤出贝壳纹
7.继续在顶面边缘挤出心形
8.挤满一圈
9.调黄色奶油，在中央挤出菠萝的形状
10.在侧面顶边处挤出间距相等的螺旋纹
11.换叶形花嘴，在侧面螺旋纹之间挤出弧线
12.换细裱袋，在顶面心形内外边的交接处点上金色小球
13.底边贝壳交接处也点上点
14.调绿色奶油，换叶形花嘴，在菠萝顶端挤出长长的叶子
15.调紫色奶油，用细裱袋在心形两侧勾边
16.中间弧线的两端用紫色点出小点，再沿弧线挤出紫色细弧线将两个小点连接起来
17.底边贝壳纹两侧也勾上紫色边
18.完成
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道菠萝裱花蛋糕，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
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