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天然酵母可可玛芬的做法

天然养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“天然酵母可可玛芬的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下天然酵母可可玛芬这道美食吧。

2.2鸡蛋 淡奶油 糖 植物油,用蛋抽全部混合均匀;

3.1低粉 苏打粉过筛,切拌均匀;

4.2加入天然酵母,充分拌匀;

5.将面糊装入乐葵 料理烘焙裱花笔6头 大号 绿色 中;

6.将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中;

7.175度,烤箱中下层,20分钟左右;

8.放凉后挤上奶油酱装饰。

9.咖啡奶油馅:蛋黄打散,糖 水 咖啡粉煮至沸腾,呈线状加入蛋黄中,一边加一边搅拌,直至完全冷却;冷却后的蛋黄糊与软化的黄油拌匀,即可使用。这次调配的面糊较稀,用乐葵的这款裱花笔来装模是最最合适不过的。(太稠的面糊不适合用裱花笔)裱花笔的盒身是稍倾斜的设计,装入面糊后不会从裱花嘴中流出来,面糊装满一盒后先使用,用完后把盒盖打开,再装入面糊,拆下来的盒盖可以看出来,它的密封性不错,盒盖的螺旋边缘不会沾染到面糊,反复装面糊也不会污染盒身。面糊全部用完的时候,拿乐葵的刮刀伸进盒身里刮一圈,可以把盒身刮得很干净,不会残留多少面糊在裱花笔中,用起来不费料。

也许你家中有人会做天然酵母可可玛芬,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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可可马芬的做法


经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道可可马芬,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、低筋面粉,可可粉,奶粉,等混合过筛两遍待用

3、黄油软化后打至顺滑

4、分三次加入糖粉打至顺滑

5、继续加入蛋液低速打至顺滑

6、筛入低粉纯牛奶等材料,烤箱180°预热

7、翻拌均匀

8、加入巧克力豆拌匀

9、倒入纸杯中,八分满装,表面再撒少许巧克力豆

10、入烤箱180°,30分钟烤制

11、成品图~

12、再来一张~

吃好了我们才能有了心情,可可马芬的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

可可麦芬的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于可可麦芬的做法吧。

2.12把黄油软化(可以用电吹风、微波炉),然后用电动打蛋器打至半打发。

3.21打至半打发的时候加入细砂糖,继续打发。

4.然后分2~3次加入鸡蛋,每次加入都要和面糊搅拌均匀,继续打发。

5.打发好了的黄油,所有东西都要被均匀搅拌哝。

6.12倒入牛奶(此时不用搅拌)。

7.21把所有的粉类都筛入面糊中。

8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

9.翻拌至细腻无颗粒感。

10.将面糊装到模具里(不要太满,7~8成就可以了)。

11.装好了都。

12.185℃预热5分钟,之后185℃烤大概30分钟。

13.好了哝。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的可可麦芬其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

天然酵母吐司的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好天然酵母吐司。

2.加入黄油,将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大

3.将发酵好的面团按压排气,分割成三等份,盖上保鲜膜松弛约30分钟

4.取一松弛好的面团擀开成椭圆长条形

5.轻拉面团由上往下卷起成圆柱体,并轻压收口,松弛15分钟

6.再将面团擀开,重复第5步的步骤

7.面团收口朝下放入吐司模,依次将面团做好,放温暖湿润处进行最后发酵

8.最后发酵至吐司的8分满(约4小时),表面刷上一层全蛋液

9.放入预热好的烤箱,上火200度/下火200度,烤烘35分钟,取出轻敲模具脱模即可

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这天然酵母吐司不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

红薯玛芬的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下红薯玛芬的做法。

2.将红薯洗净切片放锅里蒸熟

3.将蒸熟的红薯捣成泥

4.低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛

5.另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖

6.搅匀后再加入玉米油拌匀

7.然后再把红薯泥也加进去

8.搅拌均匀

9.将混合液倒入过筛后的面粉中

10.上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒

11.最后将面糊装进模具中至七分满

12.烤箱180度,25分钟即可

红薯玛芬的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

葡萄玛芬的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关葡萄玛芬这道菜的做法。

2.1黄油切成小丁,放入低粉中。

3.2把粉类混合过筛一遍。

4.1加入细砂糖和2/3的葡萄干。

5.2轻轻地搓成屑状。

6.1另取一碗,把鸡蛋磕入碗中,加入牛奶一起搅拌均匀。

7.2轻轻拌匀。

8.把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里,轻轻翻拌拌匀。(拌好的湿料看起来很粗糙的样子,但已经可以了)

9.把拌好的湿料平均装入纸杯中。(2/3满即可)

10.放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,20分钟。(具体时间依据各家烤箱特性而定)

到这里,关于葡萄玛芬这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

天然酵母的制作


我们使用的酵母一般是从超市里买回来的,使用起来也很方便,对身体也没什么坏处,可放心使用。不过,有的人也会自己制作酵母,天然酵母的制作_自制酵母的方法是怎样的呢?一般选择水与酸奶来制作天然的酵母,可以使用专业的酸奶机来制,具体做法大家可向有经验的人咨询 。

1、天然酵母面包健康的原因

天然酵母面包是人类食品中营养素含量最完全的。

选择天然酵母面包,就是选择营养健康。

纯天然酵母=无人工添加物、100%健康

"纯天然酵母"由纯天然植物培植而成,天然安全,无人工合成物

2、纯天然酵母四重补营养

一重补:优质完全蛋白质;

二重补:天然完整的B族维生素;

三重补:优质功能性膳食纤维;

四重补:14种以上生命结合态的必需矿物质。

它们还是吃不胖的面包哦~

酸奶酵母

这是从称为“林巴”的瑞典喜庆用面包改良而成的。使用原味酸奶制作酸奶酵母,还在面团中揉入了和乳酸菌的酸味相当搭配的柠檬皮。

粉类使用的是高筋面粉、全麦粉和裸麦粉三种相混合。这款面包可以说兼备了朴素和爽口的特质。

材料配方

水……200克

酸奶……400克

1、将玻璃瓶子高温消毒,将酸奶干放入瓶子中,加入水放在28℃的环境里。

2、每天打开盖子轻晃几下,防止发霉发酸,第4天出现很多小气泡,说明就产生发酵作用了。

3、到第5天气泡越来越多,就发酵成了,用过滤网将酵母原汁过滤出来。

4、用200克酸奶酵母原汁加上200克高筋面粉拌均匀,室温28℃发酵8个小时左右,有发酵的迹象。

5、再加入200克面粉和水搅拌均匀发酵,重复3次发酵起来即可用来做面包。

黑麦天然酵母

酵母都是自然界的真菌,纯天然的,和普通干酵母不同的是,天然酵母所含的菌种更多,并且不稳定难控制。

有比较高的技术门槛,要靠烘焙师的真功夫,从而喂养出适当的酵母,来使面包拥有自然独特的风味和口感。

可以加在吐司面包、普罗旺斯香草面包或面包西点中,用途非常广泛。是以严格筛选的有机酵母和小麦为主原料,使用纯净水且完全以有机营养素培育的德国制品。

其添加量要比一般酵母多,且搓揉温度较高。完成的面团以质地细致滑润、香气高雅为特征。

在此混合了裸麦粉和优质小麦专用粉,采用最能引出酵母本身香气的直接法来制作长棍面包。

材料配方

第一天:

黑麦粉……100克

水……100克

第二天:

黑麦粉……100克

水……100克

第三天:

黑麦粉……100克

水……100克

1、将第一天的黑麦粉和水一起搅拌均匀。

2、室温28℃发酵8小时左右。

3、第二天再加入黑麦粉和水搅拌均匀,以温度28℃,发酵8小时左右。

4、再加入第三天的黑麦粉和水拌均匀发酵6小时,发酵3倍大左右。

香酥巧克力玛芬的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的香酥巧克力玛芬做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.加入细砂糖与黄油拌均匀。

3.加入低筋粉。

4.用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。

5.鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

6.倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

7.倒入食用油。

8.继续打拌均匀约2-3分钟。

9.将玛芬预拌粉过筛。

10.筛入打发好的鸡蛋液里。

11.用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。

12.蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。

13.表面洒上酥粒,烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下香酥巧克力玛芬

香蕉玛芬蛋糕的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,香蕉玛芬蛋糕是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、保鲜袋包住香蕉,用手捏碎,成泥状

3、玉米油,鸡蛋,糖,全部倒入一个容器中,用手动打蛋器搅拌均匀

4、倒入香蕉糊,继续搅拌均匀

5、加入泡打粉

6、筛入低粉

7、用刮刀拌匀到无散面粉

8、模具上放纸杯,倒入做好的面糊,8分满

9、切点香蕉丁,放到上面

10、烤箱180度预热,中层25分钟

11、烤好拿出来晾凉就可以吃了

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,香蕉玛芬蛋糕的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

柚子酱玛芬的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示柚子酱玛芬的做法。

2.1用打蛋抽快速搅打至鸡蛋和油混合均匀,不到一分钟的时间就能搞定。

3.2鸡蛋、果酱、玉米油、糖倒入一个容器中。

4.筛入过了筛的粉类。

5.切拌成均匀的面糊糊。很容易拌匀的,1分钟绝对能搞定。

6.把面糊糊分装至模具中(我给其中两只还撒了一点点炒香的芝麻),这个分量能做3只纸杯玛芬或者5只正常尺寸的玛芬。模子大小虽然不同,只要保证,面糊倒入模子的2/3就好了,膨胀力度很大,最好预留1/3空间。最多装到3/4满,否则烤的时候就流出来的。放入预热180度的烤箱,中下层,25分钟即可。根据模子大小和烤的数量多少适当调整烤制时间哈。

柚子酱玛芬做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

葡萄玛芬蛋糕的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做葡萄玛芬蛋糕,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、首先,将鸡蛋打入无水无油的碗中,接着加入白砂糖、盐。

3、用手持打蛋器搅拌均匀即可,将鸡蛋略微打出鱼眼状。

4、然后加入色拉油,只要搅拌均匀即可,这一步不需要过度搅拌。

5、接着加入淡奶油,

6、食材需要一步一步地加,直到搅拌均匀再加下一种食材,不可一次性将食材全部混合搅拌。

7、加入牛奶拌匀。

8、将泡打粉、低筋面粉过筛,倒入液体中。

9、可以加一些自己喜欢的水果进去,比如蓝莓、草莓、葡萄、香蕉等等,

10、但是不要过量,不然含水率过高,会影响到蛋糕的烘烤。

11、我加的是冷冻后的葡萄,这样在和面团搅拌的时候不会被捣烂,在烘烤的过程中才会在蛋糕中爆浆,成品切开后会有果汁流出来哦,超级诱人的。

12、预热烤箱180度,

13、然后将面糊倒入模具中,七八分满即可,因为加了泡打粉,在烘烤过程中还会长高,所以,千万不要倒满模。

14、正好可以装十个小号的纸杯。

15、80度,烤30-35分钟就可以享用美味的玛芬了,祝大家好胃口(*^_^*)

16、Bon appetite.

不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,葡萄玛芬蛋糕的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。

焦糖巧克力玛芬的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关焦糖巧克力玛芬这道菜的做法吧。

2.12软化后的黄油加入砂糖搅拌打发至颜色变浅膨胀。

3.21加入鸡蛋打发均匀。

4.1加入焦糖继续搅拌均匀。

5.2分次加入常温牛奶搅拌均匀。

6.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

7.加入巧克力豆搅拌均匀。

8.装入纸杯大约7分满。

9.表面再撒上一些巧克力豆。

10.烤箱预热后放入中层,160度上下火烤15分钟。

11.出炉后在玛芬表面浇上一点焦糖。

12.可以开动了!

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的焦糖巧克力玛芬您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

香蕉杏仁玛芬蛋糕的做法


都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,香蕉杏仁玛芬蛋糕的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

2、鸡蛋打碎加白糖拌匀。

3、加牛奶拌匀。

4、加植物油拌匀。

5、香蕉泥倒入盆里拌匀。

6、筛入低粉,泡打粉,小苏打继续拌匀成糊状。(香蕉糊)

7、用勺子取适量香蕉糊放入纸杯里,有七八分满就可以了,表面撒杏仁(喜欢什么就撒什么)。

8、烤箱预热五分钟,上火120度下火135度烤60分钟。

9、出炉了,香喷喷的,晒晒。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,香蕉杏仁玛芬蛋糕的做法很简单,而且也比较健康。

香提玛芬蛋糕的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下香提玛芬蛋糕这道菜的做法。

2.21加入鸡蛋和牛奶一起继续搅拌

3.第二步搅匀后筛入面粉和泡打粉

4.继续搅拌均匀,搅成没有气泡和颗粒的面糊糊,比上图稍微稠点

5.用裱画袋或者勺子将面糊倒入专用的耐热纸杯中,6-7分满即可,正好9杯

6.撒上自己喜欢的蜜饯果敢或者在面糊中放入喜欢吃的水果粒,可以随心所欲,想怎么吃就怎么吃

7.烤箱预热后,把面糊湖放进去以180的温度烤30分钟左右,20分之后一定要看蛋糕的色泽,如果已经变成深黄就可出炉了,晾凉之后吃哦,要不然容易上火呢

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的香提玛芬蛋糕你学会了吗?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《天然酵母可可玛芬的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“天然养生”专题。

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