红豆牛奶冰淇淋的做法
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大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“红豆牛奶冰淇淋的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好红豆牛奶冰淇淋
2.1用压力锅将豆子煮熟。放凉，最好是放冰箱保鲜室冷藏。
3.2放水没过红豆约一个手指那么高，放入冰糖。
4.1蛋黄打发至颜色变淡、体积膨胀。
5.2淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。
6.1放入之前煮好的红豆，连带汤汁。
7.2与牛奶和糖混合，用小火加热至浓稠、即将开还没开的样子，放凉。
8.小心搅拌均匀，放入冰箱冷冻30分钟。
9.再取出冷冻了15小时以上的冰淇淋机内桶。倒入冰淇淋液——不要学我一次倒入啊，还是要从盖子的那个入口慢慢倒入比较好。将内桶放入冰淇淋机中。
10.盖好冰淇淋机的盖子，启动。
11.搅拌20多分钟，冰淇淋就做了，就是这样的，这次做的比上次的要稠些，直接就是冰淇淋了！可以开吃了！
今天小编为您介绍的红豆牛奶冰淇淋，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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牛奶冰淇淋！的做法
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，牛奶冰淇淋！的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、慢慢加入冰淇淋粉
3、先把250ml牛奶倒入容器里
4、把一片鱼胶用牛奶泡软，加热一下把鱼胶花开，倒入牛奶冰淇淋粉
5、把冰激凌粉和牛奶搅拌均匀细腻！
6、倒入另外剩下的牛奶，搅拌均匀细腻有点粘稠，静止15分钟后，倒入冰箱冷冻1.5小时后拿出来搅拌均匀，再冻一个小时再次拿出来搅拌均匀细腻，反复5次就可以了！
7、冰淇淋成功完成啦！
夏季可以多吃牛奶冰淇淋！，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
红豆冰淇淋的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍红豆冰淇淋，看完后希望大家尝试做一下。
2.红豆加1斤半的水放压力锅里，按熬粥键。
3.煮好后晾凉，把180克的红豆放在料理机里打成泥状。
4.淡奶油隔着冰水打发成粘稠状。
5.红豆里加入牛奶和白糖搅拌均匀。
6.将红豆液缓缓的倒入奶油里搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时左右。
7.启动冰淇淋机后，把红豆液倒入进口料里，搅拌约25分钟左右。
8.硅胶模放在开关下面，用手向上推出扳手，挤出冰淇淋，放冰箱冷藏室定型15分钟，撒上红豆即可。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的红豆冰淇淋，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
鸡蛋牛奶冰淇淋的做法
在炎热的夏天来一个冰镇的冰淇淋是一个很好的解暑方式，而在外面购买的冰淇淋，总会让人担心里面添加了一些色素和香精，吃多了对人体的健康有害。因此不少人都会选择自己在家里做一些冰淇淋，而做冰淇淋最常见的办法就是做鸡蛋牛奶冰淇淋。那么鸡蛋牛奶冰淇淋的做法会有哪些呢?
一、鸡蛋牛奶冰淇淋做法一
材料：2个鸡蛋，牛奶(随便什么牛奶)，糖。
做法：把鸡蛋蛋白、蛋黄分离，取蛋白，打匀。牛奶放锅里煮(不要冒泡)，再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。再放入锅中煮1分钟，最后放入冰箱冰冻即可。
二、鸡蛋牛奶冰淇淋做法二
材料：鸡蛋2个、牛奶450毫升、玉米淀粉2勺、白糖100克。
做法：
1.鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅(打好后，可用网筛过两边，这样更细腻)，加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀。
3.加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌(不要离开哦，小心看着点哦～)。
4.鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀，再次煮开后关火，放一边晾凉。
6.盖盖入冰箱冷冻，约半小时，拿出用电动打蛋器打一会再冷冻。反复4-5次就差不多了。
菜品特色：
这款冰淇淋感觉比较简单好做些，原料也比较好找，同样还是没有奶油。对于很多人来说，奶油一是不好买，二是不太想吃这个高热量的东东。虽说冰淇淋，软绵吃起来口感会更好些。但这大热天的，来点有冰碴的也是不错的哦，旺旺碎冰冰，小盆友的大爱呢～很多方子里都是用的蛋黄，而不用蛋白，不知道为什么!也没想好剩的蛋白要做什么，索性都吃的时候，提前拿出，在室温下放5分钟左右，再挖出来。这样比较好挖些。
香蕉牛奶冰淇淋的做法
香蕉牛奶冰淇淋是最常见的一种，很多孩子都非常的爱吃，特别是在夏天的时候吃这种冰淇淋会使得人们的身体快速降温，这样的话就可以达到非常清凉的感觉，但是家长们却担心孩子们吃的这些香蕉牛奶冰淇淋不是那么卫生的，会导致一些细菌感染的情况发生，所以如果是自己在家里面的时候学着制作就可以避免这种情况发生。
做法
在家庭自制的冰淇淋吃起来更放心，并且在制作的过程中也有许多的乐趣，下面介绍一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
2.打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。
3.将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油，搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中，放入冰箱中冷冻后就可以食用了。
小提示
放入冰箱冷冻期间，最好也是每过一段时间拿出来搅拌一次，直至完全成硬块后即可，不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中
取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK， 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
·奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国static./20180427/705417059727d2c095f9a90b796f6964.jpg国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根据配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶
果仁：花生米、核桃仁、杏仁
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干
牛奶冰淇淋
牛奶冰淇淋是我们在现实生活中经常可以吃到的一种冰淇淋，当然，大多数人吃牛奶冰淇淋大多都是在夏天，但是也有人会在其他的季节来吃牛奶冰淇淋，一般还是很少的。牛奶冰淇淋是冰激凌的一种，也是很常见的一种，牛奶冰淇淋和巧克力冰激凌是小孩子最喜欢吃的两种冰激凌，而牛奶冰淇淋又比巧克力冰激凌更加受欢迎。
牛奶冰淇淋是现在市面上卖的比较好的冰激凌的一种，这主要是因为牛奶的关系，好多人对于奶制品是比较喜欢的，所以不管什么奶制品，他们都会喜欢。当然这还要属小孩子比较喜欢吃牛奶冰淇淋的。下面就来说啥哦牛奶冰淇淋的做法。
牛奶冰淇淋，又称之为原味冰淇淋，所采用的制作原料是纯正鲜奶以及新鲜时令果蔬和五谷食品加特制冰淇淋底粉，由黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋制作师现场操作专业制作设备，“超低温”制作而成，既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时又能保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受，使做出的冰淇淋口味更纯正，口感更醇厚。
原料配方：鲜牛奶500克，奶油125克，白砂糖150克，鸡蛋4个，食用香草精微量。
制作方法：
1、将蛋黄蛋白分开。
2、将称好的白砂糖、奶油加入蛋黄中混合搅打。
3、再把经过煮沸的鲜牛奶取1/5，慢慢倒入糖、奶油与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，倒入剩下的牛奶中，慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。
4、用打蛋器将蛋白打发成奶油状，将步骤3中完成的混合液倒入蛋白，拌匀即成冰淇淋浆。
5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。
6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。
其实通过上面的牛奶冰淇淋的方法的详细介绍，大家不难发现，牛奶冰淇淋的做法还是比较简单的，只要有相关的食材和工具，很多人都是会单独制作的。而且现在有了上面介绍的这种方法，相信对于大家制作牛奶冰淇淋也是有一定的帮助的。
牛奶鸡蛋冰淇淋的做法
不管是在夏季还是在冬季，冰淇淋都是非常受人喜欢的甜品。夏季的时候吃冰淇淋能够达到解暑的功效，而在冬季的时候吃冰淇淋能达到刺激人心的功效。但是如果经常吃街上售卖的冰淇淋，很可能对人体的健康一定的危害作用，于是不少人会选择自己在家制作冰淇淋。而常见做冰淇淋的原材料就有鸡蛋和牛奶，那么鸡蛋牛奶冰淇淋的做法是什么呢?
牛奶鸡蛋雪糕的做法
('食材准备')
牛奶500克，鸡蛋4个，白糖100克，面粉20克，凉开水500克。
('方法步骤')
1.取一小盘，磕入鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅打起泡，加入牛奶、白糖，将面粉用少量凉水调成稀糊状，再加入蛋液中一同搅匀。
2.将搅匀的混合液放入锅里，用中火煮1～2分钟，煮开后倒入凉开水搅匀晾凉。
3.将晾凉的混合液倒入消过毒的雪糕模具内，放入消过毒的棒杆，再放进冰箱冷冻室冻结1小时左右即成。
('小贴士')
此款牛奶雪糕营养比较丰富，牛奶、鸡蛋都是蛋白质、钙质较好的来源，含有身体必不可少的营养素。但若消化不好，胃肠道不适时应慎吃雪糕。
家常牛奶雪糕的做法
('食材准备')
牛奶250克，白砂糖100克，淀粉5克，香精1滴，净水100克。
('方法步骤')
1.将淀粉用少量水调成稀糊;
2.在铝锅中倒入净水，白砂糖煮沸;
3.倒入牛奶，煮沸;
4.调入淀粉稀糊，再煮沸后离火候凉;
5.滴入香精，充分搅匀，倒入冰棒模具内，插入棒杆;
6.放入冰箱的冷冻室中冻结15分钟，最后脱模即成。
焦糖牛奶雪糕的做法
('食材准备')
全脂牛奶400克，糖100克，小苏打1/2茶匙，液态咖啡伴侣2/3杯。
('方法步骤')
1.锅中放入牛奶和糖，中火加热，不停搅拌至糖溶化且牛奶即将沸腾的状态。
2.加入小苏打拌匀，这时混合料中会出现很多泡沫。
3.转文火慢炖，使混合料保持起泡但未沸腾的状态即可。
4.炖煮过程中，要不时用耐热铲搅拌混合料，防止煳锅。炖煮15-25分钟，直到混合料变成金黄色。
5.关火后冷却大约10分钟，加入液态咖啡伴侣，继续搅拌，直到混合料混合均匀变得顺滑。
6.把混合料倒进冰棍模具，插入冰棍棒，冷冻至发硬(最少需要6小时)，最好在2周内食用完。
('小贴士')
脱模时，往模具外侧浇热水，浇几秒钟后就可以慢慢取出冰糕。
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