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巧克力的好处

2019-10-07

冰冻巧克力香蕉球的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冰冻巧克力香蕉球的做法”,仅供您在养生参考。

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味冰冻巧克力香蕉球,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.香蕉剥皮切成均匀的段,大概2-3公分厚度。

3.一块巧克力掰成小块,放入锅中,小火。

4.用铲不停搅动,使巧克力逐渐融化。

5.待巧克力完全化成巧克力关火。

6.把香蕉块快速放入巧克力汁中,均匀裹上巧克力汁。

7.把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上(这里有点失误,盘子上应该事先抹一层油,这样冻完之后能比较容易取下来,这个冻的时间长点,后来一个个用刀铲下来费了点劲儿,而且背面的巧克力皮儿都掉了,所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点)。

8.如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻,冷冻时间一小时左右就可以,带巧克力皮完全变硬。

9.取出来放碗里就可以一个个吃啦,拍的时候还带着霜的,香蕉冻的也挺硬,吃起来冰凉的,还真别有风味。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了冰冻巧克力香蕉球做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

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黑巧克力球的做法


女性朋友在平时应该喜欢吃巧克力吧,还有就是小孩子,有时候巧克力能够让我们的心情更愉悦,巧克力的类型也很多,大家吃过巧克力球吗,就类似星球杯,其实我们自己在家也可以做巧克力球,这大家都不知道了吧,今天我们就来给大家介绍巧克力球的一些做法,赶紧来学学吧。

栗子巧克力球

材料

A,熟毛栗子150克,糖粉(不喜欢吃太甜的话就不放反正我是没有放..)20~30克,鲜奶油40~50克,B,鲜奶油.30克,黑巧克力45克,碎核桃仁适量

做法

1.将剥好的熟栗子放入保鲜膜袋中,用擀面杖擀碎。

2.用粉碎机搅碎。

3.倒入融化的鲜奶油。

4.搅拌均匀即可。

5.取一小块。

6.揉成小团即可。

7.将B料加热融化,再将揉好的栗子球放到里面,裹好巧克力酱后,放到不粘布上,撒上碎核桃仁,入冰箱冷藏一会儿。

巧克力球

菜谱简介 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。

材料

玉米谷片1盒,苦甜巧克力300公克,铝箔杯30个

做法

(1)将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。

(2)随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。

(3)以汤匙取出适量的拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。

杏仁巧克力球

菜谱简介 份量:20个

材料

糖粉80公克,奶油53公克,盐3公克,全蛋80公克,低筋面粉201公克,泡打粉2公克,巧克力适量,杏仁角适量,白巧克力少许

做法

1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发状态,分数次加入全蛋搅拌均匀(每次加入均需搅拌至均匀以防止糖油分离),再加入过筛过的低筋面粉、泡打粉继续搅拌至均匀。

2.将作法1分割为25公克的小面糰,整形圆形,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约20分钟。

3.将巧克力放入干净锅中隔水加热至融化,加入杏仁角拌匀。

4.待作法2冷却后,将表面均匀沾上作法3,静置至巧克力冷却定型。

5.最后将白巧克力放入干净锅中隔水加热至融化,放入小挤花袋中,再作法4上挤上线条装饰即可。

黑巧克力球的做法大家是不是都掌握了一些呢,感觉他的做法也不是很复杂吧,其实很多的美食,如果我们能够用心去学,用心去做的话,都会感觉很简单的,从今天开始我们来做个真正的吃货吧。

香蕉巧克力的做法


随着春天的脚步越来越近,天气也是越来越热,很多地方的气温都要赶上夏天的温度了。而很多小朋友们在炎热的天气里肯定想来一支冰棒降降温。香蕉巧克力是众多冰棒中的一种,当然很多小朋友都喜欢这样的口味,如果大人们不放心在外面买的食物,其实在家里也可以自己制作的哦,下面我们就来看看美味的香蕉巧克力是怎么做的吧。

香蕉巧克力冰棒的做法

材料:香蕉,巧克力,竹签,水果,糖豆,果酱(配料由个人爱好可以自行添加)……

1.将巧克力煮化至香稠可微流动(建议用巧克力锅加小到中火,因为巧克力易煮糊)

2.香蕉去皮,插上竹签,放置锅中滚蘸巧克力至均匀

3.在巧克力凝固前撒上配料

4.冷藏

香蕉巧克力派的做法

1.首先准备派皮。室温黄油+糖搅打至原体积的两倍,蓬松发白的羽毛状。

2.加入鸡蛋继续搅打直至完全混合均匀。

3.加入低粉,改用铲子手动搅拌以免面粉起筋。最后加入杏仁粉搅拌均匀。

4.最终的面团糊,用烘培纸包起来放进冰箱冷藏备用。

5.开始准备派馅的巧克力酱。小锅内淡奶油+香草豆荚和刮出香草籽煮开,关火加盖让奶油保持温度。

6.分开3个鸡蛋的蛋黄与蛋白。蛋黄+糖搅打到体积膨大,颜色变浅(如图)。

7.之前的奶油已降到不烫手的温度。将一半的量缓缓倒进蛋黄糊中,一边用蛋抽搅拌。

8.将7的混合物反倒进小锅内,同剩余的奶油搅拌。

9.开小火慢慢加热蛋黄与淡奶油混合物。直至液体呈半流动状,在木勺上可留下清晰的痕迹为止(如图)。

10.将热的9倒入准备好的黑巧克力+牛奶巧克力中,加入剩下的黄油。缓缓搅拌直至所有原料完全融合成为流动的巧克力溶液。

11.如图。若中途巧克力降温凝固可放入微波炉加热10秒钟。

12.此时取出冷藏好的派皮,用擀面杖擀成圆形面皮,这个配方的派皮十分酥松所以操作可能略有难度。将擀好的派皮铺在派盘内,去除多余的部分,并用叉子叉出气孔。

13.在派皮上铺一层烘焙纸,上面用重物压住(米,豆子,石头等等)。放入预热175度的烤箱内烘烤40分钟,中途取走烘焙纸和重物,以确保派皮完全上色。

14.香蕉去皮切成1厘米厚度的小块,用适量朗姆酒增加风味。

15.取出烤制好的派皮,将香蕉平铺在内。

16.浇上准备好的巧克力酱,用橡皮铲抹匀。然后放入冰箱冷藏2小时以上,或冷冻30分钟。

17.镜面巧克力淋酱的做法(可选)。

黑巧克力+两勺鲜奶油,微波炉30秒后搅拌均匀。此时加入一勺蜂蜜,搅匀再一勺加水。切记每次都混合均匀后再加入下一种原料,以免巧克力无法乳化。

18.将调匀的镜面巧克力酱淋在冷藏好的派上,旋转派盘让液体均匀覆盖表面(不要用勺子或刮刀以免破坏镜面的效果)。

19.使用镜面淋酱可以让派的表面更光洁闪亮,如果想要做来送人的话是个不错的选择。如果不想这么麻烦完全可以直接撒上可可粉享用。

看完上面的步骤,是不是有种马上想尝试的冲动呢?对于各位吃货来说这肯定有着势不可挡的吸引力的,但是在此也要提醒大家,虽然香蕉巧克力好吃,但是它的热量很高哦,建议各位一次不能吃的太多了,不然又要为减肥而发愁了。

巧克力燕麦能量球的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做巧克力燕麦能量球这道菜吧。

2.1把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合

3.2把黄油也切成小块,也放入装黑巧克力的碗中。将碗坐在热水里,小火加热,并用筷子不断搅拌碗中的巧克力与黄油,直到黄油和巧克力完全融化。将碗取出

4.1用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将10克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球

5.2混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里

6.用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球

7.在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度

8.捏好全部的小球以后,放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右

看完了关于巧克力燕麦能量球的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

栗蓉巧克力球的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍栗蓉巧克力球,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.栗子放蒸锅,水开后,大火蒸15分钟,中间裂开就好了。样子很诱人漂亮!

3.蒸栗子的过程,切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁,放碗里

4.栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉

5.巧克力放热水中,使其溶化。如果太稠,适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以,太稀口感不好。

6.化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜,把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多,味道上还是以栗子的香气为主,目的是为了可以粘成小球就可以了,千万不要喧宾夺主。

7.栗子球放巧克力中沾满巧克力,放锡纸上晾凉

8.功告成了!卖相也很不错吧!好想流口水呀!

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的栗蓉巧克力球,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

香蕉巧克力蛋糕的做法


蛋糕是很多人爱吃的,吃蛋糕对身体没有影响,不过在吃蛋糕的时候,也是要注意方法,很多人在吃蛋糕的时候,都是没有节制,这样的吃法对身体没有好处,蛋糕的热量和脂肪都是比较多,过多的选择后,会引发身体肥胖,那香蕉巧克力蛋糕是不错之选,对香蕉巧克力蛋糕的做法如何呢?

香蕉巧克力蛋糕:

材料:香蕉一根,,低粉200g,,泡打粉2小勺,,小苏打1/2小勺,,鸡蛋一个,,红糖100g,,油80g,,牛奶130g,,核桃若干,,葡萄干若干,,白兰地适量

做法

1.葡萄干用白兰地泡软,核桃留5个整个的之外其他全部切小块,一起烤箱烤一下,或者微波炉高火转2分钟

2.香蕉用勺子压成呢,各种粉类混匀后一起过筛,烤箱预热170度

3.鸡蛋打散,加油搅匀,加牛奶搅匀,加红糖搅匀至红糖全部融化,加入1小勺白兰地

4.加入香蕉泥搅匀,加入全部粉类拌匀,加入核桃碎和沥干的葡萄干,拌匀,因为面糊很厚所以基本不会沉底

5.模具内涂油铺纸,将面糊倒入模具中,铺平装大约6分满,中间用挂板划一条线,放上核桃肉

6.170度,中下层烤45分钟即可。

小诀窍

1.这个做法其实差不多就是麦芬的做法,同样的面糊也可以放在麦芬模里面烤一样很好吃

2.面糊上面划线是为了让蛋糕裂开的更漂亮,不划也没关系

3.因为有可可粉,所以需要用小苏打来中和酸性,并让颜色更漂亮,泡打粉用来膨胀

在对香蕉巧克力蛋糕的做法认识后,制作香蕉巧克力蛋糕的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意的是,在对香蕉巧克力蛋糕制作数量上,每次都是不能过多进行,香蕉巧克力蛋糕放置时间不能超过48小时,这点要注意的。

香蕉巧克力煎饼的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的香蕉巧克力煎饼做法吧!

2.2121稍晾凉,一点点加入凉水,和成软一点的面团,比耳垂软些,盖上湿布或盖子饧30分钟

3.饧好的面团均分成6个小剂子,揉圆

4.擀成薄饼

5.盘子底抹一层油,放上一张饼皮,饼皮上抹薄油,再放上一张饼皮,依次放好所有饼皮

6.入蒸锅,大火蒸约10分钟至饼皮熟透取出

7.夹馅原料备好

8.香蕉切片,巧克力切小块

9.平底锅烧热,抹一薄层油烧热后放上一张蒸好的饼皮

10.在饼皮1/2处摆上巧克力块

11.上面再摆上香蕉片

12.饼皮对折,小火烙至金黄色,翻面烙至另一面

13.两面均烙至金黄色即可

有了香蕉巧克力煎饼的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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