奶香紫薯芝麻饼的做法
老人养生饼。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“奶香紫薯芝麻饼的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道奶香紫薯芝麻饼的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.21紫薯去皮放蒸锅蒸熟
3.取出蒸熟的紫薯搅拌成泥,加奶酪搅拌均匀,加了奶酪的紫薯做起来粘性好,容易成形,口感更细腻,有很浓的奶香味。
4.用保鲜袋装上适量紫薯泥搓挤成小圆球。
5.用手压扁圆形。
6.让紫薯圆上再盖上保鲜袋,取一个塑料瓶盖盖在上面,用力按压下去。
7.支掉盖子,紫薯泥成上图的样子。
8.拿开保鲜袋,把圆形边上的多余紫薯泥去掉,可以合着其它的紫薯泥做下一个饼。
9.把圆形的紫薯饼取出,两边粘上熟芝麻装盘。如果等你做好所有的饼后,饼冷了,可以放在微波里叮2分钟再吃。
奶香紫薯芝麻饼做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
Ys630.com相关知识
紫薯芝麻饼的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下紫薯芝麻饼这道菜的做法。
2.1紫薯熟透之后压成紫薯泥。
3.2切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。
4.1调好味的紫薯泥中加入糯米粉。
5.2紫薯泥加入白砂糖,奶粉搅拌均匀,略微加一点水。
6.1黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。
7.2和成软硬适中的面团。
8.取一团紫薯面,压成中间厚四周薄的片,包入馅料封口。
9.整形按压成饼状。
10.锅中加油,油热之后下做好的紫薯饼生胚,小火煎至表皮变脆即可(我还煎了三个南瓜饼,早就做好的。
11.成品,很好吃。
看完紫薯芝麻饼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
紫薯黑芝麻饼的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好紫薯黑芝麻饼这道菜吧。
2.2紫薯冼净去皮,切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟的紫薯用叉子压成泥,放入盆里
3.揉成面团
4.面团分成40克一份的小面团,搓成球;芝麻馅做成15克一份,也做成球状
5.搓成球的面团在手掌上按扁,像包汤圆一样包入芝麻馅,搓圆,洒上芝麻或者瓜子仁,用擀面杖轻轻将圆饼擀扁,翻到另一面用擀面杖擀扁成饼状
6.用纸巾抹油少许在热锅上,放入紫薯饼,小火慢慢将饼煎成两面金黄色,即可
看完紫薯黑芝麻饼的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
紫薯豆沙芝麻饼的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于紫薯豆沙芝麻饼的做法。
2.1倒入糯米粉,边揉边加牛奶,揉成干湿合适的面团(不沾手即可)
3.2剥去皮(熟后剥皮不浪费),用勺子压成泥
4.取一块用手拍成饼皮,放入适量的豆沙(可买现成的,也可自己提前做好),收口后用手拍成薄厚均匀的饼,洒上芝麻,用手压平,制成饼坯
5.起平锅,入油(比做菜稍多一点点),四成热时放入饼坯,两面煎定型后用小火继续煎,至中间起鼓即熟
今天的介绍紫薯豆沙芝麻饼就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
烤紫薯芝麻饼的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会烤紫薯芝麻饼的做法,你肯定会兴奋良久。
2.21放蒸锅蒸熟取出。
3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥,加了奶酪的紫薯做起来粘性好,容易成形,口感更细腻。(只是忘记拍加奶酪的过程,因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化)
4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。
5.中间放点糖再搓圆压成饼形,两面粘上芝麻。
6.我用的是白芝麻。
7.做好的饼装碟。
8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了!(这样烘烤出来的饼中间的糖融化了,奶酪也渗透。)
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的烤紫薯芝麻饼选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
豆浆紫薯芝麻饼的做法
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,豆浆紫薯芝麻饼的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、将紫薯去皮洗净,放入九阳面点机蒸至裂开,整熟蒸透,约30分钟
3、将蒸好的紫薯压成泥,越细越好
4、加入白糖,拌匀
5、加入糯米粉,揉匀
6、和好的紫薯团
7、加入九阳破壁豆浆机做的免滤豆浆,紫薯团就会有粘性,不会松散
8、将面团分成等份
9、每一个小面团滚上熟芝麻
10、滚好的芝麻紫薯团压成饼状放入预热好的烤箱160℃,15分钟
11、出锅,软糯可口的豆浆紫薯芝麻饼就做好了,慢慢享用吧
豆浆紫薯芝麻饼的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
奶香紫薯蛋糕的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,奶香紫薯蛋糕的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、一个中等大小的紫薯去皮洗净,切成薄片,加少许水,放入微波炉中高火加热3分钟,煮熟紫薯。
3、煮熟的紫薯片放入料理机搅拌。
4、打成细腻的紫薯泥。
5、蛋清和蛋黄分离,装蛋清的盘子一定要无水无油。
6、蛋黄盘内放进奶粉、纯牛奶、玉米油,并筛进低筋粉和玉米淀粉。
7、拌匀至无颗粒沉淀的蛋黄糊状,加入80克紫薯泥再拌匀。
8、拌匀成紫薯糊状,待用。
9、用电动打蛋器慢速把蛋清打发几下,起大气泡时加入白糖,转中速继续打发。
10、约一分钟后打发成细滑白泡,加入5滴柠檬汁(或白醋,可去除蛋腥味),转高速继续打发。
11、打发约两分钟后,提起打蛋器头,发泡出现直立小尖角即可,打发全程约3分钟。此为质感细腻的蛋白霜。
12、把蛋白霜放入紫薯糊中翻拌均匀,切忌打圈搅拌,以防消泡令蛋糕发不起来。
13、拌匀后的样子。
14、倒进6寸活底模具,稍提起左右两边往下墩几下,震出大汽泡。
15、烤箱提前5分钟150度预热后,放进已装入蛋糕糊的模具,上下管150度下层烤50分钟。
16、烤好后即时倒扣,以防塌陷或收腰。
17、盖上湿布静置半小时。
18、半小时后,从活底模具底部慢慢往上推。脱模成功,放入陶瓷盘。
19、于剩余的紫薯泥中取出50克,加入10克炼奶拌匀。
20、用抹刀把紫薯泥先往蛋糕侧面周边抹匀。
21、然后抹正面。待紫薯泥稍干后再耐心细细抹平,让其尽量抹均匀些。
22、用湿布抹干净盘子周边,放入烤箱,上下管120度烤15分钟。
23、心血结晶,完美出炉!
24、切开也是棒棒哒!
这就是奶香紫薯蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
奶香紫薯小饼的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下奶香紫薯小饼。
2.将紫薯搅拌成紫薯泥(可以用擀面杖将紫薯赶成泥。
3.加适量面粉,牛奶,冰糖和紫薯泥和成面团。
4.取一小块面团,擀成薄片,放入准备好的豆沙馅。
5.做成一块小饼。
6.锅内放适量油,将做好的小饼放到里面,开始煎,大约3分钟,两面金黄就可以了。
7.美味的奶香紫薯小饼,成了!
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下奶香紫薯小饼。
奶香紫薯包的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习奶香紫薯包的做法。
2.1212将牛奶倒入杯中,放入微波炉,用“解冻”这一档转1分钟左右,温度以不烫手为宜。
3.2121拿出后,倒入1小勺酵母搅拌溶化。
4.1将牛奶倒入面粉中。
5.2再舀入3小勺糖搅拌。
6.1揉成“三光”面团。
7.2边倒边搅拌成面絮。
8.盖上盖放在温暖的地方发酵。
9.5小时后发酵成功。
10.1剥去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖辗成泥。
11.2紫薯洗净后放入保鲜袋中,加点水后扎上袋口,袋口留点缝隙,在微波炉中高火转10几分钟,至紫薯熟烂。
12.加入2大勺炼乳搅拌成紫薯馅。
13.发酵好的面团放在面板上揉透。
14.在中间戳一个洞后,切成面剂。
15.取一个面剂擀成长圆形。
16.包入紫薯馅,尾巴和头部的地方不要放馅。
17.将收口捏牢。
18.做成鱼形,再捏出尾巴的形状。
19.用水果刀的背面压出尾巴的竖条纹。
20.用剪刀剪出一排排鱼鳞。
21.再搓个小面球蘸点水压在头部当眼睛。
22.放入蒸锅中,盖上盖醒40分钟左右。
23.冷水上锅蒸了25分钟左右关火。
24.关火后3-5分钟后可以揭开锅盖,鱼做好的模样。
有了奶香紫薯包的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
奶香紫薯馅红豆渣饼的做法
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。奶香紫薯馅红豆渣饼这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、提前做好的奶香紫薯馅(紫薯馅的做法参照我出过的菜谱)
3、这是刚过滤后剩下的的红豆渣
4、加入一勺白糖
5、分次加入糯米粉
6、搅拌均匀,如果感觉不能成型,继续加糯米粉
7、揉成面团
8、分成四等份(我是凭借多年的手感,建议使用电子秤)
9、再按扁
10、将紫薯馅放在按扁的饼上
11、手里抹点油,将每个放入馅料的饼皮,像包包子一样包好,后再按扁(这个过程我腾不出手拍照),如图,这个是做好的生坯
12、热锅加入西王玉米胚芽油(这是烙饼专用锅,可以用平底锅)
13、将做好的生坯放在模具孔里,小火烙
14、翻一面继续烙
15、一直到烙熟,中间要多翻几次,怕糊底
16、成品图
奶香紫薯馅红豆渣饼的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
香煎芝麻紫薯饼怎么制作呢?
紫薯是一种使用价值非常高的食材,而且可以制作成各种美味的小吃,这是普通红薯所无法比拟的优势。紫薯的蛋白质成分比较细腻,口感独特,可以用来制作美味的烧饼,例如,芝麻紫薯饼就是一道非常不错的佳肴,深受人们的喜爱。下面就来看看香煎芝麻紫薯饼怎么制作呢?
香煎芝麻紫薯饼是一道美食,主要制作原料有清水、紫薯两个等。
香煎芝麻紫薯饼做法一:
1、紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。
2、分别放入白糖、糯米粉混合,加入适量的水,揉成紫色的面团。
3、将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4、将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5、平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼做法二:
1.紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥,分别放入白糖、糯米粉混合,加入适量的水,揉成紫色的面团。
2.将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼,将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
3.平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼做法三:
1、紫薯君洗净去皮。
2、切片上锅蒸熟。
3、蒸熟的紫薯君用勺子等工具压成紫薯泥。
4、添加适量的淡奶油(可用纯牛奶代替)和适量糖粉,搅拌均匀。
5、添加适量糯米粉,揉成不粘手的紫薯面团。
6、揉好的紫薯面团分成约60g的小团子。
7、小团子按扁并两面沾上适量黑芝麻,下油锅小火慢煎。待一面煎到定型就换面儿煎,循环两次。
8、紫薯饼呈金黄色,且用木铲轻轻按压紫薯饼身有较大空气时,就可以起锅了。
9、摊凉就可以吃起来。
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