芹菜豆干炒鱿鱼须的做法
春季须吃的9种养生菜。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芹菜豆干炒鱿鱼须的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款芹菜豆干炒鱿鱼须,以后可以自己在家做一下哦。
2.2121芹菜摘去叶子,洗净后切成4cm长的段。
3.豆干切成条状。
4.把所有的配料准备好。
5.锅内到清水,放一些姜,大火烧开,放入切好的鱿鱼,焯水捞出。
6.把鱿鱼控净水。
7.锅烧热,倒油。
8.放入葱姜蒜辣椒,炒香。
9.放入辣酱,小火煸出红油。
10.放入豆干。
11.翻炒至豆干表面微焦。
12.放入鱿鱼。
13.翻炒均匀。
14.放入芹菜再次翻炒。
15.倒少量的生抽,转中火焖2-3分钟即可。
wwW.Ys630.cOM现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知芹菜豆干炒鱿鱼须全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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芹菜炒鱿鱼的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下芹菜炒鱿鱼的做法。
2.芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩
3.去丝的芹菜斜着切成条
4.白玉菇去根洗净
5.鱿鱼去掉头部,去内脏清洗干净,把鱿鱼皮去掉
6.大蒜、姜切片,鱿鱼斜切成片,红辣椒少许切圈,材料备齐,
7.锅加少许的油,把鱿鱼略微煎炒
8.加大蒜、姜爆香,加少许盐、白酒煸炒,盛出
9.锅清洗干净,加少许油,加入白玉菇煸炒,然后加姜、大蒜片爆香
10.加入芹菜煸炒,加盐翻炒均匀
11.加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒,加入香油翻炒均匀即可
12.炒好的芹菜鱿鱼
芹菜炒鱿鱼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
辣炒鱿鱼须
由于是很常见的食物,这样的食材在制作上,也是有着很好的方法,不过在对它选择的时候,也是需要对它进行很好的认识,这样在吃的时候,在对自身健康上,是不是有帮助,也是有着很好的帮助,那辣炒鱿鱼须是很多人喜爱的,尤其是在夏季的时候,这样佳肴受到很多人欢迎。
那对辣炒鱿鱼须选择的时候,都是要注意对它的制作方法,要进行很好的了解,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,使得能够快速的品尝到它。
辣炒鱿鱼须:
材料
鲜鱿鱼须250g
三色灯笼椒适量
橄榄油适量
鱼露适量
生粉适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
做法
1. 食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。
2. 将三色椒择洗干净,切块。
3. 将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。
4. 热锅,放入蒜头爆香。
5. 倒入适量的橄榄油。
6. 放入腌制好的鱿鱼须。
7. 煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。
8. 原锅倒入适量的橄榄油。
9. 放入三色椒,煸炒两分钟。
10. 将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。
11. 即可关火上碟。
老干妈辣炒鱿鱼须
材料:老干妈,鱿鱼须三条,洋葱半头,香葱两颗,葱,姜,盐,植物油,糖,鸡精,十三香,料酒,酱油。
做法
1.鱿鱼洗净去头,把须子切成小段
2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出
3.葱蒜切末、姜切末备用
4.热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香
5.然后放入洋葱丝炒出香味
6.倒入焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色
7.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可
以上就是对辣炒鱿鱼须做法详细介绍,在对它制作的时候,可以根据以上的步骤进行,但是要注意的是,制作辣炒鱿鱼须的时候,火候也是要掌握好,火候不宜太大,否则吃的时候,鱿鱼须在口感上,也是有发硬的感觉。
爆炒鱿鱼须的做法
鱿鱼是很多人都喜爱吃的,这类食物在口感上非常独特,而且在制作鱿鱼上,使得有着一些不错的方法,不过要注意的是,在制作鱿鱼的时候,不能随意的选择制作方法,这样对它的营养元素也是有着很大破坏,常见就是爆炒鱿鱼,这样的做法是很多人喜爱吃的,那爆炒鱿鱼须的做法也是不错之选。
很多人对爆炒鱿鱼须的做法并不是很清楚,在制作这样佳肴的时候,也是需要对它的制作方式进行认识,使得制作的时候,能够顺利进行,而且材料选择都是能够轻松进行。
爆炒鱿鱼须的做法:
材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒
做法:
1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
爆炒鱿鱼卷
材料
主料:鲜鱿鱼350克,
辅料:鲜香菇20克,冬笋50克,
调料:小葱15克,白酱油10克,白醋5克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油10克,花生油40克
做法
1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;
2.葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
3.香菇去蒂,洗净,切菱形片;
4.冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;
5.香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;
6.锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;
7.留余油50克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成。
以上就是对爆炒鱿鱼须的做法详细介绍,在对它制作的时候,可以按照以上方法进行,但是要注意制作的时候,油不能放置太多,否则在吃的时候,会使得它的口感改变,而且热量也是会变高,这样对自身健康是没有任何好处的。
炒鱿鱼须的做法大全
鱿鱼有很高的食疗作用,大家应该都是很爱吃鱿鱼的吧,它的吃法也有很多,对于烤着吃的鱿鱼相信都是大家的最爱吧,特别是到了吃烧烤的季节,我们去吃烧烤的时候都会点上一些烤鱿鱼吧,味道是不是美极了,还有就是鱿鱼须也是最常见的吃法,下面我们看看炒鱿鱼须的做法大全。
鱿鱼中钙的含量是很高的,还能够治疗女性的月经不调,改善我们肝脏的功能,营养是很多的,对身体的作用也是很大的,大家在平时应该去多吃一些鱿鱼,下面我们来了解了解炒鱿鱼须的做法大全。
干煸鱿鱼须
麻辣鲜香。
材料
主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法
1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。
韭菜鱿鱼须(简单家常菜)
材料
韭菜,鱿鱼须,酱油,味精,料酒,十三香粉,精盐
做法
1.韭菜切段,鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。
3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
豉椒炒鱿鱼须
材料
鱿鱼须,辣椒,豆豉,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将辣椒切块。
2.鱿鱼须切开洗净飞水。
3.起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼须煸炒。
4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5.待辣椒断青后,加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
对于炒鱿鱼须的做法大全,我们如果进行多一些了解的话,在做鱿鱼须方面就不会发愁了,也能够更好的知道该怎么做了,平时也有很多人想去做饭,可是不了解做菜的技巧,不知道怎么做,那么对于今天的介绍就多了解一下吧。
炒鱿鱼须的做法有哪些
很多的人喜欢吃鱿鱼,尤其是鱿鱼的须子比较好吃,鱿鱼能够提供给我们身体所需要的一些微量元素,因此喜欢吃鱿鱼的人可以经常来食用鱿鱼保证身体的健康,尤其是炒鱿鱼须的制作的方法,那么炒鱿鱼须该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题该如何制作吧。
主料 水发鱿鱼300克。
配料 冬笋50克,青蒜25克,葱姜蒜米5克。
调料 酱油25克,甜酱20克,料酒10克,味精1克,清汤50克,白油35克。
烹饪工艺:
1.将鱿鱼切成丝,用沸水打过捞出。玉兰片切成细丝,青蒜洗净从中间劈开,切成寸断,猪肉切成丝。
2.炒勺内放入白油,烧至五成热时,下入葱姜丝、肉丝煸炒,随即放入甜酱,炒出酱香味时,放入酱油、鱿鱼丝、玉兰片丝、料酒、清汤,翻炒均匀后,放入青蒜、味精,颠翻均匀出勺即成。
风味特点:
脆嫩爽口,鲜香味美。
2辣炒鱿鱼丝
配料: 鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克
特色: 鱿鱼脆嫩,色白味辣,促进食欲
菜系: hanguo
操作: 1、 取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。
2、 炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出,待用。
3、 干红辣椒擦净,去蒂根,去籽,切成细丝;大葱去皮,洗净,切碎
4、 净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃鱿鱼的人可以来学习上述的方法来进行制作,这样能够很好的制作出美味的鱿鱼须子,能够很好的保证鱿鱼须的美味,避免制作的失误导致制作失败出现过于焦糊了的现象。
西兰花炒鱿鱼须
鱿鱼的做法多种多样,每个人所喜欢鱿鱼的程度都不同。鱿鱼是一个营养丰富的海产品,鱿鱼非常的腥,可以加入一些配料,去除鱿鱼的腥味。西兰花和鱿鱼须这两个完全不搭边的种类,却有的人将它们结合到了一起。西兰花的营养价值非常高,西兰花会让人爱不释手。西兰花炒鱿鱼须这个新奇的组合可以尝试一下。
西兰花养生保健功效
增强免疫力
另外西蓝花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。
降血压血脂
而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
减肥蔬菜
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
促进肠胃蠕动
西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。
提高记忆力
宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
丰胸美肤
花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜,一定可以收到丰胸美肤的效果。
西兰花炒鱿鱼须的主料:
西兰花(适量)鱿鱼须(适量)
西兰花炒鱿鱼须的调料:
西红柿(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)
西兰花炒鱿鱼须的做法:
1.西兰花瓣小朵洗净。
2.西兰花的头去皮切片。
3.鱿鱼头去眼和嘴后切条。
4.锅里烧开水后,下少许盐和油。
5.下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。
6.汆烫后捞出。
7.剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。
8.汆烫好后捞出。
9.西红柿切小块。
10.炒锅下葵瓜子油,下西红柿略炒。
11.下鱿鱼须。
12.下西兰花翻炒,加鸡精和盐调味后装盘。
做法二:1.西兰花切成小朵
2.焯水后装盘备用。
3.鱿鱼洗净,切成片。
4.焯水后装盘。
5.热锅下油,倒入蒜末炒香。
6.倒入鱿鱼翻炒。
7.倒入西兰花翻炒
8.加入适量的盐和鸡精,出锅。
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