番茄红烩牛肉的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄红烩牛肉的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道番茄红烩牛肉的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.凉水下锅，把牛腩放进去，水开后煮一会断生，捞出控干水分
3.再换一锅水，烧开后，倒入焯过水的牛腩，放入适量葱段、姜片、八角、香叶、盐、糖、老抽（一点点）、料酒，锅开后盖上盖子，中火炖1个小时
4.把土豆、胡萝卜、番茄、洋葱切成块，备用
5.铁锅烧热，倒入少许油，放入土豆块煸炒一会
6.再把胡萝卜同样过油煸炒（有些软就可以了），最后再把洋葱过油（把蔬菜提前过油可以减少炖煮的时间，而且口感吃起来更香，胡萝卜再过油后更能激发其中的营养元素）
7.锅热后，倒入少许油，放入切好的番茄，煸炒一会，成番茄酱状为佳
8.倒入炖好的牛肉和牛肉汤，再依次倒入土豆、胡萝卜，放入适量的盐、糖、鸡精，番茄沙司，盖上盖子炖煮半个小时，快熟的时候再放入洋葱，再煮5分钟，到汤汁收浓即可装盘
番茄红烩牛肉的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
Ys630.com相关知识
红烩山药牛肉的做法
红烩山药牛肉是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、牛肉洗净放冷水中泡出血水，然后放入冷水锅中开大火烧开锅焯水捞出(让牛肉酸性物质充分适放出来)
3、开锅后用漏勺抄底捞出(不能关火防血沫挂在肉块上)
4、放入提前烧开水的砂锅中，去掉表面少许浮沫
5、加入适量料酒
6、在下入盐
7、和老抽酱油
8、最后放入所以调味料
9、在次开锅不用盖盖煮5分钟，让香味适放出来
10、改小火，盖上盖子煲制1小时40分钟(从小火盖上盖计算时间)
11、这时准备山药和胡萝卜，洗净切掉山药片
12、然后切成滚刀块
13、放入锅中炸制表面金黄即可
14、然后再把胡萝卜炸熟表面金黄捞出
15、放入一边备用
16、牛肉熟后，成出适量牛肉和原汤，在把炸好的山药和胡萝卜放入，中火烧制收汤汁即可
17、成入碗中享用红烩山药牛肉
红烩山药牛肉的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
番茄红烩花蛤的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于番茄红烩花蛤
2.把花蛤放入无水的炒锅里
3.中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口
4.立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙
5.洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好
6.姜、蒜、葱白切碎，葱叶弄成葱花圈，干罗勒碎备好
7.锅里倒入两碗水，放入番茄红烩块，将两碗水熬成一碗番茄红烩汁
8.另锅放油爆香姜蒜葱
9.倒入花蛤快速翻炒
10.然后倒入番茄红烩汁
11.撒入干罗勒碎
12.微煮一分钟即可
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的番茄红烩花蛤。
时蔬红烩牛肉的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关时蔬红烩牛肉的具体做法。
2.把焯过一遍水的牛肉块放到另一口大一点的锅中，锅中注入开水放入、香叶、姜片、大料、葱、山楂片继续煮，煮到肉软烂，用筷子轻松可以穿透就可以了，不用高压锅用普通锅的话，大约需要一个半小时左右
3.利用煮牛肉的时间，开始处理其他配菜。一个洋葱一小半切成洋葱碎，待会儿炝锅用，另一大半切成大块
4.胡萝卜和土豆洗净后去皮后切成块，芹菜切成段
5.牛油煮烂后就可以用它和蔬菜们一起烩菜了。现在锅中放入黄油
6.黄油融化后放入洋葱碎烹香
7.放入煮好的牛肉块翻炒片刻
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下时蔬红烩牛肉。
红烩牛肉的做法有哪些
牛肉是一种有着很多的做法的食材，虽然很多的人经常下厨但是处理牛肉这种食材还是有些苦恼，因为对于一些菜式的做法和口感方面把握都不是很好，所以很多的人对于红烩牛肉这道菜就想多多的了解下，这样的话就可以自己想吃的时候做来吃。希望通过小编的介绍，大家能够学会这道菜的做法。
1铁皮罐装的蕃茄酱一桶，沙司不行，另备洋葱切片，土豆红萝卜切滚刀块。
2把土豆和红萝卜放进一小锅里水开后煮五分钟，备用。
3牛肉，我不用说了吧，就是前面我小火熬一个半小时又高压了半个小时的牛肉，汤还是那个牛肉汤，我把牛捞出来切块，太酥烂了，刀随便一切便开了。
4锅里放油，五成热时，放蕃茄酱和洋葱。
5大火炒出香味，这罐装的蕃茄酱和那个沙司绝对不一样，那个蕃茄味很浓很浓的颜色也红好看。
6然后加那个熬好的牛肉汤，加几勺。
7再放适量的盐、糖、酱油(要少放)、鸡精。
8滚一会儿，再把备用的土豆和红萝卜加进去，滚到烫汁稍少时，加点水淀粉出锅。
1.牛肉含锌、镁
锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁,支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
2.牛肉含铁
铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
3.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
4.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
5.牛肉的食用多样化
连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
牛肉是一个富含多种营养元素的肉类，上文中给大家介绍了一下红烩牛肉这道菜的做法。对于牛肉来说是需要好好的细心的去照料和处理起来，这样各方面的口味都按照自己想吃的口味进行，相信做出来的菜自己一定会觉得满意的。
红烩番茄汤的做法及功效
番茄是我们平时生活中最常吃到的一种蔬菜，它可以直接作为水果直接食用，而且它的味道酸甜可口比较受欢迎，说到番茄的时候很多人最先想到的就是番茄炒鸡蛋，口味酸甜能够很好的促进我们的食欲，其实番茄的吃法是多种多样的，尤其是用番茄进行煲汤会使汤汁变得更加的鲜美清新，而且不会觉得油腻，其中红烩番茄汤看上去色彩鲜艳非常有食欲，下面一起了解一下红烩番茄汤的做法及功效
红烩番茄汤的做法及功效
1 .蔬菜切成丁，汤锅中加油，烧热后放入蒜碎炒出香味后，再放入洋葱丁、胡萝卜丁和芹菜丁，继续翻炒；
2 .将菜料炒软后加入水、番茄丁和土豆丁大火煮沸，再转小火并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。
3 .再次烧开后用小火再煮3分钟，调入淡奶油搅拌均匀即可。
西红柿的功效与作用
1．西红柿中所含的维生素p可以保护血管。
2．西红柿中所含的黄酮类等物质有盟著止血、降压、利尿和缓下的作用。
3．红柿中所含烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，可以保护皮肤健康。
4．西红柿中所含番茄碱能抑制某些对人体有害的真菌，可用于预防口腔炎等。
5．西红柿中所含一定量的维生素A可以防治夜盲症和眼干燥症。
6．西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽，使体内某些
7．细胞推迟衰老及使癌症率下降。
8．西红柿因含有大量的番茄红素而有预防宫颈癌、膀胱癌。
上面就是对红烩番茄汤的做法及功效的介绍，通过了解以后我们平时在食用番茄的时候就多了一些选择，红烩番茄汤能够把番茄的酸甜可口更好地展现出来，并且食用番茄还能补充我们体内所需要的维生素，保证了饮食的质量才能让我们的身体获取更多健康，并且红烩番茄汤制作简单快捷。
红腰豆番茄牛肉的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关红腰豆番茄牛肉的具体方法步骤。
2.2所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜。
3.1番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，番茄切片，姜切成丝;然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。
4.2然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。
5.1将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。
6.2锅烧热后放油。
7.用余油炒番茄，炒至番茄稍软。
8.将红腰豆倒入，翻炒几下。
9.再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
10.成品....
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了红腰豆番茄牛肉的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
番茄烩鸡翅的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关番茄烩鸡翅这道菜的做法吧。
2.212将腌鸡翅的料准备好：大蒜、姜、鸡翅、盐、料酒。
3.12将鸡翅放入保鲜盒中，加入姜丝、大蒜、盐和料酒腌制。我是晚上腌的，然后放入冰箱，第二天早晨已经很入味了。
4.21平底锅中倒入适量的油，加热。
5.将腌好的鸡翅放入油锅中煎制。
6.煎制微黄的时候翻面，继续煎。
7.煎好的样子，喜欢焦黄一点的也可以煎久一点。
8.准备好番茄和冰糖。
9.将番茄放入热水中浸泡，然后可轻松将皮去除。
10.将去皮的番茄切碎。
11.炒锅中放入适量的油，放入番茄和冰糖翻炒。
12.炒锅中放入适量的油，放入番茄和冰糖翻炒。
13.炒制冰糖融化后加入鸡翅，烧开，小火焖。
14.如果番茄汁干了，鸡翅还未熟，可适当加些水，不影响口感的。然后加入盐调味。我看到了妈妈切好的准备炒土豆的青椒丝，取了一些放到鸡翅里面，呛呛色。
15.待汤汁收干，即可装盘。
16.老公说虽然很丑，但是味道不错~~
今天小编可是把多年珍藏的番茄烩鸡翅介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
番茄烩肉片的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好番茄烩肉片。
2.番茄洗净切成小块，姜切成末待用。
3.猪肉洗净去掉筋膜。
4.切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
5.锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7.水开，下肉片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）
8.小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的番茄烩肉片。
番茄牛肉烩面怎么做？
一些比较喜欢吃面食的人，不但吃打卤面、炝锅面、炸酱面，还会吃到烩面。小编今天要为大家推荐的面食是用番茄和牛肉烩的面。不但可以吃到酸酸的西红柿，吸收西红柿中的维生素和番茄红素，还可以吃到大大的牛肉丁，而且在烩面的过程中，面条充分的吸收了西红柿和牛肉的汁液，口感非常的好。
做法步骤
1. 面粉加盐后，加适量清水和匀，并揉成光滑的面团，醒30分钟。
2. 将面团擀成约7-8mm厚的圆饼，两面都抹上少许植物油，用保鲜膜盖好继续醒2小时。
3. 热锅热油，下姜片炸一下后放入切好的牛肉丁，将牛肉中的油脂煎出来后，加盐、少许料酒和草菇老抽，再放入番茄和青椒翻炒。倒入两大碗清水，煮沸后转小火，盖上锅盖熬40分钟，期间加入切好的鲜蘑菇片继续煮。
4. 将面饼也切成约7-8mm左右宽度的条，用手指将面条捏宽捏扁，捏成薄薄的类似皮带面的样子。
5. 将汤锅转成大火，把捏好的面条一片一片的揪成正方形面片，下到汤锅中，
6. 全下完后盖上锅盖再焖2分钟。
7. 出锅前淋上少许陈醋和香油，再撒上一些香菜末即可。
小贴士
1、和面时水不要一次加太多，一点点试着加，和的面要稍微硬一点。(比手擀面的面团稍软，比饺子面的面团稍硬。)
2、牛肉选用稍微有点肥的，用煎出来的牛油炒番茄和青椒，炖出来的汤比较浓香。
3、揪片子的时候要快狠准，揪下来就立马扔到汤里。如果像我一样比较菜鸟，可以捏成扁面条后，用厨房剪刀把面片剪到锅里。
在进行烩面的时候，可以将面揪成一个个的小片子，也可以把面切成细细的面条，面食的形状不一样，口感也会略有不同，这完全可以根据自己的喜好来选择。关键的是西红柿牛肉汤的做法，这种汤汁的味道足后，烩面才会做的更加的好吃。
番茄洋葱烩牛肉怎么做？
喜欢做菜的你们还在等什么？番茄洋葱烩牛肉这道菜感觉酸酸的，浓郁的汤汁不失去营养，又有极好的卖相，而且牛肉还含有丰富的蛋白质等营养物质，还能够补血呢，牛肉软烂可口，非常适合夏季食用。喜欢牛肉番茄的同志们快快拿起你们工具按照我接下来的步骤动起来吧。
材料： 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个（三种菜切块）
配料： 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉
步骤：
1、牛腩肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水。
2、洋葱、番茄、青椒切好备用。
3、牛肉用厨房纸攥干，锅里抹油下锅煎至牛肉出油。
4、牛肉取出，放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。
5、三种菜稍稍出汤汁后，下牛肉一起炖煮，撒点鸡精、一点点老抽和生抽（一定要少许）
慢慢的，番茄和洋葱会煮出很多的汤汁，利用汤汁炖牛肉，使汤汁很好的融入到肉中。
6、倒入一大勺番茄沙司一起炖煮。（沙司有甜度，不用放糖也行）汤汁变浓郁，继续煮还会炖出很多汤汁来，直到洋葱炖烂，牛肉炖软（牛肉会越炖越软的） 番茄已经炖成番茄汁了，在放一点切块的番茄下锅，不用煮烂。
7、夹一块肉尝一下味道、口感，觉得可以了，调入黑胡椒和少量盐，再稍炖一下即可出锅。
牛肉的好处：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
怎么样，看过了这道番茄洋葱烩牛肉是不是马上就想伸手尝试了呢？如果喜欢酸的朋友可以多放一些番茄。吃过了牛肉你还可以品尝一下这道菜的汤，小编认为这道菜的汤也是非常棒的。酸酸的不但很开胃，还是补益佳品呢。忍不住的朋友就开始吧。
红酒烩牛肉的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下红酒烩牛肉的做法。
2.煎至两面金黄
3.再撒上面粉，拌均匀后，放入珐琅锅
4.锅中再放少许油，炒香洋葱和蒜片，再把洋葱倒入牛肉锅中
5.番茄去皮，切小丁，放入锅中炒两分钟，炒软番茄，同时炒干一些水份
6.番茄也放入牛肉锅中，再加入香草、迷迭香、香叶，再现磨入一些黑胡椒末
7.倒入红酒，位置基本刚好到达最上面的番茄泥下面，拌均匀
8.170度的烤箱，3小时
9.在2小时后，加入切块的红萝卜，再继续入烤箱
10.再烤1个小时后就可以了
看了上面关于红酒烩牛肉的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄红烩牛肉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。
