茄汁茄子盒的做法
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《茄汁茄子盒的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下茄汁茄子盒的做法。
2.茄子切成夹子,即一刀不断一刀断的切法。
3.猪肉剁碎,加进适量盐,酱油,米酒,蛋清搅拌5分钟。
4.把肉塞进茄子夹。
5.用一碗加适量面粉和水,打进蛋黄调成糊状。
6.把酿好的茄子放糊里挂一层浆。
7.热锅下油,把茄子盒放加锅里炸金黄。
8.炸好的茄子盒。
9.用一碗加适量水,酱油,番茄酱调成芡。
10.把所有配料切好。
11.热锅下油,把配料放进爆香。
12.接着把炸好的茄子盒放进,倒上调好的芡翻炒一下。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完茄汁茄子盒的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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浇汁糖醋茄盒的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好浇汁糖醋茄盒。
2.肉泥里加入葱姜末,然后用生抽、食盐、黑胡椒粉调味,再加生粉、食油搅至上劲。
3.茄子在3mm处切一刀,不要切断,然后再等距切一刀切断成一个茄夹。
4.切好的茄夹用盐水泡着以兔发黑。
5.取一个茄夹,酿入调好味的肉馅。
6.依次酿好所有的茄盒。
7.糯米粉、淀粉、鸡蛋、啤酒调成面糊。
8.将茄盒一个个在面糊里打个滚挂上糊。
9.炒锅倒入足够的油量,加热后将茄盒一个个夹进去炸至两面金黄。
10.炸好的茄盒捞起,油再次加热,倒入茄盒再炸一次捞起摆入碟中
11.白醋、白糖、茄汁调成糖醋汁。
12.锅里留底油,倒入糖醋汁加热。
13.待糖醋汁煮到粘稠时关火,淋在摆好的茄盒上即可。
看了以上小编为您介绍的这道浇汁糖醋茄盒的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
茄汁拌茄子的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于茄汁拌茄子的具体做法。
2.21我提前把茄子切成段了,就直接上锅大火蒸熟。
3.在蒸茄子的时候,我们就把大蒜 生姜 和虾米洗净切末备用。
4.坐锅上火烧热,倒入猪油把大蒜末等等爆香倒入少许的水或者高汤。
5.1.汤汁烧开了倒入生抽。
6.2茄酱倒入淀粉,调入少许的水。
7.倒入盐巴鸡精和白糖调味。
8.倒入调好的酱汁。
9.最后在起锅的时候淋入橄榄油倒入十三香。
10.茄汁晾凉可以撕成条状,淋入茄汁撒点蒜末做点缀。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的茄汁拌茄子选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
茄汁烧茄子的做法
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做茄汁烧茄子。
2.把表面和盆地都渗出水的茄子条冲水几次,并用手使劲攥干挤出剩余水分
3.打一个鸡蛋,加一些淀粉,挂在茄子上面上浆,最好再加点干淀粉滚一下茄子表面哈,我忘了~
4.下油锅炸至茄子表面蛋液蓬松金黄就好了。
5.捞出茄子条到一个盘子里备用,然后准备碗汁调味,这次试用的是番茄酱,甜面酱,各一勺,1勺糖和1勺淀粉,混在一起就成了淡红色。由于甜面酱口感比较咸就不需要再加盐了,再1:1倒点水进去调开就好了
6.茄子重新入锅加热翻炒,然后倒入碗汁一起炒,不能停铲子哦,因为有淀粉就容易扒锅了,然后差不多都挂在茄子上以后就能关火了,我忘记准备蒜末了,如果有可以在碗汁里洒上。出锅前还可以加香菜俏色就更好了,给老公做的家常菜就不讲究这么多了,大家见笑了~
相信你看完茄汁烧茄子的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
鲍汁蒜子烧茄盒的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会鲍汁蒜子烧茄盒的做法,你肯定会兴奋良久。
2.212把肉馅里放入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、黄酒、葱姜末、少许香油。
3.1为的是能夹入肉馅,茄片厚度在0.8厘米就行,因为做熟后还要回缩。
4.2用齿刀把长茄子切成夹刀片,也就是在两片之间连刀不要切断。
5.在茄子的夹片中撒少许干淀粉
6.这样避免在烧制时馅料脱落。
7.1把茄片逐一加入适量的肉馅。
8.2撒好干淀粉后。
9.12预热电饼铛,在电饼铛中用油刷涂一层橄榄油。
10.21把夹好肉馅的茄片,不必裹糊,紧密的码放到饼铛里,盖好盖子烙制五成熟即可取出,不必翻面。
11.在烙制茄盒时可调制味汁,碗里放入胡椒粉、鸡粉、黄酒。
12.再滴几滴鲜酱油拌匀。
13.在碗中最后倒入鲍鱼汁调匀,再兑入一倍的清水调匀备用。
14.茄盒烙制茄片表面微黄,此时的茄盒还较硬,即可取出备用。
15.炒勺上火注入油放入大蒜瓣,冷油便可开始煸炒。
16.直至油温升高蒜瓣微黄即可。
17.此时,放入葱姜末和大蒜瓣同炒,爆香后。
18.倒入调好的鲍鱼汁大火烧开。
19.往烧开的汤汁中倒入烙好的茄盒。
20.翻炒大火收汁。
21.汤汁收的一半时,倒入事先切好的鲜红尖椒。
22.翻炒均匀即可出锅码盘。
看完鲍汁蒜子烧茄盒的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
煎茄盒土豆盒的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好煎茄盒土豆盒。
2.1茄子洗净,土豆去皮切成连刀片
3.2把1中所有调料放入肉馅中搅拌,煨一会入味待用
4.面粉加水和好面糊,肉馅夹到茄子和土豆片中
5.电饼铛中放油加热,茄子土豆挂好面糊放入
6.煎好喽!别看卖相不怎么样,味道好吃得很,肉馅中放了青辣椒就是不一样,而且土豆盒也很好吃呢!大家可以试试!
此时此刻,你肯定已经对煎茄盒土豆盒的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
油炸茄盒的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做油炸茄盒吧。
2.1加适量的清水。
3.2将面粉搁入大碗中,打入鸡蛋、加适量的椒盐。
4.12调匀成面糊,待用。
5.21在肉末中,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.1调味拌匀,待用。
9.2加适量的鸡精。
10.将茄子去蒂清洗一下。
11.放在案板上切成片(中间一刀不要切断)。
12.接着,在两片茄子中间夹入拌好的肉末。
13.然后,粘上面糊。
14.最后,下入油锅中用中小火炸制金黄色,即成。
15.出锅装盘。
好了,油炸茄盒就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
麻辣茄盒的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍麻辣茄盒。
2.做法:1、茄子去皮切成两刀一断的厚片,用盐腌几分钟,小葱切成段
3.将面粉调成糊状,稀稠度自己把握,稠一点面糊会厚一些,稀一点面糊会薄一些
4.将盐、生抽、糖、鸡精、调成汁将腌好茄块放入面糊中裹一层
5.放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色
6.捞起,再将所有炸成浅黄色的茄盒再,倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色,捞出这样吃也可以
7.锅内留底油,下干红辣椒、姜末,花椒炒出香味,加小葱
8.将炸好的茄盒倒入锅里,拌几下
9.再将调好的汁倒进去,再炒几下,又麻又辣,咸淡很入味
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的麻辣茄盒您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
烩茄盒的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烩茄盒的做法吧。
2.212炸好的茄盒。
3.再把茄盒码在锅里,盖上盖子焖一下,再大火收汁,同时再淋一点香油,再加水生粉勾芡。
4.装盘的时候要先把茄盒码在盘里,再把汤汁淋在上面。
5.1装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
6.2装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
7.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
8.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
9.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
10.装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
11.装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
12.装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
13.出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
14.出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
常年吃外卖的你,如今掌握了烩茄盒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
脆皮茄盒的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,脆皮茄盒的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、把玉米淀粉和面粉(用1:1的比例)放入盆中,加入泡打粉和盐混匀
3、一点一点加入凉白开水
4、和打有粘稠度拉起慢慢滴落放一边备用
5、长茄子切一厘米厚园片,中间切开2/3处就行,像这样
6、然后填满牛肉馅
7、全部完成发一边备用
8、然后分次放入茄盒裹匀脆皮糊
9、锅中放适量食用油,油温七成热下入茄盒
10、轻翻动炸制表面金黄即可捞动,控下表面油脂
11、盘中一角放入孜然粉和花椒盐混匀
12、炸好脆皮茄盒沾着边上花椒盐食用(这跟个人)
13、外焦里嫰美味脆皮茄盒,是不是看着就想吃哦
做脆皮茄盒的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
炸茄盒的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于炸茄盒这道菜的做法。
2.12准备茄子,洗净
3.21去皮,切片,大概1.5cm厚
4.将切好的厚片,中间划一刀,可不用切断
5.调炸糊:取适量面粉和淀粉(1:1),加入鸡蛋搅匀无颗粒,再加入啤酒调浓稠度
6.1夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉
7.2两片茄子中间夹上肉馅
8.裹上面粉炸糊
9.油温大概6.7成热时,放入挂好炸糊的茄盒
10.炸至两面金黄即可,捞出控油装盘,蘸取椒盐食用或直接吃
上文介绍的炸茄盒的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
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