红酒酿葡萄的做法
红酒保健养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红酒酿葡萄的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红酒酿葡萄这道菜的做法。
2.用挖球勺把冬瓜挖出来、
3.把冬瓜用刀割成叶子形状，刻上叶茎、
4.把红酒倒入冬瓜球浸泡20分钟
5.把浸泡的红酒倒入锅内
6.倒入白糖
7.待白糖融化以后倒入冬瓜球直到冬瓜球上色捞起
8.倒入开水放入冬瓜叶
9.把冬瓜球摆好
10.再放上烫好的叶子
也许之前你没有吃过红酒酿葡萄，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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红酒葡萄干软饼的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如红酒葡萄干软饼的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、鸡蛋、玉米油、糖称好份量。
3、搅拌均匀。
4、倒入红酒和葡萄干。
5、搅拌均匀。
6、筛入低筋粉和泡打粉。
7、搅拌均匀。
8、用勺子舀到烤盘中，此处可以用裱花袋或者裱花枪，因为我用不好，所以直接用勺子了，丑了点儿。
9、烤箱180℃预热烤20分钟，软饼都鼓起来了。
10、出炉。
11、吃起来吧。
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，红酒葡萄干软饼的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
白葡萄酒酿造的方法
白葡萄酒我们想要在生活中制作它就需要我们多学习一下白葡萄的酿制方法，因为白葡萄酒酿造最为关键是保证它的密封性，这样才可以保证白葡萄酒的浓度比较纯正。下面就让我们一起来看看白葡萄酒的酿造方法，希望喜欢喝白葡萄酒的朋友可以尝试一下，尝尝自己亲手制作的葡萄酒是什么味道。
步骤/方法
1、采收：
当葡萄完全成熟后，人们就开始采收葡萄了。白葡萄品种对温度更敏感，因为高温可破坏白葡萄的雅致香气，增加葡萄被氧化和微生物感染的危险，所以白葡萄采摘多是在凌晨、太阳还没完全升起之前完成。而且，一些薄皮的葡萄品种仍需采用人工采摘的方法。采收时必须尽量小心保持果粒完整，并尽快送到酿酒场地，保证葡萄的新鲜度。
2、破皮去梗
采收后的葡萄必须尽快进行榨汁，白葡萄通常会先进行破皮程序，葡萄梗中含有大量的单宁成分，为了保持白葡萄酒的清新，榨汁前也必须去除。
3、榨汁前低温浸皮
经破碎的葡萄连同葡萄汁一起被马上冷却，紧接着才是榨汁步骤。不过，也有少数情况是将破碎的葡萄与葡萄汁在温控下浸泡十几甚至几十个小时后再进入榨汁程序，目的是为了尽可能多地萃取葡萄的香气和皮内的有效成分，增进葡萄品种原有的新鲜果香，使葡萄酒的口感更加浓郁圆润。
4、榨汁
榨汁的原则是快速、轻柔、尽量避免与空气接触，因为空气中的氧气可造成葡萄汁的氧化、变质和变色。过大的压力可造成葡萄皮破裂，释放单宁等物质造成葡萄酒的苦涩感觉。
5、沉淀
榨出的葡萄汁还需在冷却的条件下静置—段时间，使大颗粒的物质沉积往容器底层，得到上层清液进行发酵。传统沉淀法，约需一天左右的时间;利用离心分离器比较方便，但动力太强，常因将酵母菌一并除去而需添加人工酵母。
6、发酵
①锈钢桶发酵
传统白酒发酵是在橡木桶中进行(现在某一些葡萄品种，如霞多丽还会采用橡木桶)，容量小散热快，控温效果很好。发酵过程中橡木桶的木香、香草香等气味会融入葡萄酒中使酒香更为丰富。但此法不太适合酿制清淡的白葡萄酒。现在的酒庄大部分采用大型不锈钢桶酿制白葡萄酒，冷却设备先进，控温效果也非常好，且成本较低。
②酒槽发酵
白酒发酵必须缓慢以保留葡萄原有的香味，而且可使发酵后的香味更加细腻。为了让发酵缓慢进行，温度必须控制在18℃-20℃之间。
文章详细的为我们介绍了白葡萄酒酿造的方法，希望你们在生活中可以好好的进行利用，这样对于我们在生活中学习一些制作技能是有帮助。如果你们想要酿造更好的葡萄酒，我们建议大家在生活中可以跟着老师傅去学习它的制作。
酒酿机做酒酿的做法
现在外面的卖的五花八门的酒，都是厂家自己制作的，那么平日我们想喝一些自己制作地地道道原汁原味的酒，却并不会只做，想要只自己制作酒其实并不难，需要的物品就是酒酿鸡，随着生活的发展与进步人们都有了家庭酒酿机，那么如何用酒酿机做酒酿呢!是如何制作的?
分类标签：家常菜谱时尚饮品
菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
糯米200克 甜酒曲3克
教您酸奶机做酒酿怎么做，如何做酸奶机做酒酿才好吃
第1步1、糯米200克。
第2步2、洗净，浸泡一夜。
第3步3、水量和大米平。
第4步4、放微波炉转7分钟。
第5步5、放凉，大概30度左右，手摸在碗外微热。
第6步6、所有勺筷用滚水烫过。
第7步7、30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
第8步8、己蒸熟糥米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
第9步9、酸奶机包在棉包中。
第10步10、开启酸奶功能。
第11步11、这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)
自己用酒糟鸡做酒酿绝对是健康时尚的饮品，而且平时我们可以自己选用糯米，还制作出的酒酿，不仅仅可以煲汤还可以起到丰乳和丰胸的功效，美容养颜，很适合女性食用。
酒酿的做法
酒酿有许多的功效，比如健身暖胃还能活血生津。不管是做月子的孕妇，还是大病初愈的病人，又或者是到了暮年的老人，都有许多的功效。像贫血的患者喝这些酒酿，对身体的好处也是十分的明显的。酒酿不仅仅好处多多，味道也是十分的美味。下面就是酒酿的具体做法。
酒酿的做法：
1.糯米不用泡，直接在电饭锅里按照平时做米饭的水量蒸熟
2.然后焖上15分钟，把米饭打散，拌入敲碎的一大半酒曲
3.然后放入容器里，把剩下的酒曲用少量温水冲开，倒入糯米里
4.用一个毯子或者厚布包起来，包起来这一步很重要，我试过不包就是夏天几天也不出酒，但是包上之后出酒的速度明显加快。还可以放在保温袋里哦
5.一般3-6天就会出酒，这时候观察米的状态都是软趴趴的，大概精华都释放出来鸟
以上就是酒酿的具体做法，其实操作起来非常的简单，在南方很多地方都在都有喝酒酿的习惯，甚至是在一些节日全家都会煮酒酿。如果你觉得自己酿起来很麻烦，也可以去超市或者一些卖场都是有销售的。特别是女性，喝酒酿是很好的东西。有机会的话就动起手来吧。
酒酿排骨的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好酒酿排骨。
2.12烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
3.21随后，加入一些清水煮开。
4.1翻动一下。
5.2接着，合入甜酒酿。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，即可。
12.出锅装盘。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍酒酿排骨，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
酒酿蛋的做法
很多女人都希望自己可以有一个丰满的胸部，不过因为一些遗传因素或者是胸部发育不良，都导致现在有很多女性都是飞机场，而要说起丰胸的方法，确实是有不少，不过最受女性欢迎的，还是食疗丰胸，不但丰胸而且解馋，在这里就为您推荐一款具有神奇丰胸效果的食物——酒酿蛋。
其实酒酿蛋不但具有丰胸的效果，而且它还具有一定的催乳效果，如果说在哺乳期的女性奶水不够的话，可以尝试吃酒酿蛋，催乳的效果非常的好。既然酒酿蛋有如此多的效果，那么，酒酿蛋的做法您会吗?
做法一
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
注意事项：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
做法二
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀
酒酿鸡蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
学会了酒酿蛋的做法，如果是您想要丰胸的话，可以在月经之前的一周时间，每天早晚都吃一碗酒酿蛋，不但可以让您达到丰胸的效果，而且还可以滋阴养颜，同时还可以帮您解馋，是很多女性丰胸美容非常好的一种食疗方法。
酒酿圆子的做法
酒酿圆子是我们日常生活中常见的一种糕点，很多人是非常喜欢的，甜点的可以愉悦身心而且可以带来非常好的心情，酒酿圆子呢啊就是一种常见甜品，他主要是糯米和酒酿，圆子比较软而且小，就是我们去生活中吃到的汤圆儿，汤圆和糯米为原料进行一种制作，同时熬出来的甜品是香甜爽口适合非常多的人进行食用。
酒酿圆子是一种常见的甜点，在日常生活中的我们自己在家可以进行酒酿园子的制作，口感也是非常好的，他有非常多的功效而值得我们去关注，下面我们就简单介绍一下酒酿圆子如何进行制作。
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
1将鸡蛋打散，枸杞、冰糖备用
2锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子
3等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋液
4最后放入枸杞、冰糖即可
以上就是是酒酿圆子如何进行制作，它属于一种甜点，以糯米和汤圆为主要是那是温补强壮的食品，有补中益气健脾养胃止虚汗的功效，所以日常生活中可以多食用一些，主要是对人体的有非常好的功效，日常生活中的也可以进行食用，汤圆在日常生活中我们也可以经常的制作一下改善甜品的口感。
米酒酿的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关米酒酿的做法。
2.12上锅蒸熟，然后闷五分钟，舀到干净的容器中晾凉至手温。
3.21均匀拌入酒曲
4.拌好放入可密封的干净无油无水的容器中，手蘸凉白开略略压实，中间戳一个圆洞到底，在米面和洞口再撒一些酒曲
5.倒入凉拌开，超过米面2厘米左右，然后盖一层保鲜膜，密封保存发酵。注意温度保持在30°即可。
6.容器不要塞的很满，因为糯米会不断发酵，太满容易溢出
7.清亮的纯米酒，完全木有兑水的哦
8.冰镇后，加一勺蜂蜜，解暑解渴哇！
这道米酒酿并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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