香酥肉的做法
冬季养生焖肉。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“香酥肉的做法”，仅供您在养生参考。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍香酥肉的制作方法。
2.2准备所有材料，洗净廋肉切片，葱洗净切成葱花，包菜叶洗净剪成碗状。ys630.com
3.1在一个碗内倒入多点生粉，用筷子夹着瘦肉片铺在生粉上，让瘦肉正反面都均匀粘上生粉。
4.2起锅热油。
5.下锅前抖一抖瘦肉片上面多余的生粉，并依次放入热锅内慢火煎至金黄。
6.然后再反转另一边煎至金黄，夹起沥去多余的油后即可盛起放在包菜叶内。
7.在煎好的肉片上洒上葱花、香菜装饰。
香酥肉对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
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香酥肉卷的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香酥肉卷，以后可以自己在家做一下哦。
2.21212准备好需用的面粉。
3.需用的各种调料。
4.黑胡椒碎和罗勒叶碎。
5.肉末中加入料酒、生抽、调味盐、姜末、面粉、黑胡椒粉、玉米油、鸡蛋。
6.拌和均匀后再顺同一方向搅拌上劲。
7.1160克普通面粉中，加入4克吉士粉、35克玉米油、12克白糖、1小匙盐混合均匀后，加入45克温水揉成光滑的面团即为油皮面团。80克低粉中加入37克玉米油和匀后捏成团即是油酥面团。然后盖上保鲜膜静置1小时。
8.2加入切碎的洋葱末、辣椒粉、黑胡椒碎、罗勒叶碎拌和均匀后待用。
9.将油皮面团擀开成长方形，再把油酥面用擀面杖压开铺满油皮的一半。
10.然后把没有油酥的那一半折过来盖住，并捏紧边缘。
11.擀开成长方形的大片。
12.再折成三折后，盖上保鲜膜，松驰20分钟。
13.再擀开成长方形的大片。
14.然后如叠被子一样的叠成4折后，盖上保鲜膜，松驰20分钟。（以上9、10的步骤要重复3至4次，重复的次数越多，层次越多）
15.将松弛后的千层面皮擀成长方形的大片，再分成3份。
16.取一份面皮擀开成厚0.15CM的正方形面片，并修去不规则的四边。
17.将调好的肉馅均匀地铺在上面并压实，四边留出约1CM的边。
18.顺长边卷起来，卷至末尾时，在面皮上刷上一点水，然后卷拢。
19.收口向下放入烤盘，在表面刷上一层蜂蜜全蛋液。（比例为1:1）
20.提前预热烤箱200度5分钟，待放入烤盘后，将温度降至180度中层烤25分钟至表面金黄即可。烤好的肉卷儿取出切成3CM左右的段，趁热吃。（时间和温度仅作参考，请根据自家烤箱的性能来调整）
大家看了小编的介绍，是不是对这香酥肉卷非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
香酥肉的做法大全
其实现在随着生活条件变得越来越好，很多的人都已经过上了小康的生活，所以对于肉类的食物应该是每天都会在餐桌上吃到的，但是香酥肉可能很多人只是吃过，那么下面我们就一起来了解一下香酥肉的做法大全。
主要做法：
制作材料
主料: 猪肉(肥瘦)400克
辅料: 香菜5克
调料: 八角1克 香叶1克 花椒1克 桂皮1克 酱油30克 白砂糖15克 大葱5克 姜1克 大蒜3克 淀粉(豌豆)5克 醋5克 味精2克 植物油50克
制作工艺
1.将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉，改成大斜片，摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。
2.其余葱姜切丝，香菜切段，蒜切片。
3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后，放油内炸至呈火红色倒出。
4.勺内放底油，用葱姜丝、蒜片炸锅，加酱油、白糖、醋、味精，再将炸好的肉片放入勺内，煨三分钟，翻个儿盛入盘内，撒上香菜段即可。
以上这篇文章为大家详细介绍了一下香酥肉的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以大家都应该差不多学会了，不过在制作的时候还是要在乎一些细节上面的问题，不然的话会导致菜色不好的。
酷克香酥肉的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下酷克香酥肉的做法。
2.2主料COOK100新奥尔良烤翅腌料一包，瘦猪肉200克，切片备用，最好选用带一点肥边的肉，这样做出来的肉更易卷边，形状更好看。
3.炒锅中倒入半锅油，大火烧至八成热时，下入腌好的肉片炸制，下锅的时候注意用锅铲扒散。
4.因为要追求酥一点的口感，所以炸的时间不能太短，一般炸约3分钟左右，肉片变得有些硬的时候就可以捞出滤干油份了；最后可以回锅再加点葱、蒜、辣椒丁、洋葱末、香菜、罗勒、百里香或者黑胡椒碎等佐料。
显然，读完酷克香酥肉这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
香酥松软肉烧饼的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍香酥松软肉烧饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.葱切末放入肉馅中。
3.搅拌均匀。
4.面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。
5.擀成长方形面片。
6.花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。
7.从内测卷起来。
8.揪成大小均匀的剂子。
9.擀成面皮。
10.放入肉馅。
11.包成包子状。
12.反过来稍安一下，制成饼坯。
13.放入烤盘中，刷上蛋液。
14.放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。
15.取出晾凉，装盘即可。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香酥松软肉烧饼
香酥里脊肉的做法有哪些？
香酥里脊肉的做法很简单，即使不会做的人根据步骤来也能做出不错的味道，自己在家就可以享受了。购买里脊肉的时候需要注意先看一下色泽是否新鲜，再用手按一下看看是否能立即恢复原来的样子，都能达到的话才是好肉。
一、香酥里脊肉的做法
1、将瘦肉切成稍微大点的块。
2、加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。
3、将胡萝卜切块，青椒切块。
4、将炒锅多放一些油，将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。
5、将炒锅中的油倒掉，然后放入葱和蒜爆香。
6、放入炸好的瘦肉翻炒两下，放入青椒和胡萝卜，加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
7、加入适量的鸡精，翻炒几下然后出锅即可。
二、营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
三、选购
优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
四、存储
买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。
香酥五花肉
五花肉作为众多扣肉类中菜的主要用料是非常受厨房欢迎的一种肉类，五花肉中有肥有瘦，它的做法也是多种多样。酥炸五花肉做出来的肉吃起来酥酥脆脆的，不仅味道非常香，而且口感极好，但凡吃过酥炸五花肉的的人都会对其念念不忘。下面教大家酥炸五花肉的具体做法。
用料
材料粘米粉/糯米粉各一半 五花肉 生抽 盐
鸡精 料酒 食用油
做法：
1. 将五花肉洗净切成片后放入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌均腌十分钟后备用。
2. 将粘米粉和糯米粉各一半放入适量的水、生抽、盐、鸡精调成糊备用。
3. 锅中倒入500ML食用油烧至八成热后，将腌好的五花肉粘上一层干粘米粉，然后放入调好的米粉糊里裹上米粉糊后放入烧热的油锅里至两面金黄即可。
食材：五花肉 250g 鸡蛋 3个 淀粉 适量 白糖 适量 酱油 适量 盐 适量
方法：
买回来的五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。
加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。我基本就是看感觉来的哦。用筷子搅拌均匀。
打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。
倒入适量的淀粉。这个量要看自己，最好是刚刚好裹着五花肉就好，太稀了不好，太浓了也不好哦。
全部一起搅拌均匀，一定要均匀哦，这样做出来才更加的好吃哦。
烧热锅，倒入相对多的油，大概7成热的时候，把搅拌好的五花肉给放进去。最好是一点一点的放，以免粘住哦。
炸到外皮金黄色，就基本可以出锅咯。喜欢吃辣的也可以加点辣椒呢。
注意事项
其实也可以沾点番茄酱吃呢!
香酥面包的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就，毕竟工作累了，坚持自己做饭不容易，其实香酥面包的做法就很简单，而且这道菜肴有着丰富的营养，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同时还能让自己活得更健康。
2、盐和糖对角放，然后放入面粉，酵母放最上面，启动面包机揉面程序。
3、揉面半个小时后放入软化的黄油。
4、揉面一个小时出膜。
5、把面团放入盆中盖上保鲜膜，或直接在就面包桶内进行第一次发酵。
6、发酵至原来的2.5倍大。
7、排气后揉匀分成五份松弛二十分钟。
8、取一个面团揉成两头尖一些中间粗一些的橄榄状。
9、稍稍按扁。
10、放入面包托中，没有面包托也可直接放进烤盘。
11、排放烤盘进行二次发酵。
12、发酵至原来的两倍大。
13、做油酥面糊:把糖粉放入软化的黄油中。
14、用打蛋器打至发白蓬松后筛入低筋面粉。
15、用刮刀拌匀。
16、装入裱花袋，裱花袋剪一个小口。
17、面包坯刷上蛋液后，挤上油酥面糊。（花纹随意）
18、烤箱180度预热，中层烤20分钟，面包上色后要加盖锡纸。
19、新鲜出炉，立刻又被拿走了一个！
20、成品图。
香酥面包的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
香酥烙饼的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于香酥烙饼这道菜的做法。
2.21212、这是发好的面团效果图。
3.3、准备适量青菜和一根香肠。
4.4、把青菜和香肠切成碎末待用。
5.5、准备黑芝麻适量。
6.6、把发好的面团和成两小块，分别擀成薄饼。
7.7、在薄饼上面滴上3滴花生油和适量精盐，把青菜碎和香肠碎一并放入，用小勺摊匀，撒上黑芝麻。
8.8、沿薄饼的一端慢慢卷起压平。
9.9、把压好的薄饼切成两段。
10.10、用手把边捏紧，呈螺旋状抓捏成圆饼。
11.11、用擀丈把圆饼擀成薄饼。
12.3、炒锅放入2滴油，擦锅边。把饼放入，开小火，烙至发出淡淡的锅巴味道翻面，最后饼面呈酥酥的淡黄状就可以出锅享用了。
13.13、这是出锅后的烙饼。
14.14、切成小块方面食用。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香酥烙饼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
香酥鳕鱼的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关香酥鳕鱼做法
2.21鳕鱼化开用盐、料酒喝姜片腌渍半个小时
3.1然后切小块
4.2然后用厨房纸吸取表面的水分
5.沾上淀粉
6.下油锅炸至表面金黄
7.捞出控油备用
8.热锅放油，爆香葱姜蒜末后
9.放入小米椒碎一起翻炒出辣味
10.再加入面包糠搅均匀
11.加入炸好的鳕鱼块、葱叶和适量的盐
12.翻炒均匀半分钟出锅即可
常年吃外卖的你，如今掌握了香酥鳕鱼做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
香酥馅饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍香酥馅饼。
2.2猪肉馅准备好，就跟平常包饺子的差不多
3.12加凉水搅拌成絮状
4.21和成面团
5.取适量面团搓成长条
6.擀扁成3mm厚的片
7.加上馅料
8.卷起
9.竖起来按扁
10.锅中放适量油
11.冷油下擀好的饼，小火慢烙
12.一面金黄时翻面，中间要盖锅盖，防止外熟里生。两面金黄时就好了
首先，看完香酥馅饼的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
香酥蛋卷的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下香酥蛋卷的做法。
2.12黄油室温软化
3.21加砂糖和盐用打蛋器打至柔和均匀，颜色变浅，体积稍微变大
4.1拌匀后再加另一勺，直至加完所有蛋液
5.2分次加入蛋液，一次加一勺
6.将粉类一次性加入，用打蛋器低俗搅打均匀，静置15分钟后使用
7.准备好蛋卷模和筷子
8.中小火加热蛋卷模，感觉到热度后倒入一小勺蛋卷糊
9.盖好，用筷子在模上施压，这样蛋卷会更薄
10.一面加热半分钟后翻到另一面加热，中途打开看看，上色后卷起即可
如果你想做香酥蛋卷这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
香酥虾排的做法
香酥虾排的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、虾洗净去壳只留尾巴部分。
3、把虾从腹部处切开，去掉虾肠和虾线，然后把虾排翻过来，用刀背拍几下，这样炸虾排的时候就不会卷曲。
4、然后加入适量的盐和料酒腌制一会。
5、将淀粉、面包糠、鸡蛋液准备好。
6、先沾上淀粉。
7、再裹上蛋液。
8、最后裹上面包糠，用手稍微压一下，这样虾排胚就做好啦。
9、锅里倒入油，烧至七成热下入虾胚，（如果不知道七成热是怎样的，可以把筷子插油里，筷子周边有小气泡冒出就好)，炸至金黄捞出。
10、底部垫上生菜叶。
11、在上面挤上番茄酱即可开吃啦。
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，香酥虾排的做法简单，能帮助调理身体。
香酥飞鱼的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做香酥飞鱼
2.铺上紫苏叶和芝士。
3.从头部开始卷向尾部，用牙签固定。
4.撒上一层薄面粉。
5.裹上蛋液后，再裹上面包糠。
6.油锅烧至160度，飞鱼入锅炸至金黄色。
7.茄子切成4cm厚，入锅煎熟，盐和胡椒粉调味。细竹笋也同样煎熟。（图片忘记拍了）
8.盐，蜂蜜，柠檬汁，白葡萄酒和胡椒粉和在一起入锅烧至于原来的一半。
9.关火，加入黄油以余热融化。
10.茄子，飞鱼和细竹笋装盘，浇上沙司，用意大利西芹点缀。
香酥飞鱼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香酥肉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
