干炸响铃的做法
养生粥的做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的干炸响铃的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下干炸响铃这道菜的做法。
2.准备肉馅，倒入泡过姜葱的水两勺，盐适量，黄酒一小勺。
3.搅拌均匀成稀糊状。
4.油皮捞出，轻轻挤出水分，将两张油皮相叠放在砧板上。
5.将肉馅用筷子轻轻推满在油皮上。
6.切去边角不整齐的部分，将油皮轻轻卷成一卷，最外面一层粘少许清水粘牢。
7.切成均匀的长条。
8.锅内烧油至五成热，将油皮卷用漏勺轻轻放入锅中炸两分钟。
9.将所有的油皮卷炸一次捞出。
10.待锅中油烧到七八成热的时候将炸好的油皮卷再倒入锅内，复炸至表面金黄即可。
天底下爱吃干炸响铃的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
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干炸带鱼的做法
带鱼是一种很美味的鱼类,大家一般都是在冬天吃那种带有冰冻的带鱼,然后炸着吃.带鱼全身呈浅灰色,形状看起来像是一条皮带一样,带鱼的身体很柔软,从头部到尾部身体逐渐变细,牙齿细长,头尖尖的.带鱼的牙齿很锋利,是海中一种比较凶猛的肉食性动物,带鱼的鳞片已经逐渐退化.
带鱼是一种产量很高的经济鱼类,带鱼可以常年捕捉食用.捕捉后把里面的内脏清洗出来,就可以了.带鱼有很高的营养价值,常吃带鱼可以降低胆固醇的浓度,让你的肌肤变得白嫩.让大家一起来看一看美味的干炸带鱼的做法吧!
做法一
制作材料
主料:带鱼800克
调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克
特色:
鱼段金黄,酥脆鲜香.
做法流程
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆.
2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用.
制作要诀
原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右.
做法二
材料
食材:带鱼2条[2]
配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉
做法:
1、带鱼洗净,去头去尾清除内脏.
2、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟.
3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉.
4、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼.(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)
5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份.
6、摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼.
以上就是干炸带鱼的详细做法了.此外,带鱼的营养还要比其它的鱼类高的多,它体内还分泌着一种抗癌物质.产后少乳的女性可以根据以上两个制作步骤任选一个,带鱼是可以催奶的,同时对皮肤外出血有一定的疗效,不要用牛油一起食用.
干炸河虾的做法
河虾是虾子的一种，对于虾子很多人都是非常喜欢吃的，因为虾子的蛋白质含量是十分丰富的，而同时虾子的脂肪含量又是非常少的，河虾也同样如此。关于河虾的做法有很多，一般人经常吃到的便是水煮河虾和干炸河虾，那么，干炸河虾的做法具体是怎样的呢?这点相信很多经常做虾子的人应该是知道的。
干炸河虾其实只是河虾的一种做法而已，但是在现实中，干炸河虾却是比较受欢迎的，这主要是因为干炸河虾吃起来是比较酥脆的，而且因为河虾的鲜美，所以干炸河虾吃起来是更加的鲜香。那么，下面就来详细地介绍一下有关干炸河虾的做法步骤。
主料：洋葱1个、河虾300克、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、植物油适量
1.河虾洗净沥干，洋葱去外皮，洗净。
2.洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。
3.油7分热，放下洋葱炸一下。
4.待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。
5.河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。
6.锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。
7.当虾壳变红发硬，捞出控油。
8.把虾摆在洋葱上。
9.撒上胡椒粉，葱花即可。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
营养分析
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
所以，相信通过上面对于河虾以及干炸河虾的做法的详细介绍，大多数人的心中对于干炸河虾已经有了很大程度的了解。虽然干炸河虾的味道很好，而且河虾的脂肪含量很少，但是经过油炸的河虾一般脂肪含量就会增加的，所以大家以后还是要少吃干炸河虾为好。
干炸里脊的做法
常见的食材有很多，在对一些食材选择上，也是不能随意的进行，要现在对食材进行很好的了解，这样吃的时候，是否对自身健康有帮助，也是有着很好认识，干炸里脊是很常见的佳肴，这类佳肴在含有的蛋白质、脂肪上，都是比较适中，因此选择的时候都是可以放心进行，那干炸里脊的做法如何呢?
很多人对干炸里脊的做法并不是很清楚，因此制作干炸里脊前，要对它的制作流程进行很好认识，使得制作的时候，都是能够顺利些，在食材上也是能够准备齐全。
干炸里脊的做法：
材料
主料：猪里脊肉300克，辅料：蚕豆淀粉20克，调料：盐2克，花生油40克，白砂糖5克，料酒10克，姜汁5克，味精2克
做法
1.将里脊肉切成菱形块;
2.将猪肉块用味精、盐、白糖5克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味，腌制10分钟后再用湿淀粉挂一层薄糊;
3.炒勺上火放花生油，烧至七八成热时，将里脊肉逐块下勺，炸至表面绷住改用小火蹲炸;
4.待肉炸透后勺再回到旺火上，烧至外干肉熟，色泽金红时，立即捞出装盘，带花椒盐上桌。
软炸素里脊
材料
主料：干香菇，白面，葱花，白芝麻，麻辣鲜(一种有辣味的调料)，孜然
面糊：淀粉，玉米面，白面，鸡蛋，花椒面
做法
1、泡好的香菇攥干净水分，如果是大香菇就撕开，小的就直接用了。
2、香菇放在盆子里，加材料：葱花、白芝麻、麻辣鲜、孜然，充分搅拌好。
3、面糊：淀粉、玉米面、白面、鸡蛋、花椒面一起搅拌均匀。白面量稍微多一点，先加鸡蛋搅拌开之后，再逐渐加入水搅拌，挑起成线就可以了。
4、把香菇一个个的放在面糊里面挂糊，一边挂，一边就下油锅炸就可以了。
5、后来妈妈图简便，把香菇都放在面糊里面一起挂糊，然后进锅炸熟了。油一开始烧到七成热，然后就一直用小火就行。刚刚炸好的，可以码在锅边，控油，然后再出锅。
以上就是对干炸里脊的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，在火候上也是不能太多，而且在晚上的时候，对干炸里脊也是要少吃，这样对身体健康也是有着很好保护。
干炸茄子的做法大全
茄子是一种蔬菜，它的外形一般而言都是那种紫色长条状的东西，并且茄子对我们人体是有很多的好处的，它里面的维生素含量相较而言还是比较高的，并且茄子的做法也是比较多的，其中就包括了干炸茄子的这种做法，干炸茄子的做法其实是比较简单的，那么干炸茄子的做法大全是什么?
做法
1.将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。
2.将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。
3.将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，再放入油中复炸至呈金黄色、外脆时捞出，装盘，撒上孜然即成。
清热解暑。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
降脂降压。茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力。
保护心血管。茄子中含有维生素p，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。
抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
抗胃癌。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
干炸南极鱼的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下干炸南极鱼这道菜的做法。
2.2南极鱼去内脏和去鳃，注意去除脊柱内的深色血污和黑色薄膜，洗净沥干后，加盐和料酒腌制片刻
3.1锅中放油，中大火烧热，手放在锅上方能明显感觉到热度
4.2逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面粘上淀粉液。
5.把鱼逐条放入油锅里，一面金黄后在翻面，两面金黄后出锅沥干油
6.另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）
7.趁热撒上适量椒盐即可
好了，干炸南极鱼就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
干炸小鲫鱼的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做干炸小鲫鱼。
2.鲫鱼加入料酒、花椒、葱姜丝、盐，鸡精、白糖腌制30分钟
3.取碗一个盛入面粉，把小鲫鱼两面蘸匀面粉，并抖去多余的。
4.放入盛器内备用。
5.锅放火上，添入适量油，七成油温时下入鲫鱼炸至定型后把火转小，把鱼炸透。
6.捞出沥净油。
7.待油温再升至七成热时，复炸一下捞出沥净油。
8.孜然粉和盐混合均匀。
9.撒在炸好的小鱼上即可。
10.炸好的小鱼焦香酥脆，里面的小刺也能食用。
11.成品图
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的干炸小鲫鱼的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
干炸鱿鱼炒饭的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下干炸鱿鱼炒饭这道菜的做法。
2.12干炸鱿鱼切成小段
3.21洋葱切小粒
4.剩米饭一碗
5.剩米饭一碗
6.1再放入适量十三香炒匀
7.2热油锅，放入鱿鱼段翻炒
8.放入剩米饭
9.用铲子铲散，炒匀
10.放入洋葱碎翻炒
11.再放入适量盐炒匀
12.最后放入鸡精炒匀即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知干炸鱿鱼炒饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
干炸豆腐丸子的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.1北豆腐和芹菜末虾干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。（北豆腐提前蒸一下会更好，我比较懒，这步省了）
3.2葱姜切末、芹菜切末、虾干切末放入大碗中。
4.1加入少许食盐，加入五香粉拌均。
5.2加入一个鸡蛋拌均。
6.取一小块豆腐，在掌心团成豆腐丸子。
7.团好的丸子沾一层干淀粉。
8.炒锅放油，置火上烧至五成热，放入做好的丸子，炸至外壳变硬，颜色金黄即可。
9.炸好的丸子沾椒盐，或糖醋汁，都非常好吃。
看了上面关于干炸豆腐丸子的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
干炸虾的做法大全
想要有健康的身体是与我们日常的饮食是离不开的，想要是身体更加的健康，我们就保证饮食的质量，平时多吃一些有营养的食物，虾是我们生活中最常见的海鲜，它的味道鲜美而且含钙量也是非常高的，而且吃法也是很多的，其中干炸虾就是受到很多人喜欢的一种吃法，下面我们一起了解下干炸虾的做法大全。
干炸虾的做法大全：
干炸虾的做法一
用料
主料虾500克
调料酱油1小匙葱5克姜5克蒜5克料酒1大匙水淀粉1勺番茄酱1大匙郫县豆瓣酱1大匙白糖1/2小匙植物油4勺白胡椒适量
干炸虾的做法:
1.鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线
2.离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（您要嫌麻烦的话就别穿了，处理完背部虾线即可），如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中
3.将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟
4.锅烧热，倒入足够多的油（能末过虾球），烧至6成热（手放在油上能明显感觉到温度），放入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干油待用
5.锅中留3大匙油（炸过虾的油过滤后用来拌菜等都很香），放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油，加入番茄酱、酱油、糖同炒
6.放入炸好的虾球，让虾球均匀地裹上酱汁
7.倒入1小匙水淀粉炒匀，加入一勺油，炒匀即可，盛出装盘
干炸虾的做法二
用料
主料虾150g
调料食盐适量醋适量姜适量调和油适量
干炸虾的做法
1.准备的食材，香炸粉
2.买回的虾洗净后去肠
3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟
4.加入香炸粉
5.拌均匀
6.锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟
7.漂亮的油炸虾来啦。
饮食的魅力是我们无法抗拒的，饮食文化也是博大精深的，同一种食物做法不同所产生的效果就是不同的，通过对干炸虾的做法大全的了解之后，我们知道干炸虾的做法有很多，我们平时在生活中也能给我们的家人做出美味的食物。
干炸小肉丸的做法
喜欢吃烧烤的人知道，烧烤不仅会有各种蔬菜，还会有不同的丸子，当然常见的是蔬菜的丸子，里面加了一点肉。干炸丸子是现在一种吃肉的方式，这种吃法对于老人来说并不常见，但是对于很多小朋友来说，干炸丸子不仅味道好，吃起来还十分有趣。那干炸小肉丸怎么做呢？
做法一
食材准备
主料： 猪肉(瘦) 200克
辅料： 猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克
调料： 大葱30克 姜10克 料酒10克 植物油50克 淀粉(豌豆)50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 各适量
制作步骤
1、猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀，花椒稍炒擀末，制成椒盐。
2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出.
3、用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘,上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
做法二
食材准备
猪肉（肥六瘦三）400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末、盐、花椒面各少许，食用油100克（实耗75克）。
制作步骤
1、将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋、湿团粉、水（适量）、姜末、盐，搅匀，备用。
2、上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中略炸，捞出；
3、热升至八成熟时，下入油中复炸一次，捞出；
4、接着再炸一遍，直至呈枣红色时，沥净油，装在盘里撒上花椒面即可。
注意事项
1．选料时，严格按照七成肥肉、三成瘦肉的比例。
2．肉剁得不要太细，一般呈米粒碎状即可。
3．淀粉要用水调成湿团粉，加入的团粉要适量，如果丸子下油锅中收缩变小，是团粉少；如果外涨，是团粉多。这样根据情况再调好团粉的多少。
4．丸子糊加水最好分次加足，其稀度为：糊放在汤盘中，基本能自摊成平面，不要把糊做得过稠。
5．掌握好油温，分三次下油锅。由于糊稀，下入的丸子基本呈扁圆形。
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