夏巴塔的做法
夏天养生粥的做法与功效窍门。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏巴塔的做法”，相信能对大家有所帮助。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于夏巴塔的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.取出发酵好的酵头，一次性加入主面团中的所有材料，继续用蛋抽、木勺或是面包机搅拌成团，注意：如果用面包机来搅拌，千万不要走完一整个程序，站在面包机边上看着，揉匀就可以了，过度的搅拌会使后面烤好的面包没有这样大小不一的洞洞哦，这些看似奇怪的洞洞才表示了你的面包是一个成功的Ciabatta
3.揉好的面团放进盆里继续发酵，温暖湿润的地方发酵，俺想到一个好办法，算是俺烤箱发酵的新改进，底层放一个装满热水的烤盘，面盆表面盖保鲜膜，再加一块湿的抹布在保鲜膜上（防止保鲜膜被烤烂），烤箱温度设定30度，时间30分钟，时间到了后根据需要决定是不是继续加时，或者不加时也不要打开烤箱，让面团继续呆在烤箱里发酵，直到发酵两到三倍大小
4.准备烤盘和油布，在油布上撒干粉（面粉就成，低粉高粉中粉无所谓），不撒粉就涂油，否则烤完的面包你可能不能完整的取下来
5.把发酵好的面团分成两半，倒一半在撒好粉的油布上，双手涂橄榄油，把面团拢起，我第一次做夏巴塔，没敢用力拢，生怕气体被排出了最后出不了大洞洞，看完自由给的照片后俺发誓——下一回俺一定用力点拢，自由说了，底部拢紧一些，面团的表面才会有更大的张力。这里要注意，每一个步骤都和做普通的土司或是甜面包不一样，千万不要排气，也不要太使劲，如果你想做出成功的夏巴塔，请时刻记得夏巴塔的大大小小的洞洞是怎么形成的，组织细腻的夏巴塔可是一个失败的夏巴塔哦
6.拢好的面团放湿暖潮湿的地方继续发酵，我是把烤盘插回烤箱了，这回可不要设温度和时间了，因为这时的面团是裸露在空气中的，如果再开温度面团的表面就会被烤干了
7.发酵至原体积的两倍大时，面团表面喷水
8.温度200度（我家的祁和烤箱用了190度，大家根据自家烤箱特性自行决定，夏巴塔的烤制温度比一般面包高，这里的温度仅供参考），时间20分钟，中层。烤至表面金黄均匀即可
也许关于夏巴塔的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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杏仁塔的做法
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下杏仁塔这道菜的做法吧。
2.加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀。
3.加入过筛的低筋面粉拌匀。
4.将面团放保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
5.冷藏后的面团取出，擀至3mm厚。
6.将面皮移到塔模上，轻压使面皮与塔模结合紧密，用擀面杖擀去多余的面皮，并将面皮入冰箱冷藏松弛15分钟。
7.松弛后的面团用叉子叉上小洞，放上一张烘焙纸，然后倒入豆子，防止塔皮在烤焙时膨胀。具体的做法是取一张烘焙纸（不用很好的，几毛一大张那种就可以），剪出比塔模大一些的圆形（不需要很周整），周边剪上开口（这样可以使纸与塔皮结合紧密），把烘焙纸放在塔皮上，然后把豆子倒在纸上。这样等到取豆子的时间后，可以提着纸，轻易将豆子拿出来，而且塔皮是平的，不会因为豆子留下小坑。
8.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，然后把豆子取出来，再烤10分钟。
9.在塔皮里填入奶油杏仁馅，表面洒杏仁片，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。
10.奶油杏仁馅做法： ⒈室温软化黄油，杏仁粉过筛备用。
11.⒉室温软化的黄油打软后，加入细砂糖打至颜色变白，体积膨大。
12.⒊分次加入蛋液搅匀。
13.⒋加入杏仁粉拌匀即成。
14.烤出来的杏仁塔超级香哦，吃起来的口感也很不错，皮很脆，内陷儿很软~！
15.值得一试哦
虽然杏仁塔的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
苹果塔的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于苹果塔这道菜的做法。
2.将黄油常温软化后，与过筛的面粉混。
3.加入半个鸡蛋和盐再搅拌均匀。
4.揉成面团，注意不要过度揉捏，基本成型即可。
5.面团稍许压扁，放入冰箱冷藏10分钟。
6.冷藏后的面团取出，桌面撒适量面粉，用擀面杖擀成2mm厚的塔皮。
7.将面团铺入直径18cm的慕斯圈。
8.修整边缘，在塔底部插上一些孔。
9.垫入烘焙用纸，铺上小石子（最好用沙子，比较均匀，最后成品的形状也较好）。
10.放入烤箱，180°C，15分钟
11.苹果削皮，切块。
12.将苹果铺在烤过的塔皮上，将调料中除了糖粉外的所有材料放入锅中加热后刷在苹果表面。
13.再入烤箱，180°C烤10分钟。
14.10分钟后，将配料中出苹果外的所有材料用打蛋器搅打均匀后倒入塔钟，200°C再考15分钟。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天为大家介绍的苹果塔你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
菠菜塔的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好菠菜塔这道菜吧。
2.水中加少许盐和油，放入菠菜绰烫一下。
3.将炒熟的花生米装入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
4.将绰烫后的菠菜捞出过凉水，并攥干水分。
5.将菠菜切成小段，将花生碎倒入菠菜中拌匀。
6.蒜切末，加入陈醋、盐、糖、生抽调好汁儿。
7.将拌好的菠菜装入杯中，压实。
8.倒扣在盘中。
9.好看好吃的菠菜塔就做好了。
今天小编为您介绍的菠菜塔，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
樱桃塔的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍樱桃塔的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12加入樱桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理机制作,也可以手工.低粉加硬的黄油块加入料理机中,打至松散状
4.121面团取出,操作台撒高粉,用擀面杖边旋转面团边轻敲,整理成扁扁的方形后放入保鲜袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黄加水加盐混合均匀,加入料理机中打至成团后取出
6.面团冷藏的时候,来做香脆屑,首先把干果用研磨机打碎,然后过筛
7.黄油加糖加盐加香草籽打至顺滑,加入过筛的杏仁粉和低粉
8.搓成粒状,放入冰箱冷藏备用
9.操作台撒手粉,将步骤5中的面团从冰箱取出,均匀擀成比派盘大的圆形,上面均匀扎孔以便排气
10.面皮提起轻轻放在排盘上,用手让面皮贴合在派盘上
11.整形好后,用擀面杖在上面擀一下,除去多余面皮
12.覆盖锡纸,锡纸上面放上重石,也可以放豆子,米等东西,放入烤箱,180度,边缘呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和锡纸,再次放入烤箱,直到整个塔皮呈现烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入细砂糖打匀,筛入低粉和杏仁粉拌匀
15.制作蛋白霜:蛋白分两次加入细砂糖打成直立状
16.先少部分混合蛋白和蛋黄糊,然后再全部拌均匀
17.拌入融化的黄油,快速拌匀
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分钟即可
今天的介绍樱桃塔就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
南瓜塔的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好南瓜塔
2.2121加入蛋黄充分搅拌均匀
3.筛入低粉，杏仁粉和盐
4.以上材料用橡皮刮刀基本混合均匀。用手抓抓整形成团，放入保鲜袋，冷藏1小时
5.冷藏后在烘焙布上擀开约0.2-0.3cm～上下扑粉放粘
6.面皮移入模具内，在模具内整形好，去除四周多余的面皮，内部用叉子多扎一些孔，然后再冷藏半小时，半小时后，放入预热180度的烤箱内，中层，烤约10-15分钟。如果感觉中间鼓起一些，可以用勺子压一压
7.趁塔皮冷藏的时候，可以制作杏仁奶油馅；软化的黄油 细砂糖打匀；然后分多次加入蛋液，拌匀一点再之后的部分，直到完全拌匀；然后加入杏仁粉和盐拌匀；接着加入鲜奶油（或酒）搅拌均匀，这样杏仁奶油馅就做好了
8.塔皮烤好后放至不热
9.加入杏仁奶油馅，抹平。接着加入甘栗碎；放入180度的烤箱继续烘烤20-30分钟
10.至表面呈现漂亮的烘焙色出炉（火大些也没关系）
11.鲜奶油馅：鲜奶油 糖打到凝固不流淌的状态，抹在放凉的塔上，四周抹的薄，中间厚些
12.南瓜霜：奶油奶酪 细砂糖 盐混合均匀；然后分次加入南瓜泥搅拌均匀
13.接着加入鲜奶油混合均匀，完全混合均匀至粘稠；视稀稠度，看是否需要加融化的黄油，可以不加，也可以少加，这取决于南瓜的含水量
14.南瓜泥放入裱花袋中，使用梦布朗花嘴
15.在抹了鲜奶油的塔上，再转圈挤上南瓜霜，四周略低，中间略高的形状。稍作装饰即可
这道南瓜塔做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
果冻塔的做法
果冻塔是一种可以用来打发时间的搭塔小游戏，就是用果冻打成塔的模样，但是很多人都搭建不起来，塔数堆高了以后他就会开始倒下去，然后之前所做的努力就会白费，这真的是非常考验智商，有些人试了很多次都成功不了，他们都不知道果冻塔的正确做法，那么果冻塔的做法是什么呢？
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
1.果冻，亦称嗜喱，呈半固体状，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
2.果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然果冻中的增稠剂来自海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失贻尽。
3.海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。
4.我们所熟悉的菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精；苹果果冻含有异戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。
5.另外，果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油为原料经化学合成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多无益，甚至还有一定的毒性。
6.大家都明白，正确使用食品添加剂是安全的，但这个安全得建立在“量”的基础上，过量了影响可就不好评估了。所以，果冻还是少吃为妙了吧？坚持一个原则“吃是可以，但尽量少吃”！另外，即使要吃，也尽量要购买大品牌的产品。因为曾经有报道说过为牟取暴利，不法厂家生产果冻的主要材料明胶有质量问题。所选的材料本身就有问题了，那“量的积累”所造成的威胁就更加不用说了。
柠檬塔的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下柠檬塔的做法。
2.1用叉子在底部扎出洞透气。预热烤箱至170度，烤二十分钟至呈金黄色取出。
3.2将所有塔皮原料揉成面团，醒十分钟，均匀铺开在圆形模子中，侧边高约两公分。用筷子压出花边。
4.1将柠檬乳酱凃在塔皮上。
5.2柠檬三颗洗净。将绿色外皮刨下。柠檬汁挤出，与炼乳搅拌两分钟至浓稠。
6.1用小勺轻轻按在蛋白糊上，向上带起，形成小尖锥形花纹（像榴莲壳）。
7.2蛋白两颗加四大匙糖打成硬性发泡，涂在最上层。
8.撒上柠檬皮屑。入烤箱烤七八分钟至略呈棕色。
9.成品。
10.柠檬清香扑鼻，酸甜可口。
柠檬塔的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
椰子塔的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好椰子塔。
2.1加入牛奶
3.2将鸡蛋打散
4.12加入椰子粉和细砂糖，并搅拌均匀
5.21倒入融化的黄油，搅拌均匀
6.静置30分钟以上。椰子馅就做好了
7.把软化的黄油加细砂糖用筷子轻轻搅拌均匀，不要打发
8.1筛入低筋面粉
9.2倒入水，这个时候不要搅拌
10.用手捏合成面团后，静置松弛20分钟
11.案上撒薄粉，把松弛好的面团在案板上擀成薄片
12.把薄片放在塔盘上，用擀面杖滚一圈，切断多余的塔皮
13.把多余塔皮除去
14.在塔底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候底部鼓起。然后松弛20分钟
15.倒入椰子馅，8分满即可，放入预热好的烤箱，中上层170度，烤到派馅凝固，表面呈焦黄色即可
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了椰子塔做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
水果塔的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于水果塔的做法吧。
2.2将猪油和黄油放入盆中，用电动打蛋器搅匀。
3.1分3次加入打散的鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
4.2用电动打蛋器搅拌均匀，呈乳白色的光滑状。
5.1用橡皮刮刀搅拌成团，就是塔皮面团了。
6.2加入过筛的低筋面粉。
7.1用双手的大拇指顺着模具转动按压整形。
8.2取约15克塔皮面团放入塔杯的模具中。
9.尽量把塔皮按压得薄厚均匀。
10.把做好的塔皮放在烤盘上，用牙签在表面扎洞，防止烤的时候底部鼓起。
11.烤箱预热至180度，把塔模放进去，烘烤10分钟左右。
12.将出炉的塔模倒扣，塔皮就脱落出来了。
13.塔皮放凉，将打发的鲜奶油挤在塔杯内。
14.再在奶油上放置上水果。
15.美味的水果塔就做好了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知水果塔全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏巴塔的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生粥的做法与功效窍门”专题。
