苹果塔的做法
养生粥的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苹果塔的做法,希望能为您提供更多的参考。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于苹果塔这道菜的做法。
2.将黄油常温软化后,与过筛的面粉混。
3.加入半个鸡蛋和盐再搅拌均匀。
4.揉成面团,注意不要过度揉捏,基本成型即可。
5.面团稍许压扁,放入冰箱冷藏10分钟。
6.冷藏后的面团取出,桌面撒适量面粉,用擀面杖擀成2mm厚的塔皮。
7.将面团铺入直径18cm的慕斯圈。
8.修整边缘,在塔底部插上一些孔。
9.垫入烘焙用纸,铺上小石子(最好用沙子,比较均匀,最后成品的形状也较好)。
10.放入烤箱,180°C,15分钟
11.苹果削皮,切块。
12.将苹果铺在烤过的塔皮上,将调料中除了糖粉外的所有材料放入锅中加热后刷在苹果表面。
13.再入烤箱,180°C烤10分钟。
14.10分钟后,将配料中出苹果外的所有材料用打蛋器搅打均匀后倒入塔钟,200°C再考15分钟。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天为大家介绍的苹果塔你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
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焦糖乳酪苹果塔的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做焦糖乳酪苹果塔这道菜吧。
2.用油面混合器将黄油和面粉切成砂粒状
3.将蛋水倒入混合物中
4.用刮板将面团拌匀,不要过度
5.擀成大片,包好保鲜膜放入冰箱冷藏室松驰二十分钟以上
6.用乐葵的硅胶走锤将冷藏好的面皮擀成厚度不超过5MM的面皮(越薄越好)
7.面皮的大小要比模具的直径宽6CM以上
8.将面皮铺进模具中,修剪掉多余的面皮,用叉子在面皮上打孔
9.在面皮上铺上绿豆、大米等重物,200度,烤箱中层烤焙至上色即可取出,大约需要25分钟左右;取出,放凉,备用
虽然焦糖乳酪苹果塔的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
苹果塔的做法是怎么样的?
在一个宁静的下午享受一杯甜点是十分美好的事情,在众多的西点美食中,其中的苹果塔是非常受大家所欢迎的一种饮食,但是苹果塔的制作是比较难的,在其中含有的步骤十分的复杂,自己在家里制作的话,成本更低,并且也更加的卫生清洁,那么许多人都会开始疑问,到底苹果塔要怎么做呢?
锅中放入黄油、糖、水
加入切成小丁的苹果
盖上盖子,大火加热至沸腾,继续熬煮至水份收干
打开盖子,放凉备用
冷藏的黄油切成小丁
低粉、糖、盐混合均匀,放上黄油小丁
用面油混合器混合
再用双手对搓,直至白色的面团变成淡黄色的细玉米粒状,在中间弄成凹洞,加入鸡蛋
用刮板按压大致混合,然后再用手将面团抓捏成团
放入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏松弛1个小时
取出冷藏的塔皮,分成两份
擀成大约3-4mm厚,比塔模大一圈即可
用擀面杖将塔皮卷起
放在塔模上
用手将塔皮沿着塔模边缘压实
用擀面杖将多余的塔皮擀去
整理好的塔皮
用叉子在塔皮上戳些小眼,避免烘焙时鼓起,再放入冰箱冷藏松弛15分钟
在松弛后的塔皮上放入苹果馅儿
铺上去皮的苹果片,表面撒上白砂糖,如预热200度的烤箱,中下层,上下火,40-45分钟,出炉放至不烫手,即可脱模。
苹果塔的功效与作用
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
相信经过小编上述的对于苹果塔的制作方法的描述,大家已经对于苹果塔的做法有了一定的了解与熟悉,以及苹果塔中含有的营养也会十分的丰富,尤其是对于幼儿和老人而言,非常容易被消化,建议大家可以多多进行制作,但是应该要建议食用适量。
苹果酸奶芋泥塔的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关苹果酸奶芋泥塔的做法。
2.将苹果洗净切块备用(切好的苹果容易氧化,可以在放之前再切)
3.先将芋头用刀削掉皮后,再清洗干净(芋头含有一种化合物,对皮肤有强烈的刺激作用,会感觉手很痒,因此,在削洗芋头时最好戴上手套)
4.将洗净的芋头切成小丁状(这样更容易蒸熟)
5.把切好的芋头放进蒸锅里大火蒸上30分钟左右
6.蒸好后的芋头是很绵软的
7.再将蒸熟的芋头用擀面杖捣成泥
8.把芋泥放入大一点的容器中装盘整形(可用勺子按压成塔状)
9.再把切好的苹果块放在芋泥的周围
10.桂花酱和蜂蜜混合备用
11.先把酸奶淋在芋泥和苹果的周围
12.在把兑好的蜂蜜桂花酱浇在酸奶上即可
苹果酸奶芋泥塔的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
草莓塔的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做草莓塔吧。
2.121分两次加入蛋液
3.212用打蛋器打发至变白,呈羽毛状
4.12再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀,并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上
5.21取出后,擀成0.3厘米的薄片放在派盘上,整理好形状
6.如果有多余的面团,用几个小挞模装好
7.然后将大小挞模都分别扎上小眼
8.放在室温下30分钟
9.大的挞模上垫油纸,放红豆。小的不用
10.烤箱180度预热,中层,烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右
11.小挞模时间短点,根据颜色提前取出
12.将淡奶油加入10%的白糖,打至有纹路
13.然后倒入少许切碎的草莓粒
14.等塔皮冷却后,将草莓奶油装入
15.小的也装入草莓奶油并点缀草莓装饰
16.大的塔也装饰草莓即可
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的草莓塔,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
杏仁塔的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下杏仁塔这道菜的做法吧。
2.加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。
3.加入过筛的低筋面粉拌匀。
4.将面团放保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。
5.冷藏后的面团取出,擀至3mm厚。
6.将面皮移到塔模上,轻压使面皮与塔模结合紧密,用擀面杖擀去多余的面皮,并将面皮入冰箱冷藏松弛15分钟。
7.松弛后的面团用叉子叉上小洞,放上一张烘焙纸,然后倒入豆子,防止塔皮在烤焙时膨胀。具体的做法是取一张烘焙纸(不用很好的,几毛一大张那种就可以),剪出比塔模大一些的圆形(不需要很周整),周边剪上开口(这样可以使纸与塔皮结合紧密),把烘焙纸放在塔皮上,然后把豆子倒在纸上。这样等到取豆子的时间后,可以提着纸,轻易将豆子拿出来,而且塔皮是平的,不会因为豆子留下小坑。
8.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,然后把豆子取出来,再烤10分钟。
9.在塔皮里填入奶油杏仁馅,表面洒杏仁片,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,25分钟左右。
10.奶油杏仁馅做法: ⒈室温软化黄油,杏仁粉过筛备用。
11.⒉室温软化的黄油打软后,加入细砂糖打至颜色变白,体积膨大。
12.⒊分次加入蛋液搅匀。
13.⒋加入杏仁粉拌匀即成。
14.烤出来的杏仁塔超级香哦,吃起来的口感也很不错,皮很脆,内陷儿很软~!
15.值得一试哦
虽然杏仁塔的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
菠菜塔的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好菠菜塔这道菜吧。
2.水中加少许盐和油,放入菠菜绰烫一下。
3.将炒熟的花生米装入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
4.将绰烫后的菠菜捞出过凉水,并攥干水分。
5.将菠菜切成小段,将花生碎倒入菠菜中拌匀。
6.蒜切末,加入陈醋、盐、糖、生抽调好汁儿。
7.将拌好的菠菜装入杯中,压实。
8.倒扣在盘中。
9.好看好吃的菠菜塔就做好了。
今天小编为您介绍的菠菜塔,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
樱桃塔的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍樱桃塔的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.12加入樱桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理机制作,也可以手工.低粉加硬的黄油块加入料理机中,打至松散状
4.121面团取出,操作台撒高粉,用擀面杖边旋转面团边轻敲,整理成扁扁的方形后放入保鲜袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黄加水加盐混合均匀,加入料理机中打至成团后取出
6.面团冷藏的时候,来做香脆屑,首先把干果用研磨机打碎,然后过筛
7.黄油加糖加盐加香草籽打至顺滑,加入过筛的杏仁粉和低粉
8.搓成粒状,放入冰箱冷藏备用
9.操作台撒手粉,将步骤5中的面团从冰箱取出,均匀擀成比派盘大的圆形,上面均匀扎孔以便排气
10.面皮提起轻轻放在排盘上,用手让面皮贴合在派盘上
11.整形好后,用擀面杖在上面擀一下,除去多余面皮
12.覆盖锡纸,锡纸上面放上重石,也可以放豆子,米等东西,放入烤箱,180度,边缘呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和锡纸,再次放入烤箱,直到整个塔皮呈现烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入细砂糖打匀,筛入低粉和杏仁粉拌匀
15.制作蛋白霜:蛋白分两次加入细砂糖打成直立状
16.先少部分混合蛋白和蛋黄糊,然后再全部拌均匀
17.拌入融化的黄油,快速拌匀
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分钟即可
今天的介绍樱桃塔就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
南瓜塔的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好南瓜塔
2.2121加入蛋黄充分搅拌均匀
3.筛入低粉,杏仁粉和盐
4.以上材料用橡皮刮刀基本混合均匀。用手抓抓整形成团,放入保鲜袋,冷藏1小时
5.冷藏后在烘焙布上擀开约0.2-0.3cm~上下扑粉放粘
6.面皮移入模具内,在模具内整形好,去除四周多余的面皮,内部用叉子多扎一些孔,然后再冷藏半小时,半小时后,放入预热180度的烤箱内,中层,烤约10-15分钟。如果感觉中间鼓起一些,可以用勺子压一压
7.趁塔皮冷藏的时候,可以制作杏仁奶油馅;软化的黄油 细砂糖打匀;然后分多次加入蛋液,拌匀一点再之后的部分,直到完全拌匀;然后加入杏仁粉和盐拌匀;接着加入鲜奶油(或酒)搅拌均匀,这样杏仁奶油馅就做好了
8.塔皮烤好后放至不热
9.加入杏仁奶油馅,抹平。接着加入甘栗碎;放入180度的烤箱继续烘烤20-30分钟
10.至表面呈现漂亮的烘焙色出炉(火大些也没关系)
11.鲜奶油馅:鲜奶油 糖打到凝固不流淌的状态,抹在放凉的塔上,四周抹的薄,中间厚些
12.南瓜霜:奶油奶酪 细砂糖 盐混合均匀;然后分次加入南瓜泥搅拌均匀
13.接着加入鲜奶油混合均匀,完全混合均匀至粘稠;视稀稠度,看是否需要加融化的黄油,可以不加,也可以少加,这取决于南瓜的含水量
14.南瓜泥放入裱花袋中,使用梦布朗花嘴
15.在抹了鲜奶油的塔上,再转圈挤上南瓜霜,四周略低,中间略高的形状。稍作装饰即可
这道南瓜塔做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
果冻塔的做法
果冻塔是一种可以用来打发时间的搭塔小游戏,就是用果冻打成塔的模样,但是很多人都搭建不起来,塔数堆高了以后他就会开始倒下去,然后之前所做的努力就会白费,这真的是非常考验智商,有些人试了很多次都成功不了,他们都不知道果冻塔的正确做法,那么果冻塔的做法是什么呢?
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
1.果冻,亦称嗜喱,呈半固体状,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
2.果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然果冻中的增稠剂来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失贻尽。
3.海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。
4.我们所熟悉的菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。
5.另外,果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
6.大家都明白,正确使用食品添加剂是安全的,但这个安全得建立在“量”的基础上,过量了影响可就不好评估了。所以,果冻还是少吃为妙了吧?坚持一个原则“吃是可以,但尽量少吃”!另外,即使要吃,也尽量要购买大品牌的产品。因为曾经有报道说过为牟取暴利,不法厂家生产果冻的主要材料明胶有质量问题。所选的材料本身就有问题了,那“量的积累”所造成的威胁就更加不用说了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《苹果塔的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。