西班牙土豆煎蛋饼的做法
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吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于西班牙土豆煎蛋饼的做法妙招。
2.1小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄
3.2土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散
4.1把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟
5.2倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐
6.锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上
7.把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中（借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼），再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固
8.出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下西班牙土豆煎蛋饼。
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煎蛋饼的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍煎蛋饼的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.121加入1小茶匙的食盐。
3.212磕入一枚鸡蛋入内。
4.加入适量的清水。
5.和匀成稀面糊状。
6.加切好的葱花入内。
7.再次搅拌均匀，静置十分钟以上。
8.平底锅中，放少许油，烧热。
9.倒入两勺面糊。
10.迅速转动锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。
11.待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。
看了以上小编为您介绍的这道煎蛋饼的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
西班牙土豆烘蛋的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关西班牙土豆烘蛋这道菜的做法。
2.21土豆丁过凉水，冲掉淀粉
3.1加入土豆丁
4.2锅中少许油烧热，下洋葱煸炒片刻
5.1鸡蛋打散
6.2小火炒至洋葱和土豆丁变软，表面微焦黄，盛出稍微凉一会儿。
7.加入少许水、面粉，调成均匀糊状
8.将炒好的洋葱土豆丁加入蛋液糊中，加入适量盐、葱花、黑胡椒，调匀。
9.平底锅中放入少许黄油，小火融化。
10.倒入混合好的糊，用锅铲将洋葱土豆丁分散均匀。
11.保持小火，盖上盖子慢慢烘10分钟，至表面的蛋液也稍微凝固
12.用盘子倒扣出蛋饼，反面继续小火烘5分钟。
13.最后可转中大火，煎2分钟至地面稍脆即可
看完上文关于西班牙土豆烘蛋做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
西班牙意粉蛋饼的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，西班牙意粉蛋饼的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、取鸡蛋4个，洋葱切小片，蒜头切片，准备好肉糜；
3、取另一炒锅烧热，加入油，将蒜片、洋葱暴香，加入胡椒粉；
4、然后加入肉糜，加少鱼露、盐，炒至无血水；
5、鸡蛋打散加入芝士粉，洋葱和适量盐；
6、再加入炒好的肉糜，拌匀；
7、待意粉水干后，倒入鸡蛋混合液，进行煎制；
8、中途用筷子轻轻地将粉往上提，以便蛋液渗入；
9、直至听到吱吱声，底部煎至金黄为止；
10、将意粉倒扣在盘中；
11、然后，再将盘中的粉小心地推进平底锅中，煎另一面；
12、直至底部金黄，
13、装盘，切块！
14、开始享用吧。
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，西班牙意粉蛋饼的做法简单，味道相当不错。
苦瓜煎蛋饼的做法
苦瓜是我们生活中比较常见的蔬菜，虽然它的营养比较丰富，对身体有很多的好处，但是由于它比较苦生活中我们很多人都不喜欢吃，苦瓜煎蛋是我们平时经常能吃到的家常菜，但是一般时候我们在饭店吃到的时候会觉得不那么苦，但是我们平时家常做法却比较苦，下面我们一起学习下苦瓜煎蛋的做法。
这个苦瓜煎蛋，建议苦瓜切得细碎一点，把胡萝卜和苦瓜先飞水再煎，这样的话，苦瓜和胡萝卜都已经熟了，就可以大大减少煎蛋的时间。煎蛋时火不要太小，用中小火来煎，可以让表层有点松脆的口感更香更好吃。
苦瓜煎蛋
材料：鸡蛋、苦瓜、胡萝卜、盐、生粉
苦瓜煎蛋的做法
1、苦瓜清洗干净，去籽后切碎，胡萝卜削皮切碎，鸡蛋磕进大碗;
2、苦瓜中放盐，用手抓几下，腌几分钟出水后冲洗干净;
3、把胡萝卜放进锅里，加入水，煮开;
4、加入苦瓜，再次煮开;
5、捞出苦瓜和胡萝卜，放进凉水中过冷;
6、蛋液中加入水淀粉，搅拌均匀;
7、把胡萝卜和苦瓜倒入蛋液中，加盐调味，搅拌均匀;
8、热油锅，倒入苦瓜胡萝卜蛋液，中小火煎;
9、因为蛋液比较厚，所以盖上锅盖可以让它熟得快点;
10、晃动平底锅，蛋饼可以移动时，翻面，煎至另一面也可以移动即可。
让苦瓜不苦的两个有效方法：
1、放盐腌渍后冲洗干净，可以减少苦味;
2、飞水后的苦瓜可以减少苦瓜;如果两个方法一起用的话：“先用盐腌渍后再飞水”，苦瓜基本没苦味啦。
其实苦瓜煎蛋的做法比较简单，其实只要我们能熟练掌握苦瓜煎蛋的做法，既能避免苦瓜的苦又能更好的吸收苦瓜的营养价值，其实我们生活中有很多的食物通过不同的做法，都能把它做的比较美味，平时我们可以给家人做些苦瓜煎蛋，而且又有清火的功效。
韭菜煎蛋饼的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍韭菜煎蛋饼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2韭菜洗净切碎
3.将锅内烧热后，再加少量油，轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油，倒入韭菜蛋液，让蛋液均匀的流动成一饼型，用小火慢慢煎香
4.待见锅底蛋液凝固了，用锅铲移松蛋饼，颠锅将蛋饼翻个个，煎香另一面，或者一块块翻过去亦可
5.如果想煎好完整的蛋饼，有个好卖相，又不会“颠锅”，也有巧办法，找个与蛋饼相同大小的碟子扣在蛋饼上，压紧碟子将锅反扣，蛋饼就完整的摊在碟子里了，锅内再加少量油摊均匀，将蛋饼入锅煎香另一面即可
上面关于韭菜煎蛋饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
煎蛋饼的做法是什么
蛋饼是我们生活中常见的吃法，一般做蛋饼时以小火煎为主，可以搭配蔬菜，吃起来鲜香可口，尤其受到小朋友的喜爱。做煎蛋饼时可以随意加些自己喜欢的蔬菜，一般以洋葱，土豆，韭菜，小葱为常见，我们来看看煎蛋饼的做法。
煎蛋饼的原料：鸡蛋2个
煎蛋饼的配料：番茄1个、菠菜、土豆、洋葱各适量
煎蛋饼的调料：盐一匙
煎蛋饼的做法：
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。
2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。
5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。
6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。
温馨提示：
1、如果平底锅不够大，可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。
2、喜欢甜口的，可以不用放盐，然后食用时配上炼乳或是番茄酱。
吃出健康：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
美食禁忌：
1.鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
2.鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。
3.鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。
4.鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化。
5.鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
6.鸡蛋与豆类相克。
香煎蛋米饼的做法
香煎蛋米饼这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，香煎蛋米饼这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、胡萝卜和青瓜切丁
3、小葱切碎
4、凉米饭中打入鸡蛋（根据米饭的量决定鸡蛋的个数）
5、将鸡蛋和米饭搅拌均匀成稠稠的糊状
6、（要一个方向搅拌）
7、将切好的蔬菜丁，葱碎倒入图5的糊中，并加入五香粉，盐搅拌均匀
8、图6中加入黑芝麻，不搅拌，让芝麻停留在表层，煎出来的饼好看
9、煎锅中倒入少许橄榄油，用勺子舀出一勺饭糊平铺在锅中，用铲子轻轻的把饭糊压平。小火慢煎至两面金黄焦脆。（形状可自己创意）
10、成品如图
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，香煎蛋米饼的做法很简单，而且也比较健康。
苦瓜煎蛋饼的家常做法
这一大家的日程可以多吃一些苦瓜，苦瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，虽然说味道苦涩，但是确实能够帮助高血压，高血糖患者尽快摆脱疾病的困扰。在夏天适当的吃一些苦瓜也有助于帮助自身达到解暑降温的功效。苦瓜的做法多种多样，不同的做法会给大家带来不一样的美味，凉拌苦瓜是一种最简单的做法。不知道大家有没有吃过苦瓜煎蛋饼呢。苦瓜煎蛋饼既可以让大家领略美味又可以帮助自身达到一个很好的养生保健的功效，建议大家在晚上下班之后可以尝试去学习一下苦瓜煎蛋饼的做法。首先需要购买一些新鲜的苦瓜，将苦瓜切成碎条待用，然后找一个比较大点的碗，在碗内打入两个鸡蛋，适当的加入水和面粉，调成糊状。在锅内加入适量的植物油，等到油热之后将面糊倒入锅内。然后同时加入已经切好的苦瓜，面糊最好均匀受热加热。大约加热五分钟左右，美味的苦瓜煎蛋饼就可以出锅食用了。
大家在制作苦瓜煎蛋饼的时候也可以将苦瓜切成薄片，或者是切成长条，这可以根据个人的口味来确定，同时也可以适当的加入一些盐，放少量的盐可以把苦瓜的苦味去掉。大家也可以在制作苦瓜煎蛋饼的时候放入少许的火腿肠，都是一些非常不错的选择，也可以适当的加入一些鸡精，味精等调味品，都可以使自己做出来的苦瓜煎蛋饼味道更好。
大家在制作苦瓜煎蛋饼时候一定要对于火候的把握引起高度的重视，火候千万不要过大，火候过大可能会导致苦瓜煎蛋饼变糊。也可以用热水浸泡一下苦瓜，这样苦瓜的口感会更好。大家都可以按照以上的方法按部就班的做出来美味的苦瓜煎蛋饼，只要大家多去尝试几次，做出来的苦瓜煎蛋饼味道一定会越来越好。
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