藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法。
2.21加少许盐和白葡萄酒
3.再加入少许生粉
4.充分抓匀,腌制15分钟以上
5.1将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
6.2称取适量藜麦
7.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
8.圣女果洗净,每个切成4瓣
9.腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分
10.青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可
上面为大家介绍的这道藜麦鳕鱼杏仁沙拉营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
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藜麦椰油沙拉的做法
藜麦椰油沙拉是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
2、水煮开放入适量的盐,放入西兰花煮三分钟捞起沥干备用!
3、煮熟的藜麦盛起放入拌沙拉的大容器中!
4、倒入沥干的西兰花搅拌均匀!
5、重点就是椰子油和喜马拉雅粉色盐,椰子油非常非常的健康,具体好处不多说了,亲去找百度!
6、放入一勺喜马拉雅粉色盐、两勺椰子油搅拌均匀(我的椰子油因为前一段时间太热放入冰箱中所以固化了,因为藜麦和西兰花热的所以很快融化)
7、装盘撒上坚果、小番茄即可食用!
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,藜麦椰油沙拉的做法很简单,可以给人以美好的体验。
藜麦沙拉怎样做才好吃
藜麦是日常生活中比较常见的蔬菜,因其营养丰富而备受人们的喜爱。很多人都特别喜欢吃饭店卖的藜麦沙拉,口感特别棒!可是自己在家做却做不出那个味道。那么藜麦沙拉到底该怎样做才能好吃呢?下面我们就一起来看下藜麦沙拉的做法吧!
藜麦沙拉的做法
藜麦加1.5倍水,滴上几滴橄榄油,煮15分钟左右待用;牛油果切小块、樱桃番茄切十字刀;将虾仁洗净一剖为二,汆水至变色,捞出冷却备用;洋葱切小粒、香菜切小段;所有材料加在一起,刨上少许柠檬皮屑和现磨黑胡椒碎,淋数滴橄榄油,调入柠檬沙拉汁拌匀即可;若没有柠檬沙拉汁,可按橄榄油、苹果醋1∶1,加适量白糖和黑胡椒碎充分拌匀即可。
小贴士
藜麦是一年生草本植物,虽然名字里含“麦”,但其实不属于谷类粮食,而是跟菠菜、甜菜等同属藜科植物;藜麦虽然是“非主流”粮食,但碳水化合物所占比重绝对不输于小麦,是人体获取能量的理想食物来源;藜麦还有含量很高的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,清除对人体有害的毒性物质和代谢废物;这种富含完全蛋白质的优质食物,可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素;添加在主食和菜肴里即可丰富口感,又可补充营养。
藜麦一次可以多煮一点存放在冰箱里,无论是制作沙拉、添加在酸奶或饮品、粥羹里都可以。
藜麦水果沙拉怎么做?
很多人都喜欢吃水果沙拉,做好的水果沙拉尤其适合女孩子食用。小编的妹妹每次逛街的时候也都会去买上一份水果沙拉,不过小编还是喜欢自己在家做,感觉自己在家做的东西不仅吃的放心,而且还能够根据自己的口味,喜欢的自己可以多放一些,小编做水果沙拉的时候,喜欢放进去一些煮好的藜麦,味道也挺好吃的。下面小编就来给大家说说藜麦水果沙拉是怎么做的。
藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,却有一种独特的味道,就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。
吃到嘴里,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。
做法一:
材料:藜麦40克、火龙果、苹果、菠萝、橙子
做法:
1、藜麦放入碗中,加水浸泡2-3小时;
2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁;
3、锅中加水,放入藜麦煮熟,藜麦煮后呈透明状,约煮10-15分钟;
4、将煮好的藜麦沥干水分;
5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可。
做法二:
1、藜麦冲洗一分钟,倒入水放在锅里大火烧来,中小火烧十五分钟左右。
2、烧好的藜麦是透明状的。放凉备用。小番茄对半切好,备用。火龙果对半切开,挖出果肉备用,剩下的火龙果皮做碗。
3、将碗中的藜麦加入水果加入所有的调料,搅拌均匀。装入碗中,即可使用。
做藜麦水果沙拉的时候藜麦一定要事先用水浸泡,一般是半天,最少要两个小时,因为藜麦很难煮透,所以必须浸泡的时候长一点,煮的时候也要小火多煮一会。放水果的时候最好放一些口味比较独特的水果,像奇异果,菠萝,火龙果之类的都很好。
藜麦糕的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关藜麦糕做法
2.1另取一锅,放片糖和水540g,煮沸
3.2在沸水中煮15分钟,捞起备用
4.倒入煮过的藜麦粒,制成藜麦糖浆,并保持微沸的状态
5.马蹄粉用一个大碗盛好,倒入剩余的150g水,稍微浸泡10分钟,这就是生粉浆。将4步中煮沸的藜麦糖浆迅速倒入生粉浆中,边倒边搅拌,粉浆会部分凝固
6.将半凝固的粉浆分置于硅胶模中,大火蒸20分钟,取出待凉脱模即可,吃时可微煎或是拌入煮好的藜麦粒一起吃,味道都很好
也许你在大酒店吃过藜麦糕,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
藜麦樱桃粽的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好藜麦樱桃粽。
2.1用剪刀把粽叶的根部剪掉
3.2买回来的粽叶表面撒少量面粉,在流动的水下,用柔软的刷子或湿抹布轻轻刷洗粽叶的正反两面,刷去表面带有的污渍,并用流水冲洗干净
4.12121煮好的粽叶在第四步的热水里泡着,一边包制一边取用,在热水里泡着可避免粽叶被风干,包的时候不容易使粽叶破损
5.21212洗好的粽叶放在锅里,加入足量冷水没过粽叶表面,撒入适量食盐,开大火煮制水开,为的是给粽叶杀菌消毒
6.取礼麦藜麦100克
7.藜麦100克放在碗里,加入足量冷水没过藜麦表面,用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底,把表面的水分倒掉
8.1212大黄米150克
9.2121大黄米150克放在碗里,加入足量冷水,放在一边浸泡,山西人包粽子或做馏米,无论是糯米还是黄米都要提前浸泡,夏天至少泡3天,冬天则要1个星期,这样经过浸泡,无论是包好的粽子还是做好的馏米,口感绵软,都会出现拉丝现象,这是糯米制品的最高境界
10.泡好的黄米和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀
11.准备适量樱桃
12.取一片粽叶光面朝里粗糙面朝外,如果粽叶的宽度窄就取两片,左手握着粽叶的根端部分,右手握着粽叶的中部
13.左手向上提起,向右手方向折回
14.1看看反面,粽叶下端有一个小折痕
15.2折起的粽叶房子右手的粽叶上,形成一个漏斗形状
16.1折好的漏斗形粽叶放在左手的虎口处
17.2用手指把折痕处压一下,使下端无缝隙
18.取一个樱桃放在漏斗形粽叶里
19.放入适量备好的藜麦黄米,用量大约是漏斗形粽叶容积的二分之一
20.用右手把粽叶里的米稍微压紧实
21.在藜麦黄米上放两个樱桃
22.在樱桃上覆盖放适量的藜麦黄米
23.再用右手把粽叶里的米稍微压紧实,米的平面低于粽叶一公分
24.用右手的大拇指和食指分别压着漏斗形粽叶的左右两边,其余三指托着粽叶的下方
25.原来握粽叶的左手松开,握住上面的粽叶
26.面朝自己的身体这边向下压回,使粽叶覆盖住漏斗形端口
27.左手的手掌心压在覆盖下来的粽叶上,顺着粽子的棱角把粽叶压一下,握在左手的虎口处
28.右手握着折出的多余粽叶
29.向自己的身体这边折回,顺着粽子的棱角,把多余的粽叶包裹在粽子上
30.用身子在粽子的拦腰位置缠绕扎紧
31.为了美观,可以用剪刀把多余的叶片修剪一下
32.一个漂亮小巧的四角粽子就包好了
33.包好的粽子放在锅里
34.加入足量冷水没过粽子表面
35.在粽子的上面压一个容器,我用的是蒸笼屉
36.盖好锅盖,开大火煮开转中火煮制,大约1个小时,时间越长粽子的黏度越大
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍藜麦樱桃粽,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
藜麦羊肉粥的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下藜麦羊肉粥的做法。
2.21锅里放入500ML冷水,放入生姜丝,大火烧煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦,倒入适量冷会没过藜麦表面,用筷子朝一个方向搅拌几下,把水倒掉
4.待锅里的水烧至发出响声似开非开,洗好的藜麦倒入锅中
5.中火熬煮,煮至藜麦表面呈透明状,藜麦就煮熟了,时间大概15分钟
6.半根胡萝卜洗净切成细丝
7.切好的胡萝卜丝放入锅中
8.放入涮火锅的羊肉片,稍煮至羊肉变色熟即可
9.可以加入适量食盐调味
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的藜麦羊肉粥,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
藜麦拌香椿的做法
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下藜麦拌香椿的做法。
2.2藜麦反复冲洗几遍,洗净,四倍的水浸泡两小时后捞出(浸泡步骤不是必须,泡过只是为了更营养)
3.1香椿洗净,在沸水中加点盐
4.2捞出沥干
5.烫熟捞出
6.切成碎末
7.藜麦煮好后加入饭中
8.依次加入香松(一种拌饭的香碎食材,没有可省略)、盐、少量日式酱油或生抽
9.加一点橄榄油,没有的用香油也是另一种风味,全部搅拌均匀即可盛盘
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的藜麦拌香椿扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
藜麦谷物奶粉的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好藜麦谷物奶粉。
2.21212【果仁的烤制与搅拌过程】巴旦木剥去外壳
3.1坚果仁平铺在微波炉的玻璃盘上,通电,高火加热2分钟,至坚果仁熟
4.2用手把坚果皮剥掉,留下坚果仁
5.烤熟的坚果仁放在料理机的研磨杯内,搅打成坚果粉
6.搅打好的坚果粉倒出备用
7.1研磨杯安装在料理机主机上,通电启动开始按钮,把稼祺藜麦搅打成细细的粉末状
8.2【稼祺藜麦粉的过滤过程】准备好的稼祺藜麦放入料理机的研磨杯内
9.搅打好的稼祺藜麦粉倒在炒锅中,放入准备好的玉米粉
10.开小火,用铲子不停翻炒,炒制时间大约5分钟左右,使两种粉混合均匀出香味,关火
11.放入准备好的坚果粉
12.用铲子翻炒均匀,这样做好的就是纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
13.【稼祺藜麦粉的过滤过程】把炒好的“稼祺藜麦谷物奶粉”放在细筛里
14.慢慢的筛下细细的粉末
15.细筛里的是粗颗粒状的残留物
16.把粗颗粒状的残留物放在料理机的研磨杯内,重新搅打成细细的粉末
17.搅打好的粉末放在细筛里重新过滤
18.直到所有颗粒状的残留物都变成细细的粉末,这样做好的粉末是细细的纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
19.【稼祺藜麦谷物奶粉的冲调过程】准备一个小碗,放入2汤匙自制的“稼祺藜麦谷物奶粉
20.冲入适量热开水
21.用筷子搅拌均匀
22.即可饮用
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好藜麦谷物奶粉,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
奎藜什锦沙拉的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做奎藜什锦沙拉
2.2奎藜泡在水里5分钟。如果可以的话放在strainer里放在流水下冲几分钟。把750毫升水和淘洗干净的奎藜放在小锅里,加一定盐.放在火上煮开,捻成小火。盖上盖子,小火煮15分钟或者看到奎藜变软,米粒变得晶莹剔透,然后关火
3.用到把玉米粒从玉米棒子上切下来。我用的是用西餐用的带锯齿的。玉米粒放进其他切好的蔬菜中
4.在综合蔬菜中加人橄榄油,现磨黑胡椒粒,红酒醋和一点点海盐,拌匀
5.最后一步把香草切碎,点缀。我还用了几颗黑莓坐点缀。沙拉旁边是蜜汁叉烧肉。我可以下次再写了食谱跟大家分享
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于奎藜什锦沙拉的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
藜麦红豆南瓜粽子的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关藜麦红豆南瓜粽子的做法。
2.1大黄米150克
3.2藜麦100克放在碗里,加入足量冷水没过藜麦表面,用筷子搅拌使藜麦吸收水分沉在碗底,把表面的水分倒掉
4.12大黄米150克放在碗里,加入足量冷水,放在一边浸泡,山西人包粽子或做馏米,无论是糯米还是黄米都要提前浸泡,夏天至少泡3天,冬天则要1个星期,这样经过浸泡,无论是包好的粽子还是做好的馏米,口感绵软,都会出现拉丝现象,这是糯米制品的最高境界
5.21红豆用冷水提前浸泡至发胀
6.泡好的黄米、红豆和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀
7.市面上卖的粽叶有三种:干粽叶、新鲜捆扎好无包装的粽叶、新鲜带包装的粽叶,我用的是带包装的
8.买回来的粽叶表面撒少量面粉,在流动的水下,用柔软的刷子或湿抹布轻轻刷洗粽叶的正反两面,刷去表面带有的污渍,并用流水冲洗干净
9.用剪刀把粽叶的根部剪掉
10.洗好的粽叶放在锅里,加入足量冷水没过粽叶表面,撒入适量食盐,开大火煮制水开,为的是给粽叶杀菌消毒
11.煮好的粽叶在第四步的热水里泡着,一边包制一边取用,在热水里泡着可避免粽叶被风干,包的时候不容易使粽叶破损
藜麦红豆南瓜粽子对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
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