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咖啡的坏处

2019-10-07

焦糖芒果冰咖啡的做法

男性养生咖啡。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《焦糖芒果冰咖啡的做法》,但愿对您的养生带来帮助。

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好焦糖芒果冰咖啡。

2.2咖啡用鲜奶冲泡加糖搅拌。芒果对半切开,一半切粒,一半打成泥。(一只苹果芒果可以做两杯的量吧)

3.1真的是第一次尝试芒果咖啡的搭配。

4.2焦糖做法1.把砂糖和10ML水放入锅中,稍稍用勺子搅拌均匀,放到炉火上加热,加热时不要搅拌。2.煮时要随时观察,沸腾后表面气泡会很多很大,但随着水分的减少气泡也会变少变小,待水的边缘呈现淡淡的黄色,把火力调到最小,这时可以晃动一下锅子,观察糖浆的颜色。3.待糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并闻到香甜的焦糖味,这时加入热水,搅拌均匀,关火即可。做好的焦糖淋在奶油上面,就完成了

5.吸管先吸到芒果的果甜,随后又有一丝咖啡的苦涩,随之而来口腔又会被奶油的绵密包围。我咋那么爱多层次的滋味呢!(贱!!!!!)

6.解渴提神喝着还行

7.喝完精神了别去打砸抢,理性爱国,钓鱼岛是中国的,但是真心鄙视窝里斗的脑残爱国人士

也许你从来都没有去过厨房,但是看完焦糖芒果冰咖啡的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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冰咖啡的做法


夏天到了,喜欢喝茶和咖啡的朋友遇到了一个问题,炎炎夏日,用热水泡的茶叶和咖啡要喝下去只会增加身体的热量,造成体温的升高,那么有没有办法将这些东西做成冷饮,可以降低我们的体温,又能品味茶和咖啡原来的味道呢,答案是肯定的,例如咖啡,我们可以自己做成冰咖啡。

冰咖啡的做法非常的简单,只需要几个步骤我们就能弄成冰咖啡,在夏天,喜欢喝咖啡的朋友有福了,可以按照下文教的方法,自己在家里做一杯冰咖啡,好好享受空调和冰咖啡,度过夏天。

首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨冰咖啡后备用。通常来讲,做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上,冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会,让它自然冷却。

在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖,加入5~6块冰,然后再把准备好的咖啡倒人杯中,不要倒得太多,液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。

在咖啡中插入一柄小匙,顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面,而不会很快分散开来。最后,把小匙抽出来,插入一根麦管,再装饰一把颜色鲜艳的小纸伞,就可以享用了。

低温下,浓烈的咖啡和鲜润的奶油被冰水稀释,你品尝到的是凉爽、甘甜又清淡的咖啡味道,但是过几分钟,你就会突然发现回荡在口腔和脑海里的还有一股淡淡的香料的气味,轻轻吸一口气,是否闻到海风的咸味?

这一配方还有个小小的变通,如果你不喜欢漂浮在冰块上的奶油,还可以用炼乳代替奶油和糖,先在杯底放炼乳,然后是咖啡,最好是冰块。如果你去泰国,常会看到这种做法,不同的是,泰国人仍然会在冰块表面放漂浮的奶油。

为了使咖啡的味道更浓,有人也会把深度烘焙的咖啡粉末混合了小豆蔻放在意大利浓缩咖啡壶中,做成浓缩咖啡。

上文我们介绍了什么是冰咖啡,也告诉了大家冰咖啡的做法,我们只要掌握了冰咖啡的做法,就能给自己及家人在炎炎夏日,送出一杯美味可口,清凉冰爽的冰咖啡,一起行动起来,自制一杯冰咖啡吧。

冰美式咖啡做法


咖啡的喝法非常丰富,每一个人都可以根据自己不同的口味来选择不同的咖啡喝法。而传统的咖啡喝法有美式咖啡和卡布奇诺咖啡等,而很多人都喜欢喝美式咖啡,因为美式咖啡机不是太甜,也不是太适合大部分人的口味。而在美式咖啡中加一些冰块感觉会更好,所以冰美式咖啡的做法是什么呢?

美式冰咖啡标准做法主料 : 咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml,辅料 :牛奶糖浆

美式冰咖啡的做法步骤

把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。

8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。

然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。

冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。

做法很简单,口味依据个人喜好调节就好

做法二

主料

咖啡粉125g

纯净水280ml~300ml

辅料

牛奶糖浆

美式冰咖啡的做法步骤

1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。

2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。

3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。

4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。

小贴士

做法很简单,口味依据个人喜好调节就好

冰滴咖啡做法


咖啡最早是一种西式饮料,它的味道较为苦涩,一般一杯不超过250毫升,是人们早餐或者中午工作间隙喝的一种热饮,咖啡能够有效提神,尤其是早上,可以让人很快从朦胧当中变得清醒,在工作间隙喝一点咖啡,也能够增强工作效率,咖啡的分类有很多,其中有一种冰滴咖啡最适合夏天饮用,那么它的做法是怎样的呢?

冰滴咖啡,也称水滴咖啡,是制作咖啡饮品的一种方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个萃取过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。

萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃,因为利用此法制作咖啡,所选用的咖啡豆多为如曼特宁的深焙咖啡豆,由于“浅焙香而酸,深焙苦但浓”因此,冰滴式咖啡不酸。选用深焙咖啡豆的另一个原因是,冰咖啡制成后会加入冰块稀释,因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑顺、不酸涩、不伤胃。

材 料

前街单品咖啡豆100g【可选肯尼亚、西达摩、耶加雪菲等等】

常温饮用水 500g;

冰块 500g;

爱乐压丸型滤纸一张【重要】;

冰滴工具一套;

制 作 流 程

咖啡豆研磨成粉(参考磨度为EK43 7 或小富士 2。5),垫上滤片或滤纸后倒入咖啡粉;

全部冰块与水混合,将滤布或滤纸放在粉层上面,使其与粉层紧贴;

先快速湿润粉层,待咖啡粉均匀吸水膨胀再调整滴速;

粉层完全膨胀后开始冰滴,滴速约每十秒七滴;

制 作 要 点

咖啡豆:水:冰块 比例 1:5:5

使用冰水"预浸泡"其实就类似于手冲中的闷蒸过程,可以提高萃取效果和成品的一致性,在冰滴低温且过滤形式的萃取情况下,直接冰滴可能造成粉层湿润不均,部分的咖啡粉萃取过度而另一部分的咖啡粉并未参与到萃取中;

粉层上部盖滤布和滤纸也是为了增加水滴与咖啡粉的接触,而保证萃取均匀;

落水的速度也非常重要,以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时,低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触,使得只有小分子风味物质被萃取出来,例如花果香等,那些偏大分子的风味物质,如烟熏味、焙烤味等,则很难被萃取出来,喝起来却口感更加顺滑、馥郁,层次分明,回甘明显,没有油腻感觉。

最终的冰滴咖啡将会带有轻盈干净的口感,饱满的香气和非常持久的余韵,最重要的一点,这个方法整个制作过程平均只需6-8小时,无论在家自己享用还是店铺出品都更高效率:)最后装在玻璃瓶里,放冰箱一个晚上,口感更好。

冰摩卡咖啡的做法


咖啡是很多人最喜爱的选择,咖啡的种类比较多,常见就是拿铁咖啡、黑咖啡、冰摩卡咖啡,这些咖啡在喝的时候,要适量的进行,这样对身体才没有损害,同时这些咖啡对提神都是有着很好的帮助,那每天喝2杯最佳,对身体胃部不会有任何的威胁,冰摩卡咖啡的做法如何呢?

很多人对冰摩卡咖啡的做法并不是很清楚,这样的咖啡在制作上,也是有着一些方式方法,在制作的时候也是不能随意的进行,要先进行很好的认识。

冰摩卡咖啡的做法:

适 合:喜欢甜咖啡的人。

材 料:中深度烘焙的综合咖啡,蛋酒、鲜奶,果糖、冰块。

用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点:

在玻璃杯中放入冰块,加入鲜奶至六分满,再加入一点果糖均匀搅拌

另外取个杯子,倒进咖啡后,加入少许巧克力酱搅拌均匀。

将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。

洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。

冰摩卡基诺咖啡的做法

先向杯中倒入30ml巧克力酱再轻轻用冰夹向杯中放冰块,一定要轻轻的哦,不要把巧克力酱弄得难看了下一步才能起到缓冲的作用,用小勺引流,倒入咖啡,之后,将打发好的奶泡铺在上面,最后撒上点点的可可粉.

以上就是是对冰摩卡咖啡的做法详细介绍,在喝这样咖啡的时候,都是可以放心进行,但是要注意的是,在喝冰摩卡咖啡的时候,晚上不要选择,而且夏季这样的咖啡是最佳之选,对身体健康都不会有太多的损害的。

芒果冰沙的做法


在七八月这样炎热的季节里,人们的口是很容易渴的.尤其是在户外行走运动之后,由于汗水流了很多,人们的嘴巴就会特别的干.所以因为这像熔炉一样的天气,人们唯一的一个爱好就是吃冰的东西.无论是饮料还是冰淇淋等等,只要是冰凉的东西都是人们所喜爱的.可能在普通的超市人们没有很大的感受,但是如果实在学校的超市人们就可以看见一个明显的现象,那就是冷饮难求.

应这这样的需求,人们从这样一个方向出发,创造了很多适合夏季炎热时候使用的冷饮冷食.冰沙是一种新型的应季冷饮,在人群中有很高的关注度.而这之中最常见的是芒果冰沙,它在众多冰沙中是最受人喜爱的,那么它是怎么做的呢?

芒果冰沙的做法

1 准备食材.

2 芒果剥皮去核,取出果肉,放入搅拌机中,挤入柠檬汁,搅打成芒果茸.

3 打好的芒果茸倒入冰格中,放入冰箱冷冻3个小时后取出.

4 冻好的芒果冰块放入搅拌机打碎成冰沙,淋上蜂蜜,装饰上薄荷叶即可.

食材

配料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬

方法/步骤

125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水.把糖水倒入碗里,放至冷却.

芒果切开,取下果肉.

柠檬先切开,取其中一半

再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~).

把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果

把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀.放进冰箱冷冻至隔夜.全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可.

注意事项

冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品.传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口.

芒果是最适合做冰沙的水果之一.它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的"冰霜"感.做成的冰沙口感非常棒.

加入带有酸味的柠檬汁,可以显著的提升冰沙的口感.在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果,如果芒果本身较酸,可以适当减少柠檬汁的用量.

如果没有食品料理机,可以用勺子把芒果肉压成泥,和柠檬汁、水混合使用.第六步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎.但这样打出来的果肉不够细腻,最好准备一个料理机哈.

芒果冰沙的味道是非常好的,尤其是现在正是芒果成熟的季节,味道也更加的新鲜.学习了以上芒果冰沙的制作方法,在这样炎热的季节里,人们再也不用为了吃一份冰沙而千里迢迢的出门去买,只需要买上一点原料在家就可以随时得想吃就吃.

芒果牛奶冰的做法


夏天到了天气也变得炎热起来了,不少人这时候就喜欢弄点芒果牛奶冰喝喝,尽情享受那种清凉。大多数吃芒果牛奶冰的时候都是在外面买的吃的,其实这个饮品也是可以自己在家动手做的,那么它的做法是什么呢?看完下面文章就知道了。希望通过小编的介绍,大家都能够有所收获。

1、净去皮,果肉切片后用搅拌机打碎。

2 、将芒果加酸奶、炼乳混合均匀。

3、 放入密封容器中,放冰箱冷冻室60-120分钟至凝固。

4 、拿出后用匙搅拌融化,再入冷冻室冻硬。

5、 放上一些鲜水果、葡萄干等作为点缀。

6 、食用前转冷藏30分钟使之稍软。

营养成分

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

芒果

每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

技巧:

1 、芒果可以适当留些丁,混合在第二步中。

2、 甜味可在冰冻前尝下,通常冰后会比冰前的味道稍淡。

3、 制作材料:

4、

5、 大型成熟芒果2颗净重600克

6、 酸奶2盒净重200克

7、 做法:

1.材料图

2.芒果简单冲洗干净,竖立着放在砧板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。

3.在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。

4.再横向几刀,划成格子状的花刀。

5.全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。

6.用小刀或汤匙挖下果肉,放在盘子里。

7.挖好的果肉,中间芒果核位置的果肉,也可用小刀剔下来。

8.将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内,倒入2杯酸奶。

9.开动搅拌机,将果肉和酸泥搅拌成泥状。

10.取一干净的密封盒,倒入果泥酸奶。加盖放冰箱冷冻保存。

11.中间每隔40分钟取出来用汤匙搅拌均匀。如此反复两次。在食用前把冰盒取出放冷藏室1小时退冰,用冰淇淋勺挖出成球状即可。

想做芒果牛奶冰的人可以按照上面的方法尝试着做一下,这样既省钱又可以满足自己的食欲。大家在做过一次芒果牛奶冰以后就会发现原来它如此简单,根本不费什么力气,希望每个人能够尝试着去做一下,最后就能享受夏日的清凉了。

冰拿铁咖啡的做法


冰拿铁咖啡从外观上看十分的漂亮,杯子底下一层是奶白色的,中间一层是咖啡色的,最上面接近杯口还是奶白色的,冰拿铁咖啡有象鸡尾酒一样的美妙和浪漫,冰拿铁咖啡里面有牛奶、果糖、咖啡和冰块,把果糖和牛奶混合在一起使牛奶的比重增加沉到杯底,咖啡的比重轻,浮在杯子的上层。

冰拿铁咖啡有效的解决了单纯喝咖啡的苦涩味道,增加了咖啡滑润柔美的风味.冰拿铁咖啡是炎炎夏日最好的消暑品,工作、休闲之余喝上一杯冰拿铁咖啡是一种享受,冰拿铁咖啡的做法如下:

泛著轻甜奶香的拿铁咖啡深受国人的欢迎.它不仅热饮好喝,作成冰饮更是香醇满盈,是满足咖啡瘾头的绝佳伙伴.

冰拿铁和热拿铁一样都是以ESpRESSO作基佬底,再力入比例和ESpRESSOO一样或甚至更多的牛奶。

作法

使用器具与材料

巴叉尺,冰杯,细研磨深烘焙咖啡粉适量,牛奶适量,冰块约杯子八分满的量,

1. 取适量的牛奶,将其置於意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成熟年奶。

2. 将奶泡以冰块冰镇成冰的奶泡使用.

3. 将研磨好的咖啡粉依填压器上刻度倒进填压器内,用压棒咖啡粉压平,将将好咖啡粉的填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出约60CC的ESpRESSO

4. 在冰杯上装入冰块,将冰镇后的鲜奶60CC倒进杯子里,

5. 将巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺将萃取好的ESpRESSO缓缓倒入

6. 刮冰奶泡23匙在杯上即可.

冰拿铁咖啡的做法不是很难,大家可以尝试着自己在家做,自己做的冰拿铁咖啡不仅口感好,细腻爽滑。而且看着自己做的美妙冰拿铁咖啡很有成就感,会有信心去做其它的事情,做冰拿铁咖啡的原料不是很难配齐的,大的超市都有。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《焦糖芒果冰咖啡的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生咖啡”专题。

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