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拔丝草莓的做法

养生粥的做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《拔丝草莓的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好拔丝草莓。

2.21吧草莓裹上一层淀粉,一定要均匀

3.然后在裹上一层蛋清Ys630.Com

4.然后放入油锅煎炸

5.炸至表面金黄时,即可捞出来待用

6.之后油锅了留少许的油,加入适量白糖炒制起泡末

7.然后倒入准备好的草莓,迅速的翻炒几下之后立即起锅

8.最后就大功告成咯,虽然看起来不是那么成功,但只要按这个步骤进行,相信你做的会比我好哦

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了拔丝草莓这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

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拔丝面包的做法


面包不仅是西方人餐桌上的一类主食,这些年更是成为了国内许多家庭的早餐必备。特别是家里有小孩的,许多家长都会在早晨给孩子准备一杯热牛奶和一块香喷喷的面包。面包有很多种类,其中有一种叫拨丝面包,也叫拉丝面包,一直以来都深受人们的喜爱。那么如何在家中自已制作拨丝面包呢?

一、拔丝小面包的做法

食材:高筋面粉300克、细砂糖60克、无盐黄油30克、牛奶150毫升、酵母粉5克、盐2克、全蛋液少许、鸡蛋1个、白芝麻适量。

步骤:

1.在面包机里打一个鸡蛋,加入牛奶。加入糖,盐,面粉与酵母粉,选择"和面"程序,时间30分钟。

2.和面结束后,加入提前软化的黄油,选择"和面"程序,时间20分钟

3.和完面后取出面团,用力拉扯面团,不停对折揉打。(这里我实在腾不出手来拍照,亲们自己想像吧,反正使劲揉就可以了)揉差不多十分钟

4.揉打后的面团可以撑出手套膜,不容易破就可以了。面团揉团,放回面包机里,按"酸奶"程序发酵,约一个半小时,发酵至两倍大

5.发酵好的面团,在中间插一个洞,不会反弹就可以了,取出面团,揉匀排气

6.分成八个小面团,分别揉成团,盖上保鲜袋(我没保鲜膜了,用保鲜袋,有保鲜膜的用保鲜膜),放置20分钟

7.取一份面团,用擀面杖擀成牛舌状,卷起来,卷好的面包坯子如图,分别把八个面团做好,排入烤盘。

8.送入烤箱,40度左右,30分钟发酵,发酵好后取出,准备好全蛋液,刷在面包上

撒上白芝麻,送入烤箱,150度左右,烤20分钟左右。

烹饪技巧

1.做面包要有耐心,一步一步照做的面包才美味。

2.白芝麻可以换成黑芝麻。

3.保鲜袋可以换保鲜膜。

二、面包的营养价值

1.每100克面包含有热量1001.60大卡(4186千焦),从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少。

2.面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。

3.软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。

4.谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,而全麦面包拥有丰富的膳食纤维。

拔丝馍的做法


馍就是馒头,拔丝馍就是拔丝馒头,这是一种馒头的美味的做法,其实做法也是比较简单的,最主要的是准备馒头和白糖,再准备适量的色拉油,在做拔丝馍的时候,一定要注意火候,只有等到油温合适,白糖呈焦黄色的时候,然后再放入馒头片,或者是馒头长条,这样才能够起到拔丝的效果。

拔丝馍的做法

材料馒头 1个白糖 150g色拉油 500g做法1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出。3、炒锅内放食用油,烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。4、另取一炒锅,倒入少许水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制(小火)6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖,那样会影响成品的口感。7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒,使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方,出锅装入抹过油的盘中即可。小诀窍泡过水的馒头条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好!吃时可配一碗凉开水,为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。

拔丝馍做法二

食材明细:馍馍1个、白糖150g、色拉油500g

步骤

1.馍馍切成5厘米的长条状。

2.把切好后的馍馍条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。

3.炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馍馍条炸。

4.馍馍条捞出,晾干油备用。

5.炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馍馍条炸

6.另取一炒锅倒入少许水、再倒入白糖、水糖以1:3的比例熬制。

7.小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。8.等起大泡后在少许熬制(小火)、等大泡变小泡泡色泽淡黄就可以了、千万别熬成焦糖、那样会影响成品的口感。

9.倒入炸制好的馍馍条、快速翻炒使糖浆迅速裹住馒头条每一个地方、出锅装入摸过油的盘中。

10.泡过水的馍馍条炸制出来吃起来外酥里内、口感非常好、吃时可配一碗凉开水为了让食者拈起原料用凉开水一激,这样吃起来更香脆好。

拔丝土豆的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做拔丝土豆这道菜吧。

2.21土豆洗净去皮,切滚刀块

3.放入清水中漂洗一下,去掉多余淀粉,捞出沥干水分

4.加入适量淀粉,翻拌均匀,使每块土豆上都能裹上淀粉

5.1炸至表面金黄色捞出(约10分钟)

6.2锅中倒油,小火烧至五成热,将土豆放入

7.开大火,将油温提高,倒入炸过的土豆复炸30秒左右,捞入控油备用

8.锅内留少许油,加入砂糖

9.不断搅拌,看到糖色熬成棕黄色,关火

10.将炸过的土豆倒入,翻拌均匀

11.利用勺子上多余的糖浆轻轻在土豆上绕出糖丝即可

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完拔丝土豆做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

拔丝炸鸡的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于拔丝炸鸡的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.2准备的食材。

3.12用面粉和淀粉调成的稀糊,比例7;3。

4.21均匀的裹上稀糊。

5.下油锅炸。

6.捞出沥油。

7.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。

8.中小火翻炒让糖均匀受热。

9.转小火不停炒至溶化。

10.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。

11.倒入炸好的原料。快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。

12.来拉丝哟!

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做拔丝炸鸡

拔丝蜜柚的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好拔丝蜜柚

2.1用面粉和淀粉调成的稀糊,比例7;3。

3.2去外皮,掰成小块。

4.12均匀的裹上一层淀粉。

5.21拖糊下油锅炸。

6.炸至外表金黄酥脆,捞出沥油。

7.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。

8.中小火翻炒让糖均匀受热。

9.转小火不停炒至溶化。

10.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。

11.倒入炸好的柚子。快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。

12.色泽金黄。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下拔丝蜜柚。

拔丝皮蛋的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于拔丝皮蛋这道菜的做法。

2.用面粉和淀粉调成的稀糊,比例7;3。

3.均匀的裹上一层淀粉。

4.拖稀糊下油锅炸。

5.炸至外表酥脆,捞出沥油。

6.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。

7.中小火翻炒让糖均匀受热。

8.转小火不停炒至溶化。

9.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。

10.倒入炸好的皮蛋。

11.快速翻炒让糖汁均匀的裹在皮蛋上,离火出锅。

12.开始拔丝哟!

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完拔丝皮蛋的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

拔丝的做法介绍


相信大家肯定都看过和吃过拔丝吧,拔丝不但好吃而且还有很多种做法,我们可以采用多种食材来做成拔丝,所以我们建议广大的读者朋友们有必要学习一些拔丝的做法,下文我们就采用了香蕉和苹果两种水果来做成香蕉拔丝和拔丝苹果,希望下文介绍的内容能够给广大的读者朋友们带来了一定的启发。

香蕉拔丝

配料:

香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。

操作:

(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。

(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。

(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。

(4) 炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。

拔丝苹果:

原料:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。

操作:

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊

2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。

3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。

特色:色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。

在上面的文章里面我们介绍了什么是拔丝,我们知道拔丝不但好吃而且还有很多种做法,很多食材都可以用来做成拔丝,上文为我们详细介绍了拔丝苹果和香蕉拔丝的做法,相信大家都已经掌握了吧。

拔丝蜜桔的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍拔丝蜜桔这道菜的做法。

2.212准备的食材。

3.用面粉和淀粉调成黏稠的稀糊,比例7;3。

4.拖稀糊下油锅炸。

5.炸至外表金黄酥脆,捞出沥油。

6.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。

7.中小火翻炒让糖均匀受热。

8.转小火不停炒至溶化。

9.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。

10.倒入炸好的桔子。

11.快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。

12.来拔丝哟!

到这里,关于拔丝蜜桔这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

拔丝鸡蛋的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做拔丝鸡蛋这道菜。

2.锅里入适量油,中火烧7成热,关小火,将加了水淀粉的蛋液倒入锅中煎成蛋饼捞出切块。我这个火太大弄得有点糊了。。

3.将上图中的蛋块凉凉之后,中火热一锅油,转小火,将蛋块放入鸡蛋面糊中裹一道下锅炸至金黄捞出。炸的时候要注意最好两人合作,分两双筷子,一双用来把蛋块放入锅中另一双负责在锅里翻滚TAT,否则筷子上的蛋液会越弄越多成一团

4.炸好凉凉

5.再入锅小火炸一道,这个时候蛋块表面基本是硬的了,不会在拔丝的时候弄碎

6.锅中洗净擦干。下油,用小火,很小的小火熬糖,熬到糖融化开始冒泡的时候加入蛋块快速翻滚出锅,撒点白芝麻(大伯家木有白芝麻嘤嘤嘤),注意要用很小的火,熬到冒泡的时候还是金黄透亮,我这个没有小火所以到这里已经变焦糖了

7.出锅马上开吃

上文介绍的拔丝鸡蛋的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《拔丝草莓的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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