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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

大蒜香菜牛奶面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“大蒜香菜牛奶面包的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习大蒜香菜牛奶面包的做法。

2.揉成稍光滑的面团后,加入软化的黄油,继续揉搓

3.当面团揉到光滑,具有弹性时,整形成圆形,覆盖保鲜膜,室温发酵一小时

4.将发酵好的面团分成2份滚圆,中间发酵15分钟

5.面团擀开呈长方形

6.由外向内紧紧卷起,收口要捏紧

7.烤盘铺不沾布或者撒面粉,覆盖保鲜膜最后发酵一小时

8.发酵好后,用划纹刀在报名划三个口子,要稍微深一些,面包表面喷水,在预热好的烤箱中再喷水,以制造蒸汽

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下大蒜香菜牛奶面包

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香菜牛肉丝的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好香菜牛肉丝

2.21冷却后捞出。

3.1姜切丝,干辣椒适量,大蒜,香菜切段。

4.2冷却后捞出切丝,加入孜然粉,花椒粉,麻辣鲜,生粉合匀待用。

5.锅里放进食用油烧至八成热时,倒进拌好的牛肉丝。

6.将牛肉丝过油,马上捞出。

7.装碗中待用。

8.锅里留小许油,放进姜丝,干辣椒爆香,倒进过好油的牛肉丝。

9.调入生抽炒匀。

10.再放进香菜,大蒜翻炒均匀即成。

11.香菜牛肉丝即成。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的香菜牛肉丝。

香菜面包的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下香菜面包的做法吧。

2.12搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油和马苏里拉芝士

3.21搅拌至面团能拉开面膜即可

4.1分割成100g一个,滚圆松弛20分钟

5.2室温基本发酵40分钟

6.将面团分割30g制作成长条,其余70g滚圆

7.将长条面团包入圆形面包,两条包成十字形

8.以室温30℃,发酵40分钟

9.发酵好表面洒低筋面粉,在面团四周划上刀口

10.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的香菜面包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

香菜牛肉丸子的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下香菜牛肉丸子的做法。

2.212材料图。

3.再用刀剁至肉成肉泥。中间可以捡出白色的筋膜。

4.耐心的剁至肉全成肉泥,用手搓捏后都是细细的肉泥。

5.1再加入水性调料,生抽,鱼露,料酒和适量水,用蛋抽或者筷子一个方向搅拌上劲。

6.2将肉泥纳碗,加盐,香菜粉,胡椒粉。

7.最好用手象和面一样的和成有粘性的肉团。

8.将鲜香菜,姜,葱切成细末。

9.加入肉馅中,打入一个鸡蛋的蛋清。

10.加适量生粉。

11.一个方向充分拌均匀,我换盆了,这样搅拌方便。

12.用手团成大小适中的丸子。直接边挤边下也可以,我弄的较多,馅料也比较干,全部团好后下锅,丸子可以一起熟。

13.水开后下入丸子,边煮边打浮末,因为一会我要用这个汤帮粉条汤呢。

14.丸子全部漂起来,稍煮后即可。

15.煮好的丸子。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香菜牛肉丸子

美味大蒜面包的做法


面包是我们很多人都喜爱吃的,那面包的种类很多,不同的面包在制作和口味上,都是要有着一些区别,所以我们在吃的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那大蒜面包是不错之选,味道独特,而且是很多人的最爱,那这样的面包,在制作上,也都是有着很好的方法。

大蒜面包该如何制作呢,很多人都不是很清楚,制作这样的面包,也都是有着一些技巧,因此在制作的过程中,也都是要注意,不能随意的进行,要有方式,下面就详细的介绍下,使得我们对它的制作有一些了解。

大蒜面包的做法:

材料:中种面糰:100公克,高筋面粉167公克,新鲜酵母10公克,主面糰:40公克,高筋面粉167公克,奶粉14公克,盐5公克,水67公克,蛋20公克,奶油40公克,其他:适量

做法:

1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。

2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。

3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面糰,一起搅拌至成糰后再加入奶油,搅拌至面糰光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段(可加一点沙拉油较容易取出)。

4.作法3分割成每个约60公克的小面糰,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。

5.作法4整形成橄榄形后移入发酵箱中,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟。

6.将作法5取出,在表面直割一刀,入炉烤焙以上火200℃,下火180℃烘焙约10分钟后取出,抹上大蒜酱再继续烤焙至熟即可。

那对大蒜面包做法,通过以上的说明,也都是有着一些了解吗,制作这样面包的时候,都是可以按照以上的方法进行,而且制作的过程中,也都是要注意,是否按照要求进行,这也才会使得面包的味道和口感,受到更多人的喜爱。

香菜牛肉丸的做法是什么?


香菜牛肉丸顾名思义是用香菜和牛肉做的肉丸,是私家菜,主要的原料是香菜和牛肉,蟹籽。工艺是蒸煮,制作是非常简单的,味道鲜美。牛肉和其他的肉类不太一样,香菜牛肉丸更加的鲜香味美,小孩子和老人都喜欢吃。那么,香菜牛肉丸的做法是什么呢?现在就为大家介绍一下,大家快来试一下吧。

1. 材料准备。

2. 牛肉去筋膜,改刀成小块。用刀背捶砸至肉松散。

3. 再用刀剁至肉成肉泥。中间可以捡出白色的筋膜。

4. 耐心的剁至肉全成肉泥,用手搓捏后都是细细的肉泥。

5. 将肉泥纳碗,加盐,香菜粉,胡椒粉。

6. 再加入水性调料,生抽,鱼露,料酒和适量水,用蛋抽或者筷子一个方向搅拌上劲。

7. 最好用手象和面一样的和成有粘性的肉团。

8. 将鲜香菜,姜,葱切成细末。

9. 加入肉馅中,打入一个鸡蛋的蛋清。

10. 加适量生粉。

11. 一个方向充分拌均匀,我换盆了,这样搅拌方便。

12. 用手团成大小适中的丸子。直接边挤边下也可以,我弄的较多,馅料也比较干,全部团好后下锅,丸子可以一起熟。

13. 水开后下入丸子,边煮边打浮末,因为一会我要用这个汤帮粉条汤呢。

14. 丸子全部漂起来,稍煮后即可。

15. 煮好的丸子。

香菜牛肉丸也是吃火锅必备的。但是现在市面上卖的香菜牛肉丸也不知道里面都加了什么添加剂,所以尽量还是自己做,方法也很简单易学,成本不高,放在冰箱里,随时用随时取,还有做鸡肉丸剩下的汤不要随便倒掉,可以当做面汤,煮挂面,打上鸡蛋,就是很美味的早餐了。

香菜牛肉面的做法有哪些


在各类面食中,香菜牛肉面的知名度其实是蛮高的,而在家庭就餐中,人们所喜欢经常烹制的面条主要就是香菜牛肉面,因此,对于香菜牛肉面的做法了解,是帮助人们吃到美味可口的面条关键性的步骤,那么,下面就让小编给大家介绍一下香菜牛肉面的做法有哪些?

牛肉(所有部位的牛肉)、郫县豆瓣、姜末、油、干淀粉

1.将牛肉切成片,然后剁成泥,不要剁的太碎;在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用,腌制30分钟

2.取一油锅,倒入植物油,加入郫县豆瓣炒香;放入肉末,用锅铲将肉末压散压平

3.炒干牛肉内的水分即可

炸酱面的做法:酱油、醋(酱油和醋的比例为1:3)、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油

1.将酱油、醋(酱油和醋的比例为1:3)、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内

2.将煮好的面条沥干水分,放入碗内,然后浇上炒好的牛肉酱

3.搅拌均匀即可食用。一定要放很多很多香菜,这款牛肉面才更好吃

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。

香菜 - 又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。

所属菜系:

精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。

如上所述,在人们想要动手烹制香菜牛肉面这道食物的时候,其在进行烹制之前,最好先对文中所介绍的烹制香菜牛肉面的步骤进行大概的了解,然后再从其材料的准备及制备工艺上入手,以便争取在香菜牛肉面的制作上一次即可成功。

牛奶面包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做牛奶面包。

2.21刨一个坑,放入撕碎的酵头和牛奶揉到光滑状

3.12放入切碎的黄油

4.21揉到扩展阶段

5.盆里稍抹一点玉米油或无味的食用油,把揉好的面团表面滚上油,进行基本发酵

6.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍

7.将面团取出后分成2等份排气滚圆,盖上保鲜膜约松弛15分钟

8.将面团按一下

9.擀成长约24厘米宽约12厘米的长方形

10.将面团卷起

11.捏紧接缝

12.排入烤盘盖上保鲜膜再次发酵

13.当体积变为1.5到2倍时,用剪刀在面团上均匀的剪三道口子,口子深约1厘米左右

14.表面均匀刷上蛋液,烤箱预热180°约烤20-25分钟左右

牛奶面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

意式大蒜面包的做法


生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,意式大蒜面包的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、将圣女果切成小丁,大蒜切成碎!

3、放入罗勒、橄榄油、适量的盐和黑胡椒混合搅拌均匀,包起来放冰箱冷藏过夜!这前三个步骤前一天做可以让味道更佳!现做也可以!

4、将法棍面包斜切成片,放置在烤盘上,准备好黄油和大蒜碎!

5、用西餐刀切薄薄一层黄油,再涂一层大蒜碎面包片上,然后放入预热好的烤箱中,200度上火烘烤十分钟左右!

6、表面烤黄色即可取出!

7、将做好的大蒜圣女果放置在面包上,洒少许黑胡椒粒即可食用!

8、搭配蔬菜水果就是很棒的早餐!

意式大蒜面包的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

牛奶小面包的做法


对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲,自己做饭是为难了他们,很多人想要学习一些家常菜的做法,牛奶小面包的做法很容易,即使平时是零基础,从不做饭的人,也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。

2、除了酵母外所有配料倒入面包桶内。

3、酵母放在酵母盒中,设定面团选项,揉面加发酵大约一个半小时。

4、将面团发酵至两倍大。

5、手指蘸少许面粉插入面团,面团不回缩,发酵完成。

6、取出面团排气、松弛、整形,放入模具中,入烤箱进行二次发酵。

7、发酵45分钟左右,发至1.5倍大,然后在面包表面刷一层蛋液,撒上少许白芝麻。

8、提前预热烤箱180度。

9、放入预热好的烤箱,烤15分钟,待表面上色即可取出,脱模冷却。

10、金灿灿、明晃晃、肉嘟嘟的小面包就做好了,好吃没商量!

11、Bon appetite.

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,牛奶小面包的做法非常容易,不妨多做来吃。

牛奶香草面包的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的牛奶香草面包。

2.2准备好香草豆荚。

3.12刮出里面的香草籽。

4.21这就是刮出的籽。

5.12放入温热的牛奶里。

6.21面包机里放入面粉。

7.加入鸡蛋。

8.加入白糖。

9.加入发酵粉。

10.倒入放了香草籽的牛奶。

11.12启动面包机的发面程序,搅拌面团,20分钟后面包机会暂停。

12.21要重新启动发面程序继续揉面。

13.揉面30分钟后可以加入黄油。

14.继续发酵。

15.继续揉30分钟出膜就可以了。

16.发酵至两倍。

17.用手指可以把面团拉长,并且一丝一丝的。

18.把发酵好的面团拿出再揉一会,这叫排气。

19.面团分出60个左右的小剂子,盖上保鲜膜醒15分钟。

20.把小剂子稍微擀扁,两端要尖一点。

21.两边捏拢。

22.全部褶皱。

23.朝下就整出橄榄形了。

24.放在烤盘里,再次发酵到两倍大不到点后,预热烤箱200度,烤到15分钟时刷上蜂蜜,继续烤5分钟就可以了。

好了,牛奶香草面包就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

蓝莓牛奶面包的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下蓝莓牛奶面包的做法。

2.12加入黄油,揉至光滑面团

3.21再放入盆中,盖上保鲜膜发酵30分钟

4.待面团发酵好,分割成每个约60克,搓圆静止20分钟

5.用手略微压扁,包如蓝莓果酱

6.待面团发酵至2倍大,面团表面挤一点点蓝莓酱

7.墨西哥酱装入裱花袋,在面团表面转圈挤上墨西哥酱。(细砂糖加入全蛋液一同搅拌,依序加入低粉在加入融化黄油再次搅拌均匀即可。)

8.放入烤箱,180度烤12-14分钟

9.待凉撒上糖粉,在放上蓝莓即可

蓝莓牛奶面包固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

老式牛奶面包的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的老式牛奶面包做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.1加入黄油继续搅拌融合

3.2将高筋粉、砂糖、盐放入面包机中,将牛奶和鸡蛋加入混合至面团光滑

4.121将面团放入涂有油脂的盆中

5.212直至能抻出薄膜状

6.盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大即可

7.将面团分成40克每个,剩余不足40克的面团就再均分到已分割好的面团上,用包羡慕覆盖,在工作台上继续发酵15分钟

12.将面团放在扑了油纸的烤盘上,面团间要留一个面团大小的空间,以这样的状态进行最后发酵

13.用毛刷将蛋液涂满面团表面,用约220度的烤箱,烘烤10—12分钟,至表面金黄即可

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的老式牛奶面包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

菠萝牛奶面包的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于菠萝牛奶面包的做法。

3.面团放入容器内盖上盖进行基本发酵。

4.酥松粒:30克糖粉,50克低粉和5克奶粉混合均匀,再加入切碎的黄油40克,用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。(用不完的可放冰箱冷藏)

5.菠萝洗净切小块放入盆内,加上白糖进行腌制。

6.腌出果汁和果胶。

7.放入不锈钢锅内熬煮

8.待汁变稠后加入适量麦芽糖继续熬煮。

9.浓稠后晾凉即成菠萝馅。

10.发酵好的面团等分成12等份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟

11.将面团轻轻压扁,用小擀杖擀成圆饼形,包入适量菠萝馅。

12.收严剂口,放入模具内,置温暖湿润处进行二次发酵。

13.发酵好的面团表面刷上一层蛋液,撒上酥松粒。

14.烤箱预热,170度25分钟左右。

15.成品图

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这菠萝牛奶面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大蒜香菜牛奶面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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