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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

家庭面包的做法

【www.ys630.com - 面包做法冬季养生知识】

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍家庭面包的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.2全部食材。

3.1212什锦果干。

4.2121把所有干的粉类、糖、酵母拌匀。

5.12继续搅拌,让它成小块。

6.21后油法合面,先把干粉、汤种、鸡蛋、牛奶和清水和成面团。

7.1把面和黄油揉的完全融合使之粘性减退,直到面团儿的柔软度能抻出筋膜为止。

8.2揉出筋力后,再把切碎的黄油揉进面团儿。

9.1面盆上面罩上保鲜膜,进行保温开始基础发酵。

10.2再把面团儿搓揉光滑,左右叠揉成面团儿,放进面盆。

11.家里没有保温箱我用的是蒸锅,效果挺好。

12.温度掌握在30-40度盖上锅盖。

13.我为了进一步保持温度还包上了一条旧的毛巾被,只用了40分钟就OK。

14.把发酵好的面团儿取出,用手按压排气,然后用橡皮刮板分割出大约三分之一面团。

15.121三个小面团再分割成9份,每份儿用擀面杖擀成长片儿。

16.212再把分割出的面团儿分成三份揉好,饧15分钟,开始制作辫形吐司。

17.中间放上果粒。

18.放好果粒后卷成长条儿。

19.共卷9根。

20.把9根长条儿每3根一组编成辫子。

21.放入吐司模具。

22.把3组编好的辫子在模具里排列整齐。

23.1放入蒸锅盖好盖子进行最后发酵。

24.2罩上保鲜膜。

25.1在吐司发酵的空闲时间开始制作葡萄干蜗牛面包,先把面剂子擀成长片放入葡萄干卷成卷儿搓成条儿。

26.2保温好了大约需要30分钟。

27.再把面条儿盘起来,把终端压在面团儿下面,便成蜗牛状。

28.把盘好的坯料放入烤盘。

29.再开始制作豆沙馅蜗牛面包,方法相同。

30.方法相同。

31.把盘好的坯料一起放入烤盘,两个坯料之间要留出间距,太近坯料发酵时容易粘连,大约有2寸距离就行。

32.接下来制作红果馅料的餐包,把面团按扁把馅料包起来就OK。

33.然后码入盘中留出间距。

34.把面包坯料放入预热40度的烤箱中开始最后发酵,烤盘下放一盘开水,使之保持一定的温度和湿度。

35.........

36.坯料发酵一倍半大时取出涂好蛋液。

37.撒上少许芝麻和粗砂糖粒。

38.烤箱事先预热好,把炉温调到180度烘烤15分钟即可。

39.吐司面包烘烤时温度165度烤35分钟即可取出。

40.把余下的面团儿做两根法棍面包。

41.法棍坯料做好最后发酵后,用薄片儿刀均匀的划几个斜口。

42.然后涂上蛋液进行烤制。

43.法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此,烤制操作全部完成。

44.把烤好的法棍面包,晾到稍有余热时用剪刀从侧面剪开,里面加入火腿片和奶酪做成三明治,由于个儿大所以叫“法棍巨无霸三明治”。

也许你以前吃过家庭面包,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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家庭面包的做法大全


今天教给大家家庭面包的做法,外面的面包好吃可是很多都添加了防腐剂,家长想买给孩子吃总是有很多的顾虑,在家里自己制作就能吃的放心了,买一个做面包的机器,制作面包的过程也是十分简单的,还可以按照自己喜欢的口味制作,保证味道好没有防腐剂给家里人吃百分之百的放心,今天就来和大家说说家庭面包的制作方式。

家庭面包的制作方法一:

1、材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液少许

2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。

7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

如上所述大家是不是知道了家庭面包的具体做法呢?很简单呢大家可以收藏起来没事的时候就可以做给家里人吃了,希望大家能透过美食去感知幸福,外面的东西再好吃都不能比家里做的好,自己在家里做知根知底还能加入自己喜欢的味道,家庭面包的做法就是那么简单多学两次就会了

烤箱做面包的家庭做法


面包这种食物其实是西方国家流传到我国的。但是因为面包松软可口,很受大家欢迎。市场上销售的面部并不昂贵,而且种类繁多,大家可以根据自己的喜好进行购买。对于一些喜欢烹饪的小伙伴来说,也是可以自己制作面包的。那么烤箱做面包的家庭做法是什么样子的呢?

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

将原料放到面包机中揉成面团,至面团表面光滑,放在温暖处发酵约1.5小时备用。

酵好的面团排气,平均分割成2份,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度,沿长边从上往下卷起,注意边卷边收紧,卷好后,面团呈长条状,再用擀面杖擀成长条,将面团沿长边将面团放入烤盘,在面团表面刷一层水,待面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦。

将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中,以35℃的温度,发酵约40分钟。

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分钟,待吐司呈金黄色。

大多数面包是用小麦粉制作而成的,然而,这些经过精细加工的“白富美”中却在去除糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃精细加工的谷类食物容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分,营养价值加高,但也因此使得全麦粉要比一般的面粉粗糙很多,颜色更黑,做成的面包口感也没有那么细腻。

家庭水蒸面包的做法


一般的面包店他们在制作面包的时候都会使用到烤箱,因为烤箱是使面包成功的一个关键电器。但是由于烤箱的体积庞大,而且价格比较贵,因此没有很多家庭里会备有烤箱。于是如果想要在自己在家里制作面包,但是没有烤箱的话,就可以使用水蒸面包。那么在家庭里自己用水蒸面包的做法是什么呢?

一、蒸出来的面包

材料:酵母,面粉,鸡蛋,糖,芝麻,牛奶,果酱。

做法:

1.用酵母,牛奶,鸡蛋,芝麻,糖和面发酵。

2.将发酵好的面擀成饼,将上面涂满果酱,卷成卷。

3.上锅蒸20分钟,出锅后切成片,即可。

二、小甜圆面包

材料:甜小面包面团750克,苹果糖酱100克,鸡蛋2个,克司得100克

做法:

1、把发酵好的面团放在操作台上,分成10块面剂,揉成面团放在木板上,饧10分钟。

2、把面团翻过面来,底朝上用擀面棍擀一下,在中间抹一点苹果糖酱,把面合拢,将果浆裹在里边,呈半圆形。

3、用刀在外圈剁四道小口,放在抹油的铁烤盘上,送入温室饧发,发至体积超一倍时,取出,刷一层鸡蛋液。

4、把克司得装入带小圆嘴子的布口袋里,在小面包坯表面挤上花纹。

5、送入200℃烤炉。大约10分钟,烤上金黄色,熟透出炉。

三、三明治

材料:面包 1片、鸡蛋 1个、火腿肠 1根、奶酪 适量。

做法:

1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底锅,保持中小火。

2、在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋。

3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。

4、鸡蛋半熟时,依次放上火腿和奶酪,盖上之前挖去的吐司,用铲子轻轻压进吐司圈。

5、翻面,煎至轻微焦黄即可。

四、紫心面包

材料:面粉250克,鸡蛋1个,面包发酵粉6克,葵花子油两大勺,盐少许,白糖30克,蒸熟的红薯150克,牛奶120毫升。

做法:

1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵。

2.再重新整形做第二次发酵。

3.第二次发酵完毕后放入已预热的烤箱200度20分钟出炉。

家庭面包的做法大全有哪些


说到面包是很多人不陌生的,面包是很多人喜爱选择,吃面包对身体没有任何影响,不过在吃面包的时候,需要注意每次吃的时候,都是不能过多选择,过多的吃面包后,对身体也是会有损害,尤其是对高血压、糖尿病患者,要注意这点,那家庭面包的做法大全中,对家庭面包的做法也是有一些介绍。

家庭面包的做法大全:

葱香芝士面包

材料:【面团材料】:高筋面粉(面包粉)160克,低筋面粉40克,盐1/2小匙,鸡蛋30克,鲜奶100克(或清水90克),细砂糖25克,黄油25克,酵母粉2.5克(1/2小匙+1/4小匙)

【馅料材料】:卡夫芝士粉10克, 马苏里拉芝士40克,新鲜香葱碎12克,丘比沙拉酱适量

做法

1.将材料鸡蛋,鲜奶,细砂糖,盐,放入面包桶内,倒入面粉,在面粉表面放入酵母粉。开动机器搅拌15

分钟,加入黄油再搅拌20-30分钟,至面团可以拉出薄膜。

2.在盆内涂上薄薄的一层油防粘,放入面团,盖上保鲜膜发酵40-60分钟,至面团涨大两倍。

3.将马苏里拉芝士切成碎,香葱取葱绿部份切碎备用。

4.将面团分割成12份。手上粘少许油或干粉,将面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

5.将面团擀成薄片,底部用手指按开,这样容易粘紧底部。

6.将卷好的面卷盖上保鲜膜松弛10分钟。

7.用手将面卷搓成长条。取三根面条在顶部捏紧,如图所示,将面条编成辫子,底部捏紧,并往底部折起来。

8.在烤盘上刷上油防粘,摆上整好形的面包。盖上保鲜膜,室温发酵30分钟(夏季)至面团涨大至1.5倍。

9.在表面洒上一层卡夫芝士粉,洒上葱花,马苏里拉芝士碎,挤上丘比沙拉酱。

10.烤箱180度预热,中层,上火175度,下火150度烤18分钟。或180度上下火,中层15分钟。

在对家庭面包的做法大全中,对家庭面包的做法认识后,制作家庭面包的时候,都是可以根据以上制作方式进行,而且制作家庭面包过程中,对它制作时间一定要掌握好,面包制作时间太长,它会有发硬的现象,吃的时候对口感也不会很好。

大列巴家庭面包的做法


大列巴家庭面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,大列巴家庭面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、啤酒倒在碗里,放入糖在微波炉里加热一分钟,糖融化后待啤酒温度到35°时,放入酵母搅拌静置40分钟备用

3、揉面30分钟,待面光滑以后盖上布,等待发酵两倍大。面取出排气,放置20分钟

4、把面切成均等两份,揉圆,松弛一下

5、把两个面团放在刷了油的烤盘上,再次等待发酵两倍大(在烤盘的下方放上一盆热水发的快)

6、发酵两倍大的面团

7、喷水筛干面粉割口(随意割几刀),静置15分钟,此时烤箱210°预热5分钟

8、放入烤箱烤了十分钟的样子

9、烤箱上下火210°烤20分钟,待上色以后180°烤10分钟,最后150°再烤10分钟(可根据自家烤箱的温度来决定)

10、这是晾凉的面包,香喷喷的

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,大列巴家庭面包的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

家庭面包制作流程


一般买面包的时候,相信大家都是在面包店里面购买,但是其实做面包,有很多的家庭制作方法,如果你能够按照这些步骤去进行的话,那么即使在家也可以制作出面包,而且方法也是比较简单的,下面就为大家介绍一下,家庭面包的制作方法和技巧,大家一起来动手吧!

材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。

做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。

2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。

3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。

4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。

5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

其实如果你能够,了解这些制作的方法和技巧的话,在家也可以轻松的完成这些家庭面包,而且我们都知道,自己能够动手制作的,面包当然是比较的健康卫生的,在食物比较感兴趣,都可以按照这些步骤去进行。

家庭自做面包的方法


生活中我们比较喜欢吃一些面食来提升身体的能量,面食的补充能量是非常的迅速的,所以,我们对于面食的依赖是非常大的,面食中面包的受欢迎程度最高,面包的口味是面食中最千变万化的,人们对于口味的要求逐渐提高是完全没有问题的,下面就给大家讲解一些家庭自做面包的方法吧。

1. 白糖两大勺,(我做的不是很甜,根据自己口味可以多放)

2. 盐一小勺,为了显得甜。加一个鸡蛋一起搅拌。

3. 面粉两勺,一斤左右。椰奶粉一代,用奶粉也可以。可可粉一袋。

4. 酵母两勺,用温牛奶溶解,放入面中搅拌。一小片黄油隔水融化,揉面。

5. 一小时后面团发到两倍大,放花生碎、核桃仁、葡萄干、蜜枣,揉面。

6. 烤箱预热,烤盘放油,放面团。

7. 等面团二次发大,180度,上下火,烤30分钟。

8. 大功告成啦!

做法二:

1.将面粉,酵母,胡萝卜汁,黄油放入面包机,启动“发面团”程序

2.将面团放在面包机内发酵。当面团膨胀明显,用手插小洞不回缩时,发酵结束

3.发酵好的面团

4.面包机制作面包,成熟即可

面包好吃却难做,这是许多人的共同心声,因为中国并不是做面包最发达的国家,人们对于面包这种新兴的食物是比较喜爱的,但是对于家庭自做面包的做法却非常的陌生,人们一般不会做,所以,通过以上的介绍希望大家能够在家里面自己制作面包。

家庭制作面包的方法有哪些


面包的口味独特,而且面部的样式也是各种各样,在市面上很多朋友们喜欢把面包当成一种快捷的食品,可是大家要知道不仅仅要食品快捷还要注意营养的安全问题,我们就来一起了解一下家庭制作面包的方法。

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

高筋面粉[图]高筋面粉500克

糖[图]糖35克 相克食物

盐10克

干酵母10克

鸡蛋[图]鸡蛋50克 相克食物

水260ml

黄油[图]黄油35克

菜谱做法:

1.称重,放入高粉,分开放糖,盐,干酵母,倒入室温蛋液

2.加水。原方是250ML,我一开始一个程序的时候觉得有点儿干,又加了10ML,建议先试250ML,如果够了就不用再多加

3.运行柏翠pE8002揉面程序7

4.揉完第一遍,之后加入切块的黄油,继续揉一个程序7

5.然后选择程序6,揉面加发酵,一共是一小时五十分钟,因为要整型,所以二发的时候,最后50分钟,我就把机器关了,只用它一发。

发好之后,排气,饧一会儿。

剩下的分成50克一个,卷成卷。我的烤箱当时在烤东西,我就放在烤箱上二发。

6.发好后表面刷蛋液,入烤箱中层180度烤20分钟即可

上面我们介绍的家庭制作面包的方法,是为了来消除大家所谓的顾虑,很多的朋友们都想着自己在外面买的面包会不会制作的方法可能不健康不卫生呢,我们可以来学习下如何自己制作。

家庭烤面包怎么做好吃


好多家庭早餐应该都少不了面包牛奶。那么,除了在面包店、超市购买面包,我们是否能够自己制作出松软香甜的面包呢?自己制作,就需要准备工具,例如家用烤箱,子啊家里烤面包最关键的就是面团的发酵,以及火候的把握,这样才能做出香甜的面包来。

材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。

做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

面包之所以会发干、发硬、掉渣儿,是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中,淀粉会吸水膨胀;焙烤时,淀粉会糊化,结构发生改变,从而使面包变得松软、有弹性;储藏时淀粉的体积不断缩小,里面的气体逸出,使面包变硬、变干,这就是通常所说的老化。

将我们自己做出的面包冷藏在冰箱里,这样可以降低面包的老化,防止面包变质。另外,在做做面包时,多加入鸡蛋,不仅能让面粉发酵蓬松,而且经过烤箱的焙烤,面包会更加松软,可口。 等大家学会了制作面包后,也可以用该做法做一些蛋糕、点心之类,熟能生巧,以后我们就可以为心爱的人DIY生日蛋糕啦!

家庭面包制作大全你熟悉吗?


很多的孩子都会喜欢一些松松软软的面点,例如面包这种香香甜甜的甜点,可是有时候想要吃上一块香甜可口的面包还要到面包店或者是去超市中去购买。但是在外面所购买的面包常常会有一些添加剂,让人们吃起来觉得不是很安全,于是,很多人就会想自己在家中是不是也能够烘焙一些面包呢?那么家庭面包制作大全你熟悉吗??

其实很简单的,用面包机来和面,自己手工整形,然后用烤箱来烤一下。

材料:牛奶100毫升,鸡蛋3个,欧登堡淡奶油6汤匙,盐1茶匙,白糖6汤匙,面粉3杯,法国燕子耐高糖高油酵母3茶匙。

做法:1.按顺序放进面包机里,进行第一次揉面。第一次揉面结束后,加入20克黄油,等待第二次和面;

2.第二次和面结束后,将面包桶提出,面包机断电。面包桶盖上保鲜膜,放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右,取出面团,分割成几块,团成圆团之后,放在案板上,盖上保鲜膜醒发15分钟左右(醒发也可以放在冰箱的冷藏层,松弛半个小时,这样效果更好,整型时更容易定型);

3.整形成需要的形状,进行第二次发酵,发酵至生坯的体积的2-2.5倍大左右;

4.烤箱160度预热5分钟,放入发酵好的面团。如果用烤盘直接烤,烘烤15分钟左右即可(喜欢吃面包皮颜色浅的,也可以在上面盖上锡纸);如果放进土司盒里烤,450克的大概烘烤40分钟。

说明:1.烤面包时,可以在面包皮上刷上打散的蛋黄液,面包的表皮会亮亮的。但我不喜欢刷,所以方子里没写;

2.烤好的面包,晾凉之后,用保鲜袋装好,这样表皮更会回软一些。

这样做出来的面包,皮会非常的薄,由于醒发到位,面包是非常的松软的。

大家可以进行尝试一下,这样也可以为宝贝们制作一些可口的小食品,让他们在更健康的环境中健康成长。这样就需要大家好好熟悉一下关于家庭面包制作大全了。

家庭冰激凌的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍家庭冰激凌,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.2只取蛋黄,用打蛋器搅匀。

3.1奶粉冲泡后,倒入锅内煮开。

4.2再放适量炼乳,搅匀。

5.煮好的奶缓缓倒入调好的蛋黄液中。建议用汤匙,一边舀奶,一边用打蛋器不停搅动,否则蛋黄液就成了蛋花汤了。

6.奶与蛋黄混合好后,倒入煮锅用小火煮开。有人说要微开,我怕未熟吃坏肚子,用小火煮到全开,只是边煮边用打蛋器搅动,不会影响效果的。

7.煮好后倒入碗中晾凉,放入冰箱冷冻40分钟后,取出搅动一次继续冷冻,再隔40分钟后,取出再搅动,家庭冰激凌基本上就做好了。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了家庭冰激凌的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

家庭肉夹馍的做法


肉加馍,在外面的小摊,或者是商店中有很多卖的,主要有这几种里脊肉加馍,鸡蛋肉加馍。但是在外面买的肉加馍,并不健康和卫生,他们很有可能用一些劣质的材料给您制作,所以还是在家庭中做一些肉夹膜比较营养健康又可靠。下面就介绍一下,家庭肉加馍的做法。

肉夹馍是陕西的特产小吃,酥脆的百吉饼配上烂熟的卤肉,那口感真的没得说。1、五花肉切块,放葱姜过滚水2分钟捞出用清水冲洗干净

2、锅内少许油,炒五花肉1分钟放糖翻炒上色

3、炒到金黄色的五花肉加温水没过,最好多放水,加少许老抽,加香叶,八角,桂皮等(家里有啥加啥),加盐

4、大火煮开,小火焖煮一小时

5、捞出晾凉,剁碎加青椒丁,剁的时候可以放少许煮肉的汤汁

6、烧饼用刀破开加上剁碎的肉,开吃!

再说烧饼的做法:

1、350g面粉,175g水,3g干酵母,水要微温的就可以

2、上述三种材料混合揉成面团,揉到盆净,手上也没有面的时候就差不多了,盖上半干的笼布醒10分钟

3、揉好,分隔成25g一个左右的小面团,用手压扁,两个合在一起用手按圆,用圆型的东西压成型!我有一个朋友现在就在做肉夹馍。听他说是在“冠香兴”学的。希望你能采纳!

我相信你在家庭中做出的肉加馍,肯定是能够按照家里人喜好来制作的,能够更讨人喜欢,另外它的营养价值肯定非常高,猪肉中含有丰富的氨基酸,蛋白质,对于人体营养的补充有着至关重要的作用,希望这些能够帮助到你。还要注意吃一些蔬菜水果,均衡的营养搭配。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家庭面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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