鸡蛋吐司布丁的做法
老人养生送鸡蛋。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋吐司布丁的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关鸡蛋吐司布丁这道菜的做法。
2.1把它搅拌至糖溶解备用。
3.2鲜奶倒进大碗中,加入鸡蛋和幼糖。
4.12吐司去边,每片切成4片三角形型状。
5.21牛油隔水炖溶解。
6.1把炖溶的牛油倒在吐司上。
7.2把吐司放进包有锡纸的烤盘。
8.均匀滴铺上葡萄干。
9.倒下鲜奶混合物。
10.放进一个比较大装有少许水的烤盘内。这样考出来的布丁才不会干燥滴。
11.放进烤箱160度烤40分钟至布丁凝固熟透即可。
12.吐司布丁完成咯!入冰箱冷冻几小时。
13.从冰箱里拿出冰冰冷冷的吐司布丁,切片装盘。。。。。
14.看过去是不是很像蛋糕?
15.但我真滴是布丁!!
看到这里,你也完全了解了鸡蛋吐司布丁的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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英式吐司烤布丁的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做英式吐司烤布丁
2.12准备材料
3.21把奶油,鸡蛋,砂糖,香草精搅拌均匀
4.把撕好块的吐司放在模具里
5.然后倒入步骤3中的布丁液,9分满,最后撒上葡萄干
6.放在烤盘上,烤盘注入一些水,然后放入烤箱中层,上下火,160度,30分钟
7.烤出炉后可以直接食用
8.或者挖上一颗雪球,趁热吃,享受一下唇齿间冰火两重天的刺激,根本停不下来哈哈哈
看完我的介绍,相信你对英式吐司烤布丁的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
鸡蛋吐司的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍鸡蛋吐司
2.后油和盐法搅拌面团,此为扩展阶段,可以撑开薄膜,但较粗糙,破洞边缘不光滑
3.此为完成阶段,可以轻易拉开薄膜,细致不易破裂
4.面团收圆后,包上保鲜膜室温发酵1小时
5.食指醮薄面粉,在中心处插到底,孔洞不回缩即发酵完成
6.将面团按扁排气后均分两份
7.收圆,覆盖保鲜膜,中间发酵15分钟
8.取一面团,排扁后擀开,卷起
9.醒发10分钟后二次擀卷装入吐司模,入烤箱,烤箱内放入一杯热水,最后发酵一小时,刷蛋液,175度烘烤35分钟
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下鸡蛋吐司。
提子吐司蛋奶布丁的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于提子吐司蛋奶布丁这道菜的做法。
2.21把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟。
3.1牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融。
4.2鸡蛋磕进碗里,打散。
5.把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀。
6.把每片吐司都沾上蛋奶液。
7.沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里。
8.把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里。
9.提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干。
10.把泡软的提子干洒在吐司上面。
11.烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。
12.出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的提子吐司蛋奶布丁,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
果干蛋挞&吐司布丁的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍果干蛋挞吐司布丁的做法,自己动手做起来
2.1冷却至室温后,加入蛋黄,搅拌均匀
3.2加入炼乳和白砂糖,搅拌均匀,直至全部溶化
4.1搅拌均匀后,过筛,备用
5.2筛入低筋面粉
6.蛋挞底部放上适量果干
7.吐司去掉外皮,切成小丁,放入小烤碗中
8.蛋挞中倒入蛋挞水,7-8分满,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右,表面出现焦点即可
9.小烤碗中倒入蛋挞液,盖住吐司丁即可,入预热160度的烤箱,水浴法,中下层,上下火,30分钟左右
果干蛋挞吐司布丁已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
鸡蛋布丁的做法大全
布丁的品种有很多种,鸡蛋布丁就是其中的一个品种。布丁出现各式各样的款式都是因为每个人口味和需求不一样所导致,不过只有这样食用布丁的人才会越来越多的。布丁是很多孩子都喜欢吃的食物,不过还是少吃的好,因为它里面含有明胶的成分。对于不同布丁的做法它们的共同点就是都是采用牛奶作为原料。
鸡蛋中含有丰富蛋白质的营养成分,其实每个人如果能够每天都食用一枚鸡蛋的话,对身体是非常有益的,我们都知道再好的食物多食用的话也是没有什么好处。了解食物的做法是方便我们食用的途径,那么鸡蛋布丁的做法有哪些呢?
用料
主料鸡蛋1个
辅料牛奶100毫升
调料白糖适量
鸡蛋布丁的做法
1.先在模具上少抹一点点黄油,这样便于布丁做好后脱模,当然,你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油,不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊,直接从小模具里用勺挖着吃,味道是一样的
2.原料是100毫升牛奶,1只鸡蛋,你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖,放入微波炉以中火叮几十秒,让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子可以让做出的布丁很平滑
3.然后把蛋液倒入模具中,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同,请先从4、5分钟的设置慢慢尝试,凝固后即可
4.如果不是热吃,放凉后轻轻按下布丁,以和模具有些空隙,然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕,即可脱模,浇上果酱汁吃味道更好~当然,不怕麻烦的话,自己熬点焦糖汁淋上,就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合,另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的,但有朋友说豆浆的好吃。
菜品特色
1、这道简单甜品可以冷食或热吃,我自己觉得热吃稍微有蛋腥味,不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。
2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具,只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器,不过蛋液不宜太厚,不然受热不均,有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝,有的地方可能还没有熟呢~影响口感。
上面讲述了鸡蛋布丁的做法,我们知道这样的布丁只不仅仅还有鸡蛋的做法还有布丁的做法,营养价值也是同样的道理,含有鸡蛋和布丁两种营养成分。食用鸡蛋布丁可以帮助我们补充能量,而且它的吃法不仅可以热的食用,还可以冷却了再去食用。
焦糖鸡蛋布丁的做法
焦糖鸡蛋布丁的做法我们要做出两样东西来,第一是焦糖,第二是鸡蛋布丁,只有正确做好这两样东西,然后融合起来,才能做出美味可口的焦糖鸡蛋布丁。焦糖鸡蛋布丁的营养非常丰富,适合任何群体食用,所以我们有必要自己在家学会制作焦糖鸡蛋布丁。
焦糖鸡蛋布丁的做法中,我们需要的材料非常简单,也就是采用了糖,还有蛋黄,牛奶和明胶粉也是必须的,焦糖鸡蛋布丁的做法只需要几个步骤就好,下文我们一起看看吧。
焦糖做法
1、在锅里只倒入砂糖加热,变色以后用木制平板勺翻起搅拌,全部变色后停止翻炒
2、继续加热,当焦糖胀起来,气泡变小,关火
3、立即加入温水,使用木勺,沿锅边缘注入水,直接倒入会溅起来啊!
4、再开火加热,融化后再煮,直到将焦糖滴入到水里,焦糖不会和水混合就算好了(可以拿杯水试验)
鸡蛋布丁做法
1、在模碗里薄薄涂上一层黄油,若用勺子舀着吃,不涂也可以 。将适量焦糖放入碗底
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热,锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下
3、鸡蛋打散,与剩余砂糖一起打出泡沫 此时预热烤箱
4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中,注意搅拌不要起泡沫
5、充分搅拌后过滤
6、缓缓注入模具中,烤盘中注水,放入烤箱中150-160度烤30分钟
上文我们介绍了什么是焦糖鸡蛋布丁,我们知道焦糖鸡蛋布丁的做法需要两个程序,第一是焦糖的做法,第二是鸡蛋布丁的做法,我们只有掌握这些,才能在家中自己制作出一道精美的焦糖鸡蛋布丁来。
南瓜鸡蛋布丁的做法
南瓜鸡蛋布丁的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
2、蒸熟后的南瓜
3、上锅蒸熟
4、另取碗打入2个鸡蛋
5、把蒸熟后的南瓜压成泥状,趁着温热加入10克白砂糖易融化。因为南瓜有甜味,少加一点就可以了。
6、用打蛋器打碎,手打也可以,我是为了让蛋液更细腻,快
7、把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀
8、混合后的南瓜蛋液,很细腻
9、加入自己做的酸奶
10、搅拌好后过筛,让南瓜蛋液更细腻
11、搅拌均匀
12、过筛后就是这个样的,显的特细腻光洁
13、干玫瑰花洗后摆在上面,不但点缀也有玫瑰花的香味
14、包一层保鲜膜,防上锅蒸时水蒸汽滴入
15、0分钟后出锅了
16、色泽艳丽,口感嫩滑,南瓜香,酸奶味,又有玫瑰花的清香,口齿留恋呢
冬季到了,给你的家人、孩子做一道南瓜鸡蛋布丁,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。
鸡蛋布丁粉的做法
说到鸡蛋,大家一定是非常熟悉的了,鸡蛋可以配汤,也可以做炒鸡蛋,可算是平凡中的美味啊。那对于布丁,其实大家也不是那么陌生的吧。软软的,其实就是果冻的一种,果冻应该就不用我多说了吧,小时候,或多或少都应该吃过的。有的是可以吸的,软软的,很好吃。布丁,不仅看着好看,吃起来更是很美味的。
既然大家现在已经了解了什么是布丁,那么现在对于布丁粉的就可能已经可以猜出来了。没错,布丁粉呢,其实就是用来做成布丁的,总的来说,可以算一种凝固剂了。布丁粉也有很多种类的,下面我来告诉大家其中一种:鸡蛋布丁粉的做法吧。
1.准备好所有材料。鸡蛋布丁的做法第2步
2.牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。鸡蛋布丁的做法第3步
3.分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。鸡蛋布丁的做法第4步
4.把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。鸡蛋布丁的做法第5步
5.把过滤好的布丁液静置半小时。鸡蛋布丁的做法第6步
6.然后分装在三个小容器中。鸡蛋布丁的做法第7步
7.在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。鸡蛋布丁的做法第8步
8.把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。
1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。
2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。
3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。
相信大家通过这篇文章的阅读,对于鸡蛋布丁粉这个名词,应该已经有所了解了吧。其实,从字面意义上,鸡蛋布丁粉也是挺容易让人理解的。其实,布丁鸡蛋粉的做法也是很简单的,需要的食材也不多,需要的就是大家的细心、耐心以及创新了。大家快快行动吧,美味的鸡蛋布丁粉正在等着你呢。
炼乳鸡蛋布丁的做法
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,炼乳鸡蛋布丁的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。
2、把牛奶倒在一个不锈钢小盆中加入适量白糖搅拌一下
3、搅拌好的牛奶放蒸锅中加热。(把白糖融化就可以了,不需要把牛奶煮开)
4、把鸡蛋打散。
5、蒸热后的牛奶放凉后放入鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀后过滤两次,这样蒸出来的布丁更嫩滑!
6、过滤好的蛋奶液倒入小碗中。
7、小碗用锡箔纸或保鲜膜封好,放蒸锅中蒸15分钟。(也可以用盘子盖)
8、蒸好后的布丁挤入炼乳,香甜嫩滑的布丁就完成了。
自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,炼乳鸡蛋布丁的做法简单,所需要的时间并不多。
鸡蛋布丁蛋糕的做法
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,鸡蛋布丁蛋糕的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
2、蛋白用打蛋器打出鱼眼泡,此时加入1/3白砂糖继续搅打
3、打至蛋白浓稠细腻再加入1/3白糖继续搅打
4、待蛋白出现明显纹路,加入最后1/3白砂糖搅打
5、打至硬性发泡状态,拉起打蛋头有小小直勾即可,放冰箱冷藏待用
6、用打蛋器低速打至蛋黄浓稠,颜色变浅
7、蛋黄中加25克白砂糖
8、分三次加入玉米油到蛋黄液中,每一次都要搅打均匀再加下一次
9、打好的蛋黄液浓稠细腻,油蛋一体
10、倒入酸奶到蛋黄液中
11、用打蛋器低速搅打均匀,此时烤箱上下火170度预热
12、把低筋粉,玉米淀粉和泡打粉混合过筛到蛋黄酸奶液中,泡打粉可以不加,如果新手担心蛋糕膨发不起来,可以加点,我是没加的
13、用橡皮刮刀翻拌均匀
14、盛1/3蛋白糊到蛋黄面糊中
15、拌成均匀细腻的蛋黄面糊,无颗粒即可,不要过分搅拌
16、用橡皮刮刀翻拌均匀
17、拌匀的蛋糕糊全都倒回蛋白盆中
18、用橡皮刮刀快速翻拌均匀,切勿划圈搅拌
19、拌好的蛋糕糊倒入八寸圆形蛋糕模具中,用力震两下,震碎大气泡
20、模具放入烤箱倒数第二层,170度上下火烤50-60分钟
21、待用手按压蛋糕表层无流动感和沙沙声就可以了
22、出炉放凉,一定不要倒扣
23、十分钟后便可轻松脱模
24、正面朝上或底面朝上都可以
25、美照一下
26、还是美照,给圣诞老公公尝尝
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,鸡蛋布丁蛋糕的做法简单,自己做能彻底清洗。
鸡蛋牛奶布丁的做法
鸡蛋牛奶布丁相信我们大多数人应该吃过吧,鸡蛋牛奶布丁是非常美味可口的甜品,鸡蛋牛奶布丁外表非常的好看,而且营养价值也是非常高的,我们可以自己在家就做出鸡蛋牛奶布丁吗?答案是肯定的,只要我们根据下文鸡蛋牛奶布丁的做法,然后一步一步来,就能做出鸡蛋牛奶布丁了。
鸡蛋牛奶布丁食用的材料非常简单,就是需要果冻粉和牛奶还有蛋黄,当然像香精粉这些也是可以添加的。鸡蛋牛奶布丁的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以了,下文我们看看鸡蛋牛奶布丁的做法。
材料
果冻粉35公克,细砂糖53公克,动物性鲜奶油178公克,冷开水86㏄,牛奶香精粉26公克,奶粉53公克,水614㏄,蛋黄55公克,焦糖液适量
做法
1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。
2.把果冻粉和细砂糖放入钢盆中拌匀。
3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水加入作法2中,并以同方向搅拌的方式拌匀。
4.以小火将作法3的材料以同方向的搅拌方式煮至约90℃,直到看不见粉的颗粒为止。
5.加入蛋黄于作法4的材料中。
6.以同方向的搅拌方式将作法5拌匀,即为布丁液。再将布丁液过筛捞除泡泡后,装入作法1的容器中,待凉后放入冰箱中冷藏,直到呈现凝结状态即可。
上文我们介绍了什么是鸡蛋牛奶布丁,我们知道鸡蛋牛奶布丁是非常好吃而且出名的一道甜品,我们自己也可以在家制作出鸡蛋牛奶布丁来的,上文告诉了我们鸡蛋牛奶布丁的做法,希望大家可以尝试自己做一下鸡蛋牛奶布丁。
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