提子吐司蛋奶布丁的做法
养生药膳蛋。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“提子吐司蛋奶布丁的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于提子吐司蛋奶布丁这道菜的做法。
2.21把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟。
3.1牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融。
4.2鸡蛋磕进碗里,打散。
5.把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀。
6.把每片吐司都沾上蛋奶液。
7.沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里。
8.把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里。
9.提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干。
10.把泡软的提子干洒在吐司上面。
11.烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。wwW.Ys630.COM
12.出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的提子吐司蛋奶布丁,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
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果干蛋挞&吐司布丁的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍果干蛋挞吐司布丁的做法,自己动手做起来
2.1冷却至室温后,加入蛋黄,搅拌均匀
3.2加入炼乳和白砂糖,搅拌均匀,直至全部溶化
4.1搅拌均匀后,过筛,备用
5.2筛入低筋面粉
6.蛋挞底部放上适量果干
7.吐司去掉外皮,切成小丁,放入小烤碗中
8.蛋挞中倒入蛋挞水,7-8分满,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右,表面出现焦点即可
9.小烤碗中倒入蛋挞液,盖住吐司丁即可,入预热160度的烤箱,水浴法,中下层,上下火,30分钟左右
果干蛋挞吐司布丁已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
草莓焦糖蛋奶布丁的做法
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2.121加热的牛奶中倒入10克白糖
3.212小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温
4.1鸡蛋2个磕入碗中,用筷子搅打成鸡蛋液
5.2用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀,直至白糖溶化
6.搅拌好的甜牛奶倒入鸡蛋液中
7.用筷子把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀,成蛋奶液
8.1过滤好的蛋奶液分装在瓷杯里
9.2搅拌好的蛋奶液用漏筛过滤
10.1锅里放入适量清水,支好蒸架
11.2瓷杯上覆盖一层保鲜膜
12.瓷杯放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制10分钟至蛋奶液凝固
13.从锅里取出瓷杯撕掉保鲜膜
14.1用刀切成小丁
15.2草莓用淡盐水洗净
16.凝固的蛋奶液上浇上熬好的焦糖汁,摆上切好的草莓丁即可
17.锅里倒入小半碗冷清水
18.放入10克冰糖
19.开大火熬煮
20.煮到冰糖溶化
21.转中小火用铲子一边搅拌汤汁,一边熬煮
22.煮到汤汁里的水分蒸发冒大量气泡,汤浆变成淡淡的褐色
23.趁热立即往锅里倒入少量热开水,褐色糖浆遇热水立即化开,关火
24.把汤汁倒出,就是做好的焦糖汁
今天的介绍草莓焦糖蛋奶布丁就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
原味蛋奶吐司的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道原味蛋奶吐司的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.212黄油外的所有材料搅拌到无干粉状态放入面包机内
3.加入软化黄油
4.继续揉面30分钟后,检查一下,揉至能拉出大片薄膜,揉面结束
5.1当面团发酵到2.5-3倍时,基本发酵完成
6.2面团放回面包桶,盖上保鲜膜,冬天启动面包机发酵功能,春夏常温发酵
7.取出面团,擀出大气孔进行排气
8.面团排气后平均分成3份静止15分钟
9.每一份面团擀成牛舌状
10.把两边向中间叠起
11.再次擀成牛舌状后从一头紧密卷起
12.三个卷好的面团放入吐司模,均匀留些间隙,盖保鲜膜温暖湿润处最后发酵
13.面团发酵到8分满时,盖上吐司盖,烤箱180度预热,中下层上下火45分钟
今天小编可是把多年珍藏的原味蛋奶吐司介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
蛋奶布丁的做法有哪些呢?
蛋奶布丁是许多人都喜欢吃的一种甜点,但是它的具体做法有哪些呢!我们经常会在外面买到一些蛋奶布丁这样的甜点,可是外面卖的还有很多的防腐剂之类的对身体都会有一定的危害,还是自己制作的比较纯正放心,而且特别的方便,所以我们需要简单的了解一些具体的制作方法,这样我们就可以随时在家里,进行制作选择自己喜欢的口味。
材料:鸡蛋1个,牛奶130ml,细砂糖25g。
方法/步骤
牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化。
牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。
搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫。
倒入模具。
把蛋奶具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。
烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可。
用料:鲜牛奶250克,白糖125克,鸡蛋135克。
制法:1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3、锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2毫米厚)。
4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。
1、掌握火候,是布丁制作的关键。从熬焦糖,炖化白糖,到蒸布丁,都要用小火或微火,特别是蒸布丁,火大必然使布丁外层起泡,中心不熟,达不到滑嫩的要求。
2、熬好的焦糖,要趁热倒入布丁模内(倒入模内片刻即会凝结),用焦糖垫底是取其色泽,并使布丁具有焦糖香味,脱模也比较方便。如感到熬焦糖不便,也可不用焦糖垫底。
以上内容就是关于蛋奶布丁的做法,我已经了解了有很多种做法但是最基础的我已经选择好了。喜欢的朋友们不要错过哦,掌握这样的制作方法就可以作出好吃的蛋奶布丁了,并且有利于身体健康,没有任何的添加剂之类的化学成分,值得我们收藏的。
焦糖蛋奶布丁的做法是什么?
布丁对于爱吃甜食的人来说应该是非常不错的吧,没事的时候可以在家自己做做这个,其实经常在家弄弄这些新花样,不仅会充实了每天的生活还让自己的生活变得有滋有味呢,在做的同时不仅享受了过程,还会体会这种过程带来的满足感,那么焦糖蛋奶布丁的做法是什么呢?
焦糖蛋奶布丁,很甜,特别是吃到底的时候,混合了糖水,格外清甜。建议3岁以下的儿童慎吃,小心糖量摄入超标,做这布丁的时候,走开了,糖水熬过头,太浓稠,凝固了。装进小奶瓶,那个底部的焦糖,不容易清洗,用热水浸泡,也得浸泡上一段时间,我放在阳光下暴晒一天才慢慢融化呢。
用料
主料牛奶250毫升鸡蛋3个
辅料水30克细砂糖150克
焦糖蛋奶布丁的做法
1.小奶瓶用沸水消毒备用
2.将100克白糖放入奶锅中加入30克清水
3.小火煮开,熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火,不要熬过头哦,否则容易凝固
4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中
5.将牛奶用小火煮开
6.然后加入50克细砂糖,搅拌均匀后,放置一旁冷却
7.鸡蛋用手动打蛋器打匀
8.倒入冷却的牛奶(冷却至牛奶温温的手感就行),搅拌均匀
9.然后过筛沥去杂质,静置二十分钟左右
10.布丁液倒入瓶子中
11.放在加满清水的烤盘上
12.烤箱中层,150度,上下火,烤60分钟,直到布丁凝固即可
烹饪技巧
焦糖只要变色即可,千万不能熬过了,要不就变成非常浓稠的糖浆,也会凝固,但是就没有脆脆的口感了,而且焦糖瓶子和模具底部根本无法脱模。
以上就是焦糖蛋奶布丁的做法了,其中比较麻烦的就是熬焦糖那一步了,一不小心有可能就会让焦糖熬的不成功,火大或者时间长容易烧焦了,时间短了熬的又不够火候味道又没出来,而且熬糖的时候人千万不能离开,而且最好一直用锅铲搅拌,这样热量会分布比较均匀。
提子面包布丁的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,提子面包布丁的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;
3、将蛋液过滤;
4、并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;
5、提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;
6、再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;
7、将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;
8、送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;
9、出炉,撒上糖粉就可以享用啦;
10、上桌,各取所需吧;
11、看看内部组织,有食欲了吧?
12、再点辍一下,美丽心情。
提子面包布丁的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
燕麦提子吐司的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好燕麦提子吐司。
2.2葡萄干有糯米酒泡1小时,沥干水待用
3.121把发酵好的中种材料撕成大块,加入主材料,搞拌成团(注意水是40克)
4.212中种材料在面包机内静置发酵至2.5倍大
5.1加入泡过酒的葡萄干,继续搞拌均匀
6.2加入黄油继续搞拌至拉出膜
7.所有材料完全混合均匀
8.发酵2.5倍大
9.取出面团分割成三等份 ,松驰
10.排出气体,摊成面片
11.对折面片
12.用木棍擀成长条形
13.把面片卷起
14.放入吐司模内
15.发酵至7分满,涂上全蛋液
16.烤箱180度,中下层,烤35分钟
17.出炉
18.待晾凉后切片。中种法就是好,面包柔软,老化慢,好吃,有益
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习燕麦提子吐司的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
椰蓉吐司布丁的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好椰蓉吐司布丁。
2.121再切丁,放入乐扣乐扣格拉斯饭盒中,我用了一个600ml和一个500ml的饭盒。
3.212去皮,切片。
4.撒上椰蓉,不撒也可以,撒的话椰蓉味道更浓郁些。
5.布丁液制作原料。
6.把布丁液的所有原料混合均匀至砂糖融化即可。最好过滤一下,不过滤也没问题,我就没有过滤。
7.把制作好的布丁液淋到码好吐司丁的饭盒中,尽量每块吐司丁都淋上布丁液。
8.表面撒上粗砂糖。
9.可以马上烤,也可以像这样加盖冰箱冷藏保存,第二天起来一烤就行了。
10.烤箱150度预热,烤20~25分钟。只要布丁液凝结就可以了。
11.乐扣乐扣格拉斯就是给力,一点都不沾!我可以一点油也没有抹过!
椰蓉吐司布丁的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
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