香菇蒸肉饼的做法
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“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香菇蒸肉饼的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好香菇蒸肉饼的方法。
2.12将香菇用开水发软，洗净去蒂，切成丝，再切成粒。
3.21将猪肉洗净，剁成肉糜，一定要剁成肉酱一样，口感才好。
4.在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀，倒入适量的橄榄油拌匀，再用菜刀多几下。
5.把肉饼放入蒸盘里，用汤勺轻轻压平，注意厚薄要均匀。
6.把肉饼放入锅中隔水蒸，大火烧开水，见到冒烟时，蒸13分钟，关火再焖2分钟，揭盖，用筷子插一下肉饼，让肉饼吸取些汤汁，多余的汤汁倒掉。
7.在肉饼上淋上适量的生抽，即可享用啦(香菇蒸肉饼
今天的香菇蒸肉饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
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香菇蒸肉饼做法是什么
香菇蒸肉饼在许多地方都可以吃到，但并不是很多人都会做。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉，也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富，因为有香菇可以提高身体免疫力，有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面，我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧！
方法/步骤
香菇用温水泡发三十分钟，（可提前浸泡）没有时间的亲们可以用热水泡，不过香味就没有那么浓郁了，瘦肉可以自己买回来剁成碎碎，口感会比绞肉机的好很多，我嫌麻烦，直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了，（绞肉机选择“切”，多“切”几次就像是手剁的了）
取出香菇用清水洗净，挤干水，放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎，然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉，放一点点的糖能让给肉比较甜味，不喜欢的可以不加，放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀，用一次手套抓匀也可以，然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形，这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米，洗洗干净，放入适量的煮饭的水，接着放入蒸架，再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子，盖上盖子摁下煮饭键，十分钟之后再来看吧。
十分钟过去了，是时候打开电饭锅的盖子了，恩，香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了，蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子，不过用来拌饭那味道也是极好的。
香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了，学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做，野餐或者是出游的时候都可以带上当点心，好吃又方便。如果有亲朋好友来家里，也能为自己长面子露一手。香菇蒸肉饼也可以改成油炸的形式，就是比较上火。
香菇蒸肉饼做法是什么呢
香菇蒸肉饼主要就是选用新鲜的香菇和瘦肉制成，最好不要选择干香菇，以免影响口感。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉，也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富，因为有香菇可以提高身体免疫力，有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面，我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧！
方法/步骤
香菇用温水泡发三十分钟，（可提前浸泡）没有时间的亲们可以用热水泡，不过香味就没有那么浓郁了，瘦肉可以自己买回来剁成碎碎，口感会比绞肉机的好很多，我嫌麻烦，直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了，（绞肉机选择“切”，多“切”几次就像是手剁的了）
取出香菇用清水洗净，挤干水，放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎，然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉，放一点点的糖能让给肉比较甜味，不喜欢的可以不加，放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀，用一次手套抓匀也可以，然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形，这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米，洗洗干净，放入适量的煮饭的水，接着放入蒸架，再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子，盖上盖子摁下煮饭键，十分钟之后再来看吧。
十分钟过去了，是时候打开电饭锅的盖子了，恩，香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了，蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子，不过用来拌饭那味道也是极好的。
如果不怕上火，香菇蒸肉饼也可以油炸，口感上乘。香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了，学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做，野餐或者是出游的时候都可以带上当点心，好吃又方便。如果有亲朋好友来家里，也能为自己长面子露一手。
香菇蒸肉饼怎么做？
香菇蒸肉饼不仅可以给我们带来不一样的美味，而且这些食材的营养价值也是比较高的，对身体调理也可以发挥很好的作用，但是想要享受这些美味的食物，如果不了解一些制作的用料还有步骤，那么可能食用起来就比较麻烦，所以大家可以具体认识以下介绍的做法。
制作香菇蒸肉饼，需要的调料包括猪瘦肉、香菇、姜末、蒜末、葱花油、盐、生抽、白糖、生粉等这些，首先应该将香菇提前泡发之后，把泡发的香菇切碎备用，还有就是猪瘦肉剁成瘦肉泥，将香菇以及剁好的猪肉放在一起，加入盐、油、生粉、酱油进行搅拌调味，调好入味之后放到蒸锅里面蒸熟就可以完成了，对小孩子来说也是比较美味健康的一种食物。
因为猪肉本身富含优质蛋白质以及人体所必需的氨基酸，可以更好的促进铁吸收，从而可以起到预防缺铁性贫血的问题，而且对肾虚体弱或者是产后血虚的人来讲，也有很好的补虚调理效果，除此之外用猪肉来熬汤饮用，还可以帮助我们改善，由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘等这些不良的状况。
香菇的营养价值同样是比较高的，它能够帮助我们提高机体的免疫能力，有很好的延缓衰老防癌抗癌的作用，对降低血压血脂以及降胆固醇，也可以发挥比较好的功效，所以制作成香菇蒸肉饼，自然是比较利于健康的。
蒸肉饼～～～的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，蒸肉饼～～～的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、和好的面盖布醒30分钟
3、半小时后醒好的面
4、把面擀成一张面皮待用
5、把提前做好的肉馅均匀的涂在面皮上，我是戴着一次性的手套涂在上面的这样均匀省事
6、慢慢的把皮卷起来
7、顺着一个方向卷起来，两头用手分别按一下
8、卷起后稍稍用手按一下
9、醒20分钟即可上锅，开锅后蒸20分钟即可，少等片刻开锅盖，切块装盘！
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，蒸肉饼～～～的做法简单，营养丰富，值得推荐。
蒸肉饼的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下蒸肉饼的做法。
2.将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎
3.把（2）的食材浑在一起剁成肉糜
4.把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁
5.随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次
6.蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油
7.锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟
8.然后洒上香菜葱花关火
9.爽滑好吃的肉饼上桌啦
蒸肉饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
马蹄蒸肉饼的做法
马蹄可以作为水果被我们直接食用，同时也能作为一种食材，成为一道道营养美味的佳肴，但是很多的人却不知道，在烹饪过程中，如果使用马蹄，才更加的美味健康，那么下面我们就去一起去看看马蹄蒸肉饼的做法。
马蹄可以帮助我们清热解毒，还能利肾利尿。所以说不管是男女老少，都可以放心的使用马蹄，但是要注意因为马蹄是寒性的，所以平时生活中还是不能够多吃，因为这样也不利于健康。
瘦猪肉馅适量 马蹄适量 淀粉适量 生姜适量 料酒适量 盐适量
1. 猪肉剁碎成糜，姜切末，马蹄我喜欢有颗粒感，所以没有切很碎。
2. 用姜末和料酒拌好猪肉馅。
3. 加入马蹄碎，加盐，加少许淀粉。
4. 将拌好的这些东西放在平底盘上，抹平。
5. 上锅蒸大概6、7分钟关火即可。
上面就是关于，马蹄蒸肉饼的一个制作，我们都知道不管是马蹄还是肉饼，都有很高的营养保健价值，所以是在生活中如果可以做到合理健康的搭配这些食物，那么就可以给你带来更多营养保健效果。
鱿鱼蒸肉饼的做法
肉饼这种食物是我们在生活中比较喜欢吃的，我们一般吃的是梅菜肉饼，它是由梅菜以及猪肉混在一起制作成的，现在我们想要介绍大家一种鱿鱼蒸肉饼，希望大家能够喜欢。我们制作鱿鱼蒸肉饼的时候，我们需要将鱿鱼以及猪肉剁碎，然后拌在一起，这样才能够让我们制作出美味的鱿鱼蒸肉饼。
首先将冰鲜的鱿鱼劏好，轻轻的用热水氽水，然后将鱿鱼表层的衣去除，以及将鱿鱼腹肉的软骨去除。将鱿鱼洗净，切粒之后，用少许姜丝、盐、砂糖及胡椒粉先腌制十五至二十分钟，另外肉饼要用三分肥，七分瘦的猪肉，用人手剁成肉饼，然后加入盐和生粉再一次拌匀。加入腌制好的鱿鱼，将鱿鱼粒平均地搓入肉饼之内，再搓成球状。
将这个猪肉球放在碟中，从中心向外压平，压的时候要记住，一定要压得平衡，一般最好就是压成肉饼的厚度不超过半吋，拿去蒸煮十分钟。煮好后加入葱花，再加以麻油、生抽`砂糖调制好的汁酱，淋上热油，即可以上台食用。
尤其值得说的是点睛的土鱿鱼，土鱿鱼比一般的鱿鱼膜色更红，个头小些，优点在于好浓味。这里就将土鱿鱼须剁得极细(顺便给店主提个意见：最近吃的这次放土鱿鱼粒的分量比以往少了喔，味道不如以前浓，希望改正啦)，一起和在肉饼里，蒸出来肉饼有少少缩，但蒸碟里的肉汁就现出来。
根据这篇文章对于鱿鱼蒸肉饼做法的介绍，相信你们应该都知道怎样才能够制作出美味的鱿鱼蒸肉饼了。我们在生活中制作鱿鱼蒸肉饼是需要付出一定努力的，特别是我们将这两种食材剁成肉末，同时我们还要加入一些调料来提高食物的风味。
荷包蒸肉饼的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下荷包蒸肉饼。
2.1加入葱白末、姜末，和泡发好的干贝。（干贝撕成丝）
3.2瘦肉洗净，剁成较细的肉末。
4.1剁好的肉糜放入较深的碗中，加入食盐、料酒，和少许干淀粉搅拌均匀。
5.2剁至干贝和肉末完全融合。
6.1分成所需要的份数。
7.2再分次加入2汤勺的高汤，顺同一方向搅拌均匀至上劲。
8.取一份放入碗中。
9.打入一个鸡蛋。
10.从碗的边缘轻轻加入适量清水，然后盖上保鲜膜。
11.入开水锅大火蒸5分钟左右，改小火炖半个小时即可。
12.如果有这种带盖的瓦罐，就用瓦罐蒸，会更好。我怕有的亲们没有，所以直接用碗示范了。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道荷包蒸肉饼
咸蛋蒸肉饼
在生活逐渐奔小康的时代，人们的空闲时间也越来越多了，很多人也愿意把这空余的时间用在调理膳食中。于是，很多美味就在这些人的巧手下营运而生。很多不知名的菜，都可以结合在一起，然后以一种全新的姿态出现在人们的视野中。这可能就是时代的进步，饮食的变化吧。
咸蛋蒸肉饼，顾名思义，是咸蛋和肉饼在一块的结合。这道菜，不曾听说过，也未曾吃过。今天，我们就可以一睹此菜的芳容，学着做一下了。
咸蛋蒸肉饼
材料
材料猪肉(6两)、咸蛋黄(4只) 腌料盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、咸蛋清(1只)、生粉(2汤匙)、油(2汤匙)芡汁清鸡汤(1/2碗)、生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)
做法
1、猪肉剁成泥，加1/3汤匙盐、1/4汤匙鸡粉、1只咸蛋清、2汤匙生粉和2汤匙油拌匀，顺一个方向搅打10分钟，直至肉泥起胶。
2、将肉泥放进盘中，拍扁抹匀，压成四方块状，用手指在肉饼上压4个浅坑。
3、将咸蛋黄打入浅坑内。
4、烧开锅内的水，将咸蛋肉饼放进锅，大火隔水清蒸15分钟。
5、取出蒸好的咸蛋肉饼，用刀分成四份摆入碟中。
咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中江苏高邮咸蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩列美，风味别具一格。所以在挑选咸蛋的时候，可要下点功夫了。
轻轻松松地就将这道咸蛋蒸肉饭做好了，会不会令你直流口水呀。不要坐着等待了，充分的发挥一下自己的主观能动性吧，买好食材，将这道美味也搬到自己的厨房吧，咸蛋和蒸肉结合的美味会令你欲罢不能的。
香菇肉饼的做法
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，香菇肉饼的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、提前调制好的香菇肉馅
3、醒发好的面团揉开
4、擀成圆圆的薄片
5、中间往下用刀拉开
6、将肉馅铺上三部分
7、将没有放馅的那一片折上去
8、折上去之后边部摁紧，然后向左折。边部摁紧
9、然后将剩余放肉馅的那片折上去边部摁紧
10、尽可能的压扁，注意不要压烂了
11、电饼铛稍微放油预热。将肉饼放入电饼铛烙
12、烙好一面烙另一面
13、烙好了
14、用刀切开。很香哈
15、成品
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，香菇肉饼的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
雪菜蒸肉饼的做法
雪菜蒸肉饼这种食物是一种客家的特色小吃，主要是因为雪菜的味道比较酸爽，在加上猪肉，我们可以让猪肉蘸上雪菜的味道，这样制作出来的雪菜蒸肉饼的做法就更加好吃了。我们在制作雪菜蒸肉饼的时候，我们要知道雪菜蒸肉饼制作的时候以及雪菜跟猪肉混在一起需要的调料。
家做雪菜肉饼的做法
1.面粉加适量水揉制成面团，盖上拧干毛巾醒15分钟。面团表面光滑，不粘手就基本ok.同时将猪肉切丁(肥瘦相间最好)，加入酱油，酒，胡椒粉，辣椒等调味，腌制入味。
2.取小版个拳头大小面团，先压成圆形，后利用擀面杖擀制成薄皮。加入猪肉丁和酸菜。再在饼坯上撒点干面粉，压扁，两面都要压扁，或者用擀面杖轻轻擀开。
3.收边，均匀压扁。热锅热油，油温200度左右，中火，饼入锅，翻面煎至金黄后，沿锅边加入少许水，盖锅盖闷一两分钟后翻面，至锅中水煮干。起锅。
4.馅料：将雪菜在清水里浸泡10分钟后拧干水份，切成细丝。锅里放1-2茶匙油，放入雪菜细丝和五花肉末一起炒熟，加入少许白糖和味精调味。(雪菜本身有咸味，不需放盐)鸡蛋一个打散在热锅里用少许油摊成鸡蛋皮，切成丁;另外备好虾皮和葱花。
5.面团：中筋面粉500克，加入300-350ml温水搅拌成雪花片，再揉成较软的面团，摘成剂子，盖上拧干的湿巾饧发10分钟。
6.平底锅中火预热，放入饼坯开始烙饼。第一面需要烙制3-4分钟再翻面烙制。另外一面同样需要烙制3-4分钟后，改中小火每隔1-2分钟翻面一次，直到饼皮烤得两面金黄硬挺酥脆，总的时间大约在10-12分钟便烙制完成。注意：千万不能心急开大火烙制，以免烤焦!在普通的炒锅里，液化气开中小火，也同样可以烙制出酥脆的烙饼。
这篇文章详细的为我们讲述了雪菜蒸肉饼的做法，希望持家的你们在生活中可以好好的学习一下。对于雪菜蒸肉饼这种食物我们在生活中适当的食用一些是相当不错的，而且我们食用雪菜蒸肉饼可以促进我们胃酸的分泌，提高我们的食欲。
梅菜蒸肉饼的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下梅菜蒸肉饼的做法。
2.1直到彻底洗净
3.2反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开
4.1大片的梅菜要先切细
5.2洗净的梅菜绞干水分
6.1肥瘦肉剁碎
7.2再切成丁
8.1朝同一方向搅拌均匀
9.2加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉
10.少量多次加入清水
11.搅拌至肉馅蓬松轻盈
12.加入梅菜搅拌均匀
13.加入少量淀粉水拌匀
14.装平盘，尽量铺平
15.水开后中火蒸15分钟即可
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受梅菜蒸肉饼的过程吧。
咸鸭蛋蒸肉饼的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，咸鸭蛋蒸肉饼的做法很容易，值得尝试。
2、咸鸭蛋的蛋黄与蛋白分开，生姜切丝，蛋黄切碎。
3、蛋白搅散，倒入肉碎，搅拌均匀。接着撒入适量盐，适量胡椒粉和生粉，再搅拌均匀。腌制二十分钟。
4、把腌制好的的肉碎装进另一个瓷盘。
5、撒入切碎的蛋黄，再撒入姜丝。淋上少量花生油。上蒸锅大火蒸10分钟。
6、蒸好出锅的肉饼。
7、把肉饼汁倒在碗里，加入适量生抽，搅匀，淋在肉饼上。
8、成品。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，咸鸭蛋蒸肉饼的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇蒸肉饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。
