香菇蒸肉饼做法是什么
饮食养生是什么。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇蒸肉饼做法是什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
香菇蒸肉饼在许多地方都可以吃到，但并不是很多人都会做。香菇蒸肉饼的主要食材就是香菇和瘦肉，也可以根究自己爱好添加一些虾米或者是芝麻等调味料。香菇蒸肉饼营养丰富，因为有香菇可以提高身体免疫力，有瘦肉能够补充人体所需蛋白质。下面，我们就一起来看看香菇蒸肉饼怎么做吧！
方法/步骤
香菇用温水泡发三十分钟，（可提前浸泡）没有时间的亲们可以用热水泡，不过香味就没有那么浓郁了，瘦肉可以自己买回来剁成碎碎，口感会比绞肉机的好很多，我嫌麻烦，直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了，（绞肉机选择“切”，多“切”几次就像是手剁的了）
取出香菇用清水洗净，挤干水，放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎，然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉，放一点点的糖能让给肉比较甜味，不喜欢的可以不加，放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀，用一次手套抓匀也可以，然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形，这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米，洗洗干净，放入适量的煮饭的水，接着放入蒸架，再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子，盖上盖子摁下煮饭键，十分钟之后再来看吧。
十分钟过去了，是时候打开电饭锅的盖子了，恩，香气扑鼻的香菇蒸肉饼就出现在你的面前了，蒸出的水多是因为没给肉盖上盖子，不过用来拌饭那味道也是极好的。
香菇蒸肉饼的做法就是以上这些了，学会做香菇蒸肉饼之后就可以经常做，野餐或者是出游的时候都可以带上当点心，好吃又方便。如果有亲朋好友来家里，也能为自己长面子露一手。香菇蒸肉饼也可以改成油炸的形式，就是比较上火。
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香菇蒸肉饼的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好香菇蒸肉饼的方法。
2.12将香菇用开水发软，洗净去蒂，切成丝，再切成粒。
3.21将猪肉洗净，剁成肉糜，一定要剁成肉酱一样，口感才好。
4.在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀，倒入适量的橄榄油拌匀，再用菜刀多几下。
5.把肉饼放入蒸盘里，用汤勺轻轻压平，注意厚薄要均匀。
6.把肉饼放入锅中隔水蒸，大火烧开水，见到冒烟时，蒸13分钟，关火再焖2分钟，揭盖，用筷子插一下肉饼，让肉饼吸取些汤汁，多余的汤汁倒掉。
7.在肉饼上淋上适量的生抽，即可享用啦(香菇蒸肉饼
今天的香菇蒸肉饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
蒸肉饼的做法是什么
蒸肉饼不仅味道鲜香可口，口感好，散发着阵阵肉香，还有调料品的香味，而且采用蒸制的方法能够锁住食物本身的营养价值，可最大限度的补充人体所需。同时，蒸肉饼顾名思义是运用蒸的制作方法进行烹饪，不需要炒制，简单易于操作，其热量相对于炒制来讲也比较低。下面就给大家介绍蒸肉饼的做法。 首先，可以根据自身喜好决定购买的肉类，比如，猪肉、羊肉或者牛肉均可。把购买的新鲜肉类清洗干净后，放在开水中过血水。切成适当大小的块状后，放在干净容器中，倒入适量的料酒，加入盐、味精、生抽等调味品，在放入花椒、八角等大料，均匀搅拌后，进行腌制。
然后，将新鲜的葱、姜清洗干净后切成末，还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，木耳、香菇等，清洗干净后，也切成末状。接着，把腌制好的肉取出，剁成肉末。准备一个干净的容器，加入适量的面粉和水，可打入鸡蛋，把所有的食材都放进去，加入适量的调味品，均匀混合搅拌。
最后，晾制30分钟左右，在上方加入少量的食用油，放在锅中进行蒸制，直至蒸熟后即可盛出。可以根据自身喜好撒上香菜末，或者加入辣椒油，进行享用。其中加入鸡蛋的作用就是可以使肉饼味道更加鲜美，吃起来口感嫩滑。
美味好吃的蒸肉饼就制作完成了，对于一些减肥的朋友来讲，蒸肉饼的热量相对于炒肉较低，但也要适量地食用哦！方法制作简单，而且食材搭配也没有那么复杂，可以在家尝试制作。
香菇蒸肉饼的做法有哪些
香菇蒸肉饼是一种被很多人所喜欢的一道食物，香菇蒸肉饼做起来毕竟方便，而且吃起来很香很甘，平时自己一个人在家的话，只要做个饼，都不用在做菜了，这倒是不失为一个美味又省事的菜谱!那么香菇蒸肉饼到底是怎么做的呢?我们接下来就来学习一下吧!
主料
100g瘦肉、2朵香菇
配料
适量油、适量盐 、适量酱油 、适量白糖 、适量生粉 、适量姜末 、适量蒜末 、适量葱花
食材：日本香菇和猪肉。
2.
将香菇用开水发软。
3.
将猪肉洗净。
4.
剁成肉糜。
5.
一定要剁成肉酱一样，口感才好。
6.
在肉糜里加入适量的生粉和鸡精拌匀。
7.
倒入适量的橄榄油拌匀。
8.
再用菜刀多几下。
9.
将发软的香菇洗净去蒂。
10.
切成丝。
11.
再切成粒。
12.
加入肉糜里拌匀。
13.
把肉饼放入蒸盘里。
14.
用汤勺轻轻压平。
15.
注意厚薄要均匀。
16.
把肉饼放入锅中隔水蒸。
17.
大火烧开水。
18.
见到冒烟时，蒸13分钟，关火再焖2分钟。
19.
揭盖，用筷子插一下肉饼，让肉饼吸取些汤汁，多余的汤汁倒掉。
20.
在肉饼上淋上适量的生抽，即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇蒸肉饼的做法就是上述所例举出来的这几步，别看他步骤多，其实操作起来是非常方便的。因此大家平时不想吃饭的话，不妨让自己改变一下，那么就来做一下香菇蒸肉饼吧!我相信这道菜绝对不会让大家失望的。让我们一起动手来做吧!
香菇蒸肉饼怎么做？
香菇蒸肉饼不仅可以给我们带来不一样的美味，而且这些食材的营养价值也是比较高的，对身体调理也可以发挥很好的作用，但是想要享受这些美味的食物，如果不了解一些制作的用料还有步骤，那么可能食用起来就比较麻烦，所以大家可以具体认识以下介绍的做法。
制作香菇蒸肉饼，需要的调料包括猪瘦肉、香菇、姜末、蒜末、葱花油、盐、生抽、白糖、生粉等这些，首先应该将香菇提前泡发之后，把泡发的香菇切碎备用，还有就是猪瘦肉剁成瘦肉泥，将香菇以及剁好的猪肉放在一起，加入盐、油、生粉、酱油进行搅拌调味，调好入味之后放到蒸锅里面蒸熟就可以完成了，对小孩子来说也是比较美味健康的一种食物。
因为猪肉本身富含优质蛋白质以及人体所必需的氨基酸，可以更好的促进铁吸收，从而可以起到预防缺铁性贫血的问题，而且对肾虚体弱或者是产后血虚的人来讲，也有很好的补虚调理效果，除此之外用猪肉来熬汤饮用，还可以帮助我们改善，由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘等这些不良的状况。
香菇的营养价值同样是比较高的，它能够帮助我们提高机体的免疫能力，有很好的延缓衰老防癌抗癌的作用，对降低血压血脂以及降胆固醇，也可以发挥比较好的功效，所以制作成香菇蒸肉饼，自然是比较利于健康的。
香菇肉饼的做法是什么
香菇肉饼的做法深受人们喜爱，但是很多人做不出店铺香菇肉饼的味道。香菇肉饼不仅是口感好，营养也十分丰富。可以当成点心来吃，也可以当成早餐。如果有野餐或者是外出们也可以带上自家做的香菇肉饼。如果怕上火，就不要做油炸的香菇肉饼，直接蒸就好了。下面，我们就一起来看看香菇肉饼的做法吧！
香菇用温水泡发三十分钟，（可提前浸泡）没有时间的亲们可以用热水泡，不过香味就没有那么浓郁了，瘦肉可以自己买回来剁成碎碎，口感会比绞肉机的好很多，我嫌麻烦，直接让卖肉的师傅给帮忙绞碎了，（绞肉机选择“切”，多“切”几次就像是手剁的了）
取出香菇用清水洗净，挤干水，放在砧板上用到剁成和肉碎差不多的香菇碎，然后把香菇碎和肉碎放到一个能放在电饭锅里蒸的浅碟子里
放入适量的盐、油、蚝油、糖和生粉，放一点点的糖能让给肉比较甜味，不喜欢的可以不加，放生粉是为了肉碎和香菇能凝成饼状。然后用筷子拌匀，用一次手套抓匀也可以，然后把拌好的瘦肉和香菇做成一个凹字形，这样会比较容易熟。
在电饭锅里放上够两个人吃的米，洗洗干净，放入适量的煮饭的水，接着放入蒸架，再放入盛着瘦肉碎和香菇的碟子，盖上盖子摁下煮饭键，十分钟之后再来看吧。
用电饭锅一般十五分钟就够了了，然后再等三分钟左右揭盖子。你就可以看到美味的香菇肉饼了，如果香菇肉饼太水，不合口味。那就直接拿出来，晾干之后就会少一些水分，口感会更好一些。香菇肉饼可以补充身体所需的营养，也能为身体提供蛋白质。
蒸肉饼的方法是什么
吃蒸肉饼有很多好处，比如说可以抗衰老，还能补血以及强身健体呢。蒸肉饼的制作也不是特别的复杂。主要的用料是猪肉或者牛肉，调料主要是食盐、调和油、元贞糖、榨菜。当然，如果自己喜欢，还可一加一点番茄汁、洋葱、大葱、大蒜，如果是喜欢吃辣椒的朋友，可以放干辣椒哦。虾面就来看看蒸肉饼的制作方法吧。
猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用。将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎。把的食材浑在一起剁成肉糜。把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁。随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次。蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油。锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟。然后洒上香菜葱花关火。爽滑好吃的肉饼上桌啦。
做法二：香菇提前泡发；泡发好的香菇切碎备用；瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！
蒸肉饼吃起来特别爽口，吃了之后口有余香哦。个人建议制作上面这道蒸肉饼的时候，最好是选择牛肉，口感会更好，吃起来会更香。更主要的是，牛肉含有的蛋白质以及氨基酸相较于猪肉来说更多。吃牛肉可以有效的增强肌肉力量。
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