儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼
秋季润肺养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼”，供您参考，希望能够帮助到大家。
马蹄俗话就是荸荠，它是根茎类蔬菜，有降压、润肠通便、润肺等食用效果，在天气不好时，可以搭配肉类一起蒸着吃，鲜嫩的肉类，吃起来荸荠有嚼劲，搭配米饭，吃着营养又下饭。
【儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼】
主料：梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个、
辅料：油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量、
步骤：
1.香菇泡软。
2.将马蹄洗干净，去皮，剁碎。
3.将梅头肉洗干净。
儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼
4.将梅头肉、香菇、马蹄剁碎，备用。
5.加入适量胡椒粉、鸡粉。
6.加入适量蒸鱼豉油、蚝油。
儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼
7.拌匀。
8.锅里加水，待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。
9.撒上葱花，香菇马蹄蒸肉饼做好啦！
儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼
小贴士
1、选用梅头肉来做肉饼口感好。
2、肉饼中放了马蹄，微甜、爽脆，调料放适量就好，不宜太咸。
荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
儿童润肺香菇马蹄蒸肉饼
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
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【儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼】
主料：猪肉400g、熟鸡蛋3个、
辅料：黄油20g、洋葱1/4个、胡萝卜60g、熟豌豆60g、面包1片、牛奶2-3大匙、黑胡椒1/4勺、盐1小勺、
步骤：
1.猪肉用料理机打成肉馅。尽量细腻点。
2.洋葱胡萝卜切成小粒，熟鸡蛋去壳。
3.锅中放黄油溶化
4.先炒香洋葱末
儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼
5.再把胡萝卜丁炒软，再加入豌豆粒一起炒香，放凉备用。
6.面包用手搓成碎屑加入肉馅中。
7.将除了熟鸡蛋之外的所有材料一并放入容器中搅拌成均匀的肉馅。
8.长方形烤模用锡纸包起来，将一半的肉馅填入烤模中压实。
儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼
9.放入鸡蛋
10.再将剩余的一半肉馅填入压紧。
11.用锡纸包起。
12.蒸烤箱开启蒸烤功能，200度，30分钟
儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼
13.然后将锡纸打开，再开启烤的模式，200度，15-20分钟
14.观察肉的上色的情况，注意别烤糊，及时出炉。
15.切片食用。
儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼
小贴士
1如果没有蒸烤箱，可以直接用烤箱来烤，注意，在最后十分钟左右再打开锡纸，这样烤出的肉饼表层上色均匀，且肉质鲜嫩。
2如不喜欢黄油味道，炒馅时用植物油代替。
儿童健脾私房菜鸡蛋蒸肉饼
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【春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼】
主料：猪肉400g、熟鸡蛋3个、
辅料：黄油20g、洋葱1/4个、胡萝卜60g、熟豌豆60g、面包1片、牛奶2-3大匙、黑胡椒1/4勺、盐1小勺、
步骤：
1.猪肉用料理机打成肉馅。尽量细腻点。
2.洋葱胡萝卜切成小粒，熟鸡蛋去壳。
3.锅中放黄油溶化
4.先炒香洋葱末
春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼
5.再把胡萝卜丁炒软，再加入豌豆粒一起炒香，放凉备用。
6.面包用手搓成碎屑加入肉馅中。
7.将除了熟鸡蛋之外的所有材料一并放入容器中搅拌成均匀的肉馅。
8.长方形烤模用锡纸包起来，将一半的肉馅填入烤模中压实。
春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼
9.放入鸡蛋
10.再将剩余的一半肉馅填入压紧。
11.用锡纸包起。
12.蒸烤箱开启蒸烤功能，200度，30分钟
春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼
13.然后将锡纸打开，再开启烤的模式，200度，15-20分钟
14.观察肉的上色的情况，注意别烤糊，及时出炉。
15.切片食用。
春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼
小贴士
1如果没有蒸烤箱，可以直接用烤箱来烤，注意，在最后十分钟左右再打开锡纸，这样烤出的肉饼表层上色均匀，且肉质鲜嫩。
2如不喜欢黄油味道，炒馅时用植物油代替。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
春游必带儿童美食鸡蛋蒸肉饼
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
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【儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼】
主料：鹌鹑蛋6个、肉糜200g、
辅料：儿童酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜水适量、
步骤：
1.肉糜加料酒、盐、儿童酱油、胡椒粉、姜葱水、水淀粉拌匀后。
2.朝同一方向搅拌上劲。
3.用左手虎口挤出一个个丸子，放入抹好油的盘中。
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
4.把肉丸按扁，用勺子轻轻在中间挖个小窝，
5.打一个鹌鹑蛋在里面。
6.放蒸笼，大火蒸10分钟左右。另起锅放适量冷水，加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
鹌鹑蛋的食用效果
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
2.健脑
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏
儿童健脑早餐鹌鹑蛋蒸肉饼
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
3.缓解失眠
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
创意菜咸蛋蒸肉饼
四喜丸子大家都吃过吧，在它本美食之上创意一下，蒸蛋，烹调中与肉丸融合一起，味道美味，菜肴鲜香无比，接下来就跟小编学习这道美食的做法吧。
【咸蛋蒸肉饼】
主料：五花肉300g、咸鸭蛋两个、
辅料：花生油20g、盐2g、料酒10g、姜5g、香葱两根、五香粉2g、生抽10g、淀粉30g、素易鲜2g、
步骤：
1.主料：猪五花肉300克
辅料：咸鸭蛋2个、盐、花生油20克 料酒10克 五香粉2克、生抽25克、淀粉25克、素易鲜2克、香葱两根、姜
2.把鸭蛋去壳，去掉蛋黄，把蛋清和蛋黄分别捣成泥
3.香葱、姜洗净切末
4.把猪肉去皮剁成肉泥
创意菜咸蛋蒸肉饼
5.加料酒 盐、素易鲜、香葱末、姜、生抽拌均匀
6.加蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀
7.用手捏成肉饼放盘中，把咸蛋黄用勺子挖，放在肉饼上
创意菜咸蛋蒸肉饼
8.蒸锅加水大火烧开，加盘子，用中火蒸10分钟左右取出，
9.锅里加蒸肉饼的汤汁，加少许味级鲜，花生油煮开，用水淀水勾薄欠煮开，浇在肉饼上即可
创意菜咸蛋蒸肉饼
小贴士
猪肉一定的是五花肉，这样肥瘦结合不干不柴香味无比
不能蒸的太久，10分钟左右即可，盐少加鸭蛋有咸味
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用禁忌
创意菜咸蛋蒸肉饼
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
总结：咸蛋蒸肉饼，做出来像个太阳一样，吃到嘴里唇齿流香，回味无穷，赶紧做来吃。
冬季润肺止咳 马蹄甘蔗水
冬季是吃甘蔗的季节，我为大家推荐一道食方马蹄甘蔗水，有润肺止咳、清热去水、滋养的功效。
【马蹄甘蔗水】
【主料】
甘蔗300g、马蹄200g
【辅料】
红枣适量
【做法】
1.准备好所有材料
2.马蹄红枣洗干净，甘蔗洗干净切小块备用
3.所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上，然后关火
4.盛到小碗里，晾凉就可以喝了，非常好喝呢
冬季润肺止咳马蹄甘蔗水
小贴示：
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品。
马蹄，就叫荸荠，大家千万不可小看这个生长在泥里的小东西，它的营养和饰品功效合适大得很呢！荸荠有很好的医疗保健效果，其庙秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，明目清音，消食醒酒。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者应该多食用。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。英国在对荸荠的研究中发现一种荸荠英,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
食疗作用
冬季润肺止咳马蹄甘蔗水
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；
具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；
主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
总结：甘蔗不是所有人都能食用，脾胃虚弱者不能宜用，尤其是孕妇，不宜吃，会引起妊娠糖尿病。
润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤
过年这几天空气污染严重，需要多喝些马蹄汤，清肺美容汤，全家都宜喝，这道汤的做法简单，接下来跟小编来学习它的做法吧。
【润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤】
主料：冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g 、
辅料：油适量、盐适量、
步骤：
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤1.食材图
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤2.冬瓜和马蹄择洗干净，去皮，冬瓜切大块
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤3.基围虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制10分钟左右
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤4.虾壳放入煮锅中煮15分钟，去壳留汤，放入马蹄和冬瓜
润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤5.盖锅盖，煮10分钟
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤6.揭盖，放入虾仁煮熟
冬瓜虾仁马蹄汤的做法步骤7.熄火盛出
润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤
小贴士
入口味重者可酌量加入食盐调味
荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
润肺化痰冬瓜虾仁马蹄汤
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
儿童解馋食谱千层肉饼
美味的千层饼，外皮酥脆，层次分明，闻着肉香味馋的流口水了，看着就觉得非常好吃了，你知道它的做法吗？
【儿童解馋食谱千层肉饼】
主料：面粉1碗、开水适量、
辅料：油适量、盐适量、葱花1撮、肉末适量、
步骤：
千层肉饼的做法步骤1.面粉倒入少量开水，拌成雪花状
千层肉饼的做法步骤2.加入少许冷水，揉成团，盖上保鲜膜醒十分钟备用
千层肉饼的做法步骤3.猪肉加适量葱花打成肉泥
千层肉饼的做法步骤4.面团擀成圆片，如图，切割成相连的六份
儿童解馋食谱千层肉饼
千层肉饼的做法步骤5.抹上肉泥
千层肉饼的做法步骤6.先将下面左右两边的面片朝中间叠起来
千层肉饼的做法步骤7.翻上去
千层肉饼的做法步骤8.再将两边的往中间叠，继续往上翻，两边的再叠到中间
儿童解馋食谱千层肉饼
千层肉饼的做法步骤9.用擀面杖稍微擀平
千层肉饼的做法步骤10.放入刷了油的电饼铛里
千层肉饼的做法步骤11.煎至两面金黄即可
千层肉饼的做法步骤12.出锅，切成片即可
儿童解馋食谱千层肉饼
小贴士
开水和冷水的量大约是1;1,根据实际情况增减水量
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
儿童解馋食谱千层肉饼
养心 益肾 除热 止渴
儿童营养餐胡萝卜肉饼
儿童在夏季吃些多油、多肉的食物不易消化，太素的怕跟不上营养，今天这款胡萝卜肉饼，晕素搭配营养丰富，再搭配一碗粥吃的更香了。
【胡萝卜肉饭】
【主料】
胡萝卜 50克、瘦肉100克、小麦面粉60克、水75克
【辅料】
油适量、】盐适量、姜小块、蒜苗叶适量、胡椒粉适量、香油适量
【做法】
1.准备好所需的材料
2.分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3.打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里
儿童营养餐胡萝卜肉饼
4.加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀
5.再加入面粉搅拌均匀。
6.把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7.烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
儿童营养餐胡萝卜肉饼
小贴士
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童营养餐胡萝卜肉饼
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：胡萝卜本身含有丰富的维生素，在夏季时经常出汗，会流失维生素，吃些胡萝卜肉饭，不仅可以增加营养还能增强抵抗力。
润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺
马蹄俗语就是荸荠，脆嫩香甜，是蔬中营养价值较高的食材，搭配胡萝卜做馅，包成饺子食用，可以有效的预防秋季咳嗽疾病，有肉有菜，营养搭配丰富，吃到嘴里香脆美味，最赞的美食之一哦。
【润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺】
主料：马蹄6个、红萝卜半个、葱6条、猪腿肉200克、饺子皮300克、
辅料：油适量、蚝油2勺、醋适、
步骤：
1.猪腿肉剁糜。
2.葱切末。
3.马蹄红萝卜剁碎。
4.将红萝卜，马蹄，葱，猪腿肉放入盆里。加入醋，蚝油，油。
润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺
5.顺时针搅拌至上劲。
6.取一个饺子皮，加入内陷。
7.捏成形状。
8.做好的饺子上屉后蒸12分钟。
润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺
9.成品。
10.近照特写。
11.内陷特写。
润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺
小贴士
想偷懒也可以用搅拌机直接搅拌成肉糜。
荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2.降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
润肺止咳食谱红萝卜马蹄蒸饺
3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。
儿童营养餐鲜虾小肉饼
在冬季儿童营养是关键，在长身体时，可以吃些补钙健脑食物，今天做了营养餐----鲜虾小肉饼，鲜香美味，外脆里嫩，营养全面，非常适合宝宝的营养餐。
【儿童营养餐鲜虾小肉饼】
主料：虾200g、猪肉末50g、鸡蛋1个 、
辅料：橄榄油15g、盐1g、葱花5g、姜末3g、西兰花20g、胡萝卜20g、
步骤：
1.备好食材：虾和肉末
2.胡萝卜去皮切成碎末，西兰花洗净后焯水切末
3.葱花和姜末用少许的清水浸泡
4.虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥
儿童营养餐鲜虾小肉饼
55.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要）
6.顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用
7.不粘锅中倒入约10g橄榄油
8.用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下，摊成饼状
儿童营养餐鲜虾小肉饼
9.用中小火煎制
10.煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅享用！
儿童营养餐鲜虾小肉饼
小贴士
1、可以根据自己喜欢加入其它食材，如：香菇、木耳等
2、用不粘锅煎出来的肉饼，外形完整，有卖相
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
儿童营养餐鲜虾小肉饼
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
