养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 土豆排骨汤的做法窍门

土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

土豆薄饼的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“土豆薄饼的做法”,仅供您在养生参考。

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于土豆薄饼的做法。

2.1放入盐、胡椒粉腌几分钟

3.2土豆切成细丝

4.12加入适量面粉,用手抓均

5.21双面煎锅,加热,放入适量油

6.1盖住,用小火煎四、五分钟

7.2把土豆丝平铺在锅中

8.这是我中间翻了面开了一次盖,煎的不够

9.一面煎成金黄色后,翻个面再煎另一面。这个锅翻面真好,菜鸟都可以成大师

10.煎好的可以直接这样吃了。

11.也是心血来潮,又拿来了芝士放入土豆饼上

12.芝士化开后,用工具抹平

13.取出后,用番茄酱画出自己喜欢的图案

土豆薄饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

ys630.COm精选阅读

薄饼的做法


说到了薄饼这类小吃,不得不说薄饼是潮汕等地区较有地方特色的小吃之一。而在过去的时候,薄饼只作为清明节拜山祭祖的食物之一。但是随着近年来,我们物质生活的多样化,现在薄饼已经成为了我们日常的小零食,甚至是作为我们午餐,早餐,晚餐等主食之一。那么到底薄饼的做法是怎么样的呢?

其实薄饼的做法并不复杂,此外薄饼的味道又分为了甜和咸两种。不仅吃起来香香脆脆的,而且口感丰富,令人食指大动,胃口大开。当然老人和孩子同样适合食用这类美味又营养的小吃。那么到底薄饼的做法是什么呢?

薄饼的做法

红茶法式薄饼

材料:低筋面粉150公克,蛋1个,蛋黄1个,红砂糖20公克,熔化奶油35公克,沙拉油10公克,香橙酒25公克,红茶茶汁380公克,红茶茶渣1包,红茶茶包1包,沸水300公克,细砂糖100公克,蛋黄2个,香橙酒20公克,柳橙汁1/4个,柳橙皮屑少许

做法

1.将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干。

2.低筋面粉过筛后即可将所有材料一起混合拌匀,静置约30分钟。

3.以低温加热平底锅,锅中抹油,将适量面煳倒入锅中以小火微煎,至底面有金黄烙痕即可扣出于盘上。

4.酱汁作法:将茶包浸于沸水中1分钟后即可取出茶包,取250公克冷却的茶汁加入细砂糖、蛋黄拌匀。煮至光亮浓稠即可滤除颗粒,再加入酱汁材料2拌匀即成红茶酱汁。

5.将数片红茶薄饼折成扇形排盘,洒上水果颗粒,淋上红茶酱汁即可食用。

奶香土豆泥薄饼

材料:小土豆180克,面粉120克,糖20克,番茄酱适量,炼乳适量

做法

1、准备煮熟的小土豆,去皮压成泥。

2、加入糖、面粉搅拌。

3、加入适量水揉成较软的面团。

4、分成小剂,擀成薄饼。

5、入刷了油的锅中小火慢烙。

6、翻面再烙。

7、熟后出锅,抹上点番茄酱,再抹上点炼乳就可以开动啦!

关于薄饼的做法,相信大家已经有所了解了。随着我们生活水平的逐步提高,薄饼的制作花样是非常多的,除了可以制作成法式的薄饼之外,还可以做成各种不同口味,不同风格的薄饼。上面介绍了红茶法式薄饼和奶香土豆泥薄饼都是比较简单的做法,大家不妨尝试着在家制作吧!

玉米薄饼的做法


玉米薄饼是采用玉米粉和面来制作的,我们将玉米粉用温水和成面团,然后在将面团进行擀成薄层,最后将薄层进行烙熟,如果有薄饼的机器制作起来更加方便,我们可以将玉米面团直接摊开在机器上,自然的烤到金黄色就可以揭起来,然后在玉米薄层上加上火腿、生菜以及肉松等材料就可以食用了。

玉米薄饼

材料玉米粉 1杯,鸡蛋 2只,白糖 1.25小匙,牛奶 160毫升

做法

1.鸡蛋打散,加白糖搅匀,与玉米粉混合拌开,加牛奶调成稀糊。

2.平锅烧热,改中火,滴几滴油用锅铲划开,舀一大勺玉米糊倒入平锅中心,轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼,两面烙熟即可。

小诀窍

1.玉米粉粗细均可,牛奶也可改用清水。

2.烙饼的时候,不时往锅里添几滴油,可以免使玉米饼粘底。

3.吃剩的可装袋冷藏存放,再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做

做法二

食材

玉米面 50G

白面 40G

鸡蛋 1个

大豆油 适量

白糖 适量

方法/步骤

取玉米面放入盆中,然后倒入面粉

把一个鸡蛋打入面粉盆里

然后加水,边搅拌边加水,直到面粉变成糊状

在面糊中,加入适量白糖,如果喜欢吃甜的,可以稍多放点,不喜欢吃,不放也可

面糊搅拌好后,把平底锅刷油,烧热

把面糊,用勺子,倒入锅内,面糊自然摊成小饼的圆形,一勺接一勺的倒入锅内,小饼就一个一个成形了,如果要饼大点就多倒点,然后用勺子推开,

多妈不建议做大饼,因为不好翻面,火力也不匀

等饼成形,凝固,就可以翻面了,这时往锅内倒入适量大豆油,

饼成形了,可以把它们往一起推推,紧凑些,空余的位置再倒入新的面糊,这样比较速度,随时把饼翻面,

等饼两面都煎的金黄了,就熟了,可以出锅了

装入盘中,黄灿灿的很漂亮,是不是很快速,很简单,关键是,还很好吃呢,浓浓的蛋香,又甜又软

鸡蛋薄饼的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示鸡蛋薄饼的做法。

2.1继续加水搅拌,没次加少许,反复多次

3.2搅拌均匀,顺一个方向搅拌,避免产生硬结,加少量水

4.1加入葱花搅拌,检查是否还有小疙瘩没有搅拌开

5.2加入盐,继续搅拌

6.热锅准备~用纱布夹在筷子中间,或者选用小刷子,在锅底抹油

7.稀释好的蛋液倒入锅中,一般一个蛋饼一勺汁。抬起过旋转,使蛋液均匀铺开,

8.一分钟后轻轻翻面,待鸡蛋饼金黄,出锅即可

今天小编为大家介绍的这道鸡蛋薄饼的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

面条薄饼的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的面条薄饼,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实面条薄饼的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、葱 香菜切碎

3、面条盆里放入葱 香菜碎,依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 盐 生抽 鸡粉 两个全蛋一起搅拌均匀

4、在加入适量面粉(中间不用加一滴水,只有两个鸡蛋,所以面粉加的也不多)

5、用筷子搅匀

6、热锅凉油,开小火,用小勺子舀一勺步骤5,放在锅中按平按圆。晃动锅让每一片都能沾到油,开中火煎至金黄

7、番面,煎另一面至金黄即可

8、成品图

9、成品图

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下面条薄饼的做法。

蒸薄饼的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,蒸薄饼的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、开水烫面搅拌成絮状

3、活成光滑的面团

4、搓成圆条

5、切成大小均匀的剂子

6、按扁

7、硅胶垫抹少许油,面饼擀成薄薄的饼,越薄越好

8、锅内添水烧开,放上屉布

9、擀好一张饼搭在擀面杖上,转动擀面杖把饼铺在盖帘上

10、依次擀好薄饼铺在蒸屉上,一张摞一张

11、所有面饼铺好后,盖锅盖蒸5分钟

12、蒸好的饼一张一张揭开

13、装盘

14、卷了点土豆丝和酸豆角,开吃吧!

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,蒸薄饼的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

透明薄饼的做法


一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。透明薄饼这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

2、加玉米淀粉5g,拌匀

3、一半用开水40ml和面,一半用温水40ml和面,揉至表面光滑。

4、拉长条,等分6个剂

5、3个饼稍微擀开,表面刷油

6、3张饼撂一起

7、正反双面把饼擀圆擀大

8、平底锅温热,放少量油转动锅让油匀满锅底,把饼放入调成小火

9、等饼看起来变色,翻面烙制,看到饼有蓬松分层掀起,即可取出。

10、晾一分钟

11、分层拨开装盘

12、看起来很透明

13、中间层最透明,成品图

14、折叠装盘,可卷各种菜吃。

15、六张饼

16、卷菜效果图

越来越多人意识到了健康的重要性,透明薄饼的做法简单,而且也对健康很有好处。

卷薄饼的做法


只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,卷薄饼的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。

2、土豆切丝用开水焯至6,7成熟,过凉装盘备用。

3、锅中放入适量色拉油,稍热加入适量花椒大料粉,十三香,待油烧至6,7成热,放入葱姜蒜爆炒(不要炒糊了)

4、放入胡萝卜丝,加适量盐,少量酱油,干黄酱加适量水搅拌后放入菜中。

5、放入青椒丝翻炒至7成熟。

6、放入土豆丝翻炒至熟,加入少许醋,(如果喜欢鸡精可以加入)出锅!备用!

7、面粉加入开水用筷子搅拌,稍凉后和成面团,面要软一点,分成一个一个的小块,擀成圆形,电饼铛放少量色拉油加入第一个饼,第一个翻面后,第二个放在上面,擀好第三个,第二个饼面加少量油翻面,放入第三个,依次烧,饼饼就可以焖的软软的,而且有一面是金黄色的

8、烧好后卷菜(喜欢吃肉的友友可以炒好肉丝一起卷进去)!

9、装盘,即可食用!

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,卷薄饼的做法简单,对肠胃健康有好处。

羊肉薄饼的做法


女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下羊肉薄饼的做法。

2.121洋葱切小丁

3.212羊肉切成小丁

4.1锅里热油,放入洋葱丁炒香

5.2面粉加水和成光滑的面团,醒一会

6.加入羊肉丁快速翻炒

7.加孜然粉辣椒粉盐

8.翻炒均匀出锅

9.把醒好的面团在揉揉,分成大一样的剂子

10.都擀成大小一样的薄片

11.把一张圆片加羊肉馅,

12.把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边

13.电饼铛通电,刷上一层植物油 ,加羊肉饼坯

14.按下馅饼键,煎到两面金黄就好

15.再切成三角形状,装盘,撒上洋葱香菜上桌

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下羊肉薄饼

煎薄饼的做法


煎薄冰是一种比较考验技巧的做法,首先我们要选择中筋面粉跟开水进行和面,最好是水温在80度左右最好,然后揉成面团之后裹上保鲜膜进行发面20分钟,然后在将面团切成小块,擀成薄饼层,在将薄饼层进行烤到金黄色就可以用于包裹材料,大家可以来学习煎薄饼的做法,然后自己动手去制作它。

蒸薄饼讲究的薄而软。我试过用烫面和冷水面蒸饼,从外观上看没有两样。从操作上来说,冷水面的饼可塑性更强,可用力抻拉而不破;而烫面饼的延展性略差些,不要过度揉面,否则会越揉越粘手,而在擀的时候也不要太用力,那样很容易擀破;在口感上,冷水面饼更加筋道有弹性,凉了之后容易断裂;而烫面的要稍微柔软一些,没有那么筋道,即使了,也依然柔软。

【蒸薄饼】

材料:中筋面粉,热水,植物油

制作过程:

1. 中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度最好;

2. 将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状,待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧20分钟;

3. 将饧好的面团取出放在案板上,搓揉成长条,分成大小均匀的剂子;

4. 取两个剂子,按扁后在其中一个上面刷一层植物油;

5. 将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面,先用擀面杖随意按压几下,再擀成薄薄的面片;不介意模样到这一步就可以去蒸了,如果想要每张饼都一样大小,可以多出下一步;

6. 将几张擀好的饼皮摞一起,取一个碗,碗口扣在饼上,用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉;

7. 10张一摞,入开水蒸锅中,蒸5分钟左右即可,看饼的大小薄厚来调整;

8. 蒸好的饼从锅里端出来,趁热将其一张张分开,用湿布盖上可防止水份蒸发;

9. 肘子去骨,清洗干净,同大葱1棵,姜1块,大蒜1头,陈皮1块,八角4颗,花椒1撮,干红辣椒3个,桂皮1条,香味5片,砂仁4颗,盐、酱油、料酒、老抽,加入足够量的清水,放入电锅煲;水开撇去浮沫,盖上盖子,启动煲汤程序,炖至酥烂;肘子熟后,在汤中浸泡4小时以上,便于入味;捞出后放在保鲜袋,置入冰箱冷藏,吃时切片装碟,肘子切粗条,淋辣椒油、醋、与粗黄瓜丝同拌,吃时卷薄饼美味又开心。

烹饪小技巧:

1. 揉面可做烫面的或者凉水的,前面已经对比过两者的操作和口感;如果用开水,水温要在80度以上;面用筷子搅打成絮状后,散散热量再揉成团;

2. 擀饼皮时,可两张或者3张摞在一起擀,饼坯之间一定要刷油,这是保证不粘的前提;但不要很多张一起,一是操作不方便,薄厚不一致,更主要的是蒸好后不易分层。

印度薄饼的做法


在人们的日常生活当中存在着许许多多的美食,而且不同地区的美食特色都是不一样的,印度薄饼就是一种非常受欢迎的食物,但是这种制作的难度比较的大,而且大多数人并不知道印度薄饼这种美食的具体做法,和所使用的原材料有哪些。那么,印度薄饼的做法是什么?

第一,印度薄饼的做法是什么?面粉500g加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油 ,放入容器内,包上保鲜膜,进冰箱冷藏30-40分钟。案板上薄薄得擦一层油,将面团取出一块,放在案板上,在面团上 再抹一层油,用手掌压扁后向四周撑开,并向各个方向轻轻提起拉开,像东北二人转里的抛手绢那样,在空中抛转,越抛越大。不会抛也没关系,直接在案板上向外抻拉,直到把饼皮拉的很薄,像纸一样。有破洞也没关系,再在上面撒一层苹果细粒小丁,撒一些白糖,熟芝麻,折叠成长方形,入油锅煎至两面金黄色,沥油,切条装盘。

第二,这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形,一张抛饼成本才3-5元,酒店却要卖到好几十元。抛饼的品种也有很多种:鸡蛋葱油、花生、洋葱、牛肉、鸡肉、菠萝、萝卜等。看你喜欢啥馅料,可以随意撒在饼皮上。面饼折叠的顺序,先将饼皮切四刀,不可切段,将两边各自折叠再将两边叠好的往中间折叠,最后把薄薄的单层也往中间折叠上去,成了长方形,就可以入油锅煎炸了。

印度薄饼的做法是什么?把饼皮拉得像纸一样薄薄的,就好了在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。

食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

红枣薄饼的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好红枣薄饼。

2.212首先准备好原料

3.面和好后,醒15分钟

4.醒面的时候我们处理红枣,红枣用温水泡一下,去核,切碎待用

5.1将面团揉均匀,醒2分钟

6.2把醒好的面用手按扁,上面放红枣碎和熟芝麻,包好

7.将醒好的面团平均分成4个面剂子,取出一个,擀成长方形,越薄越好

8.在上面涂上薄薄的一层色拉油,从一边开始翻卷

9.再盘成圆形面剂子,收口朝下藏好

10.擀成0.2厘米的薄饼

11.锅底放少许色拉油,7成热时,把饼放入,煎至两面金黄,即可出锅

12.很薄,很酥脆

13.咬一口直掉渣

今天的介绍红枣薄饼就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

美味薄饼的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关美味薄饼这道菜的做法。

2.1我大概买了8两的虾,洗干净后,直接倒入锅内,不需要加水,中火4分钟左右,关火,稍凉后剥壳,切成两小段,也可以整只。

3.2浸泡绿豆芽,反复洗干净,挑豆芽时尽量选择不要太粗壮的,且闻起来没有刺激性气味,若豆芽没有根部的则要小心是添加了无根剂,那种豆芽是不能要的。

4.1洗锅,把鸡蛋炒熟,然后把葱头和洋葱一起快炒一分钟左右起锅,再依次炒豆芽和萝卜干,到此,所有的材料已炒好。

5.2锅下油,开始炒虾,把虾爆香后,稍放一点点的盐,目的是提鲜,闻到虾的香味后,起锅,锅不用洗,加一点油,炒廋肉。用半肥瘦的会更香一点,但本人最近减肥,所以选择了瘦肉。

6.这次我用现成的面皮包了,下次一定自己动手做。记得要把桌子擦干净,面皮可直接放在桌子上,依次放进所有的馅料,包好之前可根据自己的口味,选择放白砂糖,或者番茄酱,也可以放一点橙膏,但我这次是选择了放白砂糖和一点蕃茄酱。是不是口水都快滴出来了呢?

7.完成了,酸酸甜甜的,很喜欢,绝对健康的饮食哦,但要注意炒的时候少放点油。希望大家喜欢啦。

美味薄饼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

榴莲薄饼的做法大全


提起榴莲人们想到的一定是它那股独特的气味,不过虽然有着这样的臭味,榴莲还是非常的受人们的喜爱,而且榴莲也是可以当中食材制作很多的美食的,榴莲薄饼就是其中的一种,不过大多数人并不知道榴莲薄饼的具体制作方式是什么。下面就让小编介绍一下,榴莲薄饼的做法大全是什么?

第一,榴莲薄饼的做法大全是什么?榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。. 加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的. 揉匀面团,至面团表面光滑。

第二,根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子。. 把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。. 从一端卷起,卷成筒,分成4份。. 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。. 平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

榴莲薄饼的做法大全是什么?揉捏好的面团分成3等份,用花生油把面团外都抹满,用保鲜膜包住放在面板上醒10分钟,醒面这个时间,把榴莲果肉放在保鲜袋中用擀面杖杂碎,果泥放在碗中放入2勺白糖,均匀搅拌,制成馅料这时把面团上的保鲜膜拿掉,在面板上刷一层油,手里也刷一层油,把面团放在上面,用手来轻轻的揉扯面团,不能用擀面杖,手才不会沾面,把面团用手压到最薄,榴莲馅抹匀整张饼,然后饼边对折,边用手压紧。步骤6锅内放适量油,油稍微多点,用中火来烙饼,饼才熟的快又不易焦掉,颜色会比较好看。烙好的饼随意切成您喜欢的形状摆盘,简单又香脆的榴莲饼就做好了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆薄饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

土豆薄饼的做法的延伸阅读