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养生芝麻糊做法

2019-10-07

红糖芝麻发面大饼的做法

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很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味红糖芝麻发面大饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.1把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼(怕麻烦的话,当然也可以简单对折一下,做成半圆形的饼,不管做成什么形状,记得要捏紧边儿就成)

3.2把糖和面拌匀了,均匀地摊在面片上

4.擀成稍薄一点的大饼,用手沾清水,略微拍湿饼面,然后撒上芝麻,轻轻按紧。一面粘好芝麻以后,再粘另一面

5.无水锅开中火(不放油),锅热以后,转小火,把饼放进去,盖锅盖,过几分钟以后,看看底面烙成金黄色以后,翻面,再盖上锅盖,至另一面也成金黄色即可盛出,吃的时候切开

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的红糖芝麻发面大饼就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

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发面大饼的做法介绍


都说生活是丰富多彩的,这从我们的平时的饮食上就能体现出来,我们的饮食是多种多样的其中主食就是有很多种,不仅有面饭还有很多面食,发面大饼就是我们经常能吃到的主食,它吃起来柔软细腻很多人都很喜欢吃,而且经常吃一些主食又有养胃的功效,下面一起了解下发面大饼的做法。

功效:养肾补肾、调理肠胃、除皱、补充体力、美容、润肤美肤、补充维生素

用料

主料

面粉200g 黑豆50g 细香葱10g

辅料

植物油适量

发面大饼的做法

步骤1: 面粉和黑豆面混合均匀,鲜酵母水用清水融化后分次加入面粉中拌匀,再揉成面团饧发至原体积2倍大。

步骤2: 香葱切成小粒。

步骤3: 发酵好的面团揉搓至完全排气,分割成2份,取一份擀成长方形面片。

步骤4: 倒入1汤匙植物油

步骤5: 抹匀后均匀撒入1/2茶匙盐。

步骤6: 再撒入1/2的香葱粒。

步骤7: 由长的边开始卷起来。

步骤8: 搓长后由一端开始卷起来,末端塞入面卷下面。

步骤9: 擀成后屋约为1厘米左右的大饼。

步骤10: 饼坯表面刷一层水。

步骤11: 撒入2汤匙的白芝麻抹匀。

步骤12: 把做好的饼坯放入以预热的电饼铛中。

步骤13: 烙至底面微黄翻面后刷一层植物油。

步骤14: 另一面也烙至上色后翻面,这面也刷一层植物油,再烙1分钟取出。另一个饼也如此制作

当今很多人都知道饮食多元化对我们身体有很多的好处,能够让身体吸收更多的营养成分,其实饮食多元化不仅要丰富我们日常的菜肴,平时我们的主食也尽量要经常换些花样,发面大饼的做法比较简单,平时我们也可以在家亲自动手,而且亲自动手做些面食还能增加我们的生活乐趣。

发面葱花大饼的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款发面葱花大饼,以后可以自己在家做一下哦。

2.2食材:面粉500克 酵母7克 鸡蛋 香葱 植物油 盐 食用碱1克

3.12把酵母用温水化开,加入面粉一起揉成光滑的面团,盖上发酵2小时以上,发酵两倍大时

4.21把鸡蛋打散,加入发酵好的面团里,再加入植物油和食用碱少许面粉一起揉成面团,

5.用保鲜袋包好醒10分钟以上

6.把香葱洗净切末

7.把醒好的面团擀成大圆片,抹上一层植物油,撒上少许的盐,再撒上香葱末

8.把大圆片从下而上卷成长条状后,再卷成蜗牛状

9.稍压扁,轻轻地擀一擀,擀成圆饼

10.电饼铛通电,刷上一层植物油加饼坯,按下馅饼键

11.加盖直到饼的一面硬挺,翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄,饼就熟了,取出放在案板上,切小块装盘即可

仔细看完关于发面葱花大饼的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

苦豆发面大饼的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于苦豆发面大饼

2.1面团放温暖处发酵到两倍大小

3.2揉成光滑的面团,盆上盖上保鲜膜

4.12发酵好的面团用手拉呈均匀的蜂窝状

5.21面团擀成圆形,擀的尽量薄一些

6.面上倒入油,抹匀

7.均匀撒上苦豆粉、姜黄粉、盐、熟芝麻

8.卷起饼

9.把饼盘起来

10.擀成一个和自己锅一般大小的厚一点的饼

11.起油锅,中火放入大饼,一分钟后转小火,加盖锅盖

12.一面烙好翻另一面烙,烙的过程同上

想要做好苦豆发面大饼这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

发面芝麻饼的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍发面芝麻饼,自己学习做一下吧。

2.121加入B料,大约是50克干面粉,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团。再次的揉成光滑面团,停机后,让面团醒一会,大约10分钟即可拿出整形

3.212再次的启动发面团键,让面包机全程工作1小时30分。停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作。最好能随时观察着面团的变化,以防发过了

4.将面团称量等分成若干个小剂子(切开的面团里面就有很多的小气孔)

5.取一个,用手滚圆

6.1上面撒上黑芝麻,然后用擀面棍擀一下,让黑芝麻牢固的粘在面片上

7.2用擀面棍将小面团擀成薄片状

8.将面片对折

9.再对折

10.然后将对折的面团擀薄,此步骤反复2-3次,这样既能将面团里面的气泡排尽,还能将黑芝麻均匀的裹入

11.最后将整理好的面团滚成圆形

12.然后擀成半厘米厚的小饼坯子

13.全部擀好后依次摆好,并记得先后顺序,先擀好的就先做,因为还要给饼坯留二次发酵的时间

14.将稍发胖的饼坯放入预热好的电饼铛,不用放油,盖上盖子

15.3-5分钟后,电饼铛周围会有很大的热气冒出,并散发出浓浓的饼香时,即可开盖拿出

发面芝麻饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

发面香酥红糖饼的做法


一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。发面香酥红糖饼这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

2、揉在面团

3、准备酥,酥的话,是食用油,面拌起来,看起来有黏度的状态就可以

4、把面擀平了,我用的是木头铲子,把酥抹上去

5、卷起来,切成段

6、把红糖和白面拌起来,基本上是糖6,面4的比例,如果糖有块儿,一定给捏碎了

7、擀平把糖包进去,拿手压成饼的形状,不要用擀面杖,那样容易粘起来酥,容易破

8、进锅喽

9、出锅,香酥糖饼出锅喽

10、来一张,掰开的

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会发面香酥红糖饼的做法的。

发面红糖饼的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于发面红糖饼的具体做法。

2.面团放温暖处饧发至原来的2倍大。

3.面团取出排气,揉圆,分成两个等份。

4.取其中一份,揉圆,按扁,擀成大圆片,上面刷上一层食用油。

5.把麻酱红糖馅均匀地抹在上面。

6.从面片的一端开始卷起。

7.卷成圆柱型,两头接口处捏紧。

8.从一头盘起,尾部收在中心按住,压扁。

9.用擀面杖擀薄,两面擀均匀。

10.平锅放少许油,烧至五成热,把饼下入,盖上锅盖,小火煎。

11.煎好一面,再点点油煎另一面,煎至两面金黄。

12.煎好的红糖发面饼,红糖有点分布不均,呵呵。

发面红糖饼的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

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