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南瓜发糕&南瓜发饼的做法

老人养生饼。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供南瓜发糕&南瓜发饼的做法,相信能对大家有所帮助。

南瓜发糕南瓜发饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.1加面粉揉匀,盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可。

3.2蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化。

4.取3/4彻底揉匀,放入铺好屉布的笼屉。入蒸锅,先饧发20分钟。开大火,开锅后转中火30分钟。关火焖5分钟出锅。

5.取剩余的1/4揉匀,擀成长方形,抹薄油,撒黑芝麻。再左右两边1/3处横切两刀,如九宫格样折叠起来。擀薄。厚底锅抹薄油,放入饼小火煎至两面金黄即可。

到这里,关于南瓜发糕南瓜发饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

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南瓜发糕的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下南瓜发糕的做法。

2.12上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分(留着备用)

3.21南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉(不然会烫到酵母)

4.酵母倒入少许温水(分量内)搅至溶化

5.倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀(不要一次性倒入所有的水),搅拌好的南瓜面糊呈泥状

6.模子底部和四周都抹上一层油,倒入南瓜面糊

7.温暖湿润处发酵至2-3倍大

8.表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分钟,然后关火后再焖5分钟。取出后倒扣一会儿,待不烫手后脱模

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了南瓜发糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

南瓜芝麻发糕的做法


饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,南瓜芝麻发糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。

2、然后用筷子把南瓜泥、酵母、面粉加适量温水揽拌成絮状。

3、然后用手揉搓成光滑的面团,放在装有38℃左右温水的蒸锅里,酵发四十分钟左右。

4、揉搓15分钟后把面团里的大气泡揉破后,加入熟芝麻继续揉搓5分钟即可。

5、醒发到两倍大时,打开盖可以取出揉面。

6、把揉搓好的面团用擀面杖把面团擀成蛋糕模子差不多大小即可。(为了蒸熟好脱模可以在蛋糕模具底下放一张油纸。)

7、接下去把装在模具面团再放在装有温水的蒸锅里,继续醒发三十五分钟左右。酵发2倍大可开火蒸了。

8、开到大火蒸上气蒸改中火18分钟即可。蒸好关火再焖五分钟即可出锅晾2分钟脱模。

9、出锅脱模,可以开吃美味的南瓜芝麻发糕了。

10、最后来个切面近照。

在做南瓜芝麻发糕这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

松软南瓜发糕的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍松软南瓜发糕的做法

2.1把南瓜切成薄片,上锅蒸熟

3.2这里我们用一半南瓜就够了

4.12趁热把南瓜片用筷子搅拌碎,成南瓜泥,用筷子搅拌会有很多的小颗粒,蒸熟后口感很好吃

5.21这是弄好的南瓜泥,酵母粉用温水溶解好

6.南瓜稍微晾一会,加入面粉,酵母水和匀

7.和成柔软光滑的面团,盖上湿布,醒发一个小时

8.1面上可以撒几个葡萄干,或者大枣,凉水上锅蒸20分钟,

9.2这是发好的面,出现蜂窝就可以了,因为南瓜不会像玉米面一样,发酵的蜂窝大

10.这是刚出锅的

11.松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了

12.再来一碗小米粥,咸菜丝太美味了;

13.里面有小南瓜颗粒,口感很软甜,你不想来一块吗?

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的松软南瓜发糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

红枣南瓜发糕的做法


上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,红枣南瓜发糕的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

2、放入盘中上面覆盖保鲜膜,放入高压锅中压熟或者用蒸锅蒸熟。

3、把蒸好的南瓜捣成南瓜泥。

4、加入白糖拌匀至白糖融化。

5、再加入牛奶搅拌均匀。

6、放入酵母拌匀使酵母溶解。

7、最后放入面粉。

8、拌匀成粘稠的面糊状态。

9、放在温暖处发酵。

10、发酵至原来的两倍大。

11、把面糊拌匀排出内部气体。

12、在6寸戚风模具中刷上薄薄的一层食用油。

13、把面糊倒入模具中抹平表面。

14、红枣对半切开放在面糊的上面,再醒发10至15分钟。

15、模具上面覆盖保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟,关火后虚蒸5分钟。

16、把蒸好的发糕取出晾凉。

17、脱去模具切块食用即可。

18、成品图。

生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,红枣南瓜发糕的做法非常简单,可以很快做出来。

玉米南瓜发糕的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关玉米南瓜发糕这道菜的做法吧。

2.212备好小麦面粉和玉米粉

3.红豆馅里加糖,这次没有把红豆捣碎,粗粗地吃吧

4.发酵粉用温水化开,因为南瓜水份多,所以要少用点温水

5.1加入蒸熟的南瓜

6.2把玉米粉和面粉放入发酵水中。

7.和成光滑的面团静置发酵

8.发酵后加入点点碱面揉匀中和酸性

9.再次发酵

10.发酵好之后取其一半面团擀成个大厚饼

11.铺上一层红豆馅

12.撒上一层葡萄干

13.剩下的面团也擀成一个大厚面饼盖在放了馅的面饼上

14.放一层红枣

15.可以上锅蒸啦,大火半小时,即熟

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做玉米南瓜发糕

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