香煎牛肉馅饼的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香煎牛肉馅饼的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下香煎牛肉馅饼这道美食吧。

2.1把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料。

3.2洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。

4.把面团放案板上擀薄成圆形的面皮,把炒过的馅料放中间,然后叠成五方或六方。做成面胚。

5.锅里下油烧热后,把包好的面胚放下煎成两面金黄。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对香煎牛肉馅饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

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牛肉馅饼


馅饼是我们常见的食物,可以作为主食也可以作为是消遣的零食,营养丰富,滋味独特的馅饼受到了人们的喜爱。馅饼的馅料有很多,猪肉、蔬菜以及牛肉都是不错的选择,我们可以根据自己的喜好做选择。很多的人对于牛肉馅饼并不了解,我们就来一起看一下牛肉馅饼的制作方法。

牛肉馅饼的营养十分的丰富,蛋白质、脂肪以及人体所需要的氨基酸的含量都是很丰富的,我们可以再生活中适当的食用,更好的满足身体对于营养的需求。

牛肉馅饼?1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

牛肉馅饼是一道营养均衡的点心,也可作为主食。 皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。而其中用于调馅的小麦面粉、牛肉、大葱、白菜所含的营养物质对身体有着积极的作用,是广大单身、青少年的甜美食谱,也用于对营养不良、健脾开胃的调理。

以上的内容就是对于牛肉馅饼的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。牛肉富含丰富的营养,9因为氨基酸的成分更加的适合人体,所以营养更容易被人体所吸收。牛肉馅饼不仅仅具有食用的价值,还有一定的药用价值,对于强健筋骨,化痰息风也有一定的功效。

芝麻酱香牛肉馅饼的做法


饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,芝麻酱香牛肉馅饼的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

2、牛肉馅中加入盐,鸡粉、花椒粉、葱碎、姜碎,油(调味也可根据个人口味调制)

3、芝麻酱加温水调制粘稠即可(感觉像米粥一样粘度就可以了)

4、省好的面团拿出揉1分钟后,檊成厚约|厘米大面片

5、刷上调好的芝麻酱(一定要刷均匀,全部刷上)

6、从面片一端卷起,卷成长条型

7、卷好的两头每一面都捏合上,防止芝麻酱流出。

8、用刀切成6个大小均匀的面团

9、把面团立起,从刀的切口处向下按,成圆型。

10、擀成饺皮样,不要擀太薄。

11、包入调好肉馅

12、包成包子

13、把有褶纹一面向下放在案板上,擀成大小适中的面饼(擀时注意不要露馅)

14、烤盘刷少许油,摆上面饼,表面刷上蛋液,洒少许芝麻。

15、烤箱180度预热,160度烤10分钟拿出翻面,继续烤12分钟。

16、成品出炉

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,芝麻酱香牛肉馅饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

烫面牛肉馅饼的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于烫面牛肉馅饼这道菜的做法。

2.1将面团搓成长条,切成大小均匀的20个剂子

3.2将所有面粉揉成面团,醒10分钟,再揉几下,再醒15分钟左右

4.12面板上撒上面粉防粘,用手将剂子按扁。醒15分钟。

5.21用擀面杖擀成薄片(可以用手捏成),中间厚点

6.可以在醒面的空档来调馅儿。猪肉和牛肉混合,因为这次买的牛肉比较瘦,我就加了点猪肉,也可以只放牛肉的。加适量水,不断沿一个方向搅拌。再加入植物油和香油,不断搅拌,上劲儿。

7.再将洋葱丁加入

8.调入生抽、五香味继续搅动,差不多上好劲儿了,再加入盐,直至混合均匀。整个过程都是沿一个方向搅的

9.用面片包上适量的馅儿。

10.团成团儿,收口朝下,按扁

11.电饼铛烧热,刷上薄薄一层油,将馅饼正方面各煎30秒左右,表面金黄时加入1/3碗水,再焖4分钟左右就好了

12.来张成品图。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了烫面牛肉馅饼做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

儿牛肉馅饼的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下儿牛肉馅饼这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.1将牛肉加入水,顺时针搅打,再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉,继续搅打上劲,加入芝麻油,搅拌均匀。洋葱丁、葱花、姜末倒入肉馅中,搅拌均匀,放冰箱待用。

3.2洋切丁,姜葱切碎,洋葱不要切得太碎。

4.12面粉加入开水搅拌成絮状,加入冷水,活成面团。

5.21我用面包机此过程15分钟不用醒了。如果用手揉面,揉好后盖上餐布得醒15分再用。

6.将面团搓成粗细均匀的长条状,分割成均匀大小的面团,按扁。

7.擀圆。

8.放入馅料。

9.包成包子状。

10.平底锅内放适量色拉油,将包子放入锅内,轻轻按扁,用中小火盖盖儿慢慢将馅饼两面煎至金黄色即可。

11.一面约煎5分钟。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完儿牛肉馅饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

洋葱牛肉馅饼的做法



在我们的日常生活中我们的饮食是非常丰富多彩的,其中主食的种类就是非常繁多,馅饼就是是很受人们所喜欢的一种主食,有很多食物都是可以作为馅的,而且吃起来也是特别的营养,期中洋葱牛肉馅饼就是最受欢迎的一种,而且它的营养价值也是非常的丰富,下面我们就一起了解一下洋葱牛肉馅饼的做法。



难度:配菜(中级)时间:30~60分钟

主料

牛肉馅500g面粉500g

滚开水凉水

辅料

葱花适量洋葱约60克

姜末适量料酒一大勺

酱油少许香油少许

食用油两勺花椒一小撮

鸡蛋一个盐适量


洋葱牛肉馅饼的做法:


1.首先把牛肉馅朝一个方向打散。接着把烧开并放凉的花椒水分次少量的加进去,搅打至上劲儿。



2.接着准备好葱花,姜末,和洋葱丁。在搅打好的肉馅中加入料酒,酱油。



3.接着把食用油倒入锅中烧开至冒烟,放稍微凉一些倒入肉馅中。把准备好的葱花,姜末和洋葱丁倒入(放葱花的时候可以先不要搅拌,放一勺盐在上面,接着倒入少量香油,让香味散开再搅拌)。最后打入一个鸡蛋。包上保鲜膜放冰箱冷藏待用。


4.把面粉用滚开水搅拌成丝絮状,再用凉水揉在一起,揉至面团光滑。用保鲜膜包裹或盖上密不透风的盖子静置半小时。(建议面团和的软一些,馅饼皮口感才好)


5.把面团揉成长条,再分成小面团,擀成薄厚适中的皮,放上适量的肉馅。先包成包子的形状,最后朝下按扁。



6.锅中放适量的油,等油热放入馅饼,小火煎至两面金黄即可出锅。鲜嫩多汁的牛肉馅饼就做好啦!


小贴士

加入鸡蛋是为了让肉馅更加鲜嫩。洋葱的作用也是提鲜的。如果有胃不好的朋友也可以做发面的皮。



其实在我们平时生活中,能够自己亲自动手做一些面食是很有乐趣的一件事情,通过对洋葱牛肉馅饼的做法了解之后,我们平时在家里可以做一些美味的馅饼给我们的家人,而且馅饼作为早餐也是不错的选择。



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