韭菜鸡蛋馅水饺的做法
男性春季养生韭菜。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的发展,人们更好注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“韭菜鸡蛋馅水饺的做法”,仅供您在养生参考。
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于韭菜鸡蛋馅水饺的做法。
2.1将面团用湿布盖上,醒10分钟。
3.2和面20分钟,成光滑面团后停机。
4.1韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。
5.2锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。
6.1将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连。
7.2鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。
8.1将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料。
9.2在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮。
10.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形。
11.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子。
12.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。
13.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘。
14.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮。
15.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩。
看了以上小编为您介绍的这道韭菜鸡蛋馅水饺的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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韭菜馅水饺的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于韭菜馅水饺的做法。
2.2准备好水和面
3.1212把和好的面揉搓成表面光滑的面团待用
4.2121准备好里脊肉和姜作馅
5.把肉切丁,用酱油腌制十分钟,把姜切末,放在肉丁上入味
6.腌制肉的过程中把韭菜切成小段
7.在切好的韭菜里加四勺花生油
8.把腌制好的肉丁姜末放入韭菜段里
9.放入少量花椒面提味
10.放适量盐
11.把馅搅拌均匀
12.把面团揉成长条,切成大小均等的小剂子
13.把小剂子擀成圆形的薄皮
14.包好的水饺
15.放小半锅水,烧开
16.水开后放入水饺
17.水开后加点凉水,水开三次后水饺就熟了
18.出锅喽,欢迎大家来品尝!
韭菜馅水饺看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
韭菜水饺馅怎么做?韭菜水饺馅的做法大全
水饺可以说早已融入了我们的中国文化,融入我了我们生活的方方面面,电影上经常有这种镜头,就是孩子吃着母亲做的韭菜馅水饺,默默地留下了眼泪。所以也就有了一句话,叫做“韭菜馅水饺地味道就是妈妈的味道”,那么我们是不是能从韭菜馅水饺营健康做法大全中挑一种做法来做给我们的妈妈呢?
韭菜角瓜素馅水饺
评价:
煮?家常味1小时10分钟?较低热量,清香,美味很好吃。
主料?:饺子皮
西葫芦2个、韭菜150克、鸡蛋2个、虾皮30克
辅料:
蚝油1小勺、精盐小半勺、鸡精1小勺、玉米油(熟)适量
步骤1
准备食材
步骤2
角瓜擦丝
步骤3
放盐揉搓出
步骤4
清洗两次挤出水分,用刀切几下,不用太碎
步骤5
韭菜切碎和角瓜同时放入盆中
步骤6
放入鸡蛋碎和洗过的虾皮
步骤7
拌匀放入蚝油
步骤8
拌匀即可
步骤9
面搓条下剂
步骤10
擀面皮包成饺子即可
步骤11
锅中坐水烧开,下入饺子煮熟出锅
注意事项:
角瓜用盐揉一揉杀出水分,韭菜配角瓜非常鲜。拌馅用熟油比生油香
韭菜虾仁馅水饺的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下韭菜虾仁馅水饺这道菜的做法吧。
2.21面团放案板上,准备擀饺子皮。
3.1韭菜洗净、切碎。
4.2擀好的饺子皮。也可以买现成的。
5.1虾仁洗净备用,如果太大,就切一下。
6.2肉馅备用。
7.1先把肉馅和虾仁一同放到盆中,放入料酒、酱油搅拌。
8.2这些是做饺子馅所需的调料:五香粉、姜粉、鸡精、料酒、盐、香油、酱油、油。
9.后放韭菜,然后放入五香粉、姜粉、鸡精、香油、油、最后快包时放入盐。(盐别放太早,以免出汤。)
10.包好的饺子。大家都会哈,不写怎么包了。
11.将饺子煮熟。
12.煮熟的饺子过凉水。
13.现在开始做汤。所需原料:紫菜、虾皮。
14.葱姜切好。
15.紫菜切碎。
16.锅放底油,油热后放入葱姜炝锅。然后加水,放入紫菜和虾皮,再放入鸡精、盐调味。
17.把做好的汤盛入碗中,再把饺子也盛入碗中,同时可以加点香菜、香葱碎点缀,不喜欢油腻的亲,可以滴几滴醋,特别香的水饺就做好了!
韭菜虾仁馅水饺的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
韭菜水饺馅的做法介绍
相信大家对于韭菜肯定不会陌生吧,韭菜是我们常吃到的一种蔬菜,韭菜不但好吃而且还有很好的养生保健功效,经常吃韭菜是可以起到很好的补肾作用,而且韭菜还能起到治疗阳痿的功效,韭菜有很多种做法,我们既可以采用韭菜来炒肉,也可以用韭菜来煮汤,此外韭菜还可以用来做成饺子。
韭菜的功效:补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
1和好小麦粉醒着。
2猪肉剁成糜加橄榄油、酱油、味精、姜末。
3搅拌上劲儿。
4韭菜摘洗干净,切碎。
5韭菜置于肉馅中,加盐、芝麻油。
6搅拌均匀成水饺馅。
7将面做成大小均匀的面剂。
8将面剂擀成圆片,成水饺皮。
9水饺皮中间放馅。
10前后皮合上捏严,饺子就包好了。 在饺子后面捏出些褶,饺子立的稳,看相也好。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜,我们知道韭菜是常见的一种蔬菜,经常吃韭菜有利于我们的身体健康,韭菜的做法有很多种,上文详细介绍了韭菜水饺馅的做法。
鸡蛋韭菜水饺的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍鸡蛋韭菜水饺的做法
2.2鸡蛋打散在热油锅里炒熟盛出,晾凉。
3.1把韭菜洗净,切碎加入鸡蛋中。
4.2把鸡蛋剁碎,加入葱姜碎,鸡精香油搅拌均匀。
5.1面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。将饧好的面揉成条,切成小剂子。
6.2加入食用油盐搅拌均匀。
7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8.把馅料放在饺子中间。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
小编今天介绍的这道美味鸡蛋韭菜水饺的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
韭菜鸡蛋水饺的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍韭菜鸡蛋水饺的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.2121韭菜淘洗干净控水沥干
3.葱姜切末
4.锅上烧水,水开后,放入适量的红薯粉丝煮一下,煮至粉丝能够用手掐断即可
5.12把粉丝捞出后切成小段
6.21锅里放油,先放姜再放葱进行煸炒,炒出香味(俗话说的好,菜要香先放姜)
7.放入粉丝进行煸炒
8.放点酱油继续煸炒
9.打入鸡蛋
10.把鸡蛋和粉丝煸炒均匀,关火
11.把适量的虾皮洗净后切碎点
12.把控干水的韭菜切小段(尽量切的小点,要是切的大了,包饺子时不好包)
13.放入虾皮。
14.放入韭菜。
15.依次放入盐、鸡精、和花椒粉,拌匀后馅料就调好了。
16.将醒好的面团揉匀后搓成长条状
17.切成大小均匀的剂子
18.擀圆后包上馅料,饺子就包好了
19.锅山烧开水,下入饺子,水开后,点3回水,饺子就可以出锅了
20.配上醋加辣椒油的蘸料,那真是完美的搭配
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋馅儿水饺的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下韭菜鸡蛋馅儿水饺的做法。
2.韭菜切碎,鸡蛋炒熟,记得边炒边搅动,把鸡蛋弄碎
3.和面团,饺子的面,我们通常和得比较软
4.和馅料,将鸡蛋和韭菜混合,放少许盐、十三香、香油搅拌,如果想更鲜的话,可以放些虾皮,不过虾皮记得要清洗
5.馅料和好可以尝下味道,素馅儿饺子口味不要太重!然后将面团和熟,擀成面皮
6.饺子出品
7.煮饺子,相信大家都会!只是素馅儿,尤其是饺子馅儿容易破,煮得时候要小心
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅儿水饺,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做韭菜鸡蛋虾皮水饺,真的是非常享受。
2.12韭菜洗净切碎,姜切成末和虾皮一起拌好。
3.21锅中倒入油烧开。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的搅拌。
6.12直到呈现颗粒的絮状。
7.21将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、盐、花椒粉搅拌好。
9.醒好的面团搓成条状。
10.切成剂子。
11.取一个剂子按扁,擀成皮。
12.包入适量馅料。
13.收口包好,依次做好其它的。
14.水烧开,下入包好的饺子煮熟就可以了。
今天的韭菜鸡蛋虾皮水饺介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
海米韭菜鸡蛋水饺的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下海米韭菜鸡蛋水饺这道菜的做法。
2.1韭菜择去黄叶,清洗干净,沥干水分
3.2再揉搓成均匀的面团,盖湿布饧15分钟
4.12海米用清水泡发
5.21鸡蛋打入碗中,用筷子搅散
6.锅烧热,放入色拉油,把鸡蛋炒熟晾凉备用
7.韭菜切碎
8.12豆腐皮切小粒
9.21把韭菜放入炒鸡蛋的锅内,加入香油拌匀
10.再放入豆腐皮、挤干的海米
11.放入盐、糖、味精
12.搅拌均匀成馅
13.饧好的面团放在案板上搓成条,分割成剂子
14.把每个剂子分别搓圆按扁,擀成饺子皮
15.取一个饺子皮放在手心,中间放入馅料,压实
16.再用手捏褶,包成饺子形状
17.包好的饺子放置在帘子上,中间留一定的空隙
18.锅内放入足量的水大火烧开,下入饺子,煮制饺子浮起,内部充满气体即可捞出
认真看完小编对海米韭菜鸡蛋水饺的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于韭菜虾皮鸡蛋水饺的介绍,以后我们自己做饭。
2.121韭菜洗净。
3.212锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。
4.1韭菜、木耳切碎放入盆中。
5.2木耳摘洗干净。
6.葱、姜切碎。
7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
8.放入虾皮。
9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10.饧好的面团下剂。
11.擀成面皮。
12.放入韭菜馅子,包起来就可以了。
13.锅里放水,开锅下饺子。
14.再开锅时,放入少许凉水。重复3次即可。
15.装盘即可。
韭菜虾皮鸡蛋水饺这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
韭菜鸡蛋馅的做法
今天给大家推荐的菜品是韭菜鸡蛋馅。韭菜有活血的功效,而有句土话说,多吃鸡蛋学习好。大家都知道,鸡蛋一直都是营养的代名词,蛋白质丰富,很多大人会在早上给孩子准备一个鸡蛋,而鸡蛋也是学校的营养早餐之一!每天早上一个鸡蛋,一杯牛奶,是大多数家庭的固定早餐。当鸡蛋搭配韭菜,绝对会让人食欲大振的!
用料:面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,食用油,盐,五香粉,鸡精,白糊椒粉,香油
做法
1、先加入适量热水和面,面还有点点硬时,再加入适量凉水继续和成比较软的面团,醒一会儿
2、把韭菜切成小细段放在小盆里备用,然后用油煎两个鸡蛋(鸡蛋放进热油里就开始用筷子不停搅拌),把鸡蛋碎也放进小盆里
3、抓些虾皮也放小盆里
4、放适量五香粉、鸡精、一点点白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌匀,盐先不用放
5、把面团分成合适的几块,揉成小团擀成面皮儿,这时候在馅儿里加盐拌匀放在面皮儿
6、包成大饺子,要包紧哟,用小碗的碗边把大馅子多余的边切掉
7、在平底锅里加油,用中小火慢慢烙熟就行了(不用油干烙也可以)
8、两面都烙熟后,用筷子和铲子夹着烙中间的厚度
上面就是韭菜鸡蛋馅的做法,大家学会了吗?喜欢美食的朋友也可以尝试用韭菜炒鸡蛋,再配上一碗米饭,入口时鸡蛋里浸着满满的韭菜汁,还能拌饭,想着都流口水了。也可以将韭菜鸡蛋馅包在饺子里面,贫血的孩子多吃韭菜也可以减轻贫血状况!多吃鸡蛋,对记忆力也有非常大的帮助!
韭菜肉水饺馅的做法是什么
我是一个地地道道的中国人,作为中国人,很多人喜欢吃饺子,相信北方人更喜欢吃饺子,饺子是我们中国人喜欢的一种食物,当然也有很多各种各样的饺子,想必大家都很喜欢吃韭菜,韭菜清香,有补血壮阳的作用,北方人也喜欢吃猪肉,那么我现在来介绍一种韭菜肉水饺馅的做法。
食材
350g猪肉
250g韭菜
500g小麦粉
适量橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量芝麻油
适量姜
百度经验:jingyan.baidu.com
方法/步骤
1
和好小麦粉醒着。
2
猪肉剁成糜加橄榄油、酱油、味精、姜末。
3
搅拌上劲儿。
4
韭菜摘洗干净,切碎。
5
韭菜置于肉馅中,加盐、芝麻油。
6
搅拌均匀成水饺馅。
7
将面做成大小均匀的面剂。
8
将面剂擀成圆片,成水饺皮。
9
水饺皮中间放馅。
10
前后皮合上捏严,饺子就包好了。 在饺子后面捏出些褶,饺子立的稳,看相也好。
11
出锅的饺子。鲜美可口。
注意事项
宽汤大火煮饺子,饺子不粘不破
现代研究表明,韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动,使大便畅通,对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管,降低血脂的作用。
韭菜肉水饺,口感美味,韭菜,又含有较多的营养物质,尤其是纤维素,胡萝卜素维生素c. 韭菜籽具有固精助阳补肾,,腰膝的作用,韭菜可以吸收肉的油脂,与肉充分的结合,将他们两个的味道分别发放出来,成为广大中国人的喜爱,北方人也特别喜欢吃,希望这一道菜能够得到大家的喜欢。
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