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养生饺子做法大全

2019-10-07

五鲜馅饺子的做法

五谷杂粮养生粥的做法。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的五鲜馅饺子的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于五鲜馅饺子的做法。

2.鲜鱼肉打成馅

3.新鲜虾切段做馅

4.新鲜鸡蛋煎成小块做馅

5.新鲜韭菜切末做馅

6.先把肉,鱼,虾,蛋一起放调料拌均

7.后再加进韭菜

8.包成饺子,要捏好,以免煮开口

9.煎饺子,先放点油,摆好饺子,后加水,盖好.水干既好

10.煮盖上,开锅点凉水,三次既可出锅,

11.这是成品.

12.这是煮好的成品

13.看鲜香可口,

14.煎,煮,蒸,都要看好时间,不是不熟就是和过火,都不新鲜.如果是蒸饺子,开锅后5分钟即可

五鲜馅饺子的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

Ys630.com相关知识

鲜虾饺子馅的做法


中国有句古话“好吃不过饺子”。可见饺子在中国人心中的地位,以前只有在过年的时候才能吃上饺子,现在人们生活水平的不断提高,饺子也早已成为了大家的家常便饭,相传吃饺子的习俗起源于东汉时期,至今已有两千年左右的历史了,饺子已经成为中华文化的一部分。

不管在世界任何地方,只要有华人存在,就会出现饺子的身影。饺子的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族的文化,表达着人们对美好生活的向往与诉求。随着人们生活水平的提高,饺子馅的配料也越来越丰富,其中鲜虾馅饺子就非常受大家的欢迎。现在就来介绍一下鲜虾馅。

饺子做出来好不好吃,主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有:虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末),调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉丁。

大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间,这段时间可以准备虾仁,首先将虾仁的虾线剔除干净,然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁,和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右,接下来,将韭菜清洗干净。

切成韭菜末,将韭菜末和事前切好的姜末、味精、五香粉、花生油、香油以及盐,加在一起调均匀。这时,将挑好的作料汁,加入到腌制好的瘦猪肉丁和虾仁丁,将各个食材搅拌均匀,这里要注意,一定要始终朝同一个方向搅拌馅料,这样鲜美的鲜虾饺子馅就大功告成了。

三鲜馅饺子的做法


三鲜水饺其实作法很简单,这是属于东北菜系,在吃的时候,饺皮硬香爽滑,且肉馅也感到十分的鲜嫩。蔬菜的味道十分的鲜美,别具有滋味。当然三鲜馅饺子的做法也是十分的简单,只需要一些面粉,猪肉,上浆虾仁,上面浆鸡肉粒,虾子,韭菜就可以了。

我们要了解三鲜馅饺子的做法其实并不难,主要的配料做好就行了。其中准备好白面粉500克,虾子15克,韭芽100克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,猪肉馅300克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右)准备妥当。

炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约各式三鲜水饺(39张) 10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅。

和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键:肉馅不宜太咸。虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内。拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌。

三鲜馅饺子的做法不难,但是三鲜馅饺子的做法有很多种类。其中包含了肉三鲜,还有素三鲜,还有海鲜三鲜馅。所以味道是比较美的。我们也很好学会,只要我们准备好相关的一些材料,就可以食用了。这点知识我们要加以注意。

韭菜鲜虾馅饺子的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下韭菜鲜虾馅饺子的做法。

2.2121葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线

3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀

4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可

5.1再加入韭菜段,包之前再拌匀

6.2拌好的猪肉馅放入鲜虾段,略微拌匀即可

7.将饧过半小时的面,再次揉匀,使表面水光溜滑即可

8.将韭菜这个时候在拌匀,可以适当加一点香油让韭菜更绿

9.将面揉成细条,切出剂子

10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾

12.先将皮对上,最上面捏合住,两边的面皮往里勉进一点在捏合住,包好饺子即可

13.包好全部饺子放在盖帘上

14.锅中做水,开锅后放入饺子

15.用勺子推锅的四周,不要直接推饺子

16.开两次锅打入两次凉水,再开锅饺子鼓起来就熟了

世界那么大,餐馆那么多,韭菜鲜虾馅饺子的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

肉三鲜馅饺子的做法


平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说肉三鲜馅饺子的做法就很简单,不妨可以考虑。

2、五花肉清洗干净切块放绞馅机打成肉馅。

3、大虾清洗干净。

4、肉馅打好放入葱,姜准备拌馅。

5、大虾去皮去虾线控水。

6、大虾切碎,不要太碎,不然吃的时候口感不好。

7、韭菜切碎备用。

8、锅中放入油烧开,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒关火把油晾凉备用。

9、晾油的时间可以和面,和好盖上醒一会。

10、开始和馅,倒入生抽,老抽,盐,鸡精,花椒面,晾凉的油,顺时针搅拌,一个方向,这样拌的均匀。

11、放入虾仁搅拌均匀。

12、和好的肉馅放入切好的韭菜里。

13、馅和好了。

14、揉好面切成剂子擀皮。

15、面醒好了可以开始包了。

16、擀好的皮上放入饺子馅。

17、先把两边从中间捏到一起。

18、在捏一边。

19、把另一边捏上就包好了。

20、背面照

21、包好的饺子摆在帘子上准备煮。

22、起锅烧水,水开后下饺子,煮三分钟左右就可以出锅了,装盘上桌。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,肉三鲜馅饺子的做法很容易,品尝美味,享受生活。

素三鲜馅饺子的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做素三鲜馅饺子来放松一下,顺便慰劳自己。

2.鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。

3.木耳浸泡,洗净剁碎。

4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

5.小西红柿洗净,切碎。

6.放到盆里。

7.放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀。

8.面粉加凉水和成面团,饧20分钟。

9.切成均匀大小得剂子,按扁擀成薄皮。

10.放入馅料,包起来即成饺子。

11.锅里放水烧开,放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下,以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水,(这个过程重复3次),看到饺子膨胀漂浮起来即可。

12.盛到盘中,即可享用。

13.可以用腊八醋汁,蘸着吃也不错的~

大家看了小编的介绍,是不是对这素三鲜馅饺子非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

海三鲜馅饺子的做法


水饺最早是北方过年的特有食物,随着生活水平的提高,每天都可以吃上水饺,不同的水饺有着不同的味道,几天我们重点介绍的三鲜水饺,最早的三鲜馅水饺是由猪肉、笋和香菇做成,其实不同的地方三鲜水饺的做法也相差很多,那么,今天我们就来介绍不同的三鲜水饺做法。

●传统三鲜馅水饺的做法●哈尔滨三鲜馅水饺的做法●海鲜三鲜馅水饺的做法

传统三鲜馅水饺的做法

三鲜馅水饺的做法食材准备

猪肉馅500克,熟冬笋100克,水发香菇100克,水调面团500克。生姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、色拉油各适量。

做法步骤

1.将熟冬笋和水发香菇剁成末,与猪肉馅一起放入盆中,调入姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、色拉油等,反复搅拌成馅儿。

2.将水调面团揉匀,摘成小面剂,排成面皮,包入馅心成三鲜水饺生坯。

3.锅放火上,加入水烧沸后下饺子,等到水沸腾后再加入少许凉水,沸腾后再次加凉水,连续三次后等到水饺漂浮在水面上时即可装盘。

哈尔滨三鲜馅水饺的做法

三鲜馅水饺的做法食材准备

猪肉,上等海米,海参,鸡汤,干贝,虾子,香油,味精,新鲜蔬菜等。

方法步骤

1.将新鲜猪肉、海参、水法干贝、新鲜蔬菜分贝剁成茸,再撒上味精、香油、鸡汤调味。将以上食材搅拌均匀做成馅儿。

2.面粉加温水和好,擀成饺子皮后包入适当地三鲜馅而。接着下沸水锅煮熟装盘即可。

菜品特色

这款三鲜馅水饺是哈尔滨传统的小吃。它皮薄馅儿大,具有浓郁的海味。由于馅里面还加了鸡汤,而且不叫葱姜蒜等调味品,滋味天然鲜美。

海鲜三鲜馅水饺的做法

三鲜馅水饺的做法食材准备

饺子皮500克,猪肉400克,水发海参、虾肉各100克,水发木耳30克。香油、酱油、料酒、盐、葱末、姜末。

做法步骤

1.猪肉、海参、木耳、虾肉分别洗净,切末。

2.猪肉末放盆内,加水打至黏稠,加入海参末、虾肉末和木耳末,以及料酒、酱油、盐、葱末、姜末、香油,拌匀成饺子馅。

3.饺子皮包入馅,捏成饺子生坯。

4.锅中放水煮沸,下入饺子。

以上是关于三鲜水饺的做法介绍,三鲜水饺的做法个地方都不同,根据以上的不同口味,您可以根据自己家庭的习惯,做出适合自己家庭的独门三鲜水饺,需要注意的是,水饺再煮制的过程中可以在水里面撒点盐,可以防止饺子煮破了,煮饺子的水可以多放。

三鲜虾仁馅饺子的做法


中国人都有喜欢吃饺子的传统,尤其在北方生活的人们,平时喜欢包饺子吃,逢年过节也喜欢包饺子招待亲朋好友。三鲜虾仁馅饺子是饺子中味道很鲜美的一种,饺子馅调得好饺子才更好吃,那么三鲜虾仁馅饺子的做法是怎样的呢?今天我一起来好好学习学习三鲜虾仁馅饺子的做法。

虾仁饺子馅的做法可是虾仁饺子的灵魂所在,很多人都爱吃虾仁饺子,但是不知道虾仁饺子馅的做法,虾仁与神秘配饺子馅更好吃。

包饺子一是买现成的饺子皮,另一个就是自己和面擀皮,自己擀皮就要先和面,和成稍软的面团,盖保鲜膜或湿布,最少醒发30分钟

饺子馅: 肉馅500g,虾仁200g,蒜苗约350g,鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。

饺子皮:可以买现成的,如果是自己手擀皮的话,以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮。水平越高,同样的饺子皮揣的馅儿越多哈。

做法:虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀,放入冰箱略腌5-10分钟。肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会,包起来比较不容易出水,也比较容易操作。

取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,加入一段虾仁,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。现成的饺子皮不好捏紧,所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水。

如果在做的时候还想加入白菜一起的话,要注意白菜容易出水,因此先将肉馅搅拌上劲后,再加入白菜碎,搅拌均匀放入冰箱冷藏一会,等到包饺子的时候就不容易出水了。

三鲜饺子馅的做法


我们很多朋友十分喜欢饺子这种食物,特别是三鲜饺子,更是深受人们的欢迎,但是,要制作出好吃的三鲜饺子,一个好的制作方法是十分重要的,我们很多朋友对于饺子的做法并不了解,做出来的饺子总是不如人意,这让很多朋友感到苦恼,我们一起来看一下三鲜饺子馅的做法吧

三鲜饺子馅的主料并不复杂,就只有韭菜,鸡蛋和虾皮,虽说只有几样主料,可一个好的做法就能让这几种主料焕发出非常诱人的美味,下面,我们大家一起来学一下三鲜饺子馅的具体做法。

三鲜饺子馅的原料:韭菜、鸡蛋、虾皮

三鲜饺子馅的配料:蒜、姜

三鲜饺子馅的配料:盐、鸡粉、十三香、芝麻油

三鲜饺子馅的做法:

1、韭菜洗净晾干后切碎备用;虾皮洗净晾干备用;姜蒜一起剁成蒜蓉备用。

2、打鸡蛋,炒鸡蛋:鸡蛋下锅的时候油不要太热,另外,要慢慢的倒进锅里,期间要用筷子不断地搅拌,这样炒出来的鸡蛋比较小块,容易剁碎!

3、先把韭菜放在碗里垫底,然后放上鸡蛋碎,虾皮,姜碎蒜蓉,接着放适量佐料(盐、鸡粉、十三香等),最后放芝麻油,搅拌均匀即可。

4、三鲜饺子的做法请点击:三鲜饺子的做法 三鲜馅饺子的做法

制作提示:

1、由于三鲜馅比较散,不团结,可以在拌馅儿的时候打入生鸡蛋两枚。

2、选肉三分肥七分瘦,前臀尖做肉馅比较好。

3、第二步搅拌的时候要朝一个方向搅拌,可以加点料酒,成粘稠状就可以了。

喜欢吃三鲜饺子又苦于找不到好的制作方法的朋友,现在是不是找到自己的答案了,想要吃三鲜饺子的朋友也可按照上面的方法进行学习。我们在生活中,可多与一些好友交流,有时我们一些不会的做法,可能能从他们身上学到也说不定。

木耳三鲜馅饺子的做法


中国的美食非常多,但中国人最看重的还是饺子。也是有一定原因的。饺子是由皮和馅组成的,虽然皮只是面皮,但里面的馅是可以随意混搭的,味道多变。尤其是三鲜馅的饺子,不仅吃着香,还不会腻,它没有那么油,吃起来非常爽口,下文它的做法大家可以去了解一番。

用料:面粉、韭菜、猪肉、木耳

做法:

取适量的面粉加水搅拌均匀,和成面团醒25分钟左右,中间揉一次使面团表面光滑

猪肉剁成肉泥加植物油,盐,鸡精,料酒,味极鲜酱油,香油顺一个方向搅拌均匀腌制入味

韭菜择洗干净,清水浸泡20分钟去除农药残留,控干水分切成碎末

取适量的木耳提前泡发好,控干水分剁成碎末。

把切好的木耳末,韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀

取一块醒好的面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子揉圆

按扁擀成饺子皮,放入足量的馅料包成饺子

锅中加水煮沸下入饺子用铲子轻轻推动防止粘连,点凉水两次分别煮开,饺子鼓起即可出锅

用料:鸡蛋、木耳、

做法:

鸡蛋加2克盐,滴几滴香醋,打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。

把干木耳放60度左右的热水里泡发,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎。

加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜

锅内放油,油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。

把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合,加入盐,鸡精,香油等调味料充分拌匀待用。

饺子皮,可以自己和面擀制,也可以去超市买现成的

等馅料凉了就可以包饺子啦

锅内放水,水里加一点盐,这样就不会粘锅了。大火,水开后倒入饺子,浮起来就好,馅本来就是熟的,所以不用煮太久。

三鲜馅饺子的做法,五个步骤教给你


人都口味是不尽相同,所以饺子的种类也各式各样。三鲜馅饺子是饺子中一个颇有名气的种类。但是怎样才能做出最正宗的三鲜馅饺子是一个很有讲究的过程,下面,就让我来告诉大家。

三鲜饺子的原料:

光面粉400克、

猪肉馅300克;

三鲜饺子的配料:

海米50克、

韭菜100克、

香菇5个;

三鲜饺子的调料:香油、酱油、盐、味精、五香粉、姜末。

三鲜饺子的做法:

1、将海米洗净,用开水泡上。

2、香菇、韭菜洗净,切末。

3、猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状。追答

4、加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅。

5、面粉和成面团,饧20分钟,然后搓成面剂,擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可。

饺子馅三鲜馅的做法是什么


饺子的口味是比较多,相信这个大家都是知道的,但是对于三鲜味的饺子,我们相信大家在生活中都是比较少食用的吧,所以我们建议大家可以尝试一下三鲜馅饺子的做法。对于三鲜馅饺子来说,我们只要准备好韭菜、猪肉以及虾仁,然后将其混在一起,加入一些调料就制作成饺子馅了。

材料

面粉:适量;

韭菜: 290克; 猪肉: 500克; 虾仁: 250克;

食盐:适量; 色拉油:适量; 五香粉:适量;

三鲜馅饺子的做法

1、把肉洗净去皮切成小块,剁成馅。

2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。(这个时候不要加油哈,我也不知道想啥了,就把油加进去了)

3、虾仁洗净。韭菜洗净沥干,切细。

4、加入肉馅中4把油淋到韭菜上,然后再拌匀。

5、拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞,再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.(不知道看我写的能明白不.下回我得弄一个详细的揪剂、按剂、擀皮的图解。让大家看看我是怎么做的,跟你们做的一样么)

6、取一饺子皮儿,加入馅料,一定要在每个饺子里塞上两个虾仁。

7、包好的饺子排在盖帘上。

8、锅中烧水,开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后,捞出饺子在饺身上按一下,如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦,可以关火捞饺子咯。

相信大家看完这篇文章介绍的饺子馅三鲜馅饺子的做法,你们应该都能够制作出三鲜馅饺子了吧。我们在生活中制作三鲜馅饺子是需要我们将猪肉剁碎才容易混合在一起的,而且我们要加入相关的配料才能够让饺子馅比较新鲜。

五色馅饺子的做法


晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。五色馅饺子制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

2、先在肉末里加入适童生抽、料酒、盐搅拌均匀后,再加入两勺玉米淀粉搅拌均匀。然后再加入榨菜末、胡萝卜、冬笋末继续搅拌均匀。最后小葱用橄榄油腌渍两分钟以后再加入一赶搅拌馅上筋即可。

3、用饺子皮专用面粉,和成面团醒20分钟以后即可。

4、分成小剂子再用擀面杖擀成饺子皮就可以包了。

5、把所有小剂子都擀成饺子皮,皮子檊好以后就可以包饺子了。

6、多包一点可以放在这种饺子盒子里,再放冰嘟速冻随时想吃可以拿着吃啦。(多包点饺子可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃、煎着吃有好多种吃法呢,每种尝一点。)

7、把那个漂亮的造型拍个照,美味的五色馅饺子包好了。

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,五色馅饺子的做法很简单,可以给人以美好的体验。

三鲜馅饺子怎么调馅


饺子是中国人比较传统的一种美食,饺子的馅料也是比较多的,其中三鲜馅饺子受到很多人的欢迎,三鲜馅饺子的材料也是不同的,最主要的分为素三鲜和肉三鲜。素三鲜里面有鸡蛋,有韭菜,也可以放虾仁和木耳等等,而肉三鲜主要的是里面放猪肉放韭菜,放鸡蛋,下面来了解一下这方面的内容。

三鲜馅饺子怎么调馅

1、素三鲜

鸡蛋、虾仁、木耳,韭菜,鸡蛋先炒熟炒散,木耳切碎,把三样放一起,加盐、少许胡椒粉、酱油将其调匀,然后倒食用油继续拌均后,放入切好的韭菜即可。

2、肉三鲜

肉、虾仁,鸡蛋,韭菜。先调肉馅,加盐`花椒粉、酱油、蚝油、味精,再打入一个生鸡蛋,顺着一个方向搅拌,再放入虾仁和炒好的鸡蛋继续搅拌均匀后倒入食用油,拌匀,最后放入切好的韭菜拌匀即可。

三鲜饺子怎么做好吃

食材:韭菜、木耳、鸡蛋、市售饺子皮;

步骤:

1、黑木耳提前泡发,洗净,再煮两三分钟,冲凉,沥干水份,切碎,用少量盐提前腌制入味备用;

2、鸡蛋,加少量水、盐,打散,坐锅热油,倒入鸡蛋液,至蛋液刚一凝固即可关火,用锅铲将鸡蛋铲碎,盛出备用;

3、韭菜洗净,沥干水份,剁碎;坐锅热油,倒入韭菜碎,加少量盐,大火快速翻炒至韭菜七八成熟,即可关火,倒入大盆中,与鸡蛋碎、木耳碎混合,淋一点芝麻油、生抽,搅拌均匀;

4、饺子皮摊在手上,放适量素三鲜馅,饺子皮内里边缘沾一点生粉水,饺子皮粘合,做好的饺子摊在铺了面粉的面板上;

5、平底不粘锅或电饼铛抹一层薄薄的油,将饺子放入,两面煎至微焦微黄,即可。

小贴士:

1、木耳不易进盐味,提前用少量盐腌制入味为好;

2、韭菜提前炒至七八成熟,析出汁水;

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