三鲜饺子馅的做法
养生粥的做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三鲜饺子馅的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们很多朋友十分喜欢饺子这种食物，特别是三鲜饺子，更是深受人们的欢迎，但是，要制作出好吃的三鲜饺子，一个好的制作方法是十分重要的，我们很多朋友对于饺子的做法并不了解，做出来的饺子总是不如人意，这让很多朋友感到苦恼，我们一起来看一下三鲜饺子馅的做法吧
三鲜饺子馅的主料并不复杂，就只有韭菜，鸡蛋和虾皮，虽说只有几样主料，可一个好的做法就能让这几种主料焕发出非常诱人的美味，下面，我们大家一起来学一下三鲜饺子馅的具体做法。
三鲜饺子馅的原料：韭菜、鸡蛋、虾皮
三鲜饺子馅的配料：蒜、姜
三鲜饺子馅的配料：盐、鸡粉、十三香、芝麻油
三鲜饺子馅的做法：
1、韭菜洗净晾干后切碎备用;虾皮洗净晾干备用;姜蒜一起剁成蒜蓉备用。
2、打鸡蛋，炒鸡蛋：鸡蛋下锅的时候油不要太热，另外，要慢慢的倒进锅里，期间要用筷子不断地搅拌，这样炒出来的鸡蛋比较小块，容易剁碎!
3、先把韭菜放在碗里垫底，然后放上鸡蛋碎，虾皮，姜碎蒜蓉，接着放适量佐料(盐、鸡粉、十三香等)，最后放芝麻油，搅拌均匀即可。
4、三鲜饺子的做法请点击：三鲜饺子的做法 三鲜馅饺子的做法
制作提示:
1、由于三鲜馅比较散，不团结，可以在拌馅儿的时候打入生鸡蛋两枚。
2、选肉三分肥七分瘦，前臀尖做肉馅比较好。
3、第二步搅拌的时候要朝一个方向搅拌，可以加点料酒，成粘稠状就可以了。
喜欢吃三鲜饺子又苦于找不到好的制作方法的朋友，现在是不是找到自己的答案了，想要吃三鲜饺子的朋友也可按照上面的方法进行学习。我们在生活中，可多与一些好友交流，有时我们一些不会的做法，可能能从他们身上学到也说不定。
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三鲜饺子馅的家常做法
饺子是中国人民都喜爱的一道食物，每当过年的时候，每家都会包上很多饺子。饺子好不好吃取决于饺子馅，饺子馅有很多种，像猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅、三鲜馅等等。家人最喜欢的是三鲜馅，其中放的虾使得饺子味道很鲜美，口感很爽滑，丰富的蛋白质能够满足身体需求。不知道有没有喜欢三鲜馅的饺子的人，可以跟着我的步骤制作三鲜饺子馅。
一、材料:
鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克
二、制作方法：
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
三、小贴士：
1.食材一定要新鲜，不然味道不够鲜美
2.可以把味精换成鸡精，味道会更加鲜美
三鲜饺子馅营养价值很高，大家可以根据自己的喜好加入份量。家人喜欢吃虾，一般会多放一些虾，虾的营养很高，小孩子吃能够补充体质，提高免疫力。另外，三鲜饺子营养更均衡，味道鲜而不腻，大家可以在家制作，包成饺子给小孩子吃，老人也可以多食。
肉三鲜饺子馅做法大全
很多人喜欢吃饺子，认为他是我们平常吃的饭里面最美味的一红但是你知道吃饺子的好处有哪些吗?吃饺子的好处：从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。肉三鲜饺子馅做法介绍给大家。
1.原材料
猪肉馅肥瘦的 500g
鸡蛋1 4-5个
虾仁（根据喜好多少可以自己控制） 300-400g
韭菜 一手把
料酒 少许
食用油需要炒鸡蛋以后还多出一些
盐 适量自己要尝
姜末 一手掌捧下
生抽 少许
淀粉淹虾仁的 20g
鸡蛋 1整个
花椒粉 适量
大料粉 适量
鸡精 10g
香油 根据喜好调味
面粉 包饺子防粘在板子上的
肉三鲜馅饺子的做法
先把鸡蛋1加入少许花椒粉和盐打散，锅烧热入油要多一些，保证鸡蛋炒完要有多余出来的油，炒碎鸡蛋，变色关火。放在一边晾凉
青虾去头剥皮，我懒得去黑线。。用刀切成小段，放到碗里加少许料酒也就一碗底就行！少量的盐，花椒粉，淀粉淹一会。
姜切末，放入猪肉馅中，另外加入大料粉，少放生抽，只为了去除猪肉的怪味！还有少量盐和鸡精。放入炒过的鸡蛋碎中拌好。
把腌好的虾仁导入拌过的猪肉馅里，加入一枚整蛋拌好，再把切好的韭菜放进去，这时候需要尝一下咸淡，如果不够味需要在韭菜上撒一些盐腌一小下，再拌好！
最后根据喜好加入香油调味
包好下锅
2原料：鲜虾仁200克 水发海参100克 鲜贝100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 葱、姜、 鸡蛋清、精盐、胡椒粉、料酒、味精、 鸡精、白糖、香油适量，高汤350克
做法步骤：1、虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；鲜贝洗净切丝（干贝则加入水、酒一起放入电锅蒸约30分钟后切丝）；冬笋切成细粒后，入沸水锅中汆一水捞出。2、猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。包好下锅。
注意事项：1、虾仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4.2、制海三鲜馅辅料可选用鸡肉、猪肉、鱼肉、冬笋、香菇、蘑菇等等。其中的海鲜饺子馅的原料如果是干货，则需先进行涨发，有的涨发后还要“喂”入味。冬笋、香菇、蘑菇等切细后，都需要汆水，然后再用于馅料的调制。
饺子是我国的传统美食，肉三鲜饺子在味道上又上了一个档次，那就是既有肉，又鲜美，营养丰富。家里有爱吃饺子的朋友一定要试试哦。吃饺子的好处：从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。
饺子馅三鲜馅的做法是什么
饺子的口味是比较多，相信这个大家都是知道的，但是对于三鲜味的饺子，我们相信大家在生活中都是比较少食用的吧，所以我们建议大家可以尝试一下三鲜馅饺子的做法。对于三鲜馅饺子来说，我们只要准备好韭菜、猪肉以及虾仁，然后将其混在一起，加入一些调料就制作成饺子馅了。
材料
面粉：适量;
韭菜: 290克; 猪肉: 500克; 虾仁: 250克;
食盐：适量; 色拉油：适量; 五香粉：适量;
三鲜馅饺子的做法
1、把肉洗净去皮切成小块，剁成馅。
2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。(这个时候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加进去了)
3、虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。
4、加入肉馅中4把油淋到韭菜上，然后再拌匀。
5、拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.(不知道看我写的能明白不.下回我得弄一个详细的揪剂、按剂、擀皮的图解。让大家看看我是怎么做的，跟你们做的一样么)
6、取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁。
7、包好的饺子排在盖帘上。
8、锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子咯。
相信大家看完这篇文章介绍的饺子馅三鲜馅饺子的做法，你们应该都能够制作出三鲜馅饺子了吧。我们在生活中制作三鲜馅饺子是需要我们将猪肉剁碎才容易混合在一起的，而且我们要加入相关的配料才能够让饺子馅比较新鲜。
猪肉三鲜饺子馅的做法大全
饺子馅的制作种类可以说多的数不胜数，因为各人口味的不同所以饺子馅的配料和制作也不同，就拿三鲜馅说吧，三鲜又分为素三鲜和肉三鲜，素三鲜的配料就是韭菜 鸡蛋 虾皮 而肉三鲜的就是韭菜、鸡蛋、虾仁、和猪肉馅，我们最常用的就是肉三鲜，今天小编就跟大家分享几种肉三鲜饺子馅的制作方法。
做法一
主料 虾仁30g 鸡蛋2个 韭菜300g 猪肉馅50g 面粉250g
辅料 油 盐 生抽
步骤
1.肉馅加入调料搅好
2.鸡蛋碎煎好
3.剥好的虾仁 切碎
4.把鸡蛋碎 切碎的虾仁都放在肉馅里 搅好
5.面团和好 醒一会儿
6.韭菜择好 洗净切成细末放入肉馅中
7.擀好的饺子皮 放入馅料
8.包好
9.包好的饺子放入开水中
10.用滚开的水煮熟 点三次凉水 饺子皮鼓胀起来 用手按压不瘪 就好
三鲜馅饺子二：
瘦肉切成小丁；虾仁切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下的工作就是包和煮了。注意拌馅料时动作要轻，否则韭菜容易搅烂糊并且变味。
三鲜馅饺子三：
猪肉400克，鸡蛋200克，虾仁20克，水发木耳100克。香油30克，酱油100克，精盐10克，味精5克，葱末25克，姜末10克。将虾仁用开水泡上，木耳择洗干净；再将猪肉、虾仁、木耳分别剁碎成末、鸡蛋磕入盆内。加少许油炒散待用。将肉馅放入盆内，加入酱油搅拌均匀，再分4次添入240克水，朝一个方向用力搅打，待肉发粘成稠糊状时，加入葱姜末、海米末、木耳末、熟鸡蛋、精盐、味精、香油，拌匀成三鲜馅。
三鲜馅饺子四：
猪肉末300克，鲜虾仁150克，韭菜200克，姜末适量，鸡蛋1个，盐，糖、鸡精、料酒、香油。在猪肉中加入姜末，分次少量地加水，顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲；往猪肉中加入鸡蛋，适量的盐，糖、鸡精、料酒再充分搅匀；再加入适量的香油，再搅匀；将虾仁洗净，切大粒，加入猪肉末中搅匀；将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成。
三鲜馅是饺子馅中人们最常用的一种，因为它富含的营养价值很高，营养也很全面，几乎适合所有人食用，最后小编温馨提示，如果不爱吃猪肉的，在制作过程中完全可以把猪肉换成鸡肉，根据自己的口味而定。
西葫芦三鲜饺子馅的做法
西葫芦平时可以加上鸡蛋用来炒菜，西葫芦还可以煲汤，西葫芦中富含有丰富的营养价值和微量元素，所以西葫芦中的功效是很高的，西葫芦除了可以这样吃以外，在平时还可以做不同的吃法，比如西葫芦三鲜饺子馅，在做的时候需要准备一些虾仁，鸡蛋，还有黑胡椒粉，这样调制出的馅料会更加嫩滑，营养价值也很高。
用料
嫩西葫芦 2个，约650g
虾仁 约120g
鸡蛋 4个
大葱段 精准的13cm
饺子皮 2斤
盐
黑胡椒粉
蚝油
食用油
做法
西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。
刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。
剁碎虾仁，大葱切碎末备用。
鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。
锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎。
西葫芦挤掉水份备用。至此，我们已经集齐四种馅料，准备召唤神龙。
混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌...
买的是现成儿的饺子皮，直接开始包。
烧开水，加一点盐（防止饺子皮粘连），开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开，开锅煮一会，捞一个出来，夹开看皮没有白芯就是熟了。
三鲜饺子馅的家常做法
1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
6、拌匀
7、盛出放凉待用
8、取一饺子皮，放入馅料
9、包住即可
10、烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了
小诀窍
1、馅料事先炒过可以减少水分，这样包的时候不容易出水 ,素馅蒸的时间不要太久，7-10分钟即可
2、管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
刺五加馅饺子
1.刺五加叶子洗干净
2.用沸水焯一下
3.刺五加切碎末，肉馅，葱末，姜末。
4.加油.盐.酱油，顺一个方向搅拌
5.我包的饺子不好看，这个不重要，关键煮的时候不漏，包了这么多，我家三口人简直是食神啊！
白菜馅饺子
1.白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。
2.猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。
3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。
4.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。
小诀窍
和饺子面时加鸡蛋和盐可以让饺子皮更爽滑筋斗，尽量硬一些。
香菜馅饺子
1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。
三鲜水饺
1、将三种原材料均洗净，剁成泥状；
2、剁好的原材料内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一饺子皮，内放20克的馅；
4、将面皮对折，封口处捏紧；再将面皮边缘捏成螺旋形。
小贴士
煮饺子的诀窍：“敞锅煮皮，盖锅煮馅”，敞开锅煮，水温只能接近100℃，
素三鲜饺子馅的做法大全
很多人每天我们都习惯了吃一些大鱼大肉，然后导致自己的身体过度的肥胖，出现了三高的情况，现在也很流行吃素，素三鲜饺子就是非常好的一种吃法，那么在做这个素三鲜饺子馅儿的时候，也需要选择新鲜的食材，比如白菜、韭菜、香菇，我们一起来详细的了解素三鲜馅儿饺子的做法吧！
素馅饺子吃起来没有太多的脂肪负担，而且因为搭配了好几种蔬菜，营养也丰富，与肉馅饺子相比，口感与健康程度更胜一筹。
主料：白菜芯一棵，韭菜一把，干香菇十朵。
配料：姜一小块，油炸面饼两片，盐，食用油。
做法：
1、白菜先顺长切细条，再横切成碎，均匀撒盐，腌制十分钟，用干净的纱布包住挤净水分，把白菜碎放入盆中;
2、韭菜切碎放盆中;
3、干香菇用温水加少许糖，泡发，挤去水分，切碎放入盆中;
4、姜切末(没有鲜姜放生姜粉也可以)放入盆中，
5、揪一小块包饺子的面，擀成薄如饺子皮的厚度，入热油锅炸至两面焦酥，取出，晾凉，切碎，放入盆中;
6、先调入适量食用油拌匀，再调适量盐拌匀，即成素三鲜水饺馅。
美食小提示
1、先用油把菜馅拌匀，再调盐拌，这样可以使馅不出水。
2、饺子面团：面粉500克，水230-250克，揉成光滑的面团，稍饧一会儿，即可。
吃素要比吃肉更健康，这道素三鲜饺子馅的做法以上做了详细的介绍。吃这种饺子不会让自己变的越来越胖，也不会有脂肪的负担，所以妈妈们一起行动起来吧！来做素三鲜素饺子营养也非常的丰富。
三鲜馅饺子的做法
三鲜水饺其实作法很简单，这是属于东北菜系，在吃的时候，饺皮硬香爽滑，且肉馅也感到十分的鲜嫩。蔬菜的味道十分的鲜美，别具有滋味。当然三鲜馅饺子的做法也是十分的简单，只需要一些面粉，猪肉，上浆虾仁，上面浆鸡肉粒，虾子，韭菜就可以了。
我们要了解三鲜馅饺子的做法其实并不难，主要的配料做好就行了。其中准备好白面粉500克，虾子15克，韭芽100克，上浆虾仁100克，上浆鸡肉粒100克，猪肉馅300克，精制盐2克，鲜味王1克，绍酒15克，花椒粉少许，香麻油15克，熟清油400克(耗50克左右)准备妥当。
炒锅放旺火上，下熟清油烧二三成热时，投入鸡肉粒、虾仁划散，约各式三鲜水饺(39张) 10秒钟立即倒出沥干油，待冷却后，放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段，与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内，即成三鲜馅。
和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键：肉馅不宜太咸。虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟，必须冷却后，才能拌入肉馅内。拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热，宜生拌。
三鲜馅饺子的做法不难，但是三鲜馅饺子的做法有很多种类。其中包含了肉三鲜，还有素三鲜，还有海鲜三鲜馅。所以味道是比较美的。我们也很好学会，只要我们准备好相关的一些材料，就可以食用了。这点知识我们要加以注意。
素三鲜饺子馅的做法有哪些？
炎热的夏季对于荤菜已经没有多少人喜欢了，大家总喜欢吃上一口清淡的，还缓解一下心理的燥热感。素三鲜饺子是夏季里不错的食谱，不妨来做一盘。素三鲜饺子馅的做法也很简单的，具体食材要根据个人的口味来选择。
一、素三鲜饺子馅的做法一
1.鸡蛋打散，放入适量盐。
2.将摊好的鸡蛋切碎。
3.胡萝卜去皮，洗净，擦成细丝。、
4.虾皮清水洗净。
5.热油下锅煸炒，胡萝卜丝。
6.加入虾皮一起煸炒，放入适量盐鸡精。
7.菠菜洗净，开水焯一下，切碎用手攥干。
8.煸炒好的鸡蛋，胡萝卜丝，菠菜，均匀搅拌加入适量香油。
小贴士
素馅儿制作还可以放入适量的粉丝，木耳，香菇！
二、素三鲜饺子馅的做法二
1.韭菜洗净控干水。
2.韭菜切粒。
3.鸡蛋5枚。
4.炒熟、在锅内处理成小粒。
5.豆皮1张。
6.切小粒。
7.码入豆皮。
8.码入鸡蛋。
9.加油、盐。
10.拌匀即可。
11.用它包出了好吃的素三鲜饺子。
小贴士
1、韭菜一定要控干水。
2、先放油，再放盐，搅拌均匀不易出水。
三、三鲜馅的饺子营养最全
不少人喜欢吃三鲜馅饺子，传统的三鲜馅有“肉三鲜”（猪肉、虾仁、鸡蛋）和“素三鲜”（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。最好的荤素比例能达到1∶1，而且肉最好三分肥七分瘦。
想要饺子营养又健康，首先要从馅料入手，一荤一素一菇是最合理的膳食结构，同时还要控制好肥肉和油的用量。
荤馅可以尽量搭配些富含膳食纤维的蔬菜；还可加些菌类食物，如香菇、木耳、银耳等，或者海带等藻类。它们不仅可让饺子味道更香，还有助减少胆固醇和脂肪的摄入量，不会为高血脂患者带来额外的“负担”。
以蛋类和蔬菜为主的素馅较健康，但并不建议将粉丝等纯淀粉食材当主料，因为其营养价值较低。
其实现在“三鲜馅”中的“三”已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。不妨把饺子馅变变花样，可以荤、素、菌类、海鲜各选一种，还可以加个鸡蛋，这里推荐一组搭配：瘦肉馅、白菜、虾仁、鸡蛋、香菇。
素三鲜饺子馅的做法大全有哪些
饺子是很多人最爱，吃饺子对缓解饥饿有很帮助，有很多上班族在下班的时候，都是会以饺子为主，这样的食物吃的时候对身体也没有损害，饺子的种类较多，制作饺子的时候，都是可以根据自己喜爱进行制作，那素三鲜饺子馅是不错之选，素三鲜饺子馅做法大全中，对素三鲜饺子馅做法也是有一些介绍。
素三鲜饺子馅做法大全：
材料
主料：小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用;
2.把大虾去头、去皮洗净;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;
5.把虾切成大点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
在对素三鲜饺子馅做法大全中，对素三鲜饺子馅做法认识后，制作素三鲜饺子馅的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对这样饺子吃的时候，一定不能喝酒，尤其是啤酒，不能选择，否则会引发痛风现象。
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