鲜虾小馄饨的做法
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现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做鲜虾小馄饨吧。
2.将对虾去壳，挑去虾线，用生姜腌一下。
3.吧猪肉和对虾斩成蓉。
4.在馅料中依次加入盐、生抽、葱花（最好是加葱白，以免在下锅以后，葱绿发黄，颜色不好看），水淀粉一定不要忘记，这样可以使馅料嫩滑，不至于发柴。
5.煎蛋皮的时候，只要几滴油就可以了，千万不要多，把鸡蛋倒入转一下就可以。
6.馅料完成，就可以包馄饨了。
7.将馅料放到皮子中间，用拇指和食指向中间一捏就可以，不用担心会散出来。
8.在碗中加葱花、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油，将煮开的馄饨倒入就可以。
9.
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的鲜虾小馄饨，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
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鲜虾香芹馄饨的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道鲜虾香芹馄饨的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
2、香芹摘叶洗净备用
3、所需食材调味料备用
4、瑶柱放入水中浸泡一会
5、虾去皮挑出虾线
6、所需食材全部洗净备用
7、锅中放水焯烫一下香芹捞出备用，（时间半分钟左右）
8、焯烫后捞出放冷水中浸泡一下在剁碎备用
9、连刀切碎在用刀剁碎备用
10、所需食材全部切碎备用
11、肉馅剁碎备用，虾切成小丁备用
12、肉馅、虾丁、葱、姜、瑶柱、胡椒粉，十三香、鸡精一点、全部放入搅拌均匀备用
13、全部都放入搅拌均匀后加入少许盐、花生油拌匀，最后放入香芹拌匀备用
14、馄饨馅料搅拌均匀备用
15、馄饨皮是买现成的，准备一点清水包的时候馄饨皮捏的紧实
16、全部包好备用
17、锅中放入高汤加入适量盐、姜、葱切丝放入锅中烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成，（没有高汤清水也可）出锅前滴少许香油小香葱或香菜末即可
18、用高汤煮馄饨汤的味道鲜香
19、出锅完成
20、完成图二
21、成品图三
22、成品图四
很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，鲜虾香芹馄饨的做法简单，可以打消顾虑。
猪肉鲜虾馄饨的做法
简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，猪肉鲜虾馄饨这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。
2、青菜洗净，可以在青菜过水时烧一锅水（这样节约时间）
3、待水开后放入青菜（我是分两次做的，量多怕放不下），同时用锅铲压一下。待下面的青菜变翠绿后用锅铲翻下，把上面的翻到底下，底下的翻上来。青菜全部变绿（差不多锅里水开）时捞出放入菜篮。
4、捞出的青菜立刻用冷水冲洗，一边冲一边翻动，青菜彻底冷却后放一边沥水。（用同样的方法处理另一半青菜）。然后把沥好水的虾仁用少许盐、料酒和生粉腌制好。
5、青菜挤掉水份（不能太湿，因为馅料要放料酒和酱油）。青菜量多可以分几次处理。然后把一块姜切碎成姜末。备用。
6、青菜切小剁碎放入盆内，然后放入生姜末、虾仁剁碎，碎肉、鸡蛋都放盆内。放入料酒、盐、老抽、鲜酱油。戴上一次性薄膜手套揉和，就像和面那样。
7、开始包馄饨。取一张馄饨皮放在手心，（我们这里的馄饨皮是梯形的）短边放前面，中间放入适量馅。把短边合向长的一边，留1厘米左右距离，然后双手拇指在上，食指在下，两手虎口对虎口样捏着合起来那边的两个角往中间对接，轻轻捏一下，把两个角上下捏合。（如果粘不住可以蘸点水）
8、最后煮馄饨。顺便把煮馄饨步骤也说下吧。烧一锅水，待水开后馄饨下锅（馄饨不宜太多，要宽水），入锅后立刻用锅铲背面朝上沿锅边往锅中推，防止馄饨沾锅。然后盖锅盖煮开后，再次用锅铲推一次。盖上盖子继续煮，要防止溢出，也可以换中火。煮至馄饨全部漂浮在水面即可享用。
9、用漏勺盛出装盘。按照喜好可以拌着吃，也可以带汤吃。
猪肉鲜虾馄饨的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
鲜虾猪肉馄饨的做法
鲜虾猪肉馄饨的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1胡萝卜切丁，放在水里焯一下，挤干水分，虾仁，胡萝卜，一块儿放在肉末里，加入盐，料酒，葱，姜，搅拌均匀，美味的馄饨馅就好了
3.2剥吓人时先把虾头拿掉，在虾尾巴那儿往上一挤，虾仁就出来了，挤好虾仁放边上备用
4.1先进行第一次对折
5.2把一点点肉馅放在馄饨皮
6.对折好以后在进行一次对折
7.把靠近自己身边那一层，手上沾上少许水，把右边的往左边一粘就可以了
8.就这样，一只馄饨包好了
9.一会儿工夫，所有馄饨全包好了
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的鲜虾猪肉馄饨给家人享用哦！
鲜香小馄饨的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的鲜香小馄饨做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.21、小河虾洗净备用
3.123、剥去虾壳，只留下虾仁备用。
4.214、生姜泡水备用
5.5、肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
6.6、韭菜洗净切末，加入适量盐和橄榄油备用。
7.5、肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
8.7、将虾仁和韭菜末倒入腌制好的肉糜中，与肉糜搅拌均匀备用。
9.8、将馅料包人小馄饨皮中。
10.9、锅中放水烧开，倒入适量小馄饨，煮至水再次沸腾，小馄饨浮出水面即可。
11.10、煮好的小馄饨。
潜心的钻研才成就了鲜香小馄饨，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
鲜虾馄饨的做法都有哪些
说到了馄饨许多的朋友们都喜欢吃，而且馄饨是大家经常会拿来当早点的一种食品， 那么年轻朋友们或许还不知道，关于馄饨要如何进行制作，还可以把馄饨做得好吃，接下来的这篇文章就是为给朋友介绍到了鲜虾馄饨的做法方法非常简单，一起来了解一下。
馄饨原料：
2包馄饨皮（大约在100张到120张之间）
2磅去头虾（约900克）
1大勺玉米淀粉
1大勺酱油
1大勺鸡汤
1茶勺姜粉
1/2茶勺白糖
盐适量
紫菜汤原料：
3杯鸡汤
1大勺酱油
1/2茶勺香油
2大勺海米
1块紫菜，撕成小块
1棵葱，切成葱花
做法
1、把虾清洗干净，去壳，挑出虾线，大刀剁碎，加入淀粉，酱油，鸡汤，姜粉，白糖和盐，用筷子往一个方向使劲搅，直到虾肉馅起胶为止。
2、然后包馄饨，这个咱们中国人都会，不啰嗦了。
3、包好的馄饨如果一下子吃不完，往案板上铺一层保鲜膜，上面摆上馄饨，连同案板一起放入冰箱冷冻起来，冻硬了就可以一个个就收到大号的保鲜袋里了。
4、锅里放半锅水，放一勺盐，大火烧开，把馄饨下下去，煮开了，加杯冷水，再次煮开，等馄饨都浮上水面就是煮好了。
大家看一下介绍的鲜虾馄饨的做法，不仅仅可以体现出鲜虾的香味，而且呢？搭配上上等的高汤非常的鲜嫩美味，以上的介绍非常适合喜欢吃馄饨的各位朋友们，来使用大家快来尝试做出吧。
三鲜小馄饨的做法
在我们的生活中每天都能吃到不一样的食物，可以说是人生最大的幸福，混沌是在我们生活中广受人们喜爱的一种食物，然而混沌的种类也是特别丰富的，他可以使用不同的食材作馅，其中三鲜小混沌是比较受欢迎的一种，它吃起来比较鲜香，而且不会让人觉得油腻，那么它做起来是特别复杂的吗？下面我们一起了解一下三鲜小混沌的做法。
三鲜小馄饨是上海小吃菜谱之一，以榨菜为制作主料，三鲜小馄饨的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜味。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑
馄饨调料：油1/2汤匙（约8ml）、生姜粉1/2茶匙、大蒜粉1/2茶匙、料酒1茶匙、鲜酱油2茶匙、盐1茶匙、甜面酱1/2汤匙、鲜鸡粉（或者鸡精）1茶勺、香油1茶匙
小馄饨算是南方小吃的一大亮点，比如三鲜小馄饨、鲜肉小馄饨等，都是以味鲜清淡为特色。如果大夏天不想出去找食，那么不妨按我的方法自己来制作一碗清淡可口的小馄饨吧，味道绝对不会比外面差。
馄饨原料：肉末200g、小馄饨皮200g、红圆椒1个、鲜香菇3朵、小葱10g
馄饨调料：油1/2汤匙（约8ml）、生姜粉1/2茶匙、大蒜粉1/2茶匙、料酒1茶匙、鲜酱油2茶匙、盐1茶匙、甜面酱1/2汤匙、鲜鸡粉（或者鸡精）1茶勺、香油1茶匙
鲜汤原料：紫菜10g、鸡蛋1个、虾皮10g、鲜香菇1朵、小葱10g
鲜汤调料：油1/2汤匙（约8ml）、盐1茶匙、鲜鸡粉（或者鸡精）1茶勺、香油1茶匙、白胡椒粉1茶匙
三鲜小馄饨：
1、肉末加入生姜粉、大蒜粉、料酒拌匀，腌制10分钟。
2、红圆椒去蒂去籽洗干净，鲜香菇洗干净，小葱洗干净，3样都切成碎末。
3、把步骤2的材料都放入肉末里面加入剩下的小馄饨调料，顺一个方向打圈搅拌均匀备用。
4、每张小馄饨皮里面放入一点馅料，四角揪起来，或者像包大馄饨一样包也可以，只要包裹起来就行。
鲜汤做法：
1、取个不沾平底锅，放少许油，小火烧热3成热，加入打均匀的鸡蛋，慢慢摊成薄饼，待稍微凉后放切板上切成细丝。
2、汤锅里放入适量的清水（有高汤更好），烧开后加入香菇薄片、紫菜、虾皮、鸡蛋丝。再次烧开后加盐，鲜鸡粉，白胡椒粉，放凉备用。
3、取一个大汤锅，烧开水，小馄饨下进去，大火烧开后加一杯清水，用漏勺在锅里画圈打一圈，等烧开后再加清水，这样的方法做加3次清水。
4、最后水开了捞起小馄饨放入准备好的鲜汤里面，撒上香葱末即可。
我们知道平时在家里做一些面食可以增加很多生活乐趣，通过对三鲜小混沌的做法了解之后，平时喜欢吃混沌的朋友不妨可以在家里试一试，但是值得注意的是混沌的好吃与否完全取决于混沌汤做的好不好，再调至混沌的时候一定要把汤调的美味，混沌才算成功。
上海鲜虾小馄饨的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，上海鲜虾小馄饨的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、给虾开背，挑去虾线。
3、用葱姜水泡20分钟去腥。
4、沥去水分，用刀把虾仁平拍一下。
5、粗剁成虾茸。
6、猪肉馅买稍肥一些的，拌出的馅才香。把虾茸、猪肉馅一起放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、适量的盐和白糖调味，再打上一个鸡蛋。
7、朝一个方向搅匀，感觉有些上劲就可以了。
8、馄饨皮摊在手中，放适量的馅料。
9、三个手指兜起三个边，另一边用筷子后面顶一下折起，捏一下小馄饨就包好了。
10、撒些面粉防止粘连，你不用担心馄饨馅会掉出来，馅的粘度足以使皮和馅牢牢的粘在一起。
11、取煎锅放一点点油，把鸡蛋做成蛋皮。
12、煮开一大锅水下馄饨，水复开后打三次冷水，这样煮出来的馄饨才透。
13、把蛋皮切成细些的丝，切些葱花，准备少许紫菜。
14、用一些猪油、适量盐、白糖和葱花，加开水调成底汤。
15、盛入煮好的馄饨，放上蛋皮丝和紫菜。
16、开动啦！
这就是上海鲜虾小馄饨的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
鲜虾小混沌的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下鲜虾小混沌的做法。
2.香菜，香菇，姜切碎和肉混合。
3.和大虾一起剁碎。
4.生抽，盐，糖，料酒调汁。
5.肉泥加一小勺淀粉，顺时针搅拌。
6.加点食用油，弥补肥肉的缺失，使肉更滑嫩，顺时针搅拌均匀。
7.加少许清水，顺时针搅拌，分多次加清水搅拌，使肉上劲粘稠，生筋。
8.用筷子把肉泥在混沌皮上抹开。
9.用筷子把四个角往中间一盖就行了，不要用手捏实，不然影响口感。
10.包好的混沌。
11.倒水，加一勺盐，煮沸，下混沌，开盖大火煮开后，加一碗冷水，盖盖中火煮沸，在加小半碗冷水，开盖煮沸即可，撒点香菜，紫菜，少许胡椒粉调味。
12.滑嫩又美味的混沌。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受鲜虾小混沌的过程吧。
鲜虾馄饨（鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜）的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，鲜虾馄饨（鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜）的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、把虾洗一下，去头、剥皮成虾仁，用牙签挑虾腺，在洗一下，沥干水放在菜板上，剁碎盛在盆里。
3、把剥好的虾仁剁碎，成为馅料。
4、把猪肉、胡萝卜洗净剁成馅料，在把玉米粒放开水里焯一下。
5、把这几种馅料放在一起，加入适量的盐，酱油一小勺、香油和香葱沫一起搅拌均匀即可。
6、把面擀成面皮，擀的薄薄的，然后切成正方形，拿一个放的肉馅，两边对折，下边的两个角捏到一块，就包好馄饨啦。
7、我自己做的馄饨皮，先把面擀好，然后在切成正方形。
8、我先包好一部分，给小孩煮点吃，然后在包。
9、又包的饺子，
10、先把汤锅里加上适量的水，大火烧开，先下饺子煮一下、在下馄饨，开三次锅，加三次凉水，就把饺子、馄饨煮好啦。
11、出锅啦，吃馄饨、饺子啦！
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，鲜虾馄饨（鲜虾、猪肉、玉米粒、胡萝卜）的做法简单，适合忙碌上班族。
鲜虾馄饨馅的做法是什么
馄饨馅的做法有很多种，鲜虾是其中一种，口味很是纯正，深得诸多人的喜爱。其做法也非常简单，将虾壳剥去后剁成泥，之后再撒上葱花，放入适量的材料就可以了，需要注意的是不要放过多的盐，太咸就不好吃了。
一、鲜虾馄饨馅的做法
1.葱花洗净切碎
2.虾仁洗净剥壳
3.把虾仁剁成肉泥放进碗里，撒上葱花
4.搅拌均匀，加入适量香油
5.这样就可以当成馅子了
二、虾的营养价值
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
1、壮阳益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
三鲜小馄饨做法有哪些？
我们平时都吃过猪肉馄饨，也吃过海鲜馄饨，还有一种馄饨，又鲜又可口，就是三鲜小馄饨里面加上的有海鲜蔬菜，还有一些肉，这样的馄饨比较容易让人接受，而最主要的是做法也很简单，平时主要的肉类搭配，可以选择猪肉或者是羊肉，虾皮和蔬菜是少不了的，但是在做法上面一定要仔细的研究。
料
1、猪梅肉250g
2、青虾9只
3、瑶柱（扇贝丁）分量约为青虾2倍
4、木耳5朵，鸡蛋1个，葱白适量，生姜适量，机制馄饨皮适量
5、盐，香油，胡椒粉，料酒，蒜泥+醋做成味碟
做法
1、鲜瑶柱改刀切丁，洗净沥干，加入重胡椒粉、几滴料酒，腌一会
2、鲜青虾去头、去壳、去黑线，洗净沥干，改刀切丁，加入重胡椒粉、几滴料酒、腌制一会
3、木耳用水泡发（至少泡两个钟头，至完全发开），洗净，切碎备用
4、大葱切成葱碎，备用
5、猪梅肉切丁，搅拌器加入肉丁、生姜碎、葱碎、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油，搅打成泥
6、腌制好的瑶柱与虾肉加入盐手工搅拌；然后依次加入葱碎、木耳碎、猪肉泥，继续手工搅拌，至混合均匀
7、然后开始包馄饨了哦（过程略）
8、开水下锅，煮大约6分钟即可上桌。配上蒜泥和醋，美味的家常三鲜小馄饨，哇~
小诀窍
1、因为馅料有海鲜，所以胡椒粉用量比较大。建议用白胡椒，但是黑胡椒的口味也是不错滴哦。
2、如果不喜欢木耳的口感，完全可以换成韭菜（韭黄）。不过，这样的话你需要早上把韭菜洗净，一直控水到晚上再包馄饨。因为韭菜没沥干水的话包在馅里就不好吃啦。
3、腌瑶柱和青虾、搅猪肉馅、拌三鲜馅都要用到葱，所以葱白需要多备些。同样，腌瑶柱和青虾、搅猪肉馅都要用到生姜，也不能备少了。
鲜虾肉馄饨的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鲜虾肉馄饨。
2.鲜虾去头壳，下线后用刀斩碎。
3.韭菜择洗干净，控水后切碎。
4.把猪肉馅，虾肉和韭菜末盛到小盆里，倒入一汤匙香油，仔细拌匀。
5.调入精盐，拌匀备用。
6.面粉和成软硬适度的面团，饧软后擀成薄薄的面皮，用刀划成约10公分宽的长片。
7.把几条面片叠起来，用刀左右斜切成梯形的馄饨皮。
8.取一张馄饨皮，挖适量调好的馅料放在馄饨皮的中间。
9.取一张馄饨皮，挖适量调好的馅料放在馄饨皮的中间。
10.两手捏住折叠起来的两个角，向里靠拢并折叠粘在一起，这样一枚馄饨就包好了。
11.依次把馄饨包好。
12.把一枚鸡蛋打成鸡蛋液，锅里抹一层油，锅热后倒入鸡蛋液摊成鸡蛋皮。
13.把鸡蛋皮切成细条。
14.煮锅里倒入清水，大火烧开。
15.碗里倒入紫菜和调料。
16.倒入烧开的清水把紫菜和调料冲开，水量到碗的一半位置即可。
17.把馄饨下入开水锅里。
18.馄饨煮熟后，捞出盛到紫菜汤碗里。
19.洒上鸡蛋皮，香菜即可。
不知道小编今天分享的鲜虾肉馄饨的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
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