上海鲜虾小馄饨的做法
冬季养生小常识做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“上海鲜虾小馄饨的做法”,希望能为您提供更多的参考。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,上海鲜虾小馄饨的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、给虾开背,挑去虾线。
3、用葱姜水泡20分钟去腥。
4、沥去水分,用刀把虾仁平拍一下。
5、粗剁成虾茸。
6、猪肉馅买稍肥一些的,拌出的馅才香。把虾茸、猪肉馅一起放入碗中,加入白胡椒粉、料酒、适量的盐和白糖调味,再打上一个鸡蛋。
7、朝一个方向搅匀,感觉有些上劲就可以了。
8、馄饨皮摊在手中,放适量的馅料。
9、三个手指兜起三个边,另一边用筷子后面顶一下折起,捏一下小馄饨就包好了。
10、撒些面粉防止粘连,你不用担心馄饨馅会掉出来,馅的粘度足以使皮和馅牢牢的粘在一起。
11、取煎锅放一点点油,把鸡蛋做成蛋皮。
12、煮开一大锅水下馄饨,水复开后打三次冷水,这样煮出来的馄饨才透。
13、把蛋皮切成细些的丝,切些葱花,准备少许紫菜。
14、用一些猪油、适量盐、白糖和葱花,加开水调成底汤。
15、盛入煮好的馄饨,放上蛋皮丝和紫菜。
16、开动啦!
这就是上海鲜虾小馄饨的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
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海鲜馄饨的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道海鲜馄饨试一下。
2.212姜洗净,去皮,切碎
3.1剩下就是姜汁了
4.2用滤网过滤掉渣子
5.面粉500克,水250克,盐4克,揉10分钟,饧30分钟
6.擀开成大圆薄片
7.1从一头用利刀切开
8.2表面撒薄粉,卷在擀杖上
9.12切开成片
10.21再改刀成梯形面片,抖撒备用
11.猪腿肉,鲜虾仁,扇贝
12.姜一个去皮,切碎,一般做姜汁,一般留着拌入馅儿中
13.1分次加入姜汁,顺一个方向搅拌,直至肉馅吸水饱和
14.2猪肉剁成肉馅,扇贝和虾仁分别切小粒
15.1继续搅拌均匀,腌制10分钟
16.2加入姜末,盐,胡椒粉
17.临包馄饨前,将切好的菜末(我用的蒜苗,白菜)加入肉馅中,调入适量盐,油,香油,少许味精调味
18.在窄的一头放上馅儿
19.向上翻一或两下,捏紧接口
20.将下面两端向中间捏合
21.成混沌生胚
22.扇贝丁,海蛎子,清洗滤水
23.加适量料酒,胡椒粉抓匀
24.锅中烧开足量水,加入高汤
25.加盐,中火烧5分钟
26.下入馄饨,中火煮
27.馄饨八成熟时放入扇贝和海蛎子,再倒些料酒去腥
28.出锅前加入紫菜,少许味精
29.出锅时加香油,撒香菜末
虽然海鲜馄饨的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
海鲜蛤蜊馄饨的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,海鲜蛤蜊馄饨的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、把蛤蜊洗干净放入锅里加水煮熟,倒处即可,
3、把倒出的蛤蜊肉挑出来!
4、把韭菜洗净切沫,待用!
5、最后把蛤蜊肉,韭菜再和肉馅调到一起!搅匀就可!
6、开始包了,呵呵,自己吃,肉馅就要多多的,但不要太多,不然容易碎,易开口,
7、锅里水开了,就下入馄饨,煮三,四分钟就好了。在碗里放入香油,鸡蛋做的蛋皮,和泡洗好的紫菜和香菜,再把煮好的馄饨捞入碗中,哇,香喷喷的海鲜馄饨就可以吃了!
通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?海鲜蛤蜊馄饨的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。
鲜虾馄饨的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于鲜虾馄饨的做法。
2.1将虾肉(我提前切成小段了)、肉馅、笋丁三者混合放入盆中,加入少许糖、盐、玉米淀粉、色拉油,一丁点的生抽,以及较多的白胡椒粉。
3.2水发玉兰片大火煮约10分钟,捞出沥干,切成小碎末。
4.1馅和好后,拿出一张馄饨皮,取适量馅料放在一角。
5.2用筷子将馅料往一个方向搅拌上劲,如果感觉太干可以再加入适量色拉油调节。
6.1把裹住馅料的皮再往里折一下。
7.2将放馅料的这角皮往上折。
8.双手捏住馄饨皮的两侧往下扭,并向中间合拢,使其重叠在一起。
9.用手将合拢的馄饨皮使劲按压,否则馄饨在煮的时候会露馅。
10.所有的馄饨按照前5-9的步骤包好,分开放置。锅内烧水,待水沸腾后放入馄饨煮制。
11.在煮馄饨的同时可以将馄饨汤的配料准备好。我准备了虾皮、紫菜(撕碎)、小葱末。
12.把虾皮、紫菜放在碗底,并根据个人口味加入少许盐、生抽和香油。待馄饨煮好后先用漏勺将馄饨捞出放在碗内,再一下子将煮馄饨的水倒在馄饨上,这样可以防止馄饨溅水。最后撒上点小葱末,一碗美味且香飘四溢的鲜虾馄饨就做好了。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道鲜虾馄饨色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
纯虾馄饨。的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,纯虾馄饨。的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、虾去虾线,姜切末,紫菜用水泡发。
3、把虾剁碎加姜末搅拌均匀,里面少加点盐和料酒,白胡椒粉。
4、面粉加水和成光滑的面团醒20分钟,分成几个剂子,按扁,用面条机擀开。
5、用刀切成梯形,正方形都可以。
6、把馅放进去封口即可(全都捏严,梯形两边捏上成一个馄饨)
7、锅内烧水,放入紫菜,开锅后放馄饨。
8、把馄饨煮熟即可,虾的熟得快,所以开锅了点一次水再开就差不多了。
9、热乎乎的一碗,喜欢吃别的还可以自己加调料。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,纯虾馄饨。的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
海鲜虾的做法
大家可能对海鲜虾的做法情有独钟吧,的确,海鲜富含了极高的营养,尤其是蛋白质营养。此外,海鲜虾还富含了大量人类所需的各种物质,可以说,海鲜虾浑身是宝。但是,他的做法可能大多数人还不知道,那么,下面我们就跟随以下文章来具体了解一下吧。
做法:
1)将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。
2)洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。
3) 黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。最好用黄油做,味道会比较香,将 虾提前煎一下,一来是吸收了黄油的味道比较香,二来是虾比较大,提前煎一下,后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
4)同一口锅,再放入一些黄油,大火,等黄油融化后,下洋葱丝。
5)翻炒至洋葱略微变蔫,边缘有点透明。
6)放入之前煎好的虾,翻炒几下,沿着锅边倒入(不要直接倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒,根据自己口味加盐调味,翻炒几下,至汤汁全部收干即可出锅。
功效:
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
以上内容为我们简明扼要的介绍了海鲜虾的做法,我们应多关注一下海鲜类物品的营养价值,海鲜虾就是海鲜类富含营养价值极高的一种海鲜。我们不要吝啬几十块钱或者一百来块钱,身体营养最重要。我们可去买一些海鲜虾利用上面的做法去孝顺父母吧。
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