海带结烧肉的做法
家常红烧肉秋天饮食养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“海带结烧肉的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好海带结烧肉。
2.锅中放少许油，下肉
3.多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄
4.肉捞到高压锅里
5.肥油倒出来（凝结了就是猪油哦）
6.放葱结、姜片
7.倒生抽
8.倒老抽
9.倒料酒（多一点哈）
10.放白糖
11.放干辣椒
12.放海带结
13.盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟WwW.ys630.cOm
14.打开锅盖，拌炒下
15.放适量盐调味
16.继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟
17.关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离
18.撒葱花
19.OK啦！啃吧
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的海带结烧肉呈上桌吧！
Ys630.com相关知识
红烧海带结的做法
海带是我们常吃的一种海产品，海带的营养价值比较高，尤其是能够提供碘元素，对于预防甲状腺疾病有很好的作用，红烧海带结的做法比较简单，适当的吃一些有很好的调理身体的作用，对于促进胆固醇的溶解，能够发挥很好的作用，另外还有很好的利尿消肿的效果。
红烧海带结的做法
主料：海带结500g
调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、辣椒酱适量。
红烧海带结的做法
1.材料：海带结。
2.结打开，清洗过水2遍后，浸泡5分钟。再清洗几遍至干净，每一片海带切成丝。
3.蒜头拍扁切碎，葱洗净切葱花。
4.锅中烧开水，倒入海带丝大火烧开。
5.煮3分钟后，用手指掐一下，微软即可。捞出沥干放凉。
6.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
7.倒入海带丝中火翻炒。
8.倒入盐、香麻油、生抽翻炒。
海带的作用
1、降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇;同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。
2、利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇，它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压。
医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压
3、预防乳腺病
碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低体内雌激素水平，调节内分泌，恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
4、降血糖
海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能够促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。
5、预防心血管疾病
海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用
6、预防甲状腺肿大
碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。
7、御寒保暖
海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。
海带结的做法大全
海带其实在我们生活当中大家经常会吃到，一种深海的海藻类食物，不仅仅可以作为饭桌上的一种蔬菜的食用，很多时候它也是用药的一种材料，可以有效地帮助我们降血脂降血糖提高自己的免疫能力，而且它的烹饪方法有很多种，那么下面我们就去了解一下海带结的一个制作方法。
营养健康而又美味的食物一直都受到人们的推崇，但是主要的是你也需要掌握它的一个制作方法，那么这样子的美味才可以被自己享受，而且还可以发挥它对我们身体的一个保健功效。
海带结萝卜排骨汤
材料
排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
上面就是关于海大街的一个制作方法，其实海带不仅仅能够作为我们餐桌上的各种各样的美食也是我们身体养生保健的一种必要的材料，只要我们能够正确的去食用它，那么一定可以更好的发挥它的保健功效。
海带烧肉的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于海带烧肉的做法。
2.切好的海带放入沸水锅中焯一下。
3.瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。
5.倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。
6.放入葱段、蒜粒。
7.放入海带烧至收汁。
8.放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。
海带烧肉做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
海带结的做法都有哪些？
将海带做成打结的样子再放进锅里煮汤，这样才不会一锅都是海带，而且海带结的大小可以视搭配的食材改变，可以很好的避免煮得太过或者不熟，即美观又美味。海带结主要是和肉类、豆类一起炖汤，清补的功能强大。海带结做多了还可以放冰箱里下次取来做凉拌，也是很美味的。
海带土豆烧五花肉
用料：土豆(小)800克、五花肉400克、海带结(20克)，色拉油1汤匙、食盐适量、葱2段、姜2片、八角1个、桂皮1小块、生抽4汤匙、老抽1汤匙、香菜适量。
做法：海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀，五花肉切大块。锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油，至肉表面发黄收紧。（若油太多，可以把多余的到处，留作它用）加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。加入海带结，倒入足量开水，以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。若味道不够咸，可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。
烹饪技巧
1、现在的新土豆非常好熟，不需要炖太久。
2、炖这种需要大火收汁，使得汤汁粘稠的菜，不用太小的火，可多加水，用中火一直保持大花翻滚的状态，炖出来的菜才香浓而不水。
3、不需要来回搅拌，避免土豆都被弄碎
小炒红椒海带丝
用料：海带结400g，食盐、味精、蒜、调和油、柿子椒适量。
做法：海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净，锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香，接着把海带倒入里面，翻炒几下后加入红椒一起翻炒，加入调料盐，味精，最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了。
烹饪技巧
海带结不容易炒熟，可以事先焯水煮熟。
海带结烧牛蛙的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于海带结烧牛蛙的做法。
2.12牛蛙（已洗净）
3.21姜片、蒜片
4.将已泡发海带结清洗一下。
5.捞出待用。
6.12将已洗净的牛蛙放在案板上切开，待用。
7.21烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。
8.随后，合入牛蛙，加适量的料酒。
9.加适量的生抽。
10.翻炒翻炒。
11.接着，合入海带结，加适量的水煮开，煮上3——4分钟。
12.然后，加少许盐。
13.加半勺白糖。
14.调味翻炒翻炒，即成。
15.出锅，装盘。
世界那么大，餐馆那么多，海带结烧牛蛙的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
千张结烧肉的做法
你知道千张结烧肉是什么东西吗?其实我们并不用去奇怪，因为很多的食物是具备一些地方特色的，也就是说本地人会熟悉，但是其它地方的人就可能会缺少了解，而千张结烧肉，是湖北产的一种特色食物，那么你知道如何做做千张结烧肉吗?还是得了解一下它的详细制作方法。
千张结烧肉，实际上它的热量会比较的大，所以我们在食用的过程当中，应该遵守适当的原则，因为不管饮食也好，健康养生也罢，很多时候只有遵守了这些原则，才可以更好的发挥它的有利作用。
主料：五花肉、千张
辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油
烹饪方法：
1、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可)，然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
2、五花肉切成方块;姜切片。
3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。
5、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。
6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。[1]
看了千张结烧肉的做法之后，你是否是已经掌握了它的技巧和方法呢?如果你钟爱这样子的美食，那么就不妨多去了解它的制作方法吧!相信即便是你自己在家，不求人也可以享受到这些美味又健康的食物。
海带结怎么做好吃？海带的做法
海带结是一种营养价值和药用价值很高的蔬菜，它生长在近海中，优质的海带是褐色带绿，晒干后绿色褪去，成为深褐色。海带的铁元素含量很高，患有缺铁性贫血症状的人群适合多吃海带，另外，海带做为一种养生蔬菜，能预防癌症，降低血脂，并有减肥功效。
一：芝麻海带结：
【材料】
海带结300克、白芝麻2大匙
调味料
酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许
【作法】
1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
2.海带结加水（盖过海带结）煮沸后，捞起沥干水分。
3.加入调味料及海带结煮至汁收干，撒上芝麻即可。
注意：
1.煮海带结时在水中加1大匙醋，可使海带结较快熟软。
2.有的海带结色泽较绿，比较嫩；有的色泽较深，煮的时间需要较长。
二：莲枣海带结：
鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法：
1.海带结用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干
红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.处理好的海带结、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米
酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可。
小贴士：
1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴，做这道素菜也很便宜，在超市即
能买到瓶装的卤水汁。
2.海带结是用新鲜海带扎成，颜色暗绿，味道很鲜美，用泡软的
干海带是没有这种效果的。
凉拌海带结的做法是什么
海带是公认的长寿食品，而且海带有补钙、补碘的功效。目前很多人都重视通过经常吃海带，来保障身体的健康，让自己更长寿。因此，对于凉拌海带结做法，很多人愿意尽快学会，来保障家人的健康长寿。那么具体凉拌海带丝的做法是怎样的？
1.一碗海带结泡发，可前一晚准备
2.把海带结一个个打来清洗一遍，因为买来的海带结会很脏右面那碗水是我清洗海带结的水！
3.锅中水烧热，倒入海带结和金针菇，大火煮五分钟，喜欢烂一点的可以煮七八分钟
4.出锅加入事先切好的辣椒大蒜，盐和醋，这个量根据自己喜好加
凉拌海带结的营养价值
凉拌海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，合理的食用凉拌海带丝对人们的身体健康是非常有好处的。海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
海带烧肉的做法介绍
海带也属于海鲜产品类的一种，在日常的生活当中，非常的好吃，经常会拿做当小菜来食用。而且海带当中含有的碘可以对于身体有很好的功效。那么接下来，就是为大家来介绍海带烧肉的做法都有哪些？一起来了解接下来的这篇文章。
原料
材料:
瘦猪肉750克，水发海带1.25公斤。
调料:
酱油200克，料酒10克，精盐8克，白糖15克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。
做法
1.将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小象眼块待用。
2.将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，搅匀略烤一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火烤至八成烂，投入海带，再同烤10分钟左右，海带入味即成。
贴士
一定要把肉和海带烧烂再吃。炒糖色时，要迅速，防止把糖色炒糊，否则烧好的肉有苦味。为使海带易烂，煮海带时可放点菠菜，这样使海带烂得快。
以上为朋友们介绍的是海带烧肉的做法，在日常的生活当中多吃一些海带，对于身体有着非常好的功效。而且海带吃起来香脆爽口非常的好吃。
腐乳海带烧肉的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下腐乳海带烧肉这道菜的做法。
2.葱切段，姜切片，准备好八角和腐乳汁。
3.海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
4.把肉焯水后沥干水分。
5.锅中加入少量的油，下入焯水的肉块煸炒。
6.煸炒至肉色微黄加入葱姜、八角继续煸炒。
7.加入酱油、腐乳汁、冰糖、料酒翻炒至冰糖溶化。
8.加入开水，没过肉。大火烧开转小火，焖炖40分钟。
9.加入海带块搅拌均匀，再加入盐炖30分钟。
10.转中火，收干汤汁即可。
腐乳海带烧肉的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
豆结卤蛋红烧肉的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下豆结卤蛋红烧肉这道菜的做法。
2.121豆结放入水中泡软、然后清洗干净
3.212放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用
4.葱姜切片
5.有熟鸡蛋的可以直接用，没有的建议直接煮几个（加了鸡蛋真超好吃，强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味）
6.1盖上锅盖接通电源，按下煮饭键
7.2无油无水的电饭锅，将五花肉肥肉面向下，整齐码在锅底，瘦肉摞在上面
8.10分钟后，打开锅子，发现肥肉部分发黄
9.锅里很多油
10.加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块，倒入白酒1小勺
11.加入葱姜八角
12.放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋
13.加入热水没过肉
14.盖上盖子接着煮
15.等到锅里的汤汁收紧，电饭锅自动跳到保温键即可关火（整个过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，加入半小勺盐调味即可）
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了豆结卤蛋红烧肉的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
凉拌海带结的做法大全步骤
吃海带是我们生活中比较普遍的现象，因为海带的味道鲜美，而且还含有非常丰富的营养成分，尤其是人们容易缺乏的碘元素等等，这是预防甲状腺疾病的最好食物了，人们对于海带的烹饪方法非常的多，海带有干海带和新鲜海带，而随着人们对于食材的要求提高，出现了海带结这种奇特的海带做法，下面就来看看凉拌海带结的做法大全步骤介绍吧。
1.在市场挑选品相良好的海带。如果人口少，就尽量少泡一点，一般一到两片就行了。把海带浸泡在水中24小时，上面用大盘子压住（以免浮出水面，泡不匀）。泡好后清洗干净（可用小刷子或干净的丝瓜瓤），用沸水煮3分钟，捞出浸凉水；留出大约一盘菜的量，其余的切成大片，用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻室，下次做海带汤或火锅时可以直接拿出来切块煮食。
2.把留出来的海带切成细丝备用；
3. 大蒜切成细末；置于海带丝上；
4. 热锅烧油，放七八粒花椒，泼热油于蒜茸上，加入白醋（维加白醋或农村的自制白醋都行）两茶匙，白糖大约1/5茶匙，盐就不用说了，适量，自己尝一尝，缺什么就再添加一点，拌匀就行了；因为是海产品，几乎不需要加味精。
小贴士
这道菜口感微酸，入口清爽，很开胃，因此许多人喜欢吃；海带富含碘，对人体有益；尤其在夏天流汗较多，可以补充体力。做时一定要把握好糖和盐的量，加少许糖有提味的作用，也可以中和醋的寡酸味，让口感更柔和好吃；
海带中含有沙土，因此在清洗时也要细心，对于腐烂的地方一定去除。厚的部分用来炖海带汤或下火锅，稍薄的部分凉拌容易入味。
从以上的介绍来看，凉拌海带结的做法大全是比较简单的，海带结这种食物虽然也是由海带制作的，只不过是将海带打成了结，但是就是这种状态的海带吃起来也是具有非常不同的口感的，因此，喜欢吃凉拌海带结的人越来越多。
开胃小菜凉拌海带结的做法
海带含有丰富的碘元素，具有一定的要用价值。海带的热含量低，可以降血脂、血糖、抗凝血、抗癌等调节免疫力的多种功能。人们也喜欢用海带来入药或者做成小食，夏天把海带跟绿豆一起熬制糖水，具有清热解毒的作用；还可以学习凉拌海带结的做法，是一道开胃爽口的小菜。
【菜名】凉拌海带结
【食材】海带50克、小米椒、蒜头，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把
【调料】盐、鸡精、香醋干，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
【做法】
1.准备好食材。
2.海带洗净切段打成结，小米椒与蒜切成末。
3.锅内加清水烧开煮熟海带丝。
4.煮好的海带结过凉水。
5.挤干水份。加盐、酱油、鸡精、香醋。
6.另起锅，倒入少量的油，煸香小米椒与蒜末。
7.煸好的油一起倒入海带碗中。
8.拌匀即可开吃啦。
小诀窍
1、可以在凉拌时加入香菜会更好吃。
2、海带灼的时间不要过长，否则软塌塌的没嚼头。
以上就是开胃小菜凉拌海带结的做法介绍，凉拌海带结的做法简单，味道清口，现在正值夏季，可以在家尝试做一做，当做饭前饭后的小食。海带适合各种人群食用，它所含的昆布氨基酸能够有效降低血压，有预防高血压的功效。
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